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 四季豆渣饼怎么做

　　1、面糊做法：

　　将豆渣与面粉、玉米粉、鸡蛋调成面糊。 调成较浓稠类似美乃滋的状态。若面团较稀可加入少许面粉，太干则加入水调整。

　　2、混全食材

　　四季豆和红萝卜切成丁，加入豆渣面糊中混和。再加入胡椒粉与盐巴调味。

　　3、煎饼子：

　　倒入少许油热锅后，慢慢煎熟翻面，两面微焦即完成。家常菜谱

　　成品图：

　　四季豆渣饼制作技巧：

　　1、四季豆可替换成韭菜、高丽菜等蔬菜做变化。也可加入咖哩粉或是海苔粉做出不同口味。

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