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二十四节气的饮食规则
24节气：立春 雨水 惊蛰 春分 清明 谷雨 立夏 小满 芒种 夏至 小暑 大暑 立秋 处暑 白露 秋分 寒露 霜降 立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒
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立春——饮食原则
立春是一年中的第一个节气，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
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雨水——饮食原则
雨水时节空气湿润，又不燥热，正是养生的好时机，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。应少食油腻之物，可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等；北方人食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。
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惊蛰——饮食原则
春回大地，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。民间素有惊蛰吃梨的习俗，所以，梨特别适合在这个季节食用。春天肝气旺易伤脾，故春季要少吃酸，多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾。 -------------------------------------------------------------------
春分——饮食原则
春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季是肝病的高发季节，养生重在养肝，协调肝的阴阳平衡。吃有养阳功效的韭菜，可增强人体脾胃之气；豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能；而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果，则能润肺生津，滋补养肝。
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清明——饮食原则
清明节又称寒食节，即清明之日不动烟火，只吃凉的食品。饮食调摄方面，须定时定量，不暴饮暴食。对形体肥胖者，须减少甜食，多食瓜果蔬菜。在降低摄盐的同时，还应增加钾的摄入，如多食用蔬菜、水果类食品。
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谷雨——饮食原则
谷雨是春季的尾声，从中医养生来说，仍以养肝为主。此节气肿人体的消化功能正处于旺盛时期，正是身体受补益的大好时机。但不能像冬天一样进补，而应适当食用一些具有补血益
气功效的食物，这样不但可以提高身体素质，还能为安度盛夏打下基础。如香椿、菠菜、黄豆等。
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立夏——饮食原则
立夏，水果青菜一定要跟上。肠胃不好的人，绝对不可以吃冰镇水果，最好是选择多吃一些凉性或温性的水果，反季节的水果尽量少吃。凉性的水果包括：梨(肠胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃)；温性的水果有：苹果(无论什么人都可以吃的一种最好的水果，营养也较好)、柠檬、西红柿(胃酸过多者少吃)；容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。
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小满——饮食原则
小满节气气温明显增高、雨量增多，在南方地区，早晚会出现一定的温差，所以要注意添加衣服，不要着凉受风而患感冒。由于小满是湿性皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。
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芒种——饮食原则
芒种天气炎热，可喝些果汁或糖盐水，防止血钾过分降低，适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡。钾元素可以从日常饮食中摄取，含钾较多的食物有：粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高；水果以香蕉含钾元素最高；蔬菜以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
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夏至——饮食原则
此节气饮食应以清淡为主，并可多吃一些清热利湿的食物：像西红柿、草莓、黄瓜、绿豆、芹菜、莲藕、白粥等食物在夏天食用都比较有益，可以根据个人饮食习惯进行相应搭配。不少年轻人喜欢吃火锅、烧烤和涮菜等，这个时节最好忌口。
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小暑——饮食原则
小暑天里，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，应多吃清凉消暑的水果，比如西瓜、沙拉。用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。
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大暑——饮食原则
大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。如粤东南地区就流传着一句谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，而且有败火的作用。 -------------------------------------------------------------------
立秋——饮食原则
立秋时节的饮食，可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物，多吃酸、咸味食物，如大麦、黑豆、豇豆、鸭子、海带等。饮食调养时宜多吃具有健脾益肾补肝，消暑生津功效的食物，如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。
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处暑——饮食原则
处暑时节，气候逐渐变得干燥，而燥气伤肺，如果经常食用辛辣油炸类食品，则更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。对付“秋燥”最好的方法就是多喝水，可在白开水中加盐或蜂蜜，尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物，可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。 -------------------------------------------------------------------
白露——饮食原则
在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类，韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。现代医学研究表明，高钠盐饮食能增加支气管的反应性，哮喘病人不宜吃得过咸。
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秋分——饮食原则
秋分时节的饮食养生以清润、温润为好。多吃核桃、百合、银耳、红枣、山药、藕、糯米、芝麻等，它些食材可以滋阴润肺养血。但切记不能食的太多，以免造成胃肠积滞、脾胃失常。 -------------------------------------------------------------------
寒露——饮食原则
此时令首选的水果有梨、柿、葡萄、香蕉等；首选的蔬菜有胡萝卜、山药、冬瓜、藕、银耳等以及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，比如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。此外，中老年朋友和慢性病患者应当多吃些红枣、莲子、芝麻、糯米、蜂蜜、鸭、鱼、肉等食物。 -------------------------------------------------------------------
霜降——饮食原则
霜降季节的滋补重点在润肺健脾，市民要少吃冷食和刺激性强的食物，可以多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻、银耳、山芋、栗子、山药、百合、蜂蜜、核桃、大枣、白薯等，这些食物都具有养肺健脾、补肾强筋的功效，是可提倡的进补佳品。
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立冬——饮食原则
立冬气候寒冷，在饮食养生方面，多吃点苦味的食物，这是因为冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从医学五行理论来说，咸胜苦，肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。 -------------------------------------------------------------------
小雪——饮食原则【小雪节气吃什么】
小雪时节饮食的营养特点就是增加热量。要提高糖类和脂肪的摄取量。如瘦肉、鸡蛋、鱼类、
乳类、豆类、及富含碳水化合物和脂肪的食物。温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等。宜吃益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
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大雪——饮食原则
大雪节气，室内气候干燥，新鲜蔬菜减少，会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。因此，冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜。适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物，以便助于御寒。同时，注意少吃肉食，多吃蔬菜和温性水果，宜多喝粥。
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冬至——饮食原则
冬至时节，在多吃蔬菜的基础上，适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品。有条件的还可多吃甲鱼、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉等食品，这些食品味道鲜美，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充因寒冷而过度消耗的热量，还能益气养血，对身体虚弱者尤为适宜。
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小寒——饮食原则
小寒时节，应在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等，属于温性的食物有糯米、高梁米、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鲢鱼、虾、海参、酒等。
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大寒——饮食原则
大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，所以冬三月的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化，食补多以固护脾肾，调养肝血为主。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌黏硬、生冷食物。宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食。食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。
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24节气的饮食规则，让您清楚的认识到如果养生，如果利用中医养颜、美容、减肥。
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小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也 随着冬季的到来，气候渐冷。“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到小雪节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。今年11月23日是小雪节气，是否会下雪，除了雪，你还想知道什么？让我们听听我省著名民俗专家朱世奎先生怎么说。 “中国农历中表明气候变化和农事季节的二十四节气之二十，每年11月22日或23日，视太阳到达黄经240度时为小雪。”朱老这样定义小雪节气，“这个时期天气逐渐变冷，黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪。”朱老乐呵呵地解释。据了解，小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情，所以在这个节气里，读者朋友们在光照少的日子里一定要学会调养自己。
以往青海人是如何过小雪的呢？过去到了小雪时节，青海人就开始腌菜腌肉了，而且一腌好几大缸。现在大家就会腌些雪里红、花菜、咸韭菜、酸菜什么的，但量不多。朱老介绍，因为过去的人住的是平房，有院子，腌好的菜有地方存放，而现在的人往往住的是楼房，没办法存放。另外，现在人们的生活节奏很快，许多年轻人没有时间和精力腌菜。
朱老回忆起年轻时候过小雪的场景，“青海的冬天本身就是个天然大冰箱”，朱老说，“长辈们会把鱼、肉之类的食物放在这个天然大冰箱里储存就行”。最漂亮的是冰鱼，鱼拿来后，吊在南面房屋的廊檐下，每天早晨，把温水浇上去，冻上一层冰。就这样，每天浇一遍，到后来，鱼被厚厚的一层冰包裹，看上去就像冰雕一样精美。这些鱼很少自己吃，基本上用在婚葬嫁娶等大事上。
青海有句谚语叫“冬不白，夏不绿”，意思是上一年的冬天如果不下雪，来年夏天的庄稼就长得不好。到小雪节气，由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，
但此时由于“地寒未甚”，故下雪的次数少，雪量还不大。“如果小雪这天真下雪了，不仅能将一些害虫病菌冻死，而且大地银装素裹一片洁白，大家都会很开心。”朱老也期待着“小雪”这天能下小雪。从立冬后，白昼每天缩短1分钟至3分钟，一直到冬至就不再缩短了，所以大家会明显感觉到，每天好像什么活儿都没干，天就黑了。【小雪节气吃什么】
节气基本上是适应黄河流域，对长江流域，就有些不太适合，所以，在一些地方淡出，也是必然的。作为在“新历”下成长起来的人们，没有必要完全照搬古人的纪念方式，但至少，作为一个中国人，不应该把关于节气的知识一并淡忘，朱老表示。(作者：马小玮 莫红婷)
小雪时节养生调理不可忽视
在世界各地，冬季的第一场雪往往被赋予了非同寻常的浪漫意义，小雪花从天空纷纷落下的美丽场景也俘获了不少男女柔软的心，些许兴奋，些许感动，纯净的雪花将人们心中的阴霾一扫而光。今年11月23日是中国传统二十四节气之小雪，小雪这个浪漫的时节，天已渐渐寒冷，寒未深而雪未大，故名小雪。 “在干燥的冬季，大家都期盼下一场雪，虽然雪量有限，但还是给干燥的冬季增添了一些湿润。”“小雪这个节气听起来很温馨，不过很容易被忽略，不知道这个节气有什么需要注意的地方？”在西海都市报QQ平台上，网友们打开话匣子议论起小雪这个节气。小雪时节应如何调理身体？饮食起居中有哪些需要注意的地方？为了让大家更好地了解小雪养生知识，本报特别推出《二十四节气养生之小雪养生篇》，邀请相关专家与大家共谈小雪养生。
冬季是呼吸系统疾病的好发季节，专家提醒，小雪前后温差大，养生保健十分重要。空气湿润对呼吸系统疾病会有所改善，但下雪后会出现降温天气，所以要做好御寒保暖、防止感冒。我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助发人体的阳气，特别是在冬季，更应该常常外出晒晒太阳，注意背部保暖，更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。因此，专家建议大家要学会“给点阳光就灿烂”，在光照少的日子里自找乐趣，把抑郁情绪一扫而光。
小雪后，万物活动趋向休止，因此要养精蓄锐，为第二年春天做准备。上班族要注意早睡早起，保证充足的睡眠时间，以免上班打不起精神。外出时，体质弱的人最好穿高领而且护腰的服装。注意脚部的保暖，坚持用温热水洗脚、按摩和刺激双脚穴位，以促进血液循环。每天坚持步行半小时以上，做好御寒保暖，防止感冒的发生。探头看看窗外，室外寒风凛冽，室内温暖如春。小雪至，保持心情舒畅，笑对寒冬。(作者：莫红婷 马小玮)
有关小雪的谚语诗词
从古至今，人们习惯根据小雪有无雪来预测来年的年景，从一些有关小雪节气的谚语中，可以看出小雪时，如果下雪则表示年景好，不用长工，庄稼都长得好。
如：“小雪不见雪，来年长工歇。”“小雪雪漫天，来年必丰产。果园清得净，来年无病虫。” “小雪雪满天，来岁是丰年”等。而许多诗词句也和小雪这个节气相映衬。
小雪日戏题绝句 唐·张登
甲子徒推小雪天，
刺梧犹绿槿花然。
融和长养无时歇，【小雪节气吃什么】
却是炎洲雨露偏。
和萧郎中小雪日作 唐·徐铉
征西府里日西斜，
独试新炉自煮茶。
篱菊尽来低覆水，
塞鸿飞去远连霞。
寂寥小雪闲中过，
斑驳轻霜鬓上加。
算得流年无奈处，
莫将诗句祝苍华。
小雪 唐·李咸用
散漫阴风里，
天涯不可收。
压松犹未得，
扑石暂能留。
阁静萦吟思，
途长拂旅愁。
崆峒山北面，
早想玉成丘。
(马小玮 莫红婷 整理)
食客们的小雪食补经
说起小雪时节该吃什么，怎么吃，省城食客各有各的“食补经”，大家七嘴八舌地推荐自己的食补菜单，希望和大家共享，共同吃出健康、吃出快乐。
社区居民刘女士：华中地区和北方大部分地区，大白菜是冬季的主菜。不久前，院子里有小贩拉来一车的大白菜都被居民抢购一空，我们家人最爱吃的就是白菜炖豆腐、炖粉条等，白菜是冬季必备的菜之一。
餐馆厨师吴先生：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。冬季也是吃莲藕的大好时机，现代营养学认为莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，所以对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。
上班族周女士：我给大家推荐一些清新不腻的食物，比如山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、萝卜等。还宜吃温补性食物和益肾食品，如腰果、山药、栗子、白果(注意适量)、核桃、黑芝麻、黑豆等。
医生马女士：这个季节，在食物的烹调上可以多炖食，保持营养较少流失，尤其适宜多食热粥，如有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。(作者：莫红婷 马小玮) 雪花点点 情浓时分
“雪一片一片一片一片，在天空静静缤纷，拼出你我的缘分，我的爱因你而生„„”这是歌手范晓萱演唱的《雪人》，温情的歌词曾经打动了无数听众，“小雪”这个充满诗意的节气名称也勾起了许多人在下雪天的小情怀。下雪天，你有什么记忆深刻的故事？看到漫天飞舞的雪花，你当时的心情如何？网友与市民畅所欲言，晒出自己的下雪天情怀。
博友“暖暖”：下雪天和流星雨夜，是我觉得最浪漫的时刻。下雪时，抬头仰望天空，感受细腻的雪花慢慢落在我的脸庞，然后渐渐融化，虽然有些冷，心头却非常温暖。(作者：莫红婷 马小玮)
网友“川流不息”：我从小生活在南方，长到二十六岁都没有看到过下雪。直到来到西宁，我看到了漫天飞舞的雪花，当时的我好像变成了小孩子，捧着雪球满地跑来跑去，兴奋不已。那时我在雪地上堆了一个模样搞怪的雪人，然后用手机拍下来发给了我的女朋友，她一直留着那张照片呢。
二十四节气【老北京都吃什么】
老北京最讲究个“吃”，随着节气、气候的不同，也是应养生的需要，老北京在不同的节气所吃的东西可是大不相同的，吃的文化自然蕴藏其中。最近，本人根据家庭习惯，并搜集了一些资料，供大家参考，也欢迎提出宝贵意见。
二十四节气歌
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连；
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬大小寒。
每月两节日期定，最多相差一两天，
上半年来六甘一，下半年是八甘三。
立春：立春当天，主食一定要吃春饼。每到这天家里总要准备许多菜，以备卷春饼用。比如菠菜炒肉丝、韭菜炒肉丝、蒜黄炒肉丝、热拌豆芽菜、酱肘子、松仁小肚、摊鸡蛋等等。那叫一个香！此外，这个节气期间，还要多吃萝卜，因为萝卜有很大的药用价值，它可祛痰、通气、止咳，甚至解酒、解毒、补脾胃、御风寒，是春季佳品。
雨水： 雨水节气当天，在吃方面并无特别讲究，只是随着春季气候转暖，又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥等现象，应多吃新鲜蔬菜、水果，以补充人体水分，少食油腻之物。春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。雨水节气期间可以吃地黄粥、防风粥、紫苏粥调养脾胃。可选百合、山药、芋头、萝卜、荸荠等。不宜吃羊肉、雀肉等容易上火的肉类。
惊蛰：惊蛰当天，无特别吃食。期间主要以“春夏养阳”为原则，多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等。春天肝气旺易伤脾，所以惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、山药等甜食以养脾。
春分：老北京在春分时节讲究吃春饼卷炒合菜，淡雅宜口，也求合美之意。
清明：可以说，清明节最重要的是就是祭拜先人了。而清明节又叫寒食节，过去讲究家家户户不起火，不吃热东西，而是吃前些天预备下的冷食。
谷雨：当天要吃面条，一定要吃煮的。在这个节气里，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，如玉米须大枣黑豆粥等。
立夏：立夏时节，正是小麦登场的时节，老北京讲究吃面食，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有面饼和春卷等。面饼，有甜、咸两种；春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋清粘住，然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。另外，老北京人立夏时还要吃扒糕。
小满：过去，小满节气期间，野菜遍布京城，有句话说：春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。因此，这期间讲究吃野菜，尤其讲究吃一种北京人管叫苦芒菜的野菜。这种菜有安心益气，轻身、耐老的功效。
芒种：芒种期间并无特别讲究。“芒种”也称为——“忙着种”，是农民朋友的播种、下地
最为繁忙的时机。
夏至：此日民间行面食。从小家里经常吃的就是炸酱面和麻酱面。炸酱面：炸一碗肉丁酱，浇在手擀面上， 拌上青豆嘴、黄豆嘴、黄瓜丝、萝卜丝、青蒜末及焯好的绿豆芽，再来上点儿米醋，拌匀后再拿上一根黄瓜两辫蒜，别提有多香了。麻酱面：程序简单，但是麻将料的调配是最见功夫的了，面条煮熟后，一定要过遍水，把调好的麻将料浇在面条上，配点黄瓜丝，嗯，也不错。
小暑：小暑当天没有特别讲究，只是这个节气期间新米下来了，所以要尝新米。由于天气炎热，过去常吃炒豆芽菜（一定要是绿豆芽），它有清热解毒的功效，另外，多吃西瓜、西红柿等。
大暑：大暑当天没有特别讲究，只是从这时开始阳热下降、湿气充斥，所以感受湿邪者较多。所以期间应以清热解暑为宜。可吃拌茄泥、炝拌什锦、绿豆汤。
立秋：“贴秋膘”。夏季，北京人有“苦夏”之说。由于天太热，人们什么都吃不下去，一旦立秋身上再无湿粘不适之感。于是就开始想着多吃些好吃的东西，什么炖肉、酱肘子、炖排骨，该贴就贴膘吧。
处暑：处，去也，即暑气终止的意思。处暑节气宜食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子等。
白露：这时就到了人们常说的“秋燥”时节。易出现口干、唇干、鼻干、咽干等症状。可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。
秋分：秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这个季节应多吃梨和甘蔗。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。 甘蔗有滋补清热的作用。对大便干结、小便不利、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。但甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
寒露：由于天气转燥，因而皮肤易干燥，寒露期间养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，多吃些核桃、银耳、萝卜、梨等。
霜降：霜降期间当然讲究吃柿子，要论补筋骨，秋天里挂霜的新采的红柿子最好。 立冬：老北京立冬那天一定要吃饺子，老人们称之为“安耳朵”。
小雪：小雪期间，天气寒冷，要多吃热性祛寒的食物，如火锅、羊肉汤等。
大雪：大雪期间是“进补”的大好时节。“补”不仅仅是指吃点营养价值高的食品，用点壮阳的补药而已，更要通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒等综合调养。
冬至：冬至这天，饺子是必不可少的节日饭。这是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 小寒：从饮食养生的角度讲，要特别注意多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。如韭菜、茴香、生姜、葱、大蒜、栗子、狗肉。
大寒：由于大寒节气是一年中的最后一个节气，与立春相接，所以在饮食上与小寒也略有不同。进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。
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