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　　5.鸡蛋煎熟，黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分;

　　6.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面

　　7.再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切即可。

健脑益智白煮葱油鲫鱼

　　五、白煮葱油鲫鱼

　　准备好小鲫鱼300克，葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量。

　　1.将鲫鱼去鳞，去内脏，洗净，加入沸水中焯一下捞出;葱洗净，切丝，备用。

　　2.锅置火上，放入适量清水、少许料酒、盐、姜片烧开，放入鲫鱼，煮至半熟捞出，汤汁留用。

　　3.锅置火上，放油烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不用，放入葱丝煸炒出香味，加料酒，放入鲫鱼及适量汤汁，大火收浓汤汁，撒入味精即可。

　　功效：鲫鱼有健脑益智的作用。但宝宝吃的时候要注意鱼刺，不要卡住。

　　六、焦溜丸子

　　准备好肉末40克、淀粉少许;葱花，姜末适量;油菜心两根、胡萝卜半根切成形片;盐、味精酱油少许

　　1.肉末加水打成泥状，再加葱姜盐淀粉;煎锅温火

　　2.下丸子炸熟呈金黄色;胡罗卜油菜炸熟;3.淀粉加葱姜末、酱油、盐，放入热油锅中勾汁

　　4.汁透明后加入丸子、胡萝卜、油菜、香油使汁发亮，加味精出锅即可。

要来一口吗？

　　七、鸡蛋虾饺

　　准备鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。

　　鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末。铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。

营养香菇鸡粥

　　八、香菇鸡粥

　　准备好鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。

　　1、香菇泡软切小粒。

　　2、鸡脯肉切成小粒材料酒，生粉腌10分钟。

　　3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。

　　4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥，就把材料一次都放进去，水不能加的太满。

　　4岁的宝宝饮食怎么合理安排?4岁宝宝每天的饮食应该要有提供热量的主食、蛋白质类食物以及纤维素类食物。

　　4～6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天，7～10岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是60～70g/天。适当地摄入 钙能保证牙齿和骨骼的形成。

　　主食：以谷类食物为主。米饭、馒头、花卷、粥、面包、包子等是蛋白质和热能的主要来源。

　　蔬菜水果：它们是维生素、无机盐、和纤维素的来源。

　　蛋白质食物：每天喝2～3杯配方奶可补充钙和优质蛋白质。多吃鱼、禽蛋、瘦肉。可以补充生长发育的优质蛋白质。

　　早餐作为每日中的第一餐，非常重要。特别是对于正处于生长发育关键时期的3岁宝宝来说，不但要注意早餐的营养搭配，还要合理搭配饮食，才能为小宝宝的成长提供更加丰富的营养。

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