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摘要：企业的可持续发展建设是当今较为热门的讨论话题，财务管理在其中发挥了无比重要的作用，本文从财务管理的措施对策角度，分析了为实现企业的可持续发展需要这样的财务管理理念。
关键字：企业管理 可持续发展 财务管理 关系研究
企业的可持续发展指的是从长远利益考虑，对企业的发展前景进行战略部署，以期长久持续地实现企业的经营目标，保持企业市场地位。企业必须把可持续增长的理念与财务管理相结合，以实现企业价值的持续增长。
一、 企业可持续发展建设的必要性
企业的核心目标无疑是效益。要保证效益，企业自身必须具有一定的稳定性，即应对环境变化，如投资环境、市场需求等的变化，能快速适应。面对不断变化的市场信息，能具有长远既定战略。这就要求不断发展创新，知识创新、技术创新、管理创新和市场创新等。不断创新的企业才有不间断的新鲜活力，才能应对环境变化，才能在竞争中创造优势。要想长久获得效益，就得不断面对变化的环境条件；要想在不断变化的环境条件中立于不败之地，就要持续发展自身。这就意味着企业必须进行可持续发展的建设。
二、 财务管理的目标
企业管理中尤为重要的一块即是对资金的获取和有效使用的管理，如何有效地组织和控制资金，对资金的流向进行监管，以及处理好财务关系，这就是财务管理。其目的毫无疑问的就是使企业的利润最大化，企业权益人的利润最大化。这需要高度的理财能力和资金的运筹能力。
财务管理的目标无疑是与企业的目标相一致的，其结果无疑可以用来评价企业的理财活动及其效果。理财环境的微小变动都会在财务管理上形成涟漪，财务管理的效果会直接影响企业的财务决策，并时刻制衡着资金运动的流向。因此，科学合理的财务管理，可被实现的管理目标，决定着理财活动的有效的、持续的进行。
因此之故，企业在制定财务管理目标时，需对企业既有资源和企业盈利目标，社会效益和环境的持久性加以综合考量，做到统筹兼顾。必须认识到，任何企业的发展必然与社会经济和环境息息相关，企业的发展必然引起社会效果，理财行为必然引起社会反馈。所以在追求利润最大化的同时，应当建立绿色财务管理理念，适时保护环境（不管是市场环境、社会环境还是自然环境），反馈社会，以期企业的良性发展。
三、 企业可持续发展建设与财务管理的联系
由此可知，企业的良性发展或可持续发展离不开财务管理，而财务管理在制定目标时也必须将企业可持续发展纳入考虑之中，两者相生相依。对企业而言，短期利益令企业能够生存，而长期利益使企业持续生存。这就需要财务管理根据资本结构的不同，制定相对应的财务管理体系，在资金的筹集、运作及分配中，考虑最佳的方案，并针对企业的发展不断调整策略。
企业的可持续发展与财务管理并不矛盾。尽管在短期利益和长期利益相冲突时，应当放弃短期利益而选择长期利益；尽管企业利益与社会利益相冲突时，应当保证社会利益而非企业利益，但从长久来看，这种放弃往往能带来更多的效益。社会是一个显著的整体，对社会的效果会反向达及企业自身，损害了社会和公众利益的同时也会损害企业的公众形象，而公众形象也是企业既有资源之一。因此，做到企业和社会的双赢并非作为企业的高尚情操，而是从企业根本利益出发的必然表现。
资金的使用通常以节约高效、周转迅速为良性的循环，有效的财务管理是实现这一良性循环的合理方式。安排和使用资源，使其达到充分地利用，无疑对实现企业的可持续发展，有着无可比拟的帮助。
在确定长期发展目标之后，困扰企业发展的原因之一就是资本的增长不足以支撑生产规模的进一步扩大。这时财务管理的作用是显而易见的。有效的资本管理，也即根据经济环境的变化、企业人事的变动、国家法律法规的调整、契约关系人利益的诉求等等，对财务管理目标做出校准。可见优秀的财务管理是企业可持续发展的保障。
四、 维持可持续发展的财务管理对策
影响企业可持续发展的主要因素包括企业的盈利、运营、偿债和积累。为此，企业必须不断创新，降低生产成本的同时提供产品的质量，使之盈利。调整资产中现款、应收账款、库存和固定资产的比例，也就是在运行运营中提高资产的周转率。拓宽融资渠道，选择合理的融资方式，这样即可为偿债提供保障。所有这些综合起来才能达到资本资产的积累。 维持企业可持续发展的财务管理对策的目标是促使企业的长期稳定的发展，它需要从整体全局考虑，根据企业的效益要求和资金活动的客观规律，充分分析企业外部环境和内部因素对理财活动的影响，对今后的财务活动的方向和目标做出可能实现的策略，具有长远性和系统性的特征。以下就分成四个阶段讨论。
1. 融资阶段
融资阶段的财务管理对策应当从企业的长远发展入手，根据企业自身的行业特点和盈利能力，制定融资策略。必须充分调查现下的资本市场，考虑筹措资金的成本，所要承担的风险，以及企业偿还债务的能力。企业对相关的理论知识应当有坚实的基础，灵活筹资，多渠道筹资，不断开发筹资的可能性。企业的筹资能力直接关系到企业的拓展，关系到能否持续高效地发展，关系到企业的稳定，因此，此阶段的财务管理对策亦即积极拓展企业的融资渠道，灵活企业的筹资手段，充分开发企业可能的融资能力，为企业的可持续发展打好资金方面的基础。而且不光是资金，社会资源和知识资源技术资源同样也是能够转化为实际效用的可贵资源，开发企业可能的融资能力的一方面也在于资本形式的拓展。
2. 投资阶段
投资阶段的财务管理对策的制定，必须紧紧围绕企业的核心竞争力，并且不断增强其核心竞争力，以期在市场竞争中牢牢保持企业的竞争优势。而为保持企业长期的竞争优势，需有一套科学合理的投资理念，选择合理的投资方式，这就要能深入地调查市场，分析其可行性，要能觉察企业自身和行业的特点，避免盲目投资造成的浪费。 据对目前投资方向的观察来看，知识技术的投资，人力资本的投资应该可作为重点。在激烈的市场竞争中，能够占据主导地位的并不一定是那些资本庞大的公司，而是能够掌握知识、技术等无形资本和优秀人才等人力资本的企业。它们能够始终走在行业前列，拥有核心技术，不光推动自身的发展，也能推动行业的发展。而要做到这一点，无疑应将企业自身拥有的核心技术作为核心竞争力牢牢把握起来，综合考虑各种因素，评估风险，做出决策。
与可持续发展观一致的，是在考虑投资的同时，注重社会和环境影响。尽可能避免对人类有害，对环境破环严重的投资项目，这不仅是企业生存的要求，也是人类社会生存的要求。
3. 分配阶段
传统的企业利润分配制度，着重于企业所有者、契约关系人和股权所有者的利益，往往对人力资本分配的倾斜力度不够，这样很容易打击员工的积极性，阻碍优秀人才的流入。在注重了无形资本和人力资本的投资之后，后期的利润分配也应同时有所倾斜。比如，可以利用期权、员工持股等方式令人力资本所有者积极主动地参与企业的建设，最大限度地发挥创造力。应当选择能够保护所有权益人的利益的利润分配方式，使股票价格稳定，企业平稳发展。
4. 流动阶段
流动资金的财务管理对策，主要着眼于加快资金的周转速度，尽可能地回收资金，减少应收款项，清理库存。资金流动得越快，企业发展的空间就越多，后期融资的成本以及偿还
债务的压力就会减小，就越能促进企业的可持续发展。
结论
要实现企业的可持续发展，就应制定合理的财务管理目标，订立基本的经营活动方向。在此之中，就应权衡企业的短期和长期利益，能够兼顾最好，否则就应以长期利益为优先考虑，以保证企业的长久稳定发展。企业在追求利益最大化的同时，不应忽略社会效益和生态环境效益。企业通过改善产品，降低成本等手段提升企业的核心竞争力，这就需要财务管理方面合理融资，合理投资，并在后期通过利润分配提高人力资本所有者的积极性，同时加快资金的流动，为企业的可持续发展提供更多的空间。可见，企业的可持续发展建设与财务管理有着相互依存的关系。
绿色供应链环境下企业采购管理研究
1.研究背景与意义
1.1 研究背景
随着科技进步和经济发展，加上低廉的劳动力和原材料成本以及政府优惠的税收政策，使中国成为全球制造中心。中国加入WTO，企业面临激烈的市场竞争，快速多变的市场需求和产品生命周期的不断缩短，给各个企业的采购部门提出挑战。面对小批量多品种 (LowVolume， HighMixed)的市场需求，为完成企业生产经营的目标，企业必须加强采购管理。优化采购管理有助于其生产的连续性，库存减少，单位成本的降低，产品质量水平的提高。企业为了提升能力和创造能力，企业的管理模式开始从“纵向一体化”向“横向一体化”转变，从而使企业与企业之间的竞争升格为供应链与供应链之间的竞争。采购管理作为现代化企业管理中的重要一环和供应链的核心之一，也随着企业营运模式的改变而改变。企业面对一个变化迅速且无法预测的买方市场，先前传统的采购管理模式已无法使企业在短时间内以较低成本获取生产所需的合格物料，以实现企业能快速响应市场需求的目的。为进一步挖掘降低产品成本和满足客户需要的潜力，人们开始将目光从管理企业内部生产过程转向产品全生命周期中的供应环节和整个供应链系统，进而探索在绿色供应链环境下采购管理的新模式和新思路。【而绿色管理将企业与自然的关系也纳入到企业管理中来,使管理边界进一步拓展。】
1.2研究意义
绿色供应链环境下采购管理理论的研究对增强企业核心竞争力有非常重要的现实意义。采购管理作为企业生产经营管理过程的一个基本环节，受到国内外越来越多的企业广泛重视，但国内大多数企业对采购与绿色供应链管理理念了解不深;从采购管理水平来看，仍与国外企业存在较大差距，在专业化、协调化、管理外部资源、控制风险等方面存在不足，常常忽视对战略合作伙伴关系的开发，不注重内外部资源的管理，仍未将采购管理纳入到企业发展的总体战略，采购的战略职能也有待进一步提升等。缺乏专业的采购理论指导是企业发展的重要制约因素，将导致企业在全球化市场竞争中处于劣势。因此，从理论上对企业采购进行深入系统研究，揭示企业采购组织运作的内在机制与发展规律，解决企业采购过程中一系列关键问题，对丰富现代企业采购理论和供应链管理理论成果，促进企业管理水平和市场竞争力提升，具有重要的理论和实用价值。
2.国内外研究综述
(l)关于采购管理的研究
美国采购学者 Heinritzs.E(l959)在其《采购原理和应用》一书中，对采购管理的定义做了阐释:采购，不仅指取得所需要的物质的行为，而且包括有关物质供应来源及其计划、安排、决策，确保正确交货进行的跟踪，对物质的数量和品质进行检验等一系列活动。Stuart U.Rich (1975)谈到“有些企业赋予采购部门预测、仓储、库存等责任，采购还包括了参与产品开发，企业长期计划等管理活动和保证未来物料的可获得性。迈克·波特在他的《竞争力》一书中曾经谈到了供应商的侃价能力将对企业赢利与否产生极大的影响。在整个产业链中，所有企业都在不同程度地扮演着采购者的角色，即从上游供应商采购原材料，生产、加工后再供应给下游客户。企业能否获利及获利的大小取决于他在与供应商的谈判中所处的地位及谈判能力，迈克.波特的理论在一定程度上将采购者和供应商放在了对立面上。约翰。科洛那(1992)在对采购活动的认识上较迈克.波特有了明显的进步。认为采购管理具有“前后拓展”的特点。他在《供应链管理》中这样写道:“与传统的敌对关系相比，采购方更试图建立长期稳定的供应来源，并做出极大的努力来强化他们与供应商的关系。BemardJ.ulonde(1998)则更是将采购管理放到了竞争战略的地位。他认为采购是供应链上十分重要的一坏。在他1998年发表的《供应链管理评述》中概述了形成牢固供应链关系的五项基础:信息共享、利益风险共担、经济实体之间广泛的联系、跨职能的管理流程和面向长远的合作流程。著名的管理学大师德鲁克更是从根本上动摇了人们长期以来认为采购不能增值的观念。他认为:改进生产工艺、降低原材料消耗是企业的第一利润源;增加销售量、提高销售利润率是企业的第二利润源;而加强供应链管理(包括采购管理)、降低供应成本来实现利润的增加将成为企业的第三利润源，并且可能是最后一个尚未被开发的利润源。中国人民大学的宋华(2003)全面分析了供应链管理环境下，采购供应管理的特点、趋势，并提出现代战略采购管理只有打破单一界面、站在企业整体最优和供应链最优的基础上，实现供应细分管理，才能真正为企业取得生存和发展的空间。李志刚(2003)讨论了基于JIT的供应链管理模式下的采购流程及订单驱动的采购最佳订货批量与最佳经济成本，指出如何控制进货批量和进货时间间隔，使企业生产不受影响且费用最省，是采购决策应解决的问题。黄小原、常良峰(2002)建立并改进了供应链的成本模型，并应用管理会计基于作业的成本分析方法，研究了供应链成本结构，并给出8种不同类型的分销商作业成本。以顾客订货量中可调整部分为决策变量，建立了分销商的利润优化模型，为协调供应链成员关系提供了有效依据。
A.T.Kearney从1992年至今一直坚持对世界知名企业进行采购管理方面的企业实践调查，每隔两年提出一份关于Procurement，即AEP)的调研报告。“采购卓越性，，(Assessment of Excellence in根据AEP2004，“企业的高级管理人员期望采购能够突破传统角色，采购的最大
挑战在于从供应市场上获得价值，而非仅仅关注于成本削减”。对很多企业而言，外部采购占据企业费用的最大部分，统计结果表明，采购费用占公司平均费用的38~80%，所以，这部分的支出哪怕是微量减少都会对企业的盈利带来很大的影响。这些咨询公司通过确切地了解企业外部供应市场状况及内部需求，同时了解供应商的生产能力及市场条件，将战略性竞争机制引入供应机制和体系来降低企业采购的费用。从第三方企业的角度进行采购商的战略规划设计，是将采购商上游的供应信息和下游的需求信息结合起来分析研究的。近年来，也出现了许多专门发表和关注采购问题的期刊、书籍、网站等，期刊如《The Journal of Supply Chain Management-A Global Review of Purchasing and Supply》，《European Journal of Purchasing and Supply Management》《 KJournal ofMaterials Processing Technology》《Journal of Purchasing
and Supply Management》等;有关采购的著作《采购与供应管理》(米歇尔·R}利恩德斯)、《采购与供应链管理一分析规划及其实践》( Prof.幼an J van Weele)等;与采购有关的专业网站有com/supply-chain.org/等。近年来，我国的许多企业或者机构也开始关注采购管理或者提供有关咨询服务,如中国物流与采购联合会与欧美国家的相关采购研究机构合作，开始重视采购领域的研究和实践。其中，丁俊发的两篇文章《中国采购业的发展一在第14届国际采购与供应管理联盟世界大会上的演讲》(2005)和《采购与供应链管理战略是中国企业发展的必由之路》(2004)对重视企业采购管理的研究起到引领作用。
（1）绿色供应链管理研究
人类物质文明发展中对资源使用量的急剧扩张, 已经造成了对环境和资源的破坏及绿色平衡的失调。因此, 进入20 世纪90 年代以来, 大多数国家先后相应地调整了自己的发展战略, 全球性的产业结构呈现出绿色战略趋势, 绿色工艺、绿色产品、绿色产业不断出现。由于一个产品从原材料开采到最终消费, 其间经历了很多生产和流通过程, 因而, 绿色战略就不仅是某个工艺、某个产品、某个企业所能解决的问题, 它涉及到整个供应链中所有企业的各项活动, 绿色供应链管理在这个时候便应运而生。传统的供应链管理仅仅是基于供应链上企业利益最大化的管理, 虽然它也涉及原材料、能源的节约, 但这只是考虑到企业的成本和企业内部环境的改善, 并没有充分考虑过在制造和流通过程中所选择的方案会对周围环境和人员所产生的影响, 并没有考虑到使用产品的废弃物和排放物如何处理、回收与再利用, 等等, 因此,其对资源和环境的可持续发展的作用十分有限。【而绿色管理将企业与自然的关系也纳入到企业管理中来,使管理边界进一步拓展。】
在供应链中考虑环境因素的研究最早在20 世纪70 年代即被提出, 但当时只是作为物流管理研究的一个次要方面。大规模、有意识的研究绿色化物流是在20 世纪90年代初。1994
年, 韦伯研究了一些产品对环境的影响, 建议通过环境准则来选择合适的原材料, 同时注重再生利用, 并提出了绿色采购的概念。密歇根州立大学的制造研究协会(MRC) 在美国国家科学基金(NSF)40万美元的资助下, 进行了“环境负责制造(ERM) ”研究, 将绿色供应链作为一个重要的研究内容, 并于1996 年提出了绿色供应链的概念。在我国, 近年来在绿色制造及相关问题方面也进行了大量的研究, 国家自然科学基金和国家863?C IM S 主题均支持了一定数量的绿色制造方面的研究课题, 已取得了不少研究成果。绿色供应链作为绿色制造的重要组成部分, 在我国的一些大学也做了一些研究工作, 但目前的研究还仅仅集中在概念和理论上。
管理信息系统对企业的影响 对企业而言，如果说资金系统是企业生命机体的血液循环系统， 那么，管理信息系统就是企业生命机体的神经系统。如果神经系统健 康正常运行，企业机体就充满活力，反应迅速灵敏，企业首脑的指令 可以快速传达到每个部门，企业的各种活动在统一的神经中枢指挥下 协调进行，信息通畅有序，行为会体现出良好的整体性、快捷性和有 效性。通过书本学习和网络了解，管理信息系统对企业的影响的大致 分为以下几类： 一、对企业生产管理的作用： 21 世纪是一个信息化的时代,信息系统是企业管理的重要资源。 随着生产活动的进行,管理活动依据从生产活动中获得的信息,执行着 计划、组织、人事、领导和控制的职能,以保证生产活动的有序和高 效。 1、从全局出发，辅助企业进行决策。 2、利用过去的数据预测未来。
3、检测企业各种功能的实现情况。 4、利用信息控制企业行为，以达到企业长远的目标。 5、规范并优化企业内部各部门、各办事机构的业务流程，再造业务 规范，对重点业务实行全面质量监控。 6、预留标准的EDI 数据接口，可以方便地实现与关系部门的数据共 享和交换。 7、全面降低企业运作成本，提高公司的整体运作效率，大幅拓展业 务，争取企业利润最大化，进一步提高企业的竞争力。 二、对企业销售及售后服务的作用： 由于我国推行市场经济运行机制，企业要在激烈的市场竞争中求 生存、求发展，必须
得到信息的支持，流通领域已经意识到“市场就 是战场”，谁能及时掌握市场信息的变化，谁就能在流通市场竞争中 取得主动权。因此，各流通企业纷纷建立MIS 和准备建立MIS，用它 来及时、冶确地提供信息，以便辅助企业各级领导决策。 1、开发决策支持系统，为企业决策层提供图形化、报表化的市场分 析数据，能够对未来的公司业务发展、客户需求发展、市场发展作出 预测。 2、通过INTERNET 实现全天候实时服务，充分满足客户的各种需求， 全面提升客户服务水平，大大加强与客户的紧密度，将应用企业塑造 成国际化企业的首选品牌。 3、模糊眼镜企业功能边界，扩展业务之间关联度。信息系统突破了 眼镜企业组织子功能间的信息壁垒，使各功能单元相互靠拢。“毫不 相关”的“信息孤岛”之间由于计算机、网络、通讯等信息技术的渗入， 而引起技术开发、原料采购和眼镜零部件制造方面共享机会的增加。 同时，新的管理理念的运用和现代信息处理技术的介入改变了传统功 能，使之成为更大系统的组成部分，眼镜企业功能部门之间的界限不 再泾渭分明。 4、对于拥有电子商务业务的企业来说，把管理信息系统应用在电子 商务中，目的在于达到：建立客户与企业打交道的统一平台，使客户 只需登陆企业的网站，一点接触就可以完成多项业务。同时提高业务 流程的自动化程度，保证原本“各自为战”的销售人员、市场推广人员、 电话服务人员、售后服务人
员等开始真正的协调工作，成为围绕着“满 足客户需求”这一中心的强大团队，提高企业员工的工作能力. 三、对企业仓储配送的作用： 以计算机和通信技术为基础的管理信息系统是企业管理现代化的 重要标志，它对配送中心有下述几方面的深远影响。 1．管理体制合理化 信息是企业管理的资源，是各级管理人员决策的重要依据，企业管理 的过程实际上是对信息的处理过程。现行的管理体制对信息的处理仍 是传统的人工分散处理，不仅中间层次多，也不便于横向联系，对信 息不能综合利用。 2．管理方法科学化 建立企业MIS 之后，可以充分发挥计算机运算速度快、数据存储容量 大、通信设备信息传送速度快等优点，这样，一方面可以利用数学模 型对企业的管理活动进行模拟，或采用各种计算的方法进行定量分 析，以提高管理决策的准确性和科学性，使管理工作更加精确有效； 另一方面，可以对过去的大量数据进行分析、总结，找出规律，用来 预测未来，使管理工作由粗变细，由事后管理向实时管理方向发展， 做到事前有预测，使管理工作由被动状态逐渐变为主动。 3．加强企业管理的基础工作 企业MIS 是对企业内外的大量数据进行收集加工处理，为企业领导提 供有用信息的系统，它要求输入系统的数据准确、完整，以反映客观 真实情况，系统的处理应科学严密，这样，输出的信息对管理才有指 导意义。如果一个企业管理混乱，不科学，原始数据不全、不
准，则 输出的信息也是毫无价值的，因此，建立企业 MIS，必然会促进企业 加强管理的基础工作。 4．提高管理人员的素质和管理水平 开发MIS 是对企业的人、财、物等资源和商品的购、销、调、存环节 在信息处理、工作方式、管理机制、工作习惯等方面的变革。因此， 必须促进管理人员思想观念的改变，管理业务水平的提高，这样才能 适应这一变革。开发MIS 期间，管理人员可从中学习、掌握信息技术。 MIS 建成之后，管理人员可以从繁琐、重复的事务性工作中解脱出来， 进行调查研究，使用各种数据分析手段和方法对企业的管理活动进行 分析，制定改进和提高管理工作效率的措施，即从事信息分析、判断 和决策等真正的信息管理工作，充分发挥信息在管理中的作用。 5．提高企业的经济效益和社会效益 MIS 使企业管理规范化、科学化、高速化，资源利用合理化。从国外 的经验来看，它给企业带来的直接经济效益是显著的。由于MIS 准确、 及时地提供信息加强了信息反馈，企业各部门据此合理地组织商品流 通，减少库存积压，从而能加快资金周转。MIS 对企业内部的资金统 一管理，及时掌握、调配使用，提高了资金利用率。 具体案例：上海烟草公司 上海烟草公司作为一个传统工业企业，基础管理薄弱，对信息化 的接受程度不高，因此，企业信息化的推进必须重视企业现状，比如： 企业文化、员工技能、标准化管理现状等，企业内部组织特征
决定了 信息化在上海烟草公司必定是渐进式推进的。 作为烟草企业，高利润和高速发展使得公司对信息化的迫切性加 强，信息化的推进必须基于企业高层前瞻性的战屡眼光。进年来的发 展速度很快，企业利润实现连续增长，。在这种情况下，通过企业信 息化要达到什么目的？是否需要通过信息化来改变现状？是否需要 花精力推进业务流程的变革？这些成了公司首先要解决的问题。 公司高层在制定企业发展规划时清醒的认识到企业的竞争已经 不在是传统意义上的规模和资本的竞争，而是企业综合能力的竞争。 企业流程再造、信息共享、快速反应等，都成了提升企业竞争力的基 本因素，而这些都可以由信息化来实现，建立基于信息的业务流程和 管理体系是现代企业所应具备的。 随着信息化的发展，公司已经从企业建设的高度上升为信息化的 任务。对于传统的企业来说，企业信息化更是提高核心竞争力的重要 途径。通过反复学习、讨论，在企业内部形成了一致的认识。即现在 的管理思想是信息化的灵魂。要通过信息化帮企业实现“管理理念现 代化，管理体制合理化、组织结构扁平化、管理方法科学化、管理手 段智能化、管理过程网络化”。 近年来，上海烟草公司建立了以“电话订货，网上配货电子结算， 现代物流”为主要特征的27000 余家卷烟销售网络，基本形成了全市 统一，布局合理。以我为主，受我调控的最具规模，最为完善的市场 网络体系。
浅谈绿色饭店的创建与管理
摘 要：随着社会经济的日益发展，国民素质的日益提高，绿色饭店概念开始深入人心。绿色饭店的建设，可以节约能源，降低消耗，减少环境污染，从而创造更多的经济效益、社会效益和环境效益。
关键词：绿色饭店 绿色消费者 绿色产品
一、“绿色饭店”产生的背景
人类的环境保护意识始于60年代末、70年代初，到了80年代末才形成高潮。1992年6月联合国在里约热内卢召开了“联合国环境与发展大会”并通过了《21世纪议程》，标志着世界进入了“保护环境、崇尚自然、促进可持续发展”的一个崭新阶段，人们称：90年代世界进入了“环保时代”，绿色时代。
绿色时代的到来对世界经济发展产生巨大影响。当然，旅馆业也不例外。人们在生产和消费过程中，越来越关注资源与环境保护，环保时代的到来给旅馆业的发展提出了新的要求，为了旅馆业的可持续发展，1991年“威尔士王子商业领导论坛”(PWBLF)创建了一个名为“国际旅馆环境倡议”(IHEI)的机构。该机构是由世界上11个著名的旅馆集团组成的一个委员会。【而绿色管理将企业与自然的关系也纳入到企业管理中来,使管理边界进一步拓展。】
二、“绿色”与“绿色饭店”的含义
“绿色”，在本文中并非指颜色，而是指人类生存的环境必须受到良好和有效的保护，是指达到生态环境保护标准，无污染的标志。如今，人们通常把与环境保护、防止污染相关的事物冠之于“绿色”称号。绿色产品、绿色产业、绿色科技、绿色职业纷纷涌现。譬如，就产品而言，已拓展到衣、食、住、行，各个消费领域，如绿色时装、绿色食品、绿色住宅（指使用绿色建筑材料建造的住宅、节能住宅等）、绿色汽车等等不胜枚举。
“绿色饭店”，是指那些为旅客提供的产品与服务符合充分利用资源、保护生态环境要求和对人体无害的饭店。从可持续发展理论的角度出发，绿色饭店，就是指饭店业发展必须建立在生态
环境的承受能力之上，符合当地的经济发展状况和道德规范。饭店业的发展，既满足当代人需要，又不对后代人满足其需要的能力构成危害。
三.“绿色饭店”的理念
绿色饭店以“安全、健康、环保”三大理念为核心。在安全方面重视消防安全、治安安全和食品安全；在健康方面突出绿色客房、绿色餐饮和卫生操作；在环保方面关注节能、降耗和垃圾处理。
1. 安全
安全是指饭店具有相应的公共安全设施和食品安全保证系统。这个概念，是绿色饭店的一个基本特征。如果消费者的人身安全不能得到保障，生命不能受到尊重，何谈绿色？因此，“安全”在任何时候都是我们讨论绿色概念时的一个基本因素。
2.健康
健康是指给消费者提供有益于健康的服务和享受，具体来讲就是绿色客房和绿色餐饮。我们在建立绿色饭店的过程中，其出发点就是秉承以人为本的宗旨。因此，当我们在建设绿色饭店时，应该把是否提供健康的服务和产品作为一个重要的特征和因素进行考虑。
3.环保
环保是指饭店经营减少对环境的污染、节能降耗。第一，要减少浪费、实现资源利用的最大化。第二，要在酒店建设和运行过程中，对环境的影响和破坏降低到最小。第三，要将酒店的物资消耗和能源消耗降到最低点。
四．“绿色饭店”的主要污染来源和问题
1.废水污染
酒店产生的废水主要有三个来源：一是客房产生的生活废水；二是洗衣房的用水；三是酒店的餐饮废水，这种水的最大特点就是含油量大，水的COD含量高，一般在300-500，
有的含可以达到1000以上。
2.油烟污染
酒店还有一个重要的污染就是油烟的污染。
3.固体废弃物污染
酒店每天会产生大量的垃圾，主要有两部分：一是厨余垃圾，比如剩菜剩饭等；二是卫生筷，餐巾纸，客房的“六小件”等纸制品和塑料制品。
4.噪声污染
酒店的空调，泵等设备会产生严重的噪声污染。
5.节能问题
“绿色饭店”还有一个很重要的问题就是节能问题，它包括节水、节电等方面。
五．创建绿色饭店的思路
随着人们环保意识的增强和对生活质量提高的企盼，以及面对国际上绿色饭店的迅猛发展和我国绿色饭店建设迟后的现状，走节约、环保之路，创建绿色饭店已是当务之急。为此，我们宜采取如下举措。
1.转变观念，通力合作，推进创建绿色饭店的进程
政府有关部门，尤其旅游管理部门必须彻底转变观念：即转变在我国旅游界长期流行着的“旅游业是无烟产业，不像其他产业那样对环境造成污染”的观念。应清醒地认识到，发展饭店业决不能走“先污染，后治理”的老路。政府应加强宏观调控，制订有关环保的法律、法规和政策，加强执法监督，确保饭店走可持续发展的道路。同时，政府有关部门、社区、饭店、员工、商业伙伴，客人应相互沟通环保信息，共同参与，通力合作，为创建绿色饭店做出努力。饭店使用的东西涉及范围很广，包括经济基础的几乎所有生产单位的产品。这给饭店一个十分独特的向商业伙伴（指所有向饭店供应物品的供应商及银行、保险公司等服
务机构）挑战的机构。
2.创建绿色企业文化
绿色企业文化是现代企业文化的一个子系统，是企业价值观的一种体现。这种价值观旨在保护资源、环境和人类自身的健康。它为企业全体员工提供了一种共同的理念，也给他们的日常行为规范提供了指导方针。实施绿色文化，要求企业更多地注意人的导向，企业应把对手更多的看作是伙伴，尤其是环境保护的伙伴。 创建绿色企业文化关键在于企业最高领导层。具体地说，饭店或饭店公司最高领导人必须转变观念：一是要转变环境问题与饭店发展无关或关系不大的观念；二是要转变环境投资会增加饭店负担，影响饭店经济效益的观念，据有关资料一明，环保投入产出比为1:6。以杭州西子宾馆为例，在餐厅前，投资营造了一大片常年绿色草坪，客人无不感到赏心悦目，甚至非住店客人都因其环境好而喜欢去西子宾馆就餐，其经济效益明显上升，社会效益也佳。
总之，绿色企业文化要求饭店必须认真履行社会责任和义务，切实做到节约资源，保护资源，保护自然环境及社会生态平衡。当消费者的需求与社会利益发生冲突时，饭店不能损害社会利益，而应协调饭店、社会及顾客三者关系，做到三者利益相结合。
3.培养绿色员工
为了实现饭店的最高目标绿色化，饭店必须制定承担环境和社会责任的目标和策略。饭店的员工对于绿色饭店的形成具有极其重要的作用。因此，饭店除了设专门（绿色）环保管理人员之外，还应进行全员环境教育，通过培训，培养绿色员工，使得员工具备绿色意识，积极贯彻实施饭店的绿色措施。饭店应采取措施鼓励员工人人参与环保活动，如，鼓励员工提绿色建议，对实施环保计划表现积极、确有实绩者将其事例记入员工档案，作为奖励和晋升参考之用；饭店还可将好人好事登载在饭店或（集团）
公司办的报纸或杂志上，以资表彰，凡此种种举措都是对具有绿色意识的人员业绩的认可，起到很好的激励作用。
4.吸引绿色消费者
所谓绿色消费是指以可以持续的和承担环境与社会责任的方式进行消费。凡进行绿色消费的人们则称为绿色消费者。客人是饭店的特殊合作伙伴，即饭店应把客人视为环保的合作伙伴。为此，饭店应向客人宣传饭店的环保计划和创议，饭店为客人提供绿色产品与服务，让客人认识它，了解它，并购买它，而且在消费过程中体现绿色消费的精神，摒弃传统消费模式。美国迈阿密达特蓝饭店(Miami Dadeland Marriot Hotel)开展“绿色客房运动”，就是吸引绿色消费者的一个成功的实例，饭店共有客房330间，在其中19个客房安装了空气和水过滤装置。设计了高效防微粒装置HEPA(High Efficiency Part-iculate Arrestor)用来清除空气中的气味、灰尘、尘螨、污物、烟以及其它微粒，还安装水过滤系统，用来除去水中化学物质并起到消毒作用，这样使提供给客人的自来水具有瓶装水同样质量的水质。高效防微粒装置和水过滤系统对有过敏反应的客人特别有利。虽说绿色客房比普通客房每晚增加5美元的费用，但客人认为完全可以接受，而且对此反响积极，绿色客房供不应求。第二年，饭店将绿色客房增加到38间。
5.推出绿色产品，提供绿色服务
所谓绿色产品是指那些符合“绿色标志”(greem lable)要求的产品。绿色产品可分为两大类：一类是“绝对绿色产品”，指那些具有改进环境条件的产品，如旅馆使用的空气净化设备（除尘器、空气过滤器等），保健服务等；另一类是“相对绿色产品”，指那些可以减少对于环境的实际或潜在损害的产品，如绿色食品、绿色燃料等。
推出绿色客房：饭店的主要有形产品之一是客房，因此创建绿色饭店必须创建绿色客房。当今世界，饭店建筑已进入了环境
城镇化是现代化的必由之路，是工业化的强大引擎和载体。我县近年来牢牢把握赣南苏区振兴发展、罗霄山片区区域发展与扶贫攻坚等重大历史机遇，深化我县新型城镇化改革，千方百计把城镇的综合竞争力做强，科学合理地把城镇规模做大，坚持不懈地把城镇功能做全，精心细致地把城镇环境做美。根据县委、县政府的工作安排，我局组织专题调研组通过实际调查、查阅文献、数据统计等方式，进一步摸清了我县城镇化的现状，梳理了存在的主要问题，并形成专题调研报告如下。
一、当前现状
我县现有人口32万人，城镇人口15.11万人（其中，县城人口8.76万人），辖7镇8乡。近年来，县城区规模不断扩大，建成区面积达10.04平方公里，城镇化率达45%，城镇的聚焦、辐射、带动功能显著增强，城镇化水平大幅提高。
1、规划体系不断健全。随着新型城镇化建设步伐的推进，我县高起点完善各项规划，先后聘请了中国美术学院风景建筑设计研究院、省城乡规划设计研究院、广东省建筑设计研究院等甲级规划设计单位，编制了我县总体规划、近期规划、城市设计、新东新区控制性详细规划、绿地系统规划、黄岗山公园规划、苏区振兴土坯房规划等，城市框架进一步拉开，城市布局更加合理。同时，按照新东新区控制性详规的标准和要求，科学设计造型、立面、色彩和天际线，通过不同的建筑样式和绿地景观，充分体现出显山露水、水天一色的山水园林城市特点。吉潭镇已完成圩镇总规修编和控规编制工作，南桥镇总规编制已初步完成并上报评审，罗珊、水源、菖蒲已启动总规修编工作。
2、城区建设初具规模。县城区面积达10.04平方公里，城区人口8.76万人，道路面积57.92万平方米，城市人均道路面积6.61平方米，建成区绿地面积386.05公顷，城镇化率达45%，城区建设初具规模。
3、城市功能不断完善。近年来，相继实施了高速公路连接线、城区排水管网工程、垃圾中转站工程、城市生活垃圾填埋场工程等大批基础设施项目。新区中学、体育中心、迎宾大道、滨河公园、城北出口路延伸改造等民生项目相继竣工投入使用。新罗南路、青水山下沿河路、水角楼沿河路等一些节点路段全面打通。黄岗山公园、新区医院、长举大桥、文峰防洪工程等一批重点城建项目进展顺利。统筹布局教育、医疗、文化、卫生、办公、购物、休闲娱乐等场所和设施，人居环境得到进一步改善。
4、管理水平明显增强。县城绿化、亮化、美化工作成效显著，精心打造了“一河两岸”、新东新区、新区路网等重点区域的园林景观亮化提升工程，城市夜景更加靓丽。县城交通秩序整治力度增强，完备了交通标识、标志、标牌，设置了电子监控装置。开展了违法建设和非法土地交易专项整治，县城规划区内乱搭乱建行为得到有效控制。城区市场管理、环境卫生整治取得良好的效果，城区环境卫生状况得到改善。
二、存在的主要问题
近几年来，我县的城镇化进程进一步加快，但城镇化水平仍低于全市平均水平，有些指标（如绿地率、人均公园绿地面积、县城绿化覆盖率、自来水厂生产供水量及人均生活用水量等）均低于省标要求。
1、规划编制工作滞后。目前，我县各项规划虽在不断完善中，在专项规划中只编制完成城市绿地系统规划、排水系统规划和城市天燃气规划，仍有大量专项规划没有编制，比较迫切的有管线专项规划、综合交通规划、综合市政设施规划、综合防灾减灾规划、户外广告专项规划、村庄布点规划等。在乡镇规划方面，除吉潭、南桥、罗珊、水源、菖蒲已完成或启动总规修编外，大部分乡镇均没有编制圩镇控规和没有对原有总体规划进行修编，由于规划滞后，加上管理缺失，城镇布局欠合理、建设较零乱，没有特色、缺乏品味。
2、资金投入相对不足。尽管我县城市建设投入不断加大，但由于我县财力有限，加上长期以来对城市建设的欠账较多，对城镇建设资金的投入还相对不足。小城镇建设方面更为突出，由于当前镇域经济发展水平低下，圩镇产业过于单一，乡镇还属于“吃饭财政”，很难拿出资金用于小城镇建设，小城镇建设更多的依赖上级财政的投入和补助。目前，不少乡镇缺乏相应的路灯、环卫等配套设施，基础设施和公共设施建设明显滞后。
3、配套设施不够完善。比较突出的是自来水供水管道老化、滴漏严重，回收率只有60%左右，排污管网不全、环卫设施不达标、城市道路拥挤、公园绿地建设欠账大、公共停车场缺乏、农贸市场不足等问题。在文教卫生方面，随着县城人口的增加，突出表现在县城幼儿园紧缺，目前只有一所县城公办幼儿园；县卫生院人满为患，病床经常供不应求。一些乡镇的道路、排水排污、垃圾处理等一些基础设施建设落后，绿化水平低，居住环境差。
4、管理水平有待提高。主要存在城市管理人员不足、装备落后、经费不足、体制不顺等问题。大部分乡镇没有专门的城镇建设管理队伍和人员，也缺乏有效的管理措施，脏、乱、差现象还不同程度存在。
5、产业支撑能力不强。工业基础薄弱，近几年，我县工业发展虽然取得了一定的成绩，但工业产业集聚程度不高，工业园区规模小、档次较低，产品科技含量低，企业缺乏核心竞争力，缺乏具有较强市场竞争能力的大型规模企业、新型支柱产业和知名产品品牌；服务业发展缓慢，我县第三产业还局限于传统的交通运输、商业和服务业，现代物流、科技教育、信息中介等服务业从业人员少，服务功能弱，专业化和社会化服务体系发展缓慢，由于第三产业发展相对缓慢，城镇就业岗位不足，制约了城市化进程；农业产业单一，抗市场风险和自然灾害的能力不强，隐患也日益凸显，果业对农民的增收效应呈现出减慢的趋势，也就打击了农民进城的积极性，影响了城市化进程。
与此同时，还存在制约我县城镇化发展的四大瓶颈：一是理念瓶颈。主要体现在缺乏新型城镇化理念，特别是有的乡镇没有树立科学经营城镇的理念，不能辩证处理城镇建设与经济发展的关系，没有有效整合和利用本地资源，将之作为资产来经营。二是体制瓶颈。在城市规划建设管理方面，缺乏有效的协调配合管理机制、工作推进机制等，未形成新型城市化发展的强大合力。三是人才瓶颈。主要缺乏高素质的城建管理专业技术人才，注册规划师、建筑师、结构师、监理工程师等中高级专业技术人员较为缺乏，使得我县部分专业机构资质难以得到提升，影响城镇化进程的推进。四是征地拆迁瓶颈。由于征地拆迁补偿标准、失地农民保障及征地拆迁管理机制不完善等，导致征地拆迁难的问题一直未得到有效破解，影响了城市建设的推进。
三、意见和建议
推进新型城镇化和城市建设，提高城镇化水平，对增加投入、扩大消费、拉动内需具有重要意义。要认真学习贯彻党的十八大和十八届三中全会精神，紧紧抓住赣南苏区振兴发展重大历史机遇，以规划为引领，以项目为抓手，以产业为支撑，以创新为动力，以民生为根本，坚持走资源节约、环境友好、经济高效、社会和谐、城区和小城镇协调发展、城乡互促共进的新型城镇化道路。
（一）完善城镇规划体系，进一步提升规划水平。
1、坚持发展定位。我县城市发展定位为赣粤闽三省边界以果品、稀土资源加工产业为主导的边贸山水城市，按照“合理布局，有利发展，突出特色”的原则，以“北拓、南延、东进、中优”为总体思路，构筑县城未来发展的基本框架。形成“一轴、两心、五区”的规划区用地布局。即：一轴是以河为中轴，形成贯穿城区南北的城市空间拓展轴，两心是新城区形成教育、行政、卫生中心和健身、休闲、购物中心，五区为老城区、新东新区、向阳坪居住区、长举居住区、黄坳工业小区。从具体实践来看，该定位比较符合实际，应按该定位进行高标准规划、高标准建设，扎实推进。
2、优化城镇布局。按照“一城两镇，强化中心，点轴带动，城乡一体”的发展战略，引导城镇分层次、有序发展，构建功能完善、布局合理、结构协调、规模有序、职能明确的现代化城镇体系。重点建设一个中心城区长宁镇（含文峰乡）和两个重点镇（南桥镇、澄江镇），完善中心城区职能，打造县域发展中心，向南北延伸，向东西拓展，集中培育城镇发展带，统筹城乡一体化建设发展。
3、完善规划体系。一是加快总规修编工作，目前已完成总规修编的初步方案，尽快完成总规修编的正式文本，做好评审及报批工作，构筑县城未来发展的基本框架。二是完善城市专项规划，启动管线专项规划、综合交通规划、综合市政设施规划、综合防灾减灾规划、户外广告专项规划等，做到城市布局合理。三是启动各乡镇圩镇总规修编和控规编制工作，编制村庄布点规划，改变小城镇规划滞后，城镇布局欠合理、建设零乱，没有特色、缺乏品味的现状。同时，要加大规划执行力度，全面整治违规违章建筑确保规划的全局性和权威性。
4、提高文化内涵。看一个城市是否具有吸引力，是否具有竞争力，很重要的一点就是看它的文化资源、文化氛围和文化发展水平。要树立以地方文化特色为依托实施城市建设规划的理念，大胆采用新技术、新方法，应把具有我县特色的红色文化和客家特色作为城市文化主题，使文化元素有机地融入城市建设规划中，打造具有客家特色的景观及客家文化园。提升新区基础设施的文化内涵和档次，增强基础设施的文化韵味。
（二）加大城市建设投入，进一步提升建设水平。
1、完善配套设施。完善城区道路、供水、环卫、排污、照明、停车、休闲娱乐等基础设施，加快县城规划区的绿化美化亮化步伐，提升土地升值的潜在价值，营造一个设施齐全、服务配套、生态优美、适宜居住的良好环境。一是加快推进新城区路网建设。启动城东206国道改道项目，减轻城市交通压力，拉大城市框架。加快长举大桥及新东大道长举段项目、一河两岸西岸贯通工程，使新区与长举连为一体；加快花旗东路硬化，启动新中学至一中之间十字道路、滨河东路至黄岗山东入口人行景观桥，完善新区次干道，实现城区可扩容2平方公里以上。二是完善老城建设。重点完善老城区的给水、排水、道路、电力、电讯、公园、绿地及避震场所建设，积极稳妥推进旧城区和城中村改造步伐。三是完善其他配套设施。以每平方公里一座垃圾中转站的要求，规划建设新东、迎宾大道垃圾中转站。以每万人建设3座水冲式公厕的标准，增建公共厕所。建设管道天然气项目。同时，在进行基础设施时，要做到资源共享、设施共建、产业共树、环境共保，防止各行其是，重复建设，最大限度降低建设成本。
2、突出建设风格。编制中心新区建筑风格专项规划，引入文化元素，兼顾整体设计和单体风格，确保风格各异、群体协调、风貌独特，并划分好建筑风格的控制区、协调区和发展区，塑造富有文化品位和艺术个性的城市景观，使新区建筑风格有层次的得以展现。从建筑的造型、风格、色彩以及道路、广场、公园、雕塑、路灯、栏杆，甚至路牌、广告等等体现我县的客家特色、红色文化和艺术品味，做到不凌乱无章、残缺不全、千人一面，使城市整体和谐，有文化个性和艺术感。启动中山路南段拓宽改建，将其打造成为客家风
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