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优典软件
操 作 手 册
——门店版
目 录
第一章 零售收款操作 ................................................................................ 错误！未定义书签。
第1节 零售POS收款 ....................................................................... 错误！未定义书签。
第2节 零售快捷键使用 .................................................................... 错误！未定义书签。
第3节 零售数据查询 ........................................................................ 错误！未定义书签。
第二章 门店其他主要业务 ........................................................................ 错误！未定义书签。
第1节 零售查询 ................................................................................ 错误！未定义书签。
第2节 会员卡增加 ............................................................................ 错误！未定义书签。
第3节 零售调价 ................................................................................ 错误！未定义书签。
第4节 门店请货计划 ........................................................................ 错误！未定义书签。
第5节 门店入库 ................................................................................ 错误！未定义书签。
第6节 门店互调 ................................................................................ 错误！未定义书签。
第7节 门店退货 ................................................................................ 错误！未定义书签。
第三章 库房管理 ........................................................................................ 错误！未定义书签。
第1节 商品库存查询 ........................................................................ 错误！未定义书签。
第2节 拆零管理 ................................................................................ 错误！未定义书签。
第3节 商品报损管理 ........................................................................ 错误！未定义书签。
第4节 门店盘点 ................................................................................ 错误！未定义书签。
第四章 GSP管理 ......................................................................................... 错误！未定义书签。
第1节 效期预警 ................................................................................ 错误！未定义书签。
第2节 采购与验收 ............................................................................ 错误！未定义书签。
第3节 销售与验收 ............................................................................ 错误！未定义书签。
第4节 药品电子监管 ........................................................................ 错误！未定义书签。
第5节 储存与养护 ............................................................................ 错误！未定义书签。
第6节 中药饮片装斗 ........................................................................ 错误！未定义书签。
第7节 药品停售锁定管理 ................................................................ 错误！未定义书签。
第8节 不合格品管理 ........................................................................ 错误！未定义书签。
第9节 企业质量方针与GSP ............................................................ 错误！未定义书签。
第10节 人员与培训 .......................................................................... 错误！未定义书签。
第11节 设备与设施 .......................................................................... 错误！未定义书签。
第12节 售后服务 .............................................................................. 错误！未定义书签。
第13节 药品召回管理 ...................................................................... 错误！未定义书签。
第五章 数据传输 ........................................................................................ 错误！未定义书签。
第1节 数据传输操作 ...................................................................... 错误！未定义书签。
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一：零售收款操作
1、双击“优典分店系统V9”图标，进入优典系统，界面如下图：
2、点击“零售POS收款”，即进入了收银系统。如下图：
（1）
（2）
（3）
（4） 输入“营业员”：可使用助记码、汉字和编码三种方法输入。收款员：以某个人的身份进入系统后，“收款员”的内容就默认其为收款员，不能更改。 会员卡号：输入的方法为会员卡编号和助记码两种 注意：如顾客有会员卡，则在进行销售时首先输入会员卡，否则不会进行会员的优惠，但有会员积分。 销售：在“商品编号”中输入商品的编码或是助记码，也可以使用扫码仪扫条形码 说明：“商品编号”中编入助记码时，可显示所有商品，在“商品名称”中输入助记码，则只显示中药，有助于中药的查找。 结算：按F4，如下图
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按回车键。在“收款金额”处填写顾客给的金额，“结算金额”是不能修改的，“付数”是中药的付数
（5） 删除某个正在销售的商品：
用方向键移动要删除的商品，然后同时按CTRL和DEL
（6） 删除正在销售的所有商品：直接点“清”即可，如图
（7）挂帐和解挂
挂帐：点击“挂”字或用快捷键F8
解挂：点击“解”字或用快捷键F10
说明：解挂了还可再挂，只是顺序号变了
（8）零售退货
商品数量输入负数即可，同样按F4结算
（9）原单退货
输入小票号的后4位数，回车即可
注意：退货时，会出现一个提示对话框，输入有退货权限人的口令就可退货了
（10）销售赠品 在“赠品”处选择“是”如图
（10）退出
点击“退出”，如图（11）销售小票再现并打印
或是点击叉，如图 4 / 21
3、进入“零售管理”——“零售数据查询”——“销售明细流水”，如下图
进入后，输入相关信息，如图
点“查询”按钮得到数据，例如如下图所示范例：
4、双击自己要的单据，得到打印界面，点“单据打印”即可，如下图所示
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便利店商品淘汰流程及管理规定
一、操作流程：如下图所示【del零售店,】
1、每月1号信息课将数据进行过滤，统计出历时三个月销售的滞销商品资料；
2、信息课选择三个月期限，按“**分店食品、饮料、日杂、洗涤、特产”等分类进行统计；
3、将保留的商品按ctrl-del键删除，将需清场的商品保留在“清场统计”模块中；
4、按部门统计完毕后在“清场统计”模块中点击审核，完成后退出清场统计模块；
5、进入“清场审核”模块，选择统计期限后点击进入，商品课一级审核清场单；
6、通知相关采购进入“清场审核”模块进行二级审核，审核时有两种意见：同意与不同意；
7、采购需在一周之内审核完毕，同时通知相关供应商下店了解情况
（如有议异，属分店人为造成的滞销或供应商提出改善方案（做促销活动）的，在此时间段内供应商可及时向商品部反映，经调查属实给予试销期限，并处分责任人）；
8、运营总监审批，审核完毕，通知分店做好滞销商品退货准备工作；
9、物流部经理审批；
10、系统自动生成《滞销商品清退单》传送至各分店；
11、分店按电脑系统信息打印出《滞销商品清退通知单》明细（电脑系统将在48小时后自动上锁淘汰）；
12、通知供应商、公司财务部；
13、分店将商品清退到仓库；
14、供应商到仓库办理退货手续。
二、滞销品淘汰标准
（一）、每个月各门店将单品销售排行最后5个品种作为淘汰对象或以排行最后的3％做为淘汰标准。（注意：季节性的商品或为了保证结构品种齐全的因素除外）。
（二）、每个月各店单品销售额未达到300元或销售数量未达到50个的商品为滞销品淘汰标准。（注意：单价低的商品或单价较高的商品因素，以及单门店销售情况）。
（三）、经常出现质量问题的商品也列为淘汰对象。
三、管理规定
（一）、门店要根据淘汰标准确定淘汰商品清单，由营运部汇总确认。
（二）、营运部确认后，做出处置方案报公司总经理审批。
（三）、公司总经理审批淘汰的商品后及时下发各部门执行。
（四）、对于通知淘汰的商品，门店应及时停报计划，采购停止采购，仓库上报库存给采购，采购提出解决方案报批处置。
门店管理系统常见问题
一、收银电脑启动不了？
二、打印机不能打印了？
三、扫描枪不能扫描了？
四、软件进入不了？
五、前台收银的时候为什么经常死机？
六、月底了，我怎样盘点呢？
七、怎么样查毛率与成本？
八、数据怎么备份和恢复呢？
一、收银电脑启动不了？
第一种情况：点开机按钮，电脑一点反应也没有，无法开机
可能故障原因：可能是插板的电源被碰松动了，或者主机内电源损坏了，更换电源配件测试
一下是否OK
第二种情况：点开机按钮，电脑主机可以通电，无法开机无画面
可能故障原因：可能是显示器的原因，检查显示器是否通电，如果有别的电脑，把显示器拿
到别的电脑上去检查一下是否是好的，如果是好的，则可能是主机问题。跟
CPU、主板、内存、显卡都可能有关系。
一般常见很多都是内存问题，尝试清洁一下内存条，再重新开机试试，想这
种开机无画面显示，一般都是硬件的问题，所以只能更换配件使用排除法来
确认电脑的故障。
第三种情况：点开机按钮，电脑主机可以通电，开机有画面，开机之后就不动了,键盘灯
可以按亮
可能故障原因：开机需要按F1才能进入系统的故障排除 一般常见故障是：
1、主板上的电池没电了。
解决方法：换主板电池。
2、你设置了软驱启动，但是你的软驱有问题。
解决方法：
a、开机按DEL进入bios，开机启动顺序，关闭软驱启动。
b、关闭开机软驱检测功能：
启动电脑，然后按【Del】键进入BIOS设置主界面；
选择“Advanced BIOS Features”设置项，按回车键进入；
将“Boot Up Floppy Seek”设置为“Disabled”，这样即可关闭开机软
驱检测功能了
第四种情况：点开机按钮，电脑主机可以通电，开机有画面，开机之后就不动了,键盘灯
按不亮或者常亮
可能故障原因：开机画面提示“Keyboard Interface Error”后死机，这种情况通常是键盘
故障，检测不能通过，检查键盘的接口针脚是否完好，有时候插入的时候会
弄弯一些针脚造成错误，把弯的弄正在插入进去或者是键盘坏掉了，更换键
盘就可以了。
第五种情况：点开机按钮，电脑主机可以通电，开机有画面,键盘操作正常，但无法进入
系统。
可能故障原因：提示:"not find system,insert system disk and press any key.." 或者
提示是:"Disk boot failure,Insert system disk and press Enter." 可
能是电脑硬盘没有系统，电脑的硬盘本身有问题启动不了。
第六种情况：点开机按钮，电脑主机可以通电，开机有画面，开键盘操作正常，但无法进
入系统
可能故障原因：系统中毒了，很多系统进入不了的问题都是病毒造成的，所以平时要做好病
毒的防护工作，预防比杀毒更有效。
二、打印机不能打印了？
1、软件的前台是否设置了打印机，型号是否正确，在进前台的时候，按6键可以进前
台参数设置，在是否有打印机的位置勾选，再选择相应的打印机和端口就可以了，一般默认的都是LPT1的端口。还有就是这个设置好了，在前台收银界面有个打印机的开关，看是否是打开状态。按CTRL+P 可以切换打印的开关。
2、检查是打印机否有打印纸，打印机缺纸的时候就会打印不了，一般会有红灯的提示，
换上打印纸之后再检查是否可以打印。
3、是否打印机是否卡纸，热敏的很少卡纸，但是针打的上纸没上好的时候就有可能卡
纸，请清理出卡纸后再检查是否可以打印，如果还是打印不了就想其他的办法。
4、检查色带（针打），针式打印机要用色带，如果打印出来的东西无内容，那么可能是
色带用完了，热敏打印机则要注意是否是打印纸上反了。
5、打印机自检，有时候为了确认打印机本身是否是好的，可以让打印机自检一下，操
作的方法是先关闭打印机，然后按住走纸键不动，再打开打印机电源过5秒再松开，就可以打印机自检页。
6、windows测试页（要安装驱动），有时候打印在软件里面打印不了，单客户认为打印机是好的，那么就可以安装好一个这个打印机的驱动，打印windows测试页出来，一般来说windows测试页能打印出来，那么我们软件里面也能打印出来。测试的方法是： 点开始→设置→打印机 先添加打印机驱动，安装的时候要注意打印机的端口和驱动，然后点装好的打印机驱动的右键点属性，然后再点打印测试页就可以了。
三、扫描枪不能扫描了？
1、扫描枪是否是接在电脑的键盘口上
因为扫描枪跟键盘是公用一个接口，在接的时候是先接扫描枪，然后在扫描枪分出的那条线上接键盘，扫描枪不能接到鼠标的接口上，接到鼠标口上有可能把扫描枪烧坏。所以有时候键盘用不了的时候可能是扫描枪没有接好或者坏掉了。
2、在其他的机器上是否可以扫描
有时候扫描不了，直接的方法就是把扫描枪拿到另外一台电脑做测试，这样就马上
知道到底是不是扫描枪的问题了。
3、直接用手动是否可以输入商品条码
另外一种方法是不用扫描枪扫描，直接用手输入商品条码，看是否可以埋单，如果
手动可以埋单，那可能扫描枪本身的问题了
四、软件进入不了？
1、SQL数据库是否启动
看右下角有没有这个图标，如果有这个图标再双击图标，弹出如下图片:
上面的开始/继续是灰色的则证明SQL的服务已经启动了。
2、ZM智盟通讯正需是否启动
要查看电脑的右下角是否有一个绿色的图标，如果有的话就双击打开查看服务
查看上门的服务是否启动。
3、网络版网线是否断开了
右下角出现红色的叉叉，说明网络断开了，这个时候网络肯定是登陆不进去了，这个时候要检查网线和交换机的连接，处理好网络就可以进入了
4、程序是否是完整的？
在上海，也有这样一间小咖啡加盟馆，只有2平米的店面，只能外带，却有很多人慕名而来，只为一睹它的风采，或是一尝它与众不同的味道。说起咖啡，你是否就会联想到下午茶的休闲时光?提起咖啡馆，你脑海中时候就会浮现这样一幅画面：优雅安静的环境，三三两两闲坐的人们，或者聊天，或者上网，或者慵懒的什么也不做，只是静静地享受繁忙生活中少有的惬意?跟着渠道网小编详细了解一下吧!
在英国林肯市中央街头，有这样一间“小咖啡加盟馆”， 面积只有2平方米，“小咖啡馆”内有两张凳子，一面墙上架着一块长0.8米的隔板，充当桌子，店里只能同时招待两人就座品尝咖啡。然而却有不少人慕名而来。高峰时段，甚至有人愿意在雨中排队等候一杯咖啡。现在，这个“小咖啡馆”早已获得吉尼斯世界纪录认证机构颁发的“世界最小咖啡馆”称号。
在上海，也有这样一间小咖啡馆，只有2平米的店面，只能外带，却有很多人慕名而来，只为一睹它的风采，或是一尝它与众不同的味道。它，就是Mannercoffee。
开业没多久，日均出杯量就突破三位数，单杯15元至20元，月入10万，靠的就是独特的经营。那么，这间小到极致的咖啡馆是如何“脱颖而出”的呢?
咖啡评杯的国际裁判权威推荐，一杯难求!
Manner coffee，不能算是严格意义上的咖啡馆，它只有一个小小的门面，位于上海南阳路上。这条不过几百米长的路上开了近10家独立精品咖啡店，而就在开业的短短几周，
Mannercoffee迅速成为了这一带香饽饽的咖啡馆，开业没多久，日均出杯量就突破三位数，是一般精品咖啡店工作日的两倍。下午两三点左右，这个窗口式的外带咖啡店经常会排起队伍，你不用担心会错过如此小的店面，店门口大排场龙的场景就已经很吸引眼球了。店主并没有进行刻意地宣传，更没有华丽的广告，主要顾客就是附近办公楼的上班族，也有不少微博和点评网用户前来“拔草”。
上海有 5296 家咖啡加盟馆，其中又要数“老静安”的咖啡小资氛围最浓厚(南阳路就在这里)，这里除了有开在商圈和沿街的星巴克、Costa 等连锁咖啡品牌，独立的精品咖啡馆更多，大约占了六成。MannerCafé以上海最小的咖啡店面，却做出了最最好喝的咖啡。
而Manner Café的创始人黄俊豪，竟是中国首位COE咖啡评杯比赛的国际裁判，他去年12月撰写的帖子《上海咖啡地图》就收录了Manner Café。“上海精品咖啡业界只有少数的几家窗口店，Manner是里面咖啡做得最好的。”黄俊豪在接受采访时说。
精致，从机器和咖啡豆开始
2平米的空间，容纳了一台4万多的La Marzocco GS 3单头咖啡机、有两台意式磨豆机，一台 Mazzer Robur，一台Mahlkoning K30。尽管不能说这里的机器有多奢华，但对于这样的一个小店铺来说已经很出彩，也让这里的咖啡有了好的基础保证。同样在水质上的处理也都做到了位。这些机器是店主韩玉龙初期最大的一笔投资：“我家有一整套设备，但到上海来我全换成新的，这个钱该花还是得花。”
韩玉龙大学毕业后曾经开过一间咖啡工作室，依靠烘焙咖啡豆和培训赚钱。“我们做得挺好，就是没攒下来钱。我们做(咖啡豆)烘焙、做精品咖啡也挺早的，那时候上海的一些店也
刚刚起步。”韩玉龙说。因为拥有四年的咖啡烘焙经验，他在上海的Café del Volcán担任了一年烘焙师。这是家德国血统的精品咖啡馆，在老外圈子里很出名，开在同样是“咖啡激战区”的永康路。现在，MannerCafé所用的豆子，都是韩玉龙自己亲自烘的。每周有三四天，他都要跑到在上海松江的烘焙厂烘豆子。
用心，以最低的价格做出最好喝的咖啡
一杯小杯拿铁只要15元，大杯20元，另外，自带咖啡杯立减5元，卖咖啡豆自带罐子则减18元。相比之下，星巴克自带杯子减2元，据店主估计，现在每天三分之一的顾客都是自己带着咖啡杯，而其中不少是星巴克的杯子。而Manner Café提供的一次性杯子也是最简单的白色、自己贴贴纸，这样，又降低了不少成本。
低价带来的最大好处是客似云来。在这里排队的顾客，成分比隔壁几家精品咖啡加盟馆要更“复杂”一些。隔壁小区的门卫王德平现在只要上早班就会去买一杯，因为他觉得“花10块钱可以喝到15块的东西”。 “当你的咖啡设定在30-40元之间时，就意味着普通消费者需要花六分之一的工资在咖啡上，而我的定价是希望更多人可以喝好咖啡，即便工薪阶层也能享用得到每天一杯的好咖啡。”韩玉龙说。
2平米，不设座的咖啡店，竟然月入10万！只靠这3招！
虽然价钱如此低，但咖啡的品质绝不将就。与英国林肯市中央街头的“小咖啡加盟馆”一样，Manner coffee最终成功的秘诀就在于咖啡的品质。只有注重了品质，那些因为好奇而来的人们才会成为“回头客”。 Manner coffee的招牌咖啡flat white，用的是深度烘焙的豆子，香味醇厚，一点酸味都没有，还辅以细腻的奶沫的香甜，即使到最后还是很浓郁的奶香和咖啡香。哪怕是15元一杯的拿铁，仍不忘给客人做拉花。
文章来源：2平米不设座的咖啡加盟店 渠道网教您月入10万是有绝招的
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39.【del零售店,】
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