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沙渠镇中心幼儿园食堂工作自检自查报告
我园在执行上级关于对食堂自查自检的精神后，对食堂工作情况进行了自检自查，现将自查情况进行报告如下：
一、 成立领导小组，明确责任 。
组长：苏拉王
组员：石改燕、张晓红
二、 自查情况：
我园有幼儿食堂一个，食堂员工四人，食品采购由领导小组组长兼任，我园在食堂食品安全管理中做到了以下方面：
1、证件齐全有效，幼儿食堂有《卫生许可证》 ，食堂员工有《健康证》 。
2、认真组织学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职员工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。
3、建立健全有关食品卫生安全方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到有章可循。
4、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，食品加工工具即用即洗，食品储存严格按照分类、分架、隔墙、离地原则，教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒 。
5、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
6、生熟食品分类存放，隔餐食品不给幼儿食用，未加工熟的食品不给幼儿食用，生、熟食物、原料 48 小时留样。不购买变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
7、灭四害工作随时发现随时进行。
三、硬件配套设施完善方面：
1、新增消毒柜二个，以便加大餐具消毒力度。【幼儿园自检自查报告厨房】
5、每班配置一台饮水机，统一饮用过滤的自来水，确保学生饮用水安全。
四、存在问题和工作方向 ：
1、索证不够齐全，今后购物要索证齐全。
2、加强各种设备的安全检查；
3、加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料的卫生安全，符合国家食品卫生要求；
4、加强厨房出入口的管理，非直接 工作人员不得接近；
5、加强日常卫生管理，注意人生卫生、饮用水卫生、 环境卫生、传染病防治，清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。
6、制度的分类完善和上墙工作，《食堂卫生管理系统公示栏》《留样制度》需要增加。
7、需要设立二次更衣间，保洁柜需要安装纱布和铁皮，还有增加一个菜墩。
办园二年多来，我园在卫生部门工作人员和园领导负责人的领导和督导下，严格遵循加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现过幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件，这是我园应保持的，我们也将在今后的食品安全卫生工作方面继续严格要求自己，按各级部门的要求干好本职工作。
沙渠镇中心幼儿园后勤
2014年3月27日
幼儿园食堂食品安全
自查报告
为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的园环境。我们长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据上级指示精神，我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、重视食堂食品安全工作
每学年初，明确职责和具体分工，成立以园长为首的食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保食堂从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由教师对食堂工作人员做评优，做到奖惩分明。
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生： 1
（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗洁精等消毒。
（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。
六、整改措施
为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
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（3）、幼儿园通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。还利用幼儿园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。
七、存在问题
（1）、食堂面积小，有待解决。
总之，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂食品安全工作做得更好。
开封市海贝尔幼儿园
2012-9-13
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幼儿园自检自查报告
我园认真贯彻《幼儿园指导纲要》及《幼儿园管理条例》《幼儿园工作规程》等教育法规和相关规定政策，并根据幼儿园的特点，因材施教的开展教育教学，本着优质办园，特色办园才是生存的综旨，坚持保教结合，寓教于乐的办学原则，智力于开发幼儿的潜能及幼儿的健康心态。促进幼儿的智力/能力/情感及综合素质与发展，为幼儿今后的发展打下良好得基础。通过自检自查，总结经验教训，得到以下认识，现报告如下：
我园通过自检自查自评：
一：我园的地理位置，基本设施情况及设备设施简介如下：
1： 我园坐落于辽阳市、白塔区、南郊路影视家园小区。占地500平方米，活动场地300平方米，户外活动场地300平方米，有教室4间，多功能综合活动室1间，寝室三间，厨房一间，卫生间一间，资料区域，保健隔离区。 设有大/中/小三个班型，共四个班级。班级人数均在教程规定的人数之内。每间教室设有幼儿操作时所用的桌椅，这些，均达标准。
2：教室内采光好，教室通透，空气流通好，地处无污染，无噪音，空气清新的小区内，适合幼儿学习生活。
3：我园人员配备：园长一人，教师四人，炊事员一人，保安一人。教师及园长均有多年的学前教育及管理工作的经验。对幼儿有很强的责任心和爱心，并能根据幼儿身心发展的实际情况制定保教计划。认真作好对幼儿的保教工作。
4：我园教职员工本着职责仁爱之心，热爱本职工作，关爱幼儿的身心及心理健康，决无体罚和变相体罚及辱骂幼儿的现象发生，无责任事故，无家长举报及投诉现象的发生。
5：我园认真执行幼教及从业人员的健康体检制度，体检率达到百分百。幼儿体检也达到了百分百。
6: 教学设备包括：钢琴一架，电子琴一架，大型玩具两套，电视机一台，vcd一台，电脑一台，活动室设有图书角，室内设有饮水机一台。各教室及多功能活动室设有空调，厨房设备有冰箱一台，消毒柜，餐具和必备的儿童餐具。保健区设有保健药箱。卫生间按有关部门的规定设有多个水龙头，流水冲厕。总之，我园初步做到了有关部门所要求的美化；净化；儿童化的园所。
7：我园认真贯策《幼儿园工作规程》《幼儿园教育指导纲要》，选用辽宁省教材委员会审定的教材，《幼儿园探究式游戏操作包》，不存在超业务范围的经营情况，不存在违法及乱收费等情况。但我们清楚的知道，我们还有一定的不足之处，如：活动场地周围的环境改善。班额配员问题，教师的业务水平还要与时俱进，有待提高等等。但我们有信心通过全体教职员工的努力协作，得到家长和社会的高度认可，在有限的条件下，用先进的办园理念及管理模式，规范办园，发挥我们的优势与特长，来祢补自身的不足。用我们先进的办学理念，促进幼儿园的发展。
二：卫生保健方面
1：我园能合理的安排幼儿的一日活动内容，能够做到动静结合，开展多样有益幼儿身心健康的活动项目，能够给幼儿提供适当的户外活动时间。积极开展多样化适合幼儿身心健康的游戏及体育运动。坚持每天做《幼儿广播体操》。真正做到了让幼儿的身体和身心都生活在了阳光下的承诺。
2：晨检制度
我园严格执行晨检制度，每天接送幼儿的教师都能够做到 一摸/二看/三查/四问，做到发现问题及时隔离，及时与家长取得联系。
三：卫生消毒方面
1：我们做到了每天至少两次的室内外清扫制度，每周大清扫/清洗制度，并展开各班及各人自检自查制度，不留任何死角。杜绝各类害虫的出现。保持室内通风，使空气流通，阳光充足。卫生间作到了清洁通风。
2：幼儿用品做到了，每人一巾/一杯的要求。饭前便后 洗手的好习惯，幼儿园配好香皂供幼儿盥洗用。
3：厨房内有专职人员管理消毒，尽到了本职工作的职能。并按规定做到了餐餐消毒。
四：疾病预防方面
我园认真贯策以预防为主的方针，及时向家长宣传季节性高发的各类传染病的预防与防疫措施，杜绝了各种季节性传染病的蔓延与传播，达到了防疫与预防的预期效果。
五：食品安全工作方面
我 园内的食品原材料采购，都是严格执行《食品卫生法》，做到食品原料新鲜，无公害。采购均在经国家及检疫部门认定的经营店所采购，做到了保质报量，安全卫生。
六：安全工作
1； 安全工作是我园的重中之重。安全问题是每个园所常抓不懈的工程。为了使幼儿园安全工作做到规范化/制度化，真正使安全落实到实处，我园配备了专业保安一名，并把安全责任落实到了每个教职员工的头上，确保幼儿安全及园所内一切财产的安全。我们园将此项工作列入到了教育教学当中，以杜绝一切事故的发生。提高全体教职员工的防范意识和防御能力。
2：严格遵守各项安全指标，做好防火/防泄露/防电/防盗以及意外事故的发生。确保幼儿/全体教职员工及园内一切财产的安全。
自检自查工作的不足之处：
1：办学条件有待改善。
2：办学规模有待扩大。
3；生活设施有待改善。
虽然我们的各项指标还不是很完善，但我园会跟上时代的步伐，用创新的思维和更先进的教学理念，发展壮大我们的园所。有决心和信心在各级领导的指导下发扬我们自身的优势，再接再厉，为幼教事业做出我们应做的一份力。
幼儿园卫生保健自查报告
根据卫生部《托儿所、幼儿园卫生保健制度》的有关规定以及省、市、区对做好幼儿园卫生保健工作的相关要求，我园牢固树立“健康第一，预防为主、防治结合、加强教育”的思想，结合自身实际，坚持“一把手”负总责，成立了以园长为组长、相关人员组成的卫生保健工作领导小组，确保了幼儿在园健康安全，有效预防了传染疾病的发生。现就今年工作做如下自查。
一、主要工作措施 今年以来，我园积极做好幼儿的卫生保健工作，做到“九严格”，取得了明显效果。 一：严格生活制度。合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，我园根据幼儿生理特点，合理安排他们一日生活内容。在实际工作中，注意根据幼儿不同年龄及季节，制定具体的一日生活作息制度，同时注重动静结合，确保幼儿有充足的户外活动时间，增强了幼儿体质和抵抗力。
二：严格饮食管理。我园明确规定，幼儿的伙食由专人负责。并根据季节供应情况，制定了适合幼儿年龄的代量食谱。同时要求保健医师准确地掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，定期计算幼儿进食量，有效保证了幼儿营养的摄入量，为幼儿体质的增强打下了良好基础。
三：严格饮食卫生。我园制定了饮食卫生管理制度，严格执行教职工与幼儿伙食严格分开制度；明确规定食品由专人配送，同时每天由园领导、保健医师和食堂工作人员共同检查食品质量，做到即买即吃，确保食品新鲜和安全；制定了食堂管理人员职责，要求食堂工作人员要严格执行食品卫生，炊事员坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作服，便后用肥皂洗手；定期清扫，保持厨房环境清洁；厨房用具，刀、案板、盆筐、抹布等做到了生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒，添置了防蝇设备。以上措施，从源头上有效杜绝了疾病的发生。
四：严格体格锻炼。我园注重针对幼儿特点，有组织、经常性地开展游戏及体育活动。在正常天气下，确保幼儿有充足的户外活动时间，每天坚持两小时以上户外活动，加强冬季锻炼。同时，注重创造条件，充分利用日光、空气等自然因素，有计划地锻炼儿童体格。在开展儿童体格锻炼中，注重运动项目和运动量适合各年龄组的特点，对个别体弱的幼儿给以特殊照顾。
五：严格健康检查。严格执行新生入园体检制度，规定幼儿在入园前必须到妇保所进行全身体格检查，检查合格的幼儿方可入园。目前，我园新生入园体检率达到100％。明确规定，幼儿园工作人员参加工作前必须进行体检，体检内容包括胸部X线透视、肝功能、粪便常规检查，以及阴道霉菌、滴虫检查等项目，健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。坚持定期体检制度，每年都要组织全体幼儿和工作人员进行一次全面体检，坚持晨检及全日健康观察制度，做到“一摸二看三问四查”，即：摸，有否发烧；看，咽部、皮肤和精神；问，饮食、睡眠、大小便情况；查，有无携带不安全物品。做到发现问题及时处理。
六：严格卫生消毒。建立健全了室内外环境清扫制度，坚持每天一小扫，每周一大扫。分片包干，定人、定点、定期检查，有效消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。定期消毒、清洗幼儿玩教具，确保了干净卫生。经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气。重视厕所卫生管理，定时打扫并消毒，确保清洁通风无异味。日常生活用品做到专人专用，做好消毒工作，确保幼儿每人一巾一杯，避免了交叉感染。积极督促幼儿饭前便后洗手，早晚用流动水或干净水洗手和脸，经常保持清洁；饭后漱口，教大、中班幼儿每日早晚要刷牙。积极保护幼儿视力，注意室内采光，规定幼儿看电视一次时间不超过20分钟，每周看电视时间不超过2次，同时规定幼儿离电视机的距离不少于2米。要求并积极督促工作人员保持个人卫生，注重仪表整洁，勤洗头洗澡，勤剪指甲，饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂洗手。
七：严格消毒隔离。根据我园实际情况，设立了保健室、建立了观察床。规定儿童及工作人员患传染病应立即隔离治疗，所在班要彻底消毒患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园；要求对患儿专人护理、仔细观察，按时服药和喂饭；明确规定对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察，检疫期间不收新儿童，儿童不混班，不串班，检疫期满后无症状者方可解除隔离；幼儿离园应向家长询问有无传染病接触史，并要经过重新检查，未接触传染病的要观察两周，有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。同时要求，工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时要积极主动报告，采取必要措施。
八：严格预防疾病。我园积极贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。今年，按年龄及季节完成了防疫部门布置的预防接种工作，麻疹、脊髓灰质炎的接种率达到96％，白百破、卡介苗接种率达到95％。制定应对传染病疫情的工作预案，要求工作人员及时了解疫情，发现传染病后要及时报告，做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。有效预防了手足口疾病、流行性感冒等传染疾病的发生。
九：严格卫生宣传制度。我们注重加强幼儿园卫生保健工作的宣传，积极加强与家长的联系。根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教，以一日活动为阵地、从不同角度，适时宣传安全卫生保健知识，有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
二、存在的主要问题
尽管我园严格贯彻执行国家及省市县三级有关幼儿园卫生保健工作的相关规章制度和要求，采取有力措施，做了大量工作，取得了积极成效，但由于我园师资、基础设施条件等条件的限制，在卫生保健工作上还存在一些亟待改正的问题：
一是有些幼儿卫生习惯不是很好，有待教职人员加强教育，进一步改正；二是存在重幼儿生理、轻心理的问题，幼儿的心理保健工作还需进一步加强；三是幼儿龋齿的矫治较少，幼儿的龋齿防治工作仍需继续加强；四是幼儿膳食还应更丰富一些。
三、下步工作打算
在今后的工作中，我们将从以下四个方面入手，进一步加强和改进工作，提高服务质量和水平： 一是严格落实卫生保健各项制度，做监督到位、管理到位、责任到位； 二是加强与妇幼保健部门的联系，积极向妇幼保健等相关部门请教，虚心接受指导； 三是注重提高业务人员素质，积极派员参加上级专业部门的卫生专题培训，接受新的信息和新的要求，提高业务水平，配合各卫生防治机构完成工作任务； 四是注重工作的规范化，按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作，确保幼儿园地的卫生保健工作有序进行。
特此报告
幼儿园年度工作总结自查报告
为了进一步贯彻《民办教育促进法》，促进幼儿园更好的发展，提高幼儿园的办园质量，我园严格开展自查工作，严格履行所有证件的登记手续，按时参加年检，做到合法、严格按照章程开展一切活动，遵循幼儿发展规律，促进幼儿身心健康发展。一年来，我们不断更新思想、改变观念、尽量把幼儿园的工作做好。现将今年自查工作情况报告如下：
一、 校园概况 我园现有幼儿620人，开设小班、中班、大班学前班14个班级。全园共有教职员工38人。幼儿园配套设施完善，功能齐全，消毒设备等一应俱全。
二、 办学条件方面 （一）、办园场所 有安全、宽敞、明亮、独立的办园场所及出入通道，有教室、寝室、办公室、活动室、厨房、儿童厕所等，房屋通风良好、采光符合健康要求；房屋设施坚固、实用、无危房。 （二）办园设施 教室内桌凳满足需要，大小高矮符合要求，配齐各种教学用品。 （三）师资情况 园长具有学前教育专科学历，并具有幼儿园教师资格证书，接受过幼儿园园长岗位培训。教师具有中师（中专）以上学历按规定配齐保育、炊事等人员，均接受过培训，具有上岗资格，胜任岗位要求。
三、 保教管理方面 （一） 常规管理 保教每学年、每学期、每月有计划、有总结，保教工作按计划进行。有保育常规、幼儿接送制度，制度公开并按制度认真执行。严格执行做好入园体检、定期体检、晨检及全日健康观察，做好教职工上岗年度体检。建立健全安全制度（食品卫生安全、消防安全等）以及突发事件应急预案。建立健全各类人员岗位职责、晨午检查制度、食堂管理制度、消毒制度、交接班制度、卫生保健制度、联系家长制度、考核奖惩制度等。 （二）、依法办园 遵守办学规定、经营范围要求，不擅自设立分支机构，不将本学校的办学资格、办学场所擅自转让或者承包给其它组织或个人。依法保障教职工的工资、福利待遇。为教职工缴纳了意外伤害保险。园长与教职人员有聘用合同，并认真履行合同内容。
四、安全防患方面 安全工作常抓不懈是我们工作的一贯宗旨。安全工作是幼儿园工作的重中之重、头等大事。为了使幼儿园安全工作规范化、制度化，真真正正使安全工作到实处，确实保证幼儿、教职工和国家财产的安全。我园将在进一步完善安全工作的各项制度，加大对制度的落实、执行的检查力度。将安全工作纳入常规，列入日常生活和教育教学当中，提高幼儿的安全防范意识和防范能力。杜绝恶性事故和责任事故的发生。严格遵守门卫值班制度，全天有专人值班，做好防火、防泄、防电、防溺、防盗、防骗（拐）、防意外事故等工作确保幼儿及财产安全。
五、存在问题 在自查过程中我们发现我园还存在以下问题： 1、 办学条件还有待改善， 2、班额要尽量减少3，师资力量还有待加强 4、 生活设施有待改进，特别是在硬件的添加与投入方面。 时代在进步，教育在发展， 我们将以幼儿教育指南为导向与时俱进、用发展和创新的思维来发展我们的幼儿园，我们有决心和信心在各级领导的关心指导下，发挥我园优势，为幼教事业做出我们的贡献。
2016年4月25日
蓝田县小红帽幼儿园创建市一级园自查报告
【幼儿园自检自查报告厨房】
1、办园条件
小红帽幼儿园位于蓝田县文化路中段（北新），我园于2015年9月正式成立的，占地面积700平方米，共有教职工20人，其中园长1人，专任教师 9人，保育员9人，厨师1人。建园以来，我园始终把幼儿“安全、健康、快乐成长”放在工作的首位，不断改善办园条件，经过努力争取，2015年4月被西安市教育局评为市“二级幼儿园”
2、生活用房
幼儿园园占地面积700平方米，楼房建筑面积500平方米。幼儿活动面积200米，现设有9个教学班，在园幼儿180余人，教学楼内设有幼儿活动室、休息室、卫生间、卫生保健室、食堂等。
3、近三年投资情况
2015年投入近5万元对户外活动场地200多平方米进整体翻新及绿化工作。修建了沙池、戏水池、养殖区、种植区等，幼儿户外设施，很受孩子们的喜爱，得到了家长的一致好评。2015年9月我园又投资12.5万元对于教学整体墙面翻新、修建塑胶地面、环境布置等，使我园整体面貌焕然一新，2015年9月我园投入3万余元邀请户外游戏活动专家及教师定时定期对我园教师进行长期培训和指导，确保教师对于幼儿户外游戏活动组织能力、形式多样性、安全防控能力等得以大步提高。
4、教学设备
园内现有幼儿180余人，配
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