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食品添加剂使用承诺书
郑重承诺：
本单位严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》及列入国家卫生部新增品种公告目录的食品添加剂的规定和要求使用的食品添加剂，欢迎监督。
监督电话：15177796033
公示单位名称（盖章）： 南宁市五象小学
单位负责人（签名）：
公示日期：2014年9月1日
规范使用食品添加剂承诺书
为切实履行企业责任，确保食品安全，现就食品添加剂
使用等有关事项承诺如下：
一、严格遵守国家法律法规，诚信经营，确保食品质量
安全。
二、加工食品时绝不违法添加非食用物质和滥用食品添
加剂，绝不使用国家未公布和明令禁止的食品添加剂，不超范围、超剂量使用食品添加剂。
三、所用食品添加剂来源于有合法生产许可证的企业，
使用生产许可证管理的食品添加剂均持有效生产许可证。
四、建立并严格执行食品添加剂管理制度，如实记录添
加剂的购进和使用情况，并建立相应的台帐。
五、食品添加剂必须在当地质量技术监督部门备案后方
可使用。
以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接
受执法部门的检查监督。
法人代表签字： 承诺单位（加盖公章）：
2014年 月 日
****食品有限公司关于食品添加剂
自查报告
**检验检疫局**办事处：
2011年5月17日**检验检疫局召开关于食品添加剂的规范整治会议，检验检疫部门要求全面展开关于食品添加剂的彻底调查，接到**检验检疫局下发的通知后，我公司领导非常重视，并及时安排相关部门负责人按照文件通知及会议要求，公司内部开展关于食品添加剂的严格自查工作。
我公司食品添加剂自查工作于2011年5月17日展开，主要使用的食品添加剂有17种（见附表），针对以上食品添加剂，公司立即组织人员从采购部、仓储科、生产部、品管部着手进行自查：
1、采购部：部分原辅料、食品添加剂检验报告没有及时索证更新
按照国家要求原辅料、食品添加剂每年应做两次第三方检测，**公司采购部保管的各供应商的检测报告个别体现的是一年一次。
整改：已要求采购部门与相关供应商联系更新并通知各供应商每年两次为我公司提供第三方检原辅料、食品添加剂测报告。并建议采购部门建立台账记录所有检验报告日期，以便接近到期日时能及时与供应商联系更新。
2、仓储科：保管库卫生清理不及时，摆放不规范【食品添加剂使用承诺书】
仓库保管方面检查时发现地面尘土较多，部分覆盖辅料及食品添加剂的覆盖物没有覆盖好，库房内多余叉板放在门旁码放不整齐。
根据国家对过敏原物质的要求龙泰公司已将过敏原与非过敏原分区域存放，但是食品添加剂和辅料没有分区域存放，下一步公司计划在库房内将过敏原与非过敏原、食品添加剂和辅料分区域存放。
整改：现场和保管人员将覆盖物覆盖好，叉板摆放整齐并将多余叉板清出保管库。要求保管人员限期2天内将库房地面打扫干净，每周至少收拾3次库房卫生。
3、品管部：个别食品添加剂没有及时进行更新备案
由于近期国家下发的GB2760-2011标准对食品添加剂有了新的规定，以前我公司登记于辅料一栏的T-909（打底粉）现在按照
GB2760-2011划分到食品添加剂一栏，我公司没有将备案资料进行及时的更新。
新到的添加剂酸性焦磷酸钠名字更换为焦磷酸二氢二钠，没有及时更新，备案登记的食品添加剂名字与实到的产品名字不符。
整改：及时对库房原辅料及食品添加剂包装及配料进行核查，对应GB2760-2011标准进行重新更新并及时将更新完的备案材料及时递交相关部门。【食品添加剂使用承诺书】
4、严格按照工艺及标准使用
车间领用食品添加剂都有完整的出库凭证并登记于车间库存表格上，危险食品添加剂做到专人管理、专柜上锁、定量发放。车间使用食品添加剂时严格按照开发部工艺要求来执行，没有出现违规使用和超量使用的情况。各添加剂使用情况符合标准。
针对以上食品添加剂，公司又重新查阅GB2760-2011，对照公司的实际使用情况，发现各食品添加剂使用情况均符合各国家标准。我公司目前使用的食品添加剂在使用过程中严格按照进口国标准和我国标准执行，不存在违规使用和滥用食品添加剂的现象。
承诺书
质量技术监督局：
本企业在食品加工过程中没有使用食品添加剂。本单位承诺：
一、不使用非食用物质加工食品。
二、不超范围、超限量使用食品添加剂。
三、不使用标识不清、配方或具体成分不明、非法企业生产的添加物质。
四、如果在食品加工过程中使用食品添加剂，将遵守国家有关法律、法规、规章和《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）规定，并在起用之日起的10个工作日内到贵局进行备案，并对备案的真实性负责。
（单位盖章） 年 月 日
食品添加剂使用自查报告
（使用添加剂企业）
质量技术监督局：
经全面、认真自查，本企业食品添加剂的使用管理符合国家有关法律、法规、规章和《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）要求，添加剂的使用情况都已如实在贵局进行备案。本单位承诺：
一、不使用非食用物质加工食品。
二、不超范围、超限量使用食品添加剂。
三、不使用标识不清、配方或具体成分不明、非法企业生产的添加物质。
四、添加剂备案的基本内容如果发生变化，10个工作日内到贵局重新进行备案。
五、对备案的真实性负责。如果备案中瞒报、谎报真实情况，本企业愿意承担相应的法律责任。
（单位盖章）
年 月 日
餐饮服务规范使用食品添加剂
承 诺 书
为了做优做强餐饮服务，树立良好的企业形象，特向社会公开承诺：
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1、认真履行食品安全主体责任，严格执行食品安全法律法规和标准；
2、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定；
3、严格规范食品添加剂采购和使用行为，依法诚信经营，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用不规范的、来源不明的食品添加剂。
承诺单位：
承诺人：
年 月 日
生产品质承诺书
为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，本企业特向社会郑重承诺：
一、严格依照国家法律、法规、规章和食品安全标准从事食品生产活动。本着对社会和公众高度负责的精神，切实履行食品安全主体责任，诚信守法生产经营。
二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产，保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。
三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度，核对每批原辅材料检验合格证明，建立原辅材料采购进货台帐，严格进货检验制度。
四、严格执行出厂检验制度，产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全，产品批批检验、批批留样，未经检验或检验不合格的产品不出厂销售，售出的产品要具有可追溯性，发生问题要及时召回。
五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局申报，并要按照《预包装食品标签通则》（gb7718-2016）的要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况。
六、严格执行食品标签标识规定。认真执行食品标签和说明书的有关法定要求，保证食品标签标识清楚、真实。
七、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。
八、严格执行食品生产加工台帐制度。建立健全生产加工台帐，保证相关记录真实、完整、准确。
九、不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动。
十、不超出许可范围生产加工食品。
十一、自觉遵守国家的有关法律、法规，倡导行业自律，切实履行企业食品质量安全第一责任人的义务。
以上各项承诺，恳请政府食品安全监管部门、消费者、新闻媒体以及社会各界进行监督。
承诺企业：：
法定代表人：
年 月 日
食品生产企业质量安全承诺书范文企业法人是食品安全的第一责任人，必须做到：
（一）严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。
（二）保证企业法定代人和主要管理人员了解与食品质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品质量安全重要意义的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的意识。保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。
（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。
（四）保证按照合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，并按明示的标准组织生产。
（五）保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。
（六）保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格控制。
（七）保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。
（八）保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。
（九）保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。
（十）保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。
（十一）保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。
（十二）保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险时，能及时召回已经出厂销售的食品。对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法承担相应的法律责任。
承诺单位（盖章）：
单位负责人： 日期： 年 月 日
食品生产企业食品添加剂使用承诺书一、严格遵守国家法律法规，诚信经营，确保食品质量安全，并对所生产的产品质量安全负责。建立食品安全控制关键岗位责任制，明确主要负责人为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，负责原材料采购和生产配料的人员为直接责任人；
二、不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》和未列入国家新增品种公告目录的食品添加剂；不超范围、超限量使用食品添加剂；不使用单一成份不明的复合添加剂；不使用非食用原料生产加工食品。
三、建立并严格执行食品添加剂管理制度，如实记录添加剂的购进和使用情况，并建立相应的台帐。
四、所用食品原料和添加剂按规定在产品标签上予以明示。
以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受执法部门和社会各界的监督。会上传达了《全市打击添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》，具体部署了生产加工领域食品添加物质专项整治工作，区质监分局要求获证企业要建立食品添加剂使用“一承诺两台帐”制度，建立食品添加剂购进台帐和食品添加剂使用台帐，严格执行食品添加剂使用管理制度。参会企业负责人承诺，一定严格遵守国家法律法规、确保食品质量安全、不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》和未列入国家新增品种公告目录的食品添加剂、不超范围超限量使用食品添加剂、不使用单一成份不明的复合添加剂、不使用非食用原料生产加工食品、建立并严格执行食品添加剂管理及备案制度等事项作出承诺。
生产企业产品质量安全主体责任承诺书为切实履行产品质量安全主体责任，提升产品质量水平，保障产品质量安全，我单位承诺：
一、严格遵守国家《产品质量法》、《计量法》、《标准化法》、《食品安全法》、《消费者权益保护-法》等相关法律、法规的规定，牢固树立产品质量安全主体责任意识，自觉履行法定义务，对我单位生产的产品质量负责。
二、依法取得相关产品生产经营资质。
三、建立完善质量管理体系，不断提升质量管理水平和产品质量水平，保证产品质量符合国家有关产品标准，具备应当具备的使用性能，不存在危及人体健康、人身财产安全的不合理的危险。
四、建立完善产品质量安全岗位责任制。企业从各个环节把好质量关，明确各级各类质量相关人员的职责，自上而下层层分解落实产品质量安全岗位责任，严格岗位责任制考核。
五、建立完善产品质量检测体系，提高产品质量检验检测能力，严格原料进厂查验制度、过程检验制度、成品出厂检验制度。建立出厂产品的检验原始数据和检验报告，需要保留样品的，按规定留样。保证产品经检验合格后出厂。
六、建立完善产品质量溯源制度，建立和保存产品生产记录和销售台帐，保证产品质量问题的可追溯性。
七、建立完善质量诚信体系，加强自律，保证产品的标识内容全面、真实、可靠；保证不生产国家明令淘汰的产品，不伪造产品产地，不伪造或冒用厂名、厂址及质量标志，不掺杂掺假、以次充好、以假充真，不以不合格产品冒充合格产品。产品质量安全警示标识应当符合有关法律法规和标准的规定。企发现质量问题，及时报告，妥善处理。
八、建立完善售后服务制度，接受消费者的产品质量查询，严格落实“三包”规定，妥善处理消费者的投诉和建议，依法履行赔偿义务。
九、接受群众、媒体和质监部门的监督，积极配合质监部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。
承诺单位（签字盖章）：
年 月 日
食品生产加工企业产品质量安全承诺书(正版)为切实保证食品质量安全，本单位特向社会承诺如下：
一、认真贯彻食品质量安全责任制。落实质量安全第一责任人责任，保证本企业所生产产品的质量安全。
二、严格遵守国家《产品质量法》、《计量法》、《标准化法》、《食品卫生法》、《消费者权益保护-法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。
三、产品应当经检验质量合格后方可出厂，未经检验及检验不合格的产品决不出厂。如无自检能力，确保其产品经具有法定检验资格的质检机构进行检验，并确认产品质量合格后，方可出厂销售。
四、严格按照标准组织生产，杜绝无标生产。
五、保证生产加工设备及生产条件满足生产要求的需要，且工艺流程科学、合理，对关键工序能够进行严格控制，并具备保证产品质量安全的环境条件。
六、保证不使用过期、变质、有毒有害和非食用性原辅材料加工食品。保证使用食品添加剂应符合国家强制标准的有关规定。
七、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食品无污染。
八、保证产品标识标注及食品质量安全标志的使用符合国家有关规定。
九、保证严格按照《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的规定依法生产加工食品，杜绝无证生产；不伪造或冒用认证标志等质量标志。
十、保证不伪造冒用他人的厂名厂址，不短秤少量、不以假充真、不以次充好。
十一、积极配合质量技术监督部门依法进行产品质量监督检查和日常监管。
十二、自觉接受消费者、社会和行政部门的监督，不断提高法律意识和诚信意识，努力提高食品质量卫生标准。
十三、企业发生质量安全事故，企业负责人及相关责任人将依法承担法律责任。
承诺单位（盖章）：
监督电话：0933-3605611
监督管理单位（盖章）：
年 月 日
生产质量承诺书
为进一步贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》、《水产养殖质量安全管理规定》等法律、法规，切实保障我县水产品质量安全，保证广大消费者的健康，提高我县水产品市场竞争力，本县水产养殖单位（个人）郑重承诺自觉遵守如下条款：
一、水产养殖水符合农业部《无公害食品淡水养殖用水水质》（ny5051-2001）等标准，决不将不符合水质标准的水源用于水产养殖，做到定期检测养殖用水水质。
二、养殖场或池塘的进排水系统分开。水产养殖废水排放达到国家规定的排放标准。
三、使用水域、滩涂从事水产养殖按有关规定申领养殖证，并按核准的区域、规模从事养殖生产。
四、水产养殖生产按照国家有关养殖技术规范要求操作。
五、水产养殖使用的种苗符合国家或地方质量标准。
六、如实填写《水产养殖生产记录》，记载养殖种类、种苗来源及生产情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容。《水产养殖生产记录》保持至该批水产品全部销售后2年以上。
七、销售的养殖水产品符合国家或地方的有关标准。不符合标准的产品进行净化处理，净化后仍不符合标准的产品决不销售。
八、销售自养水产品附具《产品标签》，注明单位名称、地址，产品种类、规格，出池日期等。
九、使用渔用饲料符合《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》（ny5072-2002）。鼓励使用配合饲料。限制直接投喂冰鲜（冻）饵料，防止残饵污染水质。决不使用无产品质量标准、无质量检验合格证、无生产许可证和产品批准文号的饲料、饲料添加剂。决不使用变质和过期饲料。
十、使用水产养殖用药符合《兽药管理条例》和农业部《无公害食品鱼药使用准则》（NY5071-2002）。使用药物的养殖水产品在休药期内不得用于人类食品消费。决不使用假、劣兽药及农业部规定禁止使用的药品、其他化合物和生物制剂（详见附件一、二）。不将原料药直接用于水产养殖。
十一、严格按照水产养殖用药使用说明书的要求或在水生生物病害防治员的指导下科学用药。
十二、如实填写《水产养殖用药记录》，记载病害发生情况，主要症状，用药名称、时间、用量等内容。《水产养殖用药记录》保存至该批水产品全部销售后2年以上。
十三、自行接受县级以上人民政府渔业行政主管部门、农产品质量安全监管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测。
十四、本人（单位）郑重承诺：对因违反上述条款中的任何一条，而造成的水产品质量安全事故的，愿意接受处罚和承担一切经济和法律责任。
十五、承诺书一式二份，XXX农业局和承诺人（单位）各执一份。监管部门（签章）： 承诺人（单位）（签章）：
年 月 日 年 月 日
食品生产企业质量安全承诺书为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，本企业特向社会郑重承诺：
一、严格依照国家法律、法规、规章和食品安全标准从事食品生产活动。本着对社会和公众高度负责的精神，切实履行食品安全主体责任，诚信守法生产经营。
二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产，保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。
三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度，核对每批原辅材料检验合格证明，建立原辅材料采购进货台帐，严格进货检验制度。
四、严格执行出厂检验制度，产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全，产品批批检验、批批留样，未经检验或检验不合格的产品不出厂销售，售出的产品要具有可追溯性，发生问题要及时召回。
五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局申报，并要按照《预包装食品标签通则》（gb7718-2016）的要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况。
六、严格执行食品标签标识规定。认真执行食品标签和说明书的有关法定要求，保证食品标签标识清楚、真实。
七、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。
八、严格执行食品生产加工台帐制度。建立健全生产加工台帐，保证相关记录真实、完整、准确。
九、不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动。
十、不超出许可范围生产加工食品。
十一、自觉遵守国家的有关法律、法规，倡导行业自律，切实履行企业食品质量安全第一责任人的义务。
以上各项承诺，恳请政府食品安全监管部门、消费者、新闻媒体以及社会各界进行监督。
承诺企业：：
法定代表人：
年 月 日
家具生产企业质量安全承诺书为了保障消费者健康和生命安全，确保产品质量，我单位郑重承诺：
一、生产加工环境、生产条件、从业人员符合国家有关法律法规要求。
二、严格按照法定条件和标准组织生产，实行原、辅材料进货验收制度，生产加工过程中所使用的原辅料符合国家法律法规和国家强制性标准规定，不使用应获证而未获证产品或不符合标准要求的木材、人造板、胶粘剂、木器涂料等原辅材料进行生产。
三、不生产加工假冒伪劣产品、不偷工减料、不掺杂使假、不以假充真、不以次充好、不以不合格产品冒充合格产品，不利用产品标识进行质量欺诈，不虚假标注。
四、生产的家具产品甲醛释放量、铅镉等可溶性重金属含量符合国家标准要求，全部产品经检验合格后出厂销售。
五、对人体健康和生命安全造成或可能造成损害的产品及时召回。
承诺企业名称（盖章）：
承诺企业法定代表人或负责人：
签订时间： 年 月 日
食品生产加工企业质量安全承诺书为保障食品质量安全，我厂现承诺：
一、严格遵守国家《产品质量法》、《计量法》、《标准化法》、《食品卫生法》、《消费者权益保护-法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。
二、保证食品必须经检验合格后出厂，未经检验及检验不合格的产品决不出厂。
三、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。
四、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。
五、保证产品标识标注及食品质量安全标志的使用符合国家有关规定。
六、保证不生产国家明令淘汰的产品，不伪造或冒用厂名厂址，不短斤缺两、不以假充真、不以次充好。
七、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。
以上承诺请社会各界监督。
承诺单位（签字盖章）：年月日
注：本承诺书一式二份，企业留存一份、质量监督部门留存一份
食品生产企业食品添加剂使用承诺书一、严格遵守国家法律法规，诚信经营，确保食品质量安全，并对所生产的产品质量安全负责。建立食品安全控制关键岗位责任制，明确主要负责人为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，负责原材料采购和生产配料的人员为直接责任人；
二、不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》和未列入国家新增品种公告目录的食品添加剂；不超范围、超限量使用食品添加剂；不使用单一成份不明的复合添加剂；不使用非食用原料生产加工食品。
三、建立并严格执行食品添加剂管理制度，如实记录添加剂的购进和使用情况，并建立相应的台帐。
四、所用食品原料和添加剂按规定在产品标签上予以明示。
以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受执法部门和社会各界的监督。会上传达了《全市打击添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》，具体部署了生产加工领域食品添加物质专项整治工作，区质监分局要求获证企业要建立食品添加剂使用“一承诺两台帐”制度，建立食品添加剂购进台帐和食品添加剂使用台帐，严格执行食品添加剂使用管理制度。参会企业负责人承诺，一定严格遵守国家法律法规、确保食品质量安全、不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》和未列入国家新增品种公告目录的食品添加剂、不超范围超限量使用食品添加剂、不使用单一成份不明的复合添加剂、不使用非食用原料生产加工食品、建立并严格执行食品添加剂管理及备案制度等事项作出承诺。
质量安全部安全生产承诺书为贯彻执行国家和上级有关安全生产法规制度，进一步落实公司安全生产主体责任，防止和减少各类事故的发生，确保公司安全生产形势稳定，本部门郑重承诺如下：
一、在公司法人和安全系统主管的领导下，全面负责公司安全生产承诺工作的推进与管理，确保公司的安全工作，不断提高管理水平。
二、贯彻落实公司“三项制度”到各级各岗位人员，并在实际工作中认真执行。建立健全并严格执行安全生产责任制，认真落实“一岗双责”，强化基层和基础工作。
三、履行安全生产义务。贯彻安全生产方针，积极落实本部门安全生产工作主体责任，按规定建立安全管理机构和配备安全管理人员。接受政府及安全管理部门的监督管理，把安全工作责任切实落实到各岗位和责任人。
四、制定安全生产奖惩和责任追究制度，对在安全生产方面有突出贡献的团体和个人要给予奖励，对违反安全生产制度和操作规程造成事故的责任者，要给予严肃处理，触及刑律的，交由司法机关论处。
五、协助生产运输部门，通过路检控制点，收集道路信息，提供公司车辆运输途中安全保障。
六、检测能源动力设备的日常使用情况并进行维护保养管理工作。
七、保证上岗员工的人身安全和身体健康，按国家有关规定，制定个人防护用品、保健津贴发放标准，督促有关部门按规定及时发放，检查个人防护用品使用情况。
八、组织公司安全生产大检查，对检查发现的事故隐患提出整改意见，协助并督促有关部门落实隐患整改措施，对隐患整改情况进行跟踪检查，深入生产现场进行安全检查，协助解决有关安全问题，纠正违章行为。
九、制定事故应急救援预案，组建应急救援组织，督促检查应急救援人员、器材、设备的落实和维护保养，并定期组织救援演练。发生事故时，立即组织抢救，负责查明事故原因和采取防范措施。事故调查和处理要坚持“四不放过”的原则，建立公司安全事故档案。
十、调查处理人身伤亡、火灾、爆炸、交通、环境污染、中毒和重大、恶性未遂事故，组织工伤鉴定，负责工伤人员费用核销工作。
十一、防止各类火灾的发生，加强安全防火管理，确保公司人身及财产安全。管理好本部门安全和消防设备、设施，做好检查和维护保养工作，保持灵活好用，培训员工正确使用各种消防器材。
十二、确保安全出口和疏散通道畅通无阻，不在疏散通道上设置障碍。制定公司灭火疏散应急预案，认真整改火灾隐患。
十三、定期组织开展安全活动及安全生产会议，贯彻公司安全生产的决定，解决有关安全问题，推动安全生产和文明生产工作。
以上承诺接受公司职工及社会监督，如发生责任事故，部门负责人承担相应法律责任，并接受相应处罚。
单位（盖章）：
公司法人代表： 部门安全生产负责人：
2016年 月 日
员工生产质量承诺书80我们每一个人都应牢牢树立质量第一的观念，每时每刻不忘质量，不断强化质量意识，对自己的工作质量和产品质量负全责。为此，我坚决遵守本承诺书：
第一条：基本条款
1.1 本人受雇于浙江汉威阀门制造有限公司，并从公司获得工作报酬；
1.2 本人现在公司生产制造部从事生产岗位的工作，并服从于车间工作安排和派遣；
1.3 为保证本人的加工、制造和安装的产品质量及生产过程中对质量保证的相关工作要求，公司已经向我披露公司的相关质量管理规定、操作规程，本人承诺将严格遵守。
第二条：生产产品质量承诺
本人保证在生产工作过程中严格按照公司相关质量管理规定从事生产工作，严格执行“二遵守” 、“三不准” 、“四不放过”原则：
2.1 二遵守：一是遵守工业标准操作规程；二是遵守质量保证体系规定的生产流程；
2.2 三不准：不准违规生产；不准有不合格品出厂；不准粗制滥造；
2.3 四不放过：凡有质量问题不放过；质量问题出现后不查清问题不放过；质量问题不整改、质量保证措施不带头不放过；质量事故负责人不处理不放过。
第三条：违反承诺书处罚
3.1对违背本承诺书第二条任一内容都将给公司产品质量造成无法挽回损失之后果，本人已充分了解，故承诺：保证对产品质量的过程及结果负责。
3.2如有违背本承诺书第二条任一内容的，本人同意按公司的要求作如下处理：
3.2.1 立即报告并返工整改；
3.2.2 停工反省，停工期间按事假处理；
3.2.3 按公司相关质量管理规定处罚；
3.2.4 按质量事故处理决定进行处罚；
3.2.5 调岗、降职、降薪；
3.2.6 解除劳动合同、辞退。
第四条：其他
4.1本承诺书的各条款在我受雇于公司的所有时间内都有效。
4.2我已全面理解了本承诺书。
承诺人签字：
年 月 日
生产企业产品质量安全主体责任承诺书生产企业产品质量安全主体责任承诺书
为切实履行产品质量安全主体责任，提升产品质量水平，保障产品质量安全，我单位承诺：
一、严格遵守国家《产品质量法》、《计量法》、《标准化法》、《食品安全法》、《消费者权益保护-法》等相关法律、法规的规定，牢固树立产品质量安全主体责任意识，自觉履行法定义务，对我单位生产的产品质量负责。
二、依法取得相关产品生产经营资质。
三、建立完善质量管理体系，不断提升质量管理水平和产品质量水平，保证产品质量符合国家有关产品标准，具备应当具备的使用性能，不存在危及人体健康、人身财产安全的不合理的危险。
四、建立完善产品质量安全岗位责任制。企业从各个环节把好质量关，明确各级各类质量相关人员的职责，自上而下层层分解落实产品质量安全岗位责任，严格岗位责任制考核。
五、建立完善产品质量检测体系，提高产品质量检验检测能力，严格原料进厂查验制度、过程检验制度、成品出厂检验制度。建立出厂产品的检验原始数据和检验报告，需要保留样品的，按规定留样。保证产品经检验合格后出厂。
六、建立完善产品质量溯源制度，建立和保存产品生产记录和销售台帐，保证产品质量问题的可追溯性。
七、建立完善质量诚信体系，加强自律，保证产品的标识内容全面、真实、可靠；保证不生产国家明令淘汰的产品，不伪造产品产地，不伪造或冒用厂名、厂址及质量标志，不掺杂掺假、以次充好、以假充真，不以不合格产品冒充合格产品。产品质量安全警示标识应当符合有关法律法规和标准的规定。企发现质量问题，及时报告，妥善处理。
八、建立完善售后服务制度，接受消费者的产品质量查询，严格落实“三包”规定，妥善处理消费者的投诉和建议，依法履行赔偿义务。
九、接受群众、媒体和质监部门的监督，积极配合质监部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。
承诺单位（签字盖章）：
年 月 日
食品安全保障承诺书
食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺:
1、严格遵守<中华人民共和国食品安全法>、<中华人民共和国食品安全法实施条例>等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。
2、保证依法取得<餐饮服务许可证>和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。
3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。
本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。
本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。
4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。
5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。
承诺单位名称(盖章):
法定代表人签字:
承诺日期:xx-xx年xx月xx日
本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。
学校餐饮食品安全承诺书 为保障师生的饮食安全，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和-谐校园、社会，本单位特向广大师生和社会承诺： 一、场所许可经营。在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证，（有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标志）。学校商店悬挂有效的食品卫生许可证或食品流通许可证。经营场所环境整洁。 二、宣传培训到位。就餐场所张贴食品卫生安全承诺书和各项管理制度、食品卫生安全消费承诺书或责任状；经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品安全知识进橱窗、进健康教育课、进讲座。 三、原料采购使用。采购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。不得采购和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂，使用的食品添加剂应符合卫生要求。 四、采购索取票证。建立索证索票及验收台帐制度。1、索证要求：⑴同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件，属定点采购的，签订供货合同（超市除外），并按上述次序装订；⑵生猪肉、禽肉采购除前款要求外，另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件；⑶建立有供货商供货品种、索证目录表。
2、索票要求：⑴购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签字的票据（发票、收款收据、白条等），要记载有品名、数量；⑵超市购进须有小票；⑶定点采购须有供货清单（记载有供货时间、品名、数量）；⑷票据整理可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本背面备查。
3、台帐要求：⑴每天进货后，凭票据进行逐一品各种进行登记、验收，签署验收人名字；⑵登记栏目含品种名称、供货单位（具体到供货商字号或市场摊位名称）、数量、验收人签名。
4、查验要求：索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时提供查验。
五、食品仓库管理。存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。 六、冰箱（柜）、冷藏柜管理。有生、熟标记；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。 七、加工过程的卫生。食品原料在粗加工间或区域加工，分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗；烹饪煮熟煮透，中心温度达70℃以上，生、熟分开盛放；加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。 八、食品销售过程的卫生。配餐销售间使用前经紫外线消毒灯空气消毒，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每餐销售食品应留样，保存48小时，并有记录。 九、餐具定时消毒。有专用消毒设施、药具，并进行餐饮具消毒并保洁。 十、人员持证上岗。上岗从业人员持有效健康证明，能提供查验，工作衣帽穿戴整齐。承诺单位（签章）：承诺人（签字）：
2016年9月1日【食品添加剂使用承诺书】
餐饮服务企业食品安全承诺书样本为切实保证餐饮服务食品安全，我单位做出如下承诺：
一、认真履行食品安全主体责任，遵法诚信经营，确保食品安全。
二、保证取得餐饮服务许可证，不超许可范围经营。
三、严格落实食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。
四、严格按照国家标准使用食品添加剂，不超范围、超限量使用。
五、绝不向食品中非法添加非食用物质，不购买、不存放、不使用亚硝酸盐
六、遵守食品安全法律法规，主动接受社会监督。
投诉举报电话：12320
单位名称（并盖章）：
食品经营者承诺书为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规、标准的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。
2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。
3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。
4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。
5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。
6、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品流通相适应的要求。
7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。
8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。
9、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
10、销售伪劣及其它国家明令禁止的食品的，愿意按货值金额十倍增加赔偿。
餐饮服务食品安全承诺书为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和-谐社会,本单位特向社会公开承诺:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律,法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。无餐饮服务许可证不从事经营活动，餐饮服务许可证有效期届满30日前提出延续申请。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。保证每个工作人员有有效健康证和两套工作服。健康证到期10日前重新办理。发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。
三、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇,防鼠,防尘设施.
四、食品制作过程规范并符合安全要求.在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具,工具,容器.
五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账且记录规范完整不采购腐-败变质,有毒有害,来历不明的食品原料及食品.
五,严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用，禁止重复使用消毒企业提供的餐饮具，坚决杜绝大中型餐饮单位在包厢和大厅内用"一盆水"和"一块抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐饮具陋习的发生.
六,加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理.
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任.
企业法人代表或负责人签字：
食品生产承诺书
企业名称：阳新新冠生态 农业开发有限公司 编号：
我公司（厂）在从事食品生产加工活动中，为保证所生产的食品质量满足保障人体健康、人身安全的要求，作为公司（厂）的法人代表，特作出如下承诺：
1、严格遵守《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律法规，守法经营，诚实守信，严格按照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量安全关,保证出厂食品安全，担负企业社会责任。
2、食品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性污染以及防止生食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。
3、生产食品所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定，决不使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、陈化的、回收的或者非食用的原材料生产加工食品，在采购食品原材料时向供货单位索取合格证明，或者自行检验、委托检验合格。
4、从事食品生产加工的人员身体健康、无污染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病。
5、建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核。
6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食品无污染。
7、食品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格的食品不出厂，不销售。
8、获得食品生产许可证后，在食品出厂前严格按有关规定加印（贴）食品质量安全市场准入标志（qs标志），不超过取证范围。食品标识真实，不欺诈，不销售过期变质食品。杜绝和唾弃掺杂使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，维护市场良好秩序。
9、保证本公司（厂）为获得食品生产许可证所提供的资料、文件、证明和生产设施的真实性、合法性，保证取证后食品质量安全把关措施、手段以及企业质量管理体系水平不低于取证前。
10、自觉接受质量技术监督部门对本公司（厂）的巡查、回访、年审、产品质量抽查等各种方式的监督，对企业生产和管理工作不断进行改进。欢迎社会监督，倾听消费者意见，对存在食品安全风险的食品及时召回，维护消费者的健康和安全。
如发生违反食品安全有关法律法规和上述承诺,本公司（厂）及我个人愿承担职责范围内的
一切的责任并赔偿一切相应损失。
法人代表签名：
签名日期：
食品生产企业质量安全承诺书为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，本企业特向社会郑重承诺：
一、严格依照国家法律、法规、规章和食品安全标准从事食品生产活动。本着对社会和公众高度负责的精神，切实履行食品安全主体责任，诚信守法生产经营。
二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产，保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。
三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度，核对每批原辅材料检验合格证明，建立原辅材料采购进货台帐，严格进货检验制度。
四、严格执行出厂检验制度，产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全，产品批批检验、批批留样，未经检验或检验不合格的产品不出厂销售，售出的产品要具有可追溯性，发生问题要及时召回。
五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局申报，并要按照《预包装食品标签通则》（gb7718-2016）的要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况。
六、严格执行食品标签标识规定。认真执行食品标签和说明书的有关法定要求，保证食品标签标识清楚、真实。
七、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。
八、严格执行食品生产加工台帐制度。建立健全生产加工台帐，保证相关记录真实、完整、准确。
九、不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动。
十、不超出许可范围生产加工食品。
十一、自觉遵守国家的有关法律、法规，倡导行业自律，切实履行企业食品质量安全第一责任人的义务。
以上各项承诺，恳请政府食品安全监管部门、消费者、新闻媒体以及社会各界进行监督。
承诺企业：：
法定代表人：
年 月 日
食品生产企业质量安全承诺书为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，本企业特向社会郑重承诺：
一、本企业生产的食品符合国家法律、法规和国家标准、行业标准、地方标准的质量安全规定，满足保障身体健康、生命安全的要求。
二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产，保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。
三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度，核对每批原辅材料检验合格证明，批批留样，及时向企业所在地区县质监局报告原辅材料进货及检验、合格证明等情况。
四、严格执行出厂检验制度，产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全，产品批批检验、批批留样，未经检验或检验不合格的产品不出厂销售，售出的产品要具有可追溯性，发生问题要及时召回。
五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局备案，并要按照《预包装食品标签通则》（gb7718-2016）的要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况。
本文来源：http://www.gbppp.com/yc/395931/
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