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《过年啦》美文欣赏
年味
作者 陈锡民
你要问我最喜欢闻什么味道，我要告诉你，不是法国香水味，也不是玫瑰花、紫罗兰、百合、米兰、水仙等鲜花的味道，我最喜欢的就是年味——过年咯！这城市乡村的万千声吆喝。
一到过年的时候，一条一条街道，一座一座城市，一片一片田野，都是沸腾的，到处都散发着过年特有的气味。人们穿着新衣的气味，爆竹飞上天的气味，贴春联的气味，从每家每户的窗子里飘出来的美食的气味，人们相互拜年问好的气味，守岁的气味，给小孩压岁钱的气味，等等。
我就是喜欢闻这些味道，不仅整个鼻翼是敞开的，全部身心也是敞开的。在刚刚有过年气氛的时候，我就喜欢上街到处走，看人们在树上挂彩灯，在店门口挂灯笼，灯笼现在是越做越大了，红彤彤的装满喜气，挂的人额头沁出了汗珠，但仍然是神采飞扬的，看的人围成了一圈，喜气洋洋地指指点点；大小商场到处都放着音乐，有的商场门口挂着巨大的鲜红鲜红的中国结，上面书着三个大字“过年了”。
没有什么气味比过年的气味更让人想家的了，也没有什么气味比过年的气味更让人思念远方的亲人了。拿我来说，我可以一年四季都在外边漂泊，住小旅馆，吃大排档，但一到过年的时候，即使千里万里，我也要想尽办法赶回家，哪怕是在火车车厢里人挤人地站上一天一夜，在小公共汽车上蜷缩着身子坐在小板凳上。家的气味是多么豪华的五星级宾馆都无法提供、无法代替的，尤其是在过年的时候，他意味着团圆、亲情、兴旺、心愿，而这些东西是万两黄金都买不到的啊。
在故乡才能真正嗅到过年的气味，红烧肉的气味，老烧鱼的气味，晒好的热烘烘的被子发出的太阳的气味，门口一地洁白大雪上洒落的鞭炮和爆竹散发的硝烟的气味„„你会泪流满面地拥抱这种气味，就像在没进门前，你早已在心底里伸出双手拥抱了自己的父母和自己的兄弟姐妹。
这种气味是多么的醉人啊！
年味真好，无可复制！
春节里的女人
作者 冷若双
春节就要到了，男人们是没多大变化的，该喝酒的喝酒，该玩牌的玩牌，只不过比平时更为悠闲一些。女人不行，他们得开始行动起来。
窗帘、床单、被套、衣服、鞋袜，凡是能洗的，统统搜出来洗一遍。被褥、枕头、棉袄、要晒的，都得抱出去见见阳光。房间要仔细清扫，旮旮旯旯不留死角。年货要办，跑菜场买了瘦肉灌香肠，买了鱼回来腌制，柴米油盐酱醋茶，还有待客的烟、酒、糖、水果，都得准备妥当。
丈夫、孩子春节要穿的新衣服女人也得操心，而且得格外用心，他们穿出去代表的是自己的品位。给父母、公婆以及东家、西家的节日礼品，也得备好。为小孩子预备的压岁钱得上银行换新钞，最好是小额、连着号的，用精美的小红包装好。还有水费、电费、电话费，该结算的结算，该预存的预存。灯泡、电池、
蜡烛，这些小东西如果不备，到时可不好找。甚至连春节期间的日程安排也要计算好，几时去婆家，几时回娘家，各住几个晚上„„
一旦春节正式开始，男人们更悠闲了，女人们更忙碌了。一天中的大部分时间都得跑在厨房里，难得有时间坐下来歇息一会儿。男人们可以手握扑克一边吞云吐雾，一边吩咐女人，“帮忙给客人削点苹果„„”、“快点给客人续杯茶„„”无论品平时多么温良的男人，此刻是霸道的；而无论平时多么霸道的女人，此刻是温柔的，她们忙前忙后、毫无怨言。
春节里的女人最女人，也最可爱。
爷爷忙年
作者 曾国姬
过春节的时候，我们准备把一直住在乡下的爷爷接到城里来，可爷爷在电话里说，他很忙，让我们回乡下过年，年货都准备好了。70多岁的老人能忙什么呢？于是我们决定一起回想下陪爷爷过年，看看爷爷在忙什么，准备了什么年货。
当我们出现在久违的小院子里时，却没看见爷爷，我叫了几声，也没听见有人应，只发现院子里有成群的土鸡正在互相追逐，莫非是爷爷养的？可听老爸老妈说，几个月前爷爷还没养鸡。就在我们猜测时，爷爷回来了，只见他肩扛着锄草用的工具，手里还拿着一把新鲜的菜心，看来是刚从菜地里回来。见到我们，爷爷兴奋不已，高兴地说：“你们总算回来了，我天天盼着你们呢！看看，我养了这么多的土鸡，在城里吃不到的，另外我还养了几只兔子，都是为你们准备的年货。”
接着爷爷又领我们参观了他的菜地，爷爷种的菜可真不少，有大白菜、小白菜、包菜、芹菜等。爷爷得意地说：“我从来不去买菜，想吃肉就杀只鸡，现在兔子也长大了，正好你们回来了，不然我一个人弄只兔子还吃不完呢。”看来爷爷在乡下的生活过得充实而快乐，爸爸妈妈都自叹不如。
回到家里，爷爷又带我们进了厨房，发现灶头上有一大串熏制的腊肉，还有腊鱼、腊鸭，爷爷准备的年货还真丰富，看着我就想吃了。突然爷爷拿下几块不一样的肉，问道：“猜猜，这是什么肉？”我们看了半天也没猜出来，最后爷爷得意地说：“是野兔肉，上个月我在山里弄到的，一直不舍得吃，就等你们回来。”
爷爷说他每天都要给蔬菜浇水，然后喂鸡，喂兔子，就是想等我们回家了吃得开心，过好春节！还说他一辈子都在乡下生活，现在老了，哪里也不想去，只希望我们能常回家看看。
是啊，落叶归根，我理解爷爷的心情，我答应爷爷，一定常回家！【过年.美文】
洗澡过年
作者 张春波
梁实秋先生说：“中国人一向是把洗澡当作一件大事来做。自古就有沐浴而朝，斋戒沐浴以祀上帝的说法。”依稀记得，每年的农历腊月二十六七，家乡澡堂里的人很多，乡下的，街上的，老的，少的，为了迎接新年，洗澡是件实实在在的大事，达到几乎当作一种盛典、民俗礼仪来做。
儿时，城里只有一家澡堂，离春节还有两三天，父亲就带着我去城里洗澡。一大早不吃饭就去澡堂排号，早去是为了洗个清水，去晚了水比较脏。洗澡跟“讲卫生”无关，由于当时家庭条件所限，冬至以后，很少洗澡，只有到了新年前几【过年.美文】
天，才到澡堂里冲澡。洗澡过年说不上是地方风俗，但在家乡，人们都有这个习惯，洗脏气，主要是洗去一年的“晦气”。
那时候，澡堂的洗浴设施很很简陋。一米二米宽的木板中间竖起一层六十厘米的隔板，两边的表面铺一层草席，并用铁钉钉好，每隔一米摆上一个类似北方人炕上的茶几，便成了床位，一根悬于头顶的细长铁丝上挂着毛巾，一壶盛满开水的热水壶，一些放在墙角的厚重木屐，那种纯粹的洗澡感觉，绝不是今天的洗浴中心里的桑拿浴和冲浪浴所能相比的。
澡堂简陋的条件丝毫没有影响人们过年的心情。春节将临，窗外寒风瑟瑟，而澡堂内的人们却快乐的享受着难得的闲情。有人在用美声抒情地唱着悠扬的歌儿：“啊，我的太阳，纯洁的天使„„”那长长的颤音在澡堂里久久地回荡着，余音袅袅。有人在澡堂里讲故事，天上地下，城里乡下，只要沾上点边的好事、坏事、奇事、怪事，全都拿来过把嘴瘾。也有亲朋好友平时没空见上面，今日洗澡遇上了，便趁机唠上几句，问寒问暖，总结过去一年的得失，算计未来一年的生计„„澡堂成为人们传递信息、娱乐休息、身心放松的好去处，而时光就在一阵阵谈笑风生中随着不断升腾的热气缓缓飘去。
澡泡得差不多了，开始搓背。澡堂里有专门给人搓背的，几毛钱就行，但很少有人愿意花这个钱，一般是互相帮忙，不管原来是不是认识。我们小孩子受不了澡堂的高温，往往让大人擦完了身子，便迫不及待汗流浃背地穿衣出来，围着路边的年货摊馋馋地看着。
洗完澡出来，互相看看，都像变了个人似的，说“年轻好几岁”一点也不夸张。洗了澡就洗去了一年的晦气霉运，于身是一种沐浴，于心是一种新年的憧憬，毕竟新春到了，人人都有了新气象。
香香的水饺
作者 耿仁国
小时候，我最爱过年，因为过年的时候可以吃水饺。它的形状扁扁的，在我们鲁西老家，人们都把它叫做“扁食”。它是我们这儿的民间主食和地方小吃。也是年节食品，它更是中国北方传统特色食品。
我还记得小时候包水饺的情形。过年时，我们家总爱
包猪肉萝卜馅的水饺。先是调馅，母亲把胡萝卜洗净，切成片，再剁成屑，然后用笼布包起来在石磙或者槌布石上使劲挤出汁水；把用开水烫好粉条，也剁成碎屑；再就是多猪肉了，这是个力气活，要把猪肉剁得很碎才行。把三样东西一起放进大盆里，加上葱姜末、茴香面、酱油、香油等佐料，馅儿就算调好了。再就是和面，把平日里不舍得吃的白面拿出来，用凉水把白面和成面团，软硬适度，揉成长条后按照每个饺子的大小需要的面掐成剂子，用擀面杖擀好皮，最后是包馅成型。年三十包饺子的形状也是有讲究，我们这儿的习惯包成传统的弯月形。这种形状包制时，要把面皮对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成，要捏细捏匀，谓之“捏福”。一个个，如同金元宝，摆在帘盖上，象征着财富遍地，金银满屋。奶奶那时还健在，她会捏好几种花边，有麦穗形的，有波浪形的，很好看。我年龄小，插不上手，就在一边玩。一会儿，盖帘上的饺子多了，我就负责摆饺子，像一个威武的指挥官，指挥着一个个呆头呆脑的大白鹅。
饺子包好了，锅也开了。母亲掀开锅盖，把一帘盖一帘盖的饺子下到锅里，那情形真如一则谜语说的那样形象：“一群大白鹅，扑通扑通跳下河。”水饺在【过年.美文】
锅里如一只只小银鱼，上下翻腾，能够吃上一顿香香的水饺就是我过年的最大奢求。
现在条件好了，每逢节假日或者双休日，我总会和妻子一起包些水饺吃，羊肉馅的、韭菜馅的、三鲜馅的„„随心所欲，尽管花样翻新，滋味鲜美，但我仍然怀念我儿时的猪肉萝卜馅水饺，那美美的滋味至今令人陶醉，回味无穷。
焰火
作者 苏爭民
年有腿，走得飞快。
从腊月二十三开始，年的味儿便同发面火烧和红薯粉汤一起，把日子和肠胃都灌得满满的。
除夕守岁是大人们的专利，孩子们想守也守不住。到了初一，比平时上早操起得要早，粗布棉袄一套，母亲连夜赶出的方口布鞋一穿，就跑到街口去了。伙伴们相互瞅瞅新衣，比比谁口袋里的炮竹多，谁的更响，年就在这此起彼彼伏的噼啪声中炸开了花的。因为兄弟多，分到的小鞭少，不舍得放，攥在手心里就像要攥住骑在马上随时都要开溜的年一样。太阳一露脸，巴望了一年的年味儿就如晨雾一样散了，染红的小手和红纸被濡掉的小鞭一转眼就成了年的背影。
转眼就到了正月十六，等不到天晚就急急地约上玩伴儿，爬上了村南披了一身松柏的小山。鼻子吸溜着，手上被枣刺划得一道一道的，没有疼痛。村支书吆喝焰火开始的破锣嗓还没响，大鞭已经毛手毛脚地开火了。天空的焰火远比破锣灿烂，然而，瞬息之间，人们甚至还没来得及赞叹，那光华便跌入树丛之间的黑暗。
一刹那，脚不听使唤，直向半山腰狂奔，急于看看那承载着焰火瑰丽灵魂的躯体有着怎样的模样。焰火筒在树上、地上、干草丛里随风翻动着。有些烫手，装在口袋里，差点把棉袄给燃了。母亲的巴掌不疼，令人心疼的是灯下那满目疮痍的焰火筒。这就是年吗？这就是那承载着瑰丽灵魂的年吗？
焰火是有生命的，就在那一瞬间，它燃尽了胸中的锦绣；也就在那一瞬间，一个少年有了惆怅：生命就是流年。
只要到了春节，人们首先想到的就是除旧迎新，她给人们更多的是无限的憧憬和期待。
因为，千百年以来的中华文明，是以漫长的农耕社会为主要特征的。大自然以一年为一个周期，分为春夏秋冬，人们的生产也是春种夏养秋收冬藏，生活的节律与生产的节律一致，上一个周期过去，下个周期开始。而春节，正处在两个周期的中间临界点上，是前一个周期的结束，又是下个周期的开始，因此，她就担当了重要的具有里程碑意义的使命。
一个自然和生命的周期结束了，不论是成功者还是失败的人，过去了的都已经无法挽回，大家又重新站在了一个起跑线上。同时，也可以认为，特别是对于上一个周期中失败的人，生活又给了他重整河山、重新再来的机会。而对于成功的人来说，也是再上新台阶的起点。
本来是一个普通的时间概念上的日子，由于被赋予了这样的意义，她在人们的心目中自然也就截然不同了。在数千年历史中，她被不断创造、选择、约定俗成和不断强化，并通过大量密集的民俗方式，五彩缤纷的节日包装，难以数计的吉祥图案，构筑起理想主义的万千图腾。
在这样的一个日子，所有的人都在想，不管将离我们而去的这一个周期，有多少成功、喜悦、欢乐、幸运、失败、遗憾、失算和痛苦，此刻都已经跑到身后，我们与别人一样重新面对着新的一个周期。过去的一年是已知的、既定的、不可更改的;新来的一年是未知的、全新的、可以把握的。
所以，人们自觉地遵守着种种的禁忌。忌哭，忌摔碎东西，忌说不吉利的话，其实是希望过去的不幸与烦恼不要在下一年出现。人们因此用门神、钟馗、鞭炮、压岁(祟)钱等等方式辟邪;用福字、春联、烟花、灯笼、财神、蝙蝠、八仙、金鱼、石榴等等期盼新年里一切如愿。
而对于那些身在异乡或者身在异国的游子，春节是深刻而久远的记忆，是内心深处难以释怀的思乡情节，就像古街老巷里飘香的陈年老酒。伴随着时令的脚步，那种淡淡的思乡的忧愁，就悄悄地荡漾在眼前了。
同样是春节，城市和乡村是截然不同的。我在乡村出生，在那里长到19岁。然后在城市里读书工作已经30多年了，时间的长度早已经超过乡村。但是，每当春节临近了，自己却会毫不犹豫地告诉朋友，自己要回故乡去。然后就开始留心要带回家的东西，给老人的点心，给大哥的烟酒，给孩子们的新衣服和书籍，给儿时同伴的纪念品等等，统统买回家，放在一起，总会担心到时候走的匆忙忘记了哪一件。即使这几年，我的父母都已经过世了，我依然坚持着回故乡过节的习惯，因为，在我看来，只有故乡的春节，才真正有那种浓浓的年味。
在城市生活30多年，我只在城市过了两次春节。第一个春节是爱人怀了孩子不方便坐长途车，第二次是次年因为孩子太小，后来就再也没有在城市里过年。但就是因为过了这两次，我就再也不愿意过城市里的春节了。就像平日一样起床看电视，朋友们互相打个电话问候，吃一顿平时常吃的水饺，同平时的生活哪里有什么两样呢?
可是，在乡村里，那是怎样的情景啊!进了腊月，附近几个集镇上的大集就热闹起来了。几个集镇的时间会错开，大集几乎天天有。每个集镇上都会有说书的唱戏的，鞭炮市里鞭炮声响个不停，牛羊市里公羊捉对抵架。女人们都会聚集在服装市里挑选过春节的新衣服，青年人和孩子们都在牛羊市和鞭炮市里凑热闹。孩子会买下一挂一挂的鞭炮回家。下午集散的时候，从集镇到一个个村子的小路上，无数的鞭炮声就炸响在半空里，传扬到一个个村庄，村庄里的人们就会说：春节到了，有年味了。
乡村里的节日是从腊月二十三开始的，这一天俗称祭灶，也称为小年，就是要在这一天，各家各户要把房子打扫干净，拜祭灶王爷。灶王爷像上大都印有这一年的日历，上书东厨司命主、人间监察神、一家之主等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上上天言好事，下界保平安的对联，以保佑全家老小的平安。
除夕的下午是贴春联的时刻，家家户户张红贴彩，挂红灯笼。过去，春联大都是村里会书法的人写的，那样的人被称为乡村书法家。自己买了红纸和笔墨，送到乡村书法家的家里，到了除夕日去取。因为都是亲属或者近邻，人家不会收费，都是义务劳动。这样的书法家，每个村子里都有，他们往往因为会一手书法而在村里备受尊敬。我的叔叔就是村里的书法家，一到腊月，村里人家送来的红纸就多得放不下，都是来请写春联的。
到了除夕夜，村庄的街道上熙熙攘攘。每家的孩子都打着灯笼到街上来了，大街上，胡同里，院子里，到处是晃动的灯笼，孩子们追逐着，看看谁的灯笼最亮，谁的灯笼最漂亮。
大年初一是男人的世界。凌晨两三点钟，成串的鞭炮声在各个家庭的院子里响起来了，这是吃水饺前必须的项目。然后，家里的男性长辈就会率领着子孙走出家门，去给村里的长辈拜年。我们那个村子很大，这个过程总是会持续两三个小时的光景。我们村这些年仅仅高考走出来的学生就有一百多人，大家分布在全国各地，过年的时候基本都会回来，我们这些人自然成为村里的风景。到了每个家庭，给长辈拜年以后，说说自己所在城市的事情，谈谈自己的工作和事业，那种殷殷的关切，溢满情怀。
从初二开始，就是走亲访友的时间了。乡村所有的道路上，南来北往的人络绎不绝。这个项目一直持续到正月十五的元宵节，一直到吃完了元宵，飘荡在乡村里的浓浓的年味才渐渐飘散。
我知道我是永远也放不下乡村的节日了。我的孩子尽管出生在都市，但是，在我带他回老家过了几个春节以后，他也对于乡村的年一往情深，还没有进腊月，就开始盼望着返乡过春节的日子了。
人们常常说太阳每天都会升起，我们与所有人一样每天迎接灿烂的黎明。这句话放在春节这样的时刻，是再恰当不过的了。
春节到了，乡愁弥漫，但更浓的是殷殷的期待。
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