【www.gbppp.com--饮食常识】
最好别喝牛奶,因为喝了牛奶以后,如果你有乳糖不耐受反应,就会更加加重腹泻
急性胃炎的饮食调理
1、大量的呕吐及腹痛剧烈者应禁食并且卧床休息。
2、急性发作时最好用流质饮食，食物应细软、少渣、少油腻、易消化，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤，应以流食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到半流食，尽量少食用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。
3、严重呕吐腹泻者，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐失水以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。
4、腹痛剧烈时，应禁止饮水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时再酌情饮用。禁用生冷、刺激性食品，如醋、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、浓茶、咖啡、可可等。烹调时，以清淡为主，少用油脂或其他调料。
慢性胃炎的饮食调理
1、多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。每餐最好吃 2～3 个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
2、注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸；当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物，如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用，增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
3、当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，也应同时饮用酸奶，这样可以补充营养，避免抗菌素对人体产生的副作用，保护了胃黏膜。【急性肠胃炎缺考】
4、以少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则，同时要忌烟酒。胃炎患者一定要忌食花生，特别是新花生，否则会引起严重的消化不良，使症状加重。
5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。饮用一定量的啤酒，病人会比较普遍地感到上腹胀满，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退；萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显。
饮食禁忌
1、忌食生冷食品。过食生冷食品，可致脘腹受凉、气血凝滞，呕吐清水或酸水，胃痛加重。忌饮用汽水、可乐和进食辛辣刺激性食物。
2、忌大鱼大肉以及油煎炸品，饮食宜清淡可口。因为大鱼大肉，脂肪过量，不易消化吸收，易诱发胃痛。
3、忌烟酒。若急剧过量饮酒能使胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，可产生急性胃炎。长期饮烈性酒，对胃黏膜细胞会有严重损伤，可使慢性胃炎的发病率明显增高。烟草中的有害成分能引起胃酸分泌增加，对胃黏膜产生刺激。过量吸烟还可导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汁返流，使胃黏膜受损。据调查，每日吸烟 20 克以上者，有40％会发生胃黏膜炎症。
食疗方法：
1、老柚皮 15 克，细茶叶 10 克，生姜 2 片，水煎服。适用于急性胃肠炎。【急性肠胃炎缺考】
2、姜汁适量，大米 100 克。先将大米用水浸泡后，用麻纸 5～6 层包好，烧成灰，研细末，早晚 2 次服完，饭前用姜水冲服，轻者 l 剂，重者连服 3 剂，服药后 1 周内以流食为主，勿食生冷油腻之物。本方对慢性胃炎有较好疗效，尤其对病情轻、病程短者疗效更佳。
营养产品调理建议：
■3 倍用量：蛋白质粉，牛初乳片（粉），螺旋藻片，维生素B片
■2 倍用量：液体钙，蜂胶，蜂王浆，维生素B片
■1 倍用量：复合维生素片，维生素C，深海角鲨稀
蛋白质粉：保护胃粘膜，对胃酸起到缓冲的作用；为人体提供营养，维持人体人生命活动的需要；为免疫系统制造抵抗细菌的抗体，为修复受损的组织提供原料。
牛初乳片（粉） ：富含免疫因子、生长因子以及免疫促进剂，提高人体的自身免疫力，抵抗细菌的感染；含有的蛋白质可以保护胃粘膜。
螺旋藻片 ：属于高营养的碱性食品，可以调节胃酸，增加营养，调节人体的新陈代谢。 B族维生素 ：减轻腹部的疼痛，促进消化，促进人体的新陈代谢；稳定情绪，减轻精神压力，帮助睡眠。
液体钙 ：降低胃酸的浓度；有助于血液的凝固；有助于肌肉的收缩和扩张，促进胃的蠕动，有助于消化。
蜂王浆 ：含有多种氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素，可以协调肠胃的功能，促进消化。 蜂胶 ：含有丰富而独特的黄酮类、萜烯类物质 ,温和有效，不会引起消化道的寄生菌的失调，对多种细菌、真菌、病毒等有显著的抑制和杀灭作用；还有安然、消炎、止痛、止痒、麻醉、抗辐射等作用；能快速止血,加速伤口的愈合。
复合维生素片 ：补充人体所需的维生素和矿物质，促进消化。
维生素 C ：具有抗氧化，解毒的功效，增强免疫力，减轻精神压力；促进胶原蛋白的合成，有助于伤口的愈合。
深海角鲨稀 ： 向细胞供应大量氧气，使细胞恢复活力，提高身体的自愈能力，加快伤口愈合；增强体质，延缓衰老，提高抗病 (包括癌症)的免疫能力； 调节体内酸碱值 ，减低胃酸的浓度；消炎杀菌，预防及治疗细菌引致的疾病。
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急性肠胃炎
本病是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、
发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别，将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型。
临床症状：
（1）有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史。
（2）起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
（3）常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
（4）呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。
（5）体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
发病原因
常以沙门菌属和嗜盐菌（副溶血弧菌）感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼；或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。
进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等；或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。
急性胃肠炎并发疾病
脱水电解质不平衡、肠穿孔、败血症对症治疗
胃是人体的主要消化器官。急性胃炎是一种常见病，主要表现为上腹疼痛、不适，食欲下降，恶心呕吐，有时伴腹泻，严重的急性胃炎还会引起呕血、便血等症状。急性胃炎包括四种类型，在日常生活经常遇到的是急性单纯性胃炎。本节主要介绍急性单纯性胃炎的诊治。
（一）急性单纯性肠胃炎的病因
1．物理因素进食过冷过热和粗糙的食物，可使胃粘膜划破、损伤。
2．化学因素药物（包括阿司匹林、激素、保太松、某些抗生素、利血平等），烈酒、浓茶、咖啡、香料等刺激胃粘膜而损伤，发生糜烂，有点状出血。
急性肠胃炎
3．微生物感染和细菌毒素污染食物包括沙门氏菌和金葡菌毒素，以及流感病毒和肠道病毒的感染。这部分因素引起的急性胃炎与细菌性食物中毒有相似之处。
4．精神、神经因素精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的变态（过敏）反应均可引起胃粘膜的急性炎症损害。
急性肠胃炎的临床表现家庭生活中一般在暴饮暴食或食用了污染食物、服对胃有刺激的药后数小时至24小时发病。主要为：
1．上腹痛正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。
2．恶心、呕吐，呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。
3．腹泻伴发肠炎者出现腹泻，随胃部症状好转而停止，可为稀便和水样便。
4．脱水由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
5．呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。
6．常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
7．体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
8．起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
9．此外，头痛、发热、寒颤和肌肉痛也是常见症状，少数严重病例，由于频繁呕吐及腹泻，可出现脱水。
（三）急性肠胃炎救护措施急性单纯性胃炎病因简单，治疗起来不复杂，只要按下列措施进行救护，很快恢复正常。
（1）去除病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食，然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤的愈合。（2）鼓励饮水，由于呕吐腹泻失水过多，病人在尽可能情况下多饮水，补充丢失水分。以糖盐水为好（白开水中加少量糖和盐而成）。不要饮含糖多的饮料，以免产酸过多加重腹痛。呕吐频繁的病人可在一次呕吐完毕后少量饮水（50毫升左右），多次饮入，不至于呕出。
（3）止痛。应用颠茄片、阿托品、654-2等药均可。还可局部热敷腹部止痛（有胃出血者不用）。
（4）伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用，以免加重对胃的刺激。
（5）呕吐腹泻严重，脱水明显，应及时送医院静脉输液治疗，一般1、2天内很快恢复。
（6）预防为主，节制饮酒，勿暴饮暴食，慎用或不用易损伤胃粘膜的药物。急性单纯性胃炎要及时治疗，愈后防止复发，以免转为慢性胃炎，迁延不愈。
第1篇：期末考试考务工作总结
根据《重庆公共运输职业学院关于做好2015-2015学年第一学期期末考试工作的通知》文件精神，期末考试定于2015年1月9日－1月12日进行。为保证考试工作的顺利进行，学院实行了严格的考试工作制度，即实施《考前培训制度》、强化考试过程中的《巡考制度》、实施《责任追究制度》、建立《考试档案管理制度》。在学院领导的直接关怀和支持下，在教务处全体考务人员的共同努力下，1月19日我院的考试工作顺利结束。现将这次考试工作总结如下：
一、基本情况
这次期末考试应考人数542人（其中2名学生缓考），考试科目12门，启用考室17个，考场达100场次，动用监考员和工作人员36人。
二、考前准备工作
（一）领导重视，建立健全相应机构工作小组，完善各项规章制度。
我院对这次考试高度重视，认真组织，周密安排，为保证考试工作万无一失，学院领导以严肃认真的态度组织安排考试。
一是成立了考试工作领导小组、巡考检查领导小组、试卷保管小组等机构，以加强考试工作的监督检查。二是制定有关考试管理工作的各项规章制度。这些规章制度的制订为考试工作的顺利进行提供了强有力的保障。
（二）采取有力措施，加强考试组织和管理，确保了考试工作顺利进行。
1、进行考前教育，把好认识关。
为保证考试工作健康有序进行，对全体学生进行了考前教育，帮助他们认清严肃考风考纪的重要性、紧迫性和自觉性，提高了他们自觉遵纪守法的意识。在考前，教务处组织开展了考务工作人员专场培训，在思想上提高认识，要求全体考务人员坚决克服麻痹思想，强调考试工作的要求，具体落实考试工作的每个环节，要求全体教职员工全力以赴，以期末考试工作为中心。选派了36名作风正派、责任心强的人员参加期末监考工作。这些为做好本次考试工作奠定了坚实的理论基础和思想基础。
2、实行责任制度，把好落实关。
学院按照“全员培训，层层把关，责任到人，落实到位”的指导思想，要求全体考务人员要严明考试纪律，明确职责，认真做好考试的每一环节，实施考试管理质量责任制。由考试工作领导小组组长与考试管理人员和监考人员层层明确职责，使考试管理工作的每一个环节都落实到实处。
3、提高认识，把好服务关。
为迎接本次考试，学院进行了环境卫生大扫除，为求从小处着眼，从细上下功夫，净化了校园环境。为考生提供了一个整洁、舒适的考试环境。
三、考试组织和管理
1、学院领导重视，主要领导亲自挂帅，分别都担任了主考和巡考，为这次考试保驾护航。在考前考务人员培训会上，院领导还强调了这次考试工作的重要性，重申了考试纪律，并对全体考务人员提出了要求和希望，全体考务人员倍受鼓舞。
2、严格规范考试管理的全过程，重点抓考风考纪。
第一、为踏实做好考务工作，教务处以积极的态度组织安排考试。在考前印发了考试通知，要求参考学生学习有关考试规定和考场规则，增强他们依法治考的意识。
第二、筛选了36名作风正派、责任心强、业务熟练、工作认真负责的教师担任监考。监考人员严格按照考试工作程序进行工作。每场选派2名监考教师坚守岗位，在考试过程中，监考人员以高度的责任心对待工作，他们都能按时到位，无发现一人迟到、早退，并严格按照考试工作程序进行工作，配带证件进行监考，确保考试的公平、公正。在试卷分发时，能够按要求和规定的时间分发试卷或答题卡。试卷回收时，所有人员均按要求回收试卷。在每场考试结束时，考务办公室都要进行统计考场情况。
第三、其他考务人员如考务办公室人员、巡考人员、监考人员都能做到配带工作证件，坚守岗位，热情服务，无出现一处失误。
四、善始善终，毫不懈怠，做好考试结尾工作
在考试工作将要结束时，考务办公室人员按照要求查验了所有场次的座次表及签名情况、考场记录份数，并对本次考试中考生缺考等情况进行了认真的分类、汇总和统计。
1月12日全院学生考试全部结束，教务处及时组织教师阅卷；为保证学生第一时间能够查询成绩，1月16日至1月19日学籍管理员组织人手迅速完成考试成绩录入工作。
根据《成绩登载表》并结合本次考试工作的实际情况，教务处进行了认真地总结；在对考试工作进行充分肯定的同时，也对工作中存在的问题和不足进行了梳理，提出了整改的办法和目标。
五、存在问题
1、个别学生未携带证件，以致延迟入场时间；
2、个别监考老师在监考时出现聊天、使用手机等情况。
六、建议和意见
通过对这次考试总结分析，我们认为端正办学指导思想，是做好考试工作的关键，加强平时教学支持服务，提高教学质量是扭转考风的最根本的办法。在以后的考试工作中，我们将会继续认真贯彻执行学院有关考务工作的各项规定，周密安排，认真组织，使考务工作扎实、健康地开展。
第2篇：期末考试工作总结本次期末考试学校领导一如既往地给予高度重视，把严肃考风考纪作为一项重要工作来抓。袁炎清副校长主持召开了全校考前动员会，参加人员包括：教务处、学工处、保卫处、后勤管理处和质管办有关领导，各教学单位副主任、系主任、教学秘书、大队长、中队长以及各系学生代表。会议要求各教学单位切实加强考风考纪建设，教务处要认真做好期末考试各项组织安排，学工处要抓好学生诚信考试教育，保卫处、后勤管理处要及时做好对考场秩序和环境卫生的管理，同学们要自觉遵守学校的各项考试纪律，各方同心同力，确保期末考试顺利有序进行。本次期末考试教务处采取了一些创新做法：为了进一步规范考务管理，制定了《监考操作规程》并于考前印发给所有监考人员和巡考人员；为了提高考务工作效率，首次采取现场办公措施，将考务办公搬到教学楼一楼大厅进行。经过各方的共同努力，本次期末考试工作圆满顺利完成，并取得零作弊的明显成效。现具体总结如下：
本学期考试主要集中在第17周和第19周，共安排584个班次考试，安排重修考试275人次。
一、考试组织工作
1．成立巡考组，对监考进行监督和指导
为确保考试顺利进行，成立巡考小组，由袁炎清副校长担任总巡考，教务处、学工处、质管办领导担任副总巡考，各教学部门领导担任巡考，负责考试的巡查与监督，并将巡考责任落实到专人专区。
2．考前准备工作
①通过考前动员会，发动广大师生认真学习《考核教务管理规定》，明确监考职责，强调考试纪律；
②提前编制好考试日程表，组织试卷的缮印和分装，并认真检查核对，做到考场安排和试卷分装零差错；
③改进监考过程，新编了《监考操作规程》和《考试记录表》并配发各考场，对监考过程进一步规范，同时在《考试记录表》中提供准确的考生名单，方便监考教师核对考生信息，并使考试过程有据可查。
3、考试过程情况
校领导对考试工作非常重视，亲临考试第一线巡视指导，了解考情，提出意见和建议，推动了考试工作的改进和完善。
本学期首次在考试现场设立考务办公室，加强了考试过程和管理，并快速处理和协调考试过程中出现的有关情况。
本次考试，巡考人员基本按时到岗，对监考人员、考生、考试组织等方面情况进行了监督检查，对存在的问题及时地提出了意见或建议。
本次考试，绝大部分监考教师都能按时到岗，认真履行监考职责，较好地维护考试纪律。
二、工作成效
领导的重视，师生的共同努力，创造了良好的考试氛围，考风考纪有了显著的改善，首次实现零违纪、零作弊。
三、存在的问题。
虽然本次考风考纪有了显著的改善，但在本次考试过程中，也还存在以下方面的不足：
1、仍有个别学生未带齐有效证件参加考试；
2、计算机系有1位监考教师在考试开始10分钟后才到考场（
3、个别巡考未提前到位或未全程监督检查；
4、考试过程中有一个机房跳闸停电，对考试造成一定的影响；
5、有一个考场窗户破损，致使室内寒冷，影响考生考试。
四、改进措施
针对此次考试组织实施过程中出现的问题，需要从以下几方面加以改进：
1、对学生继续加强考试纪律教育；
2、对监考教师的监考职责需继续强调；
3、需进一步加强巡考力度；
4、考试的顺利进行需要相关职能部门的支持；
总之，本次考试经精心组织，严格实施，考试顺利有序，存在的一些细节不足，需要我们认真总结和改进，为学生创造更加公平、公正的考试环境，进一步促进我校的学风考风建设。
第3篇：小学期末考试总结在院党委的高度重视下，在党政办、学工部、等职能部门的大力支持下，教务处认真组织安排，各系部积极配合，20xx-20xx学年第一学期期末考试在树立良好的考风考纪、促进教风和学风建设、加强诚信教育等方面取得了较好的成绩。
一、基本情况
根据我院20xx-20xx学年第一学期的教学安排，本次期末考试于2015年1月2日至5日进行。其中考试科目490门次，共设置579个考场，参考学生11934人。
二、组织实施情况
1、成立考试巡视领导机构
组长：李久昌
副组长：马旭东雷建卢
成员：苑玉洁万平曲扬雷旭峰黄世谋刘学文王静宇张栓刚马建明邢爱英张志民郭卫东胡三宁牛翠萍
为确保考试顺利进行，一是学院四个巡考小组每天对所有考场进行不间断巡视；二是各系部巡视小组在系部范围内进行巡视。对巡视中发现的问题在第一时间予以通报，并及时解决。
2、认真组织，抓好落实
为了加强考试管理，严肃考风考纪，20xx年12月16日，学院召开了考风考纪会议，党政办、教务处、学工部等有关职能部门；各系部党政领导、教学秘书、学生秘书、教研室主任参加了会议。教务处就期末考试考场布置及监考、阅卷工作程序和职责；命题、制卷过程中出现问题及注意事项；成绩录入；阅卷工作的重要性和试卷分析的填写方法等环节进行了部署安排，强化了全体监考和考务人员工作责任意识，为圆满完成期末考试各项工作奠定了基础。党委委员、学工部部长马旭东同志宣读了《三门峡职业技术学院关于进一步加强考风考纪的规定》；常务副院长李久昌同志作了重要讲话，李久昌强调了考风考纪的重要性，要求各系部一定要把动员宣传工作做到位，切实加强考风考纪建设，创建一个“严谨治学，诚信为人，端正考风，严守考纪”的良好的考试氛围，确保期末考试顺利有序进行。
在考试期间，党委书记郑建英、院长吴勇军、副院长李久昌等多次到考场进行巡视，表明了学院
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