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超市日常工作制度
一、做好本职工作，积极、主动、热情、周到为宾客服务。
二、严格执行物价政策，明码标价。
三、诚实守信，保质保量，不出售有害健康的食品。
四、遵守纪律，做到不旷工、不迟到、不早退，不擅离职守。
五、及时对商品进行整理，保持陈列整齐美观。
六、接受监督，虚心听取意见。
七、交接班时，做好货物的盘点工作。
超市商品保管制度
一、根据商品所需的存储条件，分类进行保管。
二、统一货物编码，标明商品存放的精确位置，并以明显的字迹将编码标明于货位、货架上。绘制库房商品储存位置平面图，以便全面反映库存情况。
三、保持库房的清洁卫生，消除导致商品霉烂、变质及虫蛀、鼠咬等隐患。
四、控制库房温湿度，在库房内设置温湿度计，利用密封、吸潮、通气等方法加以调节，以适应保管商品的需要。
五、经常检查库存商品，及时发现在存储过程中数量、质量的变化情况，采取措施加以预防。库存商品发现变质、破损、超过保管期时，或出现滞存情况，仓管员要及时上报主管，提出处理意见。 卫生管理制度
一、保持营业场所环境卫生。
二、根据商品的性质，清理商品上的灰尘。
三、清洁卫生后，必须把商品迅速整理、摆设、陈列好。
四、服务人员按要求做好个人卫生，避免吃生葱，生姜等异味食品上岗。
店面员工工作程序
一、 更换工作服，佩戴工牌，打卡签到;
二、 参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题;
三、 进入工作现场，各部门分配工作;
四、 清理自己负责区域的卫生;
五、 逐一检查货架，确保整齐，安全;
六、 整理货架，确保整齐，安全;
七、 准备好足够的购物车，购物篮及相关工具;
八、 同事之间协调工作，轮换工作;
九、 不断整理货架，补充商品;
十、将散放与各区域的商品归回原位;
商品布置，陈列，销售
一、一般商品的陈列
(1)分类清晰;
(2)价格从高至低顺序排列;
(3)高价商品放在主道附近;
(4)展示面统一，整齐;
(5)重和易碎商品应尽量放置在下层。
二、新奇商品的布置
(1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品;
(2)商品交叉布置;
(3)连续进行为时几周的专销货展销。
三、货架头商品布置
(1)销售量很大的商品;
(2)销售呈上升趋势的商品;
(3)季节性商品。
四、店内商品补充
(1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上;
(2)一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品;
(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来;
(4)应尽量节省人力，时间。
五、店面整理
(1)随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌;
(2)了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货;
(3)哪些商品须添加或调货;
(4)扔掉空箱，整平商品表面一层(先进先出原则);
(5)错置商品的收集。
(2)商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售;
(3)商品无销售报告。
六、破损控制
(1)不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下;
(2)扔掉的商品需征得管理人员同意;
(3)严格执行操作流程(验收，陈列)。
七、退货给供货商
(1)商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货;
八、相关标准
(1)卡板使用标准：1)不得有破损的卡板上至店面;2)横梁坚固，不破损摇晃;3)保持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)货架头的标准：1)货架头60%布置新奇商品，40%布置大量畅销上官;2)同类商品不应放在相邻货架头;3)时刻保持丰满且整洁。
日常工作考核管理规范
一、日常考核原则：分级考核。对职工个人考核采取百分制；部处室对公司、对柜组采取千分制。
两种等级记分考核方法：1、百分制：对员工个人每月违纪，按违纪等级进行扣罚，月员工岗位工资+当月活工资之和总值定为百分。2、千分制：对各公司柜组的考核内容为一千分，本公司及柜组承担的集团责任和管理责任的考核扣罚，相应每个公司、柜组当月的活工资总额分别定为1000分，不涉及岗位工资。
二、百分制、千分制是集团全面考核的两条线
百分制：是集团高管、各公司经理、部处长（主任）根据一级考核一级的原则，对违纪员工个性问题的直接扣罚。千分制：包括1、各公司、柜组对本单位的共性问题承担的管理责任分。
2、对本单位共性问题造成的对企业整体形象的损害承担的集团责任分
三、 百分制、千分制两者考核金额无连带关系。 四、百分制、千分制两者考核责任有连带关系
五、每月日常考核分成对公司、柜组、个人三个层面同步进行，按员工行为礼仪规范、员工服务
接待规范、环境卫生规范、工作纪律规范、专业考核规范五个方面内容
六、日常考核内容划分为四个等级：一/二/三/四级违纪违章
七、设立《日常考核记录本》对日常工作中出现的问题进行检查记录，各公司分别由一线柜组长检
查记录本柜组员工，卖场经理检查记录本公司全员在一线的工作行为、工作质量。
八、对日常工作中检查出的个性问题，由各级管理人员当场纠正，明示本人问题所在并通报其上级
管理人员后，进行记录，其直接管理人员记入本人《日常考核记录本》和岗位考核台帐，不允许检查记录后不通报本人及上级管理人员
九、采取自查、监察与互查考核相结合的方法进行检查，并遵循“一级管理一级”的原则，监察：
即上级对下级的监督检查，互查：即全体员工之间及各级管理人员相互监督
十、公布方法：1、当时纠正。2、如实记录。
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商品退换
一、原则：坚持宁舍千分利不丢半分誉、坚持向顾客倾斜、坚持不满意可退换的原则、三不出、
三为主原则、一次性退换的原则、对于确定的问题当下解决变价后退换原则、联合三包原则（联 退、联换、联修）。联合三包原则：相应的品牌一个月内不影响销售可退换。商品变价后退换 原则:不影响二次销售属正常退换范围的7日内、商品本身有质量问题的。
二、组长权限:三卖场购买不影响二次销售在期限内可退换
三、不属退换的商品：退换期限：不残损不过季、不影响二次销售、保证原质原样一个月；质量【超市日常检查范本】
问题15日内协商解决；国产表未使用7日内退换；皮鞋3个月、合成革拖鞋一个月；布鞋童鞋20天；家电7日内性能故障退、15日换、一年修理。
四、处理权限：经理：1、符合不满意退换条件；2、直观判断的质量问题；3、不符合不满意可退
换的条件；4、经协商超值解决的问题。卖场：1、不符合不满意可退换的条件；2、影响现场的问题；3、卖场经理解决不了的问题；4、发生质量事故。
五、正常退换程序：1、导购员态度热情，首先让顾客出示购物凭证仔细核对，检查商品，听取退
换理由并鉴别退换情况，确定处理方法。对符合条件的由2人签字、组长签字、卖场经理签字，由顾客到款台办理退货
六、联退联换：接到退换商品，沟通组长及经理，在票据右上角注明联退字样，同退货程序签字。
三日内拿信誉卡到相关卖场办理退货后，开具卖票，由组长、经理、2导购签字，组长交款
七、退换售后相关要求：必须有商品，通知组长，检查商品及凭证，顾客亲自办理退换手续，卖
场经理离岗指定值班人，收银员无签字不退货。
八、买赠期间退换要求：检查商品及凭证，由组长确认退换条件，由柜组长找卖场经理签字，如
果经理不在由主管会计签字，活动期间严禁倒票参与活动。
商品退换
一、原则：坚持宁舍千分利不丢半分誉、坚持向顾客倾斜、坚持不满意可退换的原则、三不出、
三为主原则、一次性退换的原则、对于确定的问题当下解决变价后退换原则、联合三包原则（联 退、联换、联修）。联合三包原则：相应的品牌一个月内不影响销售可退换。商品变价后退换 原则:不影响二次销售属正常退换范围的7日内、商品本身有质量问题的。
二、组长权限:三卖场购买不影响二次销售在期限内可退换
三、不属退换的商品：退换期限：不残损不过季、不影响二次销售、保证原质原样一个月；质量
问题15日内协商解决；国产表未使用7日内退换；皮鞋3个月、合成革拖鞋一个月；布鞋童鞋20天；家电7日内性能故障退、15日换、一年修理。
四、处理权限：经理：1、符合不满意退换条件；2、直观判断的质量问题；3、不符合不满意可退
换的条件；4、经协商超值解决的问题。卖场：1、不符合不满意可退换的条件；2、影响现场的问题；3、卖场经理解决不了的问题；4、发生质量事故。
五、正常退换程序：1、导购员态度热情，首先让顾客出示购物凭证仔细核对，检查商品，听取退
换理由并鉴别退换情况，确定处理方法。对符合条件的由2人签字、组长签字、卖场经理签字，由顾客到款台办理退货
六、联退联换：接到退换商品，沟通组长及经理，在票据右上角注明联退字样，同退货程序签字。
三日内拿信誉卡到相关卖场办理退货后，开具卖票，由组长、经理、2导购签字，组长交款
七、退换售后相关要求：必须有商品，通知组长，检查商品及凭证，顾客亲自办理退换手续，卖
场经理离岗指定值班人，收银员无签字不退货。
八、买赠期间退换要求：检查商品及凭证，由组长确认退换条件，由柜组长找卖场经理签字，如【超市日常检查范本】
果经理不在由主管会计签字，活动期间严禁倒票参与活动。
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日常工作考核管理规范
四、日常考核原则：分级考核。对职工个人考核采取百分制；部处室对公司、对柜组采取千分制。
两种等级记分考核方法：1、百分制：对员工个人每月违纪，按违纪等级进行扣罚，月员工岗位工资+当月活工资之和总值定为百分。2、千分制：对各公司柜组的考核内容为一千分，本公司及柜组承担的集团责任和管理责任的考核扣罚，相应每个公司、柜组当月的活工资总额分别定为1000分，不涉及岗位工资。
五、百分制、千分制是集团全面考核的两条线
百分制：是集团高管、各公司经理、部处长（主任）根据一级考核一级的原则，对违纪员工个性问题的直接扣罚。千分制：包括1、各公司、柜组对本单位的共性问题承担的管理责任分。
2、对本单位共性问题造成的对企业整体形象的损害承担的集团责任分
六、 百分制、千分制两者考核金额无连带关系。 四、百分制、千分制两者考核责任有连带关系 十一、 每月日常考核分成对公司、柜组、个人三个层面同步进行，按员工行为礼仪规范、员工服
务接待规范、环境卫生规范、工作纪律规范、专业考核规范五个方面内容
十二、 日常考核内容划分为四个等级：一/二/三/四级违纪违章
十三、 设立《日常考核记录本》对日常工作中出现的问题进行检查记录，各公司分别由一线柜组
长检查记录本柜组员工，卖场经理检查记录本公司全员在一线的工作行为、工作质量。
十四、 对日常工作中检查出的个性问题，由各级管理人员当场纠正，明示本人问题所在并通报其
上级管理人员后，进行记录，其直接管理人员记入本人《日常考核记录本》和岗位考核台帐，不允许检查记录后不通报本人及上级管理人员
十五、 采取自查、监察与互查考核相结合的方法进行检查，并遵循“一级管理一级”的原则，监
察：即上级对下级的监督检查，互查：即全体员工之间及各级管理人员相互监督
十六、 公布方法：1、当时纠正。2、如实记录。
本文是一篇超市保安工作计划范文，文章向大家展示了超市保安监控工作的全面部署，体现了保安人员高度负责的工作态度。下面让我们一起来看看吧！
一、安全检查要点
安全检查的形式和方法有各种各样。从检查的时间上分，有节、假日检查，季节性检查和定期检查。从检验范围上分，有自我检查、联合检查、互相检查和不定期的抽查等。
开展安全检查的程序，有四个阶段。
1、准备阶段，组织检查力量，制定检查计划、目的、要求、检查方法。
2、检查阶段，按照检查的目的要求，深入被检单位，以看、听、问的方法进行认真细致的检查。
3、整改阶段，对发现的隐患、漏洞和不安全因素，研究整改措施，及时解决。
4、总结阶段，写出检查报告，报告上级领导，备案存查，对检查中发现的重大问题及时解决。
二、治安灾害事故预防要点
1、搞好宣传教育。要利用各种机会，采取各种形式，向店员进行教育，提高店员维护和遵守规章制度的自觉性，保证安全。
2、领导和店员认真落实安全责任制，做好安全防范工作，切实防止治安灾害事故的发生。
3、坚持安全检查，堵塞漏洞。要定期或不定期的对管区公共场所易燃、易爆、危险物品和“五防”安全防范工作进行安全检查，发现不安全的问题，应及时协同有关部门加以解决。
4、及时总结超市各部门的预防治安灾害事故的经验，对好的部门和个人给予表扬和奖励。对已经发生的治安灾害事故，要认真查清事故的原因，判明事故性质，对制造破坏事故的犯罪分子要严厉打击，对玩忽职守的直接肇事者要报告上级，分清情况给予处理。
三、聚众斗殴处理要点
成帮结伙聚众斗殴，对超市危害很大，一旦发现和发生这类事件，就要采取果断措施处理解决。其办法是：
1、抓住苗头，及早发现，解决在萌芽阶段。凡是成帮结伙聚众斗殴的，总是事前互相串联，纠集人马，准备工具或约定斗殴时间、地点，这些前兆只要我们在日常工作中注意收集、观察，把耳目搞灵，事先是可以发现的。发现有聚众斗殴的迹象，就要迅速组织力量，加强防范，掌握动向，及时做好充分瓦解和疏散工作，把事件消灭在萌芽之中。
2、发生这类事件，要立即报告，迅速组织人员赶赴现场，及时制止。对未斗殴起来的要驱散，对正在斗殴撕打的要责令或强制他们放下械具，停止武斗，发现伤者，要及时送往医院抢救治疗。
3、聚众斗殴事件平息后，应留住双方事主，并组织人员对参加斗殴的逐个登记，逐个进行调查核实，查清斗殴原因，进行调解，或送交公安机关处理。
四、保护盗窃现场要点
盗窃现场的保护方法，除在外围现场设岗，不准无关人员进入外，重点是保护好犯罪分子经过的通道、爬越的窗户、打开的箱柜、抽屉等，现场保护人员不准从犯罪分子进出通道通行。对被打开或破坏的锁头，爬越的院墙和窗户，盗取财物的箱柜、抽屉都要妥善保持原状，以免留下新的痕迹，对撒落在地上的衣物、文件、纸张和作案工具等物品，一律不准接触和移动。还要注意现场周围有无犯罪分子徘徊逗留、坐卧的地方以及车辆或其他运输工具等痕迹，如有也要加以保护。
五、超市营业区保安监控要点
1、掌握活动于商场范围的客人动态，维护商场区域的秩序，注意发现可疑情况，并及时报告。
2、重点保护珠宝柜、银行、古董柜等。
3、提高警惕，防止以购物为由进行扒窃、盗窃或诈骗财物。
4、收银员应认真验证钞票、信用卡，防止使用假货币、假信用卡套购、诈骗。
5、营业柜内商品(包括展示陈列商品)由本柜营业员负责保护，原则上“谁主管，谁负责”。
6、保安员无特殊情况不得进入营业柜内。发生案件，营业员应立即上报部门主管和保安部，同时保护好现场。
7、劝告消费者不要在商场区域内闲谈聊天。
8、对租赁商场从事经营活动的厂家或个人在进出货物时，原则上在晚间10：00以后进行。否则，保安人员有权给予阻拦。
六、停车及“的士”载客管理要点
1、超市的停车场的交通、治安、收费均为保安部负责，任何车辆的司机都应服从商场工作人员的管理。
2、超市停车场是收费公共停车场，只提供泊车方便，不负责保管，凡占泊位停车的车辆(排队候客的出租车除外)均应照章交费，乱停乱放的车辆均酌情给予处理。
3、保安部派岗，只有经考核结业并持有“调度证”的人员才有权对大堂前客人用车进行调度。
4、“的士”车辆应按指定位置排队候客，不得乱停乱放或抢客拉客。
5、严禁“的士”司机使用商场内部电话或设施，商场工作人员有责任进行劝阻，劝阻不听者可通知保安部处理。
6、调度员、门童、行李员等不得与“的士”司机攀拉关系、收受贿赂、提供方便，一经发现从严处理。
7、凡违反商场规定的“的士”司机，保安部将给予批评教育或处罚，直至宣布为“不受欢迎的人”。
8、保安员应维护好停车场的秩序，看护好停放的车辆，以防止损失。
9、遇有重大活动时，停车场中的任何车辆都应避让重大活动的车辆，确保活动的安全。
10、车辆(除面包车)原则上均应办理地下停车证件，租用车位泊车;凡在地面上停车，照章收费或请其办理“临时停车证”。
11、制定停车场管理办法、收费标准及范围。
七、突发事件管理要点
1、保安部对火灾等突发事件制定“应急处理方案”，在发生突发事件时员工必须无条件地听从总经理或有关领导的指挥调动。
2、员工一旦发现可疑情况及各类违法犯罪分子的活动，有责任立即报告保安部。
3、商场如发生偷窃、抢劫、凶杀或其他突发性事件，在报告保安部和公安机关的同时，及时保护好现场。除紧急抢救伤员外，不得进入现场。
4、当公安、保安人员进行安全检查和处理案件时，有关人员应积极配合，如实提供情况。
超市保安工作计划范文就介绍到这里了，希望您能喜欢，更多精彩内容请持续关注我们的保安工作计划栏目~
第1篇：超市经理工作职责范文
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