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常用市场销售英语口语
售货职员：salesclerk ['seɪlzklɑːk] 简称S 顾客：customer ['kʌstəmə] 简称C
第一部分：招呼客人
一、单词
stapler ['steplɚ] n.订书机 calculator ['kælkjʊleɪtə] n. 计算器
translation [træns'leʃən] 翻译 commission [kə'mɪʃən] 佣金
ballpoint ['bɔlpɔɪnt] n.圆珠笔 pen笔 paper纸张 tape [teɪp] n.卷尺
mould cost 模具 manager 经理
二、常用语
A：欢迎语
早上好/下午好Good morning / Good afternoon
欢迎光临我的商店 Welcome to my shop.
你好吗？ How are you?
我很好，你呢？ I'm fine. Thank.you. And you？
能为您效劳吗？
①May I help you？
②What can I do for you？
很高兴见到你。Nice/Glad to meet you [glæd]
好久不见！ Long time no see！
B：接待中
请随便看看。Please take your time take one’s time 从容不迫 对不起，我们不允许拍照。 Sorry, we don’t allow taking photo here. allow [ə'laʊ] vt. 允许 我知道，稍等，让我查一下。 I see. Just a moment. let me check.
请问要喝水、咖啡还是茶？Would you like some water or coffee or Chinese tea ?
吃午饭了吗？ ①To eat lunch? ②Did you have lunch？
请坐。Please have/take a seat.
C: 谢谢 Thack you！
S：不用谢/您客气了！ You are welcome / Not at all / It's my pleasure
C: ①名片给一张，可以吗？May I have your card?
②给我你的名片。Your card, please.
S: 我马上去拿来。I’ll go and bring them right away.
这是我的名片。Here’s my card.
你可以上我们的网站。You can visit our website.
你可以在网站上查看我们所有的产品。You can on the website to check all of our products.
这是我们的目录 Here’s our catalogue. catalogue ['kætəlɔɡ] n. 目录 这是我们的小册子 here is our pamphlets. pamphlet ['pæmflət] n. 小册子
我们有英文手册。We have a manual written in English. manual ['mænjʊ(ə)l] n. 手册，指南
adj. 手工的；体力的 你叫什么？what’s your name?
你是什么地方人？ where are you from?
你来中国多久了。 How long do you came to China ?
你多久来一次中国。How many days do you come to China?
上次那批货怎么样？how about the goods of last time?
跟你谈的真开心。 It’s been fun talking to you
我也是！ Me too!/Same here!
请不要客气！这是我的职责。
You are welcome! It’s my duty. duty ['djuːtɪ] n. 责任；[税收] 关税；职务
我最喜欢和外国人交朋友’best.
与…交朋友 ['fɔrinə] n. 外地人，外国人
C：欢送语
C:我明天再来。I will come again tomorrow.
S: 再见。Good-bye/ see you.
欢迎下次再来。Welcome come again next time.
希望很快再跟你见面。 I hope te see you again.
祝您有愉快的一天/每个夜晚/周末。Have a nice day / evening / weekend !
祝你一路顺风。 Have a nice trip[trɪp]
请多保重。 Take care of yourself.
我很高兴能对你有所帮助。I’m glad to be of help to you.
谢谢你的订货，欢迎再次光临！祝你好运。
Thank you for your order, please come again. Wish you good luck!
我们公司不仅追求利润，更追求与客户的合作与友谊。 追求 ['ɔlso] [ko,ɑpə'reʃən]合作 ['frɛndʃɪp]友谊 拓展1：今天：today
明天：tomorrow 昨天：yesterday
后天：the day after tomorrow 前天：the day before yesterday 拓展2：it：是指示代词，指代单数的它
them：宾格跟在动词后面 意思是：他们
they：通常作为主语 意思是：他们
例：they gave them their books他们给了他们一些他们的书
第二部分、营业时间 Business House
一、单词
store [stɔː] n. 商店；储备，贮藏；仓库
often ['ɔfn] adv. 常常，时常
during ['dʊrɪŋ] 在…的期间
festival ['fɛstɪvl] n. 节日；庆祝 adj. 节日的，喜庆的
duty ['djuːtɪ] n. 责任；[税收] 关税；职务
o'clock [ə'klɒk] …点钟（等于of the clock）
ante meridiem['æntɪ] [mə'ridi:əm] 早上，简写a.m.
post meridiem ['pəust mə'ridiəm] 下午 简写p.m.
二、常用语
本店天天开门，除了春节。Our shop open every day，except the Spring Festival
我们9点开始营业。Our store is open at 9:00 a.m.
我们营业时间是上午9点至下午5点.We’re open from 9:00 a.m. to 5:00 p.m..
我们不常加班。We don’t work overtime very often.
春节期间我们打烊。 整个国际商贸城下午5点关门。 The whole International trade city will close at 5:00 p.m. 明天我上班，您过来找我就行了。 I’m on duty tomorrow. It’s ok to come for me.
明天我休息，你最好后天来。 Tomorrow is my day off. You’d better come after tomorrow 你愿意什么时候来店里就什么时候来。 You may come to my shop whenever you like. 马上要关门了，您最好明天来。It’s time to close the shop. You’d better come tomorrow. 我们晚上不上班，请明天早上过来取货。
We have no work at night. Please come to take goods tomorrow morning.
第三部分、尺寸与重量 一、单词
米：meter ['mitɚ]，简写 M
厘米：centimeter [ˈsentɪmiːtə(r)] 简写 CM
英寸：inch [ɪn(t)ʃ]
立方米：cube meter [kjuːb] ['mitɚ] 简写CBM 体积：volume ['vɒljuːm] 平方米：square[skweə] meter 简写sq.m. 面积：area
长：long,简写L 宽：wind,简写W 深：deep,简写D 高：high,简写H
板厚：board thickness['θɪknɪs]
测量：measure ['meʒə]
重量：weight [weɪt] 千克：kilogram [ˈkɪləɡræm] 简写 KG 净重：net [net] weight 简写N.W 毛重：gross[grəʊs] weight 简写G.W 直径：diameter 内直径：internal diameter 外直径：external diameter
[daɪ'æmɪtə] [ɪn'tɜːn(ə)l] [ɪk'stɜːn(ə)l; ek-] 加标点于：point [pɒɪnt] vt.
设计：design [dɪ'zaɪn] n. 设计；图案 vt. 设计；计划；构思 vi. 设计 二、常见对话：
C:what’s the size? Let me measure it.多大尺寸？让我量一下
S: ①尺子在这里 Give you a ruler. ruler ['ruːlə]尺子
②23*23*10cm ( twenty three by twenty three by ten CM ) ——直接向客人说出产品尺寸
③稍等，让我查一下。 Just a moment. let me check.——不知道的情况下先请客户稍等
C: what’s the cmb? 体积多大？
S: 0.07m3 (zero point zero seven cube meter) 0.07立方米。
C: How long/deep/high is it？多长/深/高？ C: How much weight？ 多少重量？
S: Net weight eight kg, gross weight nine point five kg 净重8千克，毛重9.5千克
最全工作职位英文表达法
2015-08-07乐恩斯在线英语
33个常用职位名称：
通常我们会在职位之前加上部门名称，这时你就能用上这些单词了。
24个常用部门名称：
最后，你可能还需要点特殊的职位，来表述你与众不同的职位特性，你需要用到这些单词。
14个常用前缀名称：
说了那么多单词，来举点例子看看吧： Deputy General Manager - 副总经理 Senior IT Engineer - 高级IT工程师 Social Media Copywriter - 社交媒体文案 Chief Product Designer - 产品总设计师
最全的中国菜英文翻译
中式早点
烧饼 Clay oven rolls
油条 Fried bread stick
韭菜盒 Fried leek dumplings
水饺 Boiled dumplings
蒸饺 Steamed dumplings
馒头 Steamed buns
割包 Steamed sandwich
饭团 Rice and vegetable roll
蛋饼 Egg cakes
皮蛋 100-year egg
咸鸭蛋 Salted duck egg
豆浆 Soybean milk
稀饭 Rice porridge
白饭 Plain white rice
油饭 Glutinous oil rice
糯米饭 Glutinous rice
卤肉饭 Braised pork rice
蛋炒饭 Fried rice with egg
地瓜粥 Sweet potato congee
馄饨面 Wonton ＆ noodles
刀削面 Sliced noodles
麻辣面 Spicy hot noodles
麻酱面 Sesame paste noodles【最全的英语销售翻译】
鸭肉面 Duck with noodles
鳝鱼面 Eel noodles
乌龙面 Seafood noodles
榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles
板条 Flat noodles
米粉 Rice noodles
炒米粉 Fried rice noodles
冬粉 Green bean noodle
鱼丸汤 Fish ball soup
贡丸汤 Meat ball soup
蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup
蛤蜊汤 Clams soup
牡蛎汤 Oyster soup
紫菜汤 Seaweed soup
酸辣汤 Sweet ＆ sour soup
馄饨汤 Wonton soup
猪肠汤 Pork intestine soup
肉羹汤 Pork thick soup
鱿鱼汤 Squid soup
花枝羹 Squid thick soup
爱玉 Vegetarian gelatin
糖葫芦 Tomatoes on sticks
长寿桃 Longevity Peaches
芝麻球 Glutinous rice sesame balls
麻花 Hemp flowers
双胞胎 Horse hooves
点 心
牡蛎煎 Oyster omelet
臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐 Oily bean curd
麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
虾片 Prawn cracker
虾球 Shrimp balls
春卷 Spring rolls
蛋卷 Chicken rolls
碗糕 Salty rice pudding
筒仔米糕 Rice tube pudding
红豆糕 Red bean cake
绿豆糕 Bean paste cake
糯米糕 Glutinous rice cakes
萝卜糕 Fried white radish patty
芋头糕 Taro cake
肉圆 Taiwanese Meatballs
水晶饺 Pyramid dumplings
肉丸 Rice-meat dumplings
豆干 Dried tofu
冰 类
绵绵冰 Mein mein ice
麦角冰 Oatmeal ice
地瓜冰 Sweet potato ice
红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
八宝冰 Eight treasures ice
豆花 Tofu pudding
果 汁
甘蔗汁 Sugar cane juice
酸梅汁 Plum juice
杨桃汁 Star fruit juice
青草茶 Herb juice
其 他
当归鸭 Angelica duck
槟榔 Betel nut
火锅 Hot pot
头盘餐前小品Appetizers【发音】
1.各式刺身拼Sashimi Platter
2.锅贴Pot Sticker
3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot)
4.鸡沙律Chicken Salad
5.酥炸大虾Fried Prawns
6.酥炸生豪Fried Oysters
7.酥炸鲜鱿Fried Squid
8.海哲分蹄Smoked Jelly Fish
9.五香牛展Special Beef
10.白云凤爪Chicken Leg
11.琥珀合桃House Special Honey Walnuts
12.脆皮春卷Spring Rolls
13.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork
汤羹类Soup【发音】
1.花胶鲍鱼火鸭丝羹Congee Pike Maw With Roast Duck
2.红烧鸡丝翅Chicken Shark’s Fin Soup
3.竹笙烩生翅Bamboo Shark Fin Soup
4.粟米瑶柱羹Corn with Dry Scallops Soup
5.竹笙海皇羹Bamboo Seafood Soup
6.鸡蓉粟米羹Corn & Chicken Soup
7.酸辣汤Hot & Sour Soup
8.法国海鲜汤French Style Seafood Soup
9.法国杂菜汤French Style Vegetable Soup
10.杂锦云吞汤Combination Won Ton Soup
11.芥菜肉片咸蛋汤Mustard Green Salted Egg Soup
12.火鸭咸蛋芥菜汤Roast Duck Salt Egg / Mustard Green
13.西葫牛肉羹West Lake Beef Soup
14.三丝烩鱼肚Fish Soup
15.蝴蝶海参羹Sea Cucumber Soup
16.四宝豆腐羹Steam Tofu Soup
龙虾蟹类Seafood (Lobster, Shrimp, Crab)【发音】
1.法式咖喱焗龙虾French Curry Lobster
2.法式芝士牛油焗龙虾Cheese Lobster
3.上汤焗龙虾Special Style Lobster
4.蒜茸蒸龙虾Garlic Style Lobster
5.豉椒炒肉蟹Crab
6.上汤姜葱焗蟹Green Onion Crab
7.椒盐蟹Spicy Salt Crab
8.粉丝咖喱蟹煲Rice Noodle Curry Crab
虾鲜鱿贝类Seafood【发音】
1.菜远虾球Shrimp with Tender Green
2.白灼中虾Boil Shrimp
3.点桃虾球Walnut Shrimp
4.油泡虾球Crystal Prawn
5.柠檬虾球Lemon Prawn【最全的英语销售翻译】
6.咕噜虾Sweet & Sour Prawn
7.蒜茸蒸虾Steam Prawn w/ Garlic Sauce
8.四川虾球Szechuan Shrimp
9.豆瓣酱鲜鱿Fresh Squid
10.虾龙糊Shrimp w/ Lobster Sauce
11.韭王象拔蚌Gold Chive Geoduck
12.韭王花枝片Gold Chive Squid
13.椒盐鲜鱿Pepper Salt Fresh Squid
14.豉汁炒三鲜Mixed Seafood w/ Black Bean Sauce
15.马拉盏炒鲜鱿Special Fresh Squid
16.碧绿炒带子Tender Green Scallop
17.双菇鲜带子Mushroom Fresh Scallop
18.豉汁炒大蚬Clam w/ Black Bean Sauce
19.姜葱生豪Oyster w/ Ginger, Green Onion
20.豉汁炒青口Mussel w/ Black Bean Sauce
21.豉汁豆腐蒸带子Tofu Scallop w/ Black Bean Sauce 海鲜鱼类Seafood (Fish)【发音】
1.清蒸游水石斑Steam Live Rock Cod
2.清蒸蒜茸带子Steamd Scallop w/ Garlic Sauce
3.豉汁煎焗塘虱Catfish w/ Black Bean Sauce
4.清蒸龙利Flounder
5.清蒸海鲈Fomfret
6.蒸金钱片塘虱Steam Catfish
7.辣汁串烧鱼B & Q Fish Stick w/ Hot Sauce
8.西兰炒雪鱼球Pan Fried Snow Fish w/ Green
9.菜远石斑球Tender Green Rock Cod
10.豉汁石斑球Steam Rock Cod w/ Black Bean Sauce
11.油泡石斑球Crystal Rock Cod
12.川味石斑球Szechuan Rock Cod
13.骨香石斑球Fried Rock Cod Bone
14.咕噜石斑球Sweet & Sour Rock Cod
15.鱼腐扒菜胆Yu Fu w/ Vegetable
鸡鸭鸽Poultry【发音】
1.脆皮炸子鸡(半)Fried Chicken (Half)
2.红烧石岐项鸽Roast Pigeon
3.豉油皇乳鸽Pigeon w/ Soy Sauce
4.姜葱油淋鸡(半)Green Onion Chicken (Half)
5.北京片皮鸭Peking Duck
6.酸甜明炉烧鸭(半)Roast Duck (Half)
7.柠檬鸡球Lemon Chicken
8.西芹腰果鸡球Vegetable Cashew Chicken
9.咖喱鸡Curry Chicken
10.豉汁炒鸡球Chicken w/ Black Bean Sauce
11.四川炒鸡球Szechuan Chicken
12.菜远鸡球Chicken w/ Tender Green
13.宫保鸡球Kung Pao Chicken
14.豉汁黄毛鸡(半)Chicken w/ Soy Sauce
15.咕噜鸡Sweet & Sour Chicken
16.八珍发菜扒鸭(半)Combination Duck (Half)
17.子罗炒鸡片Ginger & Pineapple Chicken
18.游龙戏凤Chicken, Shrimp, Squid w/ Mixed Vegetable
19.龙凤琵琶豆腐Egg, Chicken, Shrimp, Steam Tofu 猪牛肉类Meat【发音】
1.酸甜咕噜肉Sweet & Sour Pork
2.菜远炒排骨Spareribs w/ Tender Green
3.豉椒排骨Spareribs w/ Black Bean Sauce
4.凉瓜炆排骨Bitty Melon Spareribs
5.京都骨Peking Spareribs
6.椒盐排骨Pepper Salt Spareribs【最全的英语销售翻译】
7.豉椒焖排骨Spareribs w/ Black Bean, Pepper
8.菜远炒牛肉Broccoli Beef
9.凉瓜炒牛肉Bitty Melon Beef
10.黑椒牛仔骨Black Pepper Short Rib
11.椒盐牛仔骨Pepper Salt Short Rib
12.中式牛柳Chinese Style Beef
13.四川牛肉Szechuan Beef
14.干扁牛柳丝String Beef
15.柠檬牛肉Lemon beef
16.麻婆豆腐Mar-Boh Tofu
煲仔类Clay Pot Style【发音】
1.北菇海参煲Mushroom Sea Cucumber Duck Feet
2.诸诸滑鸡煲Chicken Clay Pot
3.鸡粒咸鱼茄子煲Salt Fish Chicken Egg Plant Clay Pot
4.粉丝虾米杂菜煲Rice Noodle Vegetables Clay Pot
5.罗白牛腩煲Beef Stew w/ Turnip Clay Pot
毕业生实习报告
一、实习说明
(1)实习时间：X年X月X日至X年X月1X日
(2)实习地点：X公司
(3)实习性质：毕业实习
二、实习环境
实习期间，我在实习单位的销售部工作，销售部主要从事于了解产品，推广产品，尽量地提高市场占有率。我被安排在该部门的一个小组工作，该部门有经理X名，主管X名。部门的各个小组有组长X名，指导员X名。每个部门小组有员工X名左右。
四、实习过程
(1)了解过程
起初，刚进入车间部门的时候，部门里的一切对我来说都是陌生的。部门里的工作环境比较好，呈现在眼前的一幕幕让人的心中有所期待，即将在这较轻松的氛围中工作X个月。第一天进入部门开始工作时，所在小组的组长、指导员给我安排工作任务，分配给我的任务是用英文推销我们的公司的一个产品，我在指导员的鼓励下，运用仅有的资料开始向他们用英文进行推销，在推销的同时注意观察他们不同的态度和表情。毕业实习的第一天，我就在这个初次的工作岗位上推销产品，体验首次在社会上工作的感觉。在工作的同时慢慢熟悉部门的工作环境。
作为初次到社会上去工作的学生来说，对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是甚少陌生的。一开始我对公司里的各项规章制度及工作中的相关注意事项等都不是很了解，于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册，向小组里的员工同事请教了解工作的相关事项，通过他们的帮助，我对公司的情况及产品、宣传、推销等有了一定的了解。部门的工作实行两班制(a、b班)，两班的工作时间段为：早上8：00到中午12点;下午的12点半到晚上8:00的。部门的所有员工都必须遵守该上、下班制度。
(2)摸索过程
对部门里的环境有所了解熟悉后，开始有些紧张的心开始慢慢平静下来，工作期间每天按时到公司上班，上班工作之前先到指定地点等待小组组长集合员工开会强调工作中的有关事项，同时给我们分配工作任务。明确工作任务后，则要做一下工作前的准备工作，于是我便到我们小组的产品存放区找来一些工作中需要用到的相关产品以及相关用具(比如：产品标识单，价格目录，价格贴条等)。
在工作期间有些产品的推销难度大，由于一开始对产品的不熟悉以及有些怯生。工作效率并不高，为此而常常苦恼。于是我便向小组里的员工同事交流，向他们请教简单快速的推销方法和技巧，运用他们介绍的操作方法技巧慢慢的学着推销产品，从中体会推销的效果。同时也阅读一些相关书籍，补充自己的缺陷，提高自己的技术和能力。
(3)实际操作
经过一段时间学习，我对推销工作的整个流程已有了一个较详细的了解与熟悉。对产品也比较熟悉了，推销成功率也在不断提高。上班期间，听从小组长的安排，接受小组长分配的工作任务，在自己的工作区认真地进行作业。当出现一些小的问题和困难时，先自己尝试着去解决，而当问题较大自己独自难以解决时，则向小组长、指导员反映情况，请求他们帮助解决。在他们的帮助下，出现的问题很快就被解决了，我有时也学着运用他们的方法与技巧去处理些稍简单的问题，慢慢提高自己解决处理问题的能力。在解决处理问题的过程中也不断摸索出解决问题方法途径。这样从而让我在工作时的自信心不断增强，对工作的积极性也有所提高。
三、实习期工作总结和收获
实习期间，我对实习单位的产品有了一定的认知，如何推销等整个操作流程有了一个较完整的了解和熟悉。实习中，我拓宽了自己的知识面，学习了很多学校以外的知识，甚至在学校难以学到的东西。
在实习的那段时间，让我体会到从工作中再拾起书本的困难性。每天较早就要上班工作，晚上较晚才下班回宿舍，深感疲惫，很难有精力能再静下心来看书。这更让人珍惜在学校的时光。
此次毕业实习，我学会了运用所学知识解决处理简单问题的方法与技巧，学会了与员工同事相处沟通的有效方法途径。积累了处理有关人际关系问题的经验方法。同时我体验到了社会工作的艰苦性，通过实习，让我在社会中磨练了下自己，也锻炼了下意志力，训练了自己的动手操作能力，提升了自己的实践技能。积累了社会工作的简单经验，为以后工作也打下了一点基础。
四、致谢
感谢X公司给了我这样一个实习的机会，能让我到社会上接触学校书本知识外的东西，也让我增长了见识开拓眼界。感谢我所在部门的所有同事，是你们的帮助让我能在这么快的时间内掌握工作技能，感谢我们生产小组组长、指导员，你们帮助我解决处理相关问题，包容我的错误，让我不断进步。此外，我还要感谢我的实习指导老师翁金磊老师，在实习期间指导我在实习过程中需要注意的相关事项。我感谢在我有困难时给予我帮助的所有人。
最全的中国菜英文翻译
【中式早点 】 烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick
韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich
饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg
咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk 稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee 馄饨面 Wonton ＆ noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles
麻酱面 Sesame paste noodles 鸭肉面 Duck with noodles 鳝鱼面 Eel noodles
乌龙面 Seafood noodles
榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles
炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle 鱼丸汤 Fish ball soup 贡丸汤 Meat ball soup
蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup
酸辣汤 Sweet ＆ sour soup 馄饨汤 Wonton soup
猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup
花枝羹 Squid thick soup 爱玉 Vegetarian gelatin 糖葫芦 Tomatoes on sticks 长寿桃 Longevity Peaches
芝麻球 Glutinous rice sesame balls 麻花 Hemp flowers 双胞胎 Horse hooves
【点 心 】
牡蛎煎 Oyster omelet
臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐 Oily bean curd
麻辣豆腐 Spicy hot bean curd 虾片 Prawn cracker 虾球 Shrimp balls 春卷 Spring rolls 蛋卷 Chicken rolls
碗糕 Salty rice pudding
筒仔米糕 Rice tube pudding 红豆糕 Red bean cake 绿豆糕 Bean paste cake 糯米糕 Glutinous rice cakes 萝卜糕 Fried white radish patty 芋头糕 Taro cake
肉圆 Taiwanese Meatballs 水晶饺 Pyramid dumplings 肉丸 Rice-meat dumplings 豆干 Dried tofu
【冰 类 】
绵绵冰 Mein mein ice 麦角冰 Oatmeal ice
地瓜冰 Sweet potato ice
红豆牛奶冰 Red bean with milk ice 八宝冰 Eight treasures ice 豆花 Tofu pudding
【果 汁 】
甘蔗汁 Sugar cane juice 酸梅汁 Plum juice 杨桃汁 Star fruit juice 青草茶 Herb juice
【其 他 】
当归鸭 Angelica duck 槟榔 Betel nut 火锅 Hot pot
头盘餐前小品Appetizers
1.各式刺身拼Sashimi Platter 2.锅贴Pot Sticker
3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot) 4.鸡沙律Chicken Salad 5.酥炸大虾Fried Prawns 6.酥炸生豪Fried Oysters 7.酥炸鲜鱿Fried Squid
8.海哲分蹄Smoked Jelly Fish 9.五香牛展Special Beef 10.白云凤爪Chicken Leg
11.琥珀合桃House Special Honey Walnuts 12.脆皮春卷Spring Rolls 13.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork
【汤羹类Soup】
1.花胶鲍鱼火鸭丝羹Congee Pike Maw With Roast Duck
2.红烧鸡丝翅Chicken Shark’s Fin Soup 3.竹笙烩生翅Bamboo Shark Fin Soup
4.粟米瑶柱羹Corn with Dry Scallops Soup 5.竹笙海皇羹Bamboo Seafood Soup 6.鸡蓉粟米羹Corn & Chicken Soup 7.酸辣汤Hot & Sour Soup
8.法国海鲜汤French Style Seafood Soup 9.法国杂菜汤French Style Vegetable Soup 10.杂锦云吞汤Combination Won Ton Soup
11.芥菜肉片咸蛋汤Mustard Green Salted Egg Soup
12.火鸭咸蛋芥菜汤Roast Duck Salt Egg / Mustard Green
13.西葫牛肉羹West Lake Beef Soup 14.三丝烩鱼肚Fish Soup
15.蝴蝶海参羹Sea Cucumber Soup 16.四宝豆腐羹Steam Tofu Soup
【龙虾蟹类Seafood (Lobster, Shrimp, Crab】 1.法式咖喱焗龙虾French Curry Lobster 2.法式芝士牛油焗龙虾Cheese Lobster 3.上汤焗龙虾Special Style Lobster 4.蒜茸蒸龙虾Garlic Style Lobster 5.豉椒炒肉蟹Crab
6.上汤姜葱焗蟹Green Onion Crab 7.椒盐蟹Spicy Salt Crab
8.粉丝咖喱蟹煲Rice Noodle Curry Crab 【虾鲜鱿贝类Seafood】
1.菜远虾球Shrimp with Tender Green 2.白灼中虾Boil Shrimp 3.点桃虾球Walnut Shrimp 4.油泡虾球Crystal Prawn 5.柠檬虾球Lemon Prawn 6.咕噜虾Sweet & Sour Prawn
7.蒜茸蒸虾Steam Prawn w/ Garlic Sauce 8.四川虾球Szechuan Shrimp 9.豆瓣酱鲜鱿Fresh Squid
10.虾龙糊Shrimp w/ Lobster Sauce 11.韭王象拔蚌Gold Chive Geoduck 12.韭王花枝片Gold Chive Squid
13.椒盐鲜鱿Pepper Salt Fresh Squid
14.豉汁炒三鲜Mixed Seafood w/ Black Bean Sauce
15.马拉盏炒鲜鱿Special Fresh Squid 16.碧绿炒带子Tender Green Scallop 17.双菇鲜带子Mushroom Fresh Scallop 18.豉汁炒大蚬Clam w/ Black Bean Sauce 19.姜葱生豪Oyster w/ Ginger, Green Onion 20.豉汁炒青口Mussel w/ Black Bean Sauce
21.豉汁豆腐蒸带子Tofu Scallop w/ Black Bean Sauce
【海鲜鱼类Seafood (Fish)】
1.清蒸游水石斑Steam Live Rock Cod
2.清蒸蒜茸带子Steamd Scallop w/ Garlic Sauce 3.豉汁煎焗塘虱Catfish w/ Black Bean Sauce 4.清蒸龙利Flounder 5.清蒸海鲈Fomfret
6.蒸金钱片塘虱Steam Catfish
7.辣汁串烧鱼B & Q Fish Stick w/ Hot Sauce 8.西兰炒雪鱼球Pan Fried Snow Fish w/ Green 9.菜远石斑球Tender Green Rock Cod
10.豉汁石斑球Steam Rock Cod w/ Black Bean Sauce
11.油泡石斑球Crystal Rock Cod 12.川味石斑球Szechuan Rock Cod 13.骨香石斑球Fried Rock Cod Bone 14.咕噜石斑球Sweet & Sour Rock Cod 15.鱼腐扒菜胆Yu Fu w/ Vegetable
【鸡鸭鸽Poultry】
1.脆皮炸子鸡(半)Fried Chicken (Half) 2.红烧石岐项鸽Roast Pigeon
3.豉油皇乳鸽Pigeon w/ Soy Sauce
4.姜葱油淋鸡(半)Green Onion Chicken (Half) 5.北京片皮鸭Peking Duck
6.酸甜明炉烧鸭(半)Roast Duck (Half) 7.柠檬鸡球Lemon Chicken
8.西芹腰果鸡球Vegetable Cashew Chicken 9.咖喱鸡Curry Chicken
10.豉汁炒鸡球Chicken w/ Black Bean Sauce
11.四川炒鸡球Szechuan Chicken
12.菜远鸡球Chicken w/ Tender Green 13.宫保鸡球Kung Pao Chicken
14.豉汁黄毛鸡(半)Chicken w/ Soy Sauce 15.咕噜鸡Sweet & Sour Chicken
16.八珍发菜扒鸭(半)Combination Duck (Half) 17.子罗炒鸡片Ginger & Pineapple Chicken
18.游龙戏凤Chicken, Shrimp, Squid w/ Mixed Vegetable
19.龙凤琵琶豆腐Egg, Chicken, Shrimp, Steam Tofu
【猪牛肉类Meat】
1.酸甜咕噜肉Sweet & Sour Pork
2.菜远炒排骨Spareribs w/ Tender Green 3.豉椒排骨Spareribs w/ Black Bean Sauce 4.凉瓜炆排骨Bitty Melon Spareribs 5.京都骨Peking Spareribs
6.椒盐排骨Pepper Salt Spareribs
7.豉椒焖排骨Spareribs w/ Black Bean, Pepper 8.菜远炒牛肉Broccoli Beef 9.凉瓜炒牛肉Bitty Melon Beef
10.黑椒牛仔骨Black Pepper Short Rib 11.椒盐牛仔骨Pepper Salt Short Rib 12.中式牛柳Chinese Style Beef 13.四川牛肉Szechuan Beef 14.干扁牛柳丝String Beef 15.柠檬牛肉Lemon beef 16.麻婆豆腐Mar-Boh Tofu
【煲仔类Clay Pot Style】
1.北菇海参煲Mushroom Sea Cucumber Duck Feet 2.诸诸滑鸡煲Chicken Clay Pot
3.鸡粒咸鱼茄子煲Salt Fish Chicken Egg Plant Clay Pot
4.粉丝虾米杂菜煲Rice Noodle Vegetables Clay Pot
5.罗白牛腩煲Beef Stew w/ Turnip Clay Pot 6.支竹羊腩煲Dry Tofu Lamb Clay Pot 7.火腩生豪煲Roast Pig Oyster Clay Pot
素菜类Vegetarian】
1.豪油冬菇Oyster Sauce Mushroom 2.什笙上素Bamboo Vegetable 3.红烧豆腐Fried Tofu 4.炒素丁Vegetable Roll
5.罗汉腐皮卷Vegetable Egg Roll
6.素咕噜肉Vegetarian Sweet and Sour 7.蒸山水豆腐Steam Tofu 8
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