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饮品店的促销
现在社会中流行一名话：酒香也怕巷子深，所以如何做好宣传就成为每家饮品店的必修
课。 一、选择合适的促销模式 促销的第一步是根据自身情况，结合周围市场环境进行分析，选择合适的促销模式，选
择有针对性和差异性的促销方案，以提高促销的成功率。 1. 开业促销 开业促销是促销活动中最重要的一种，因为它只有一次，而且它是与潜在顾客第一次接
触的活动，顾客对该店的产品，价格，服务等所留下的最初印象将会影响其日后是否再度光
临的意愿，所以，经营者对开业促销活动无不小心谨慎，全力以赴，希望有个好的开头。 2.
周年庆促销
顾名思义，是在店庆时做的促销。 3.常见节日促销 可按照常用促销节日一览表中所述来做相应活动。 饮品店常用促销节日一览表 季节 春
季
3月8日 5月1日
夏季
6月1日
儿童节 妇女节 劳动节 节日时间 2月14日
主题 情人节
备注 七月初七 9月10日
秋季
10月1日 11月11日 12月25日 冬季
1月1日
4.短期促销
情人节 教师节 国庆节 双11 圣诞节 元旦节 如情人节：超大杯（情侣杯）五折或是买一杯送一杯。 5.长期促销 长期促销的时间设定多在1个月以下。其主要是希望塑造本店的差异优势，增加顾客对
其偏爱程度，以确保顾客长期来此购买。 6.其他促销模式
二、选择合适的促销工具。 促销的第二步是根据自身情况，结合周围市场环境进行分析，选择合适的促销工具。 1.
代金券
代金券主要包括内容：优惠额度，店面地址，咨询电话，时间期限等。 代金券的发放方
式主要有：直接送给进店消费的顾客，周围街道派送，利用其他特殊渠道发送。 2.抽奖 可选用转盘式或是刮奖式 奖品的形式可采用现金或是实物形式。现金奖品的好处是对顾客来说都是很实用的，实
物奖品的优点是能让顾客更多了解本店的产品。 3.免费赠品 尽可能挑选与假日有关联的商品作为赠品，与促销主题紧密结合。 如六一儿童节，凡进
店的儿童均免费赠送一个棒棒糖等。 4.附加赠送 如：10月1号买一送一，10月2号买二送一，10月3号买三送一等。 附加赠送活动应
有公开，明确的时间规定。 5.特价促销 在各种促销手段中，特价促销无疑是最直接有效的刺激消费者的方法之一，也是影响顾
客购买最重要的因素之一。
特价促销要注意：做好商品定价，师出有名，有促销主题，20%及以上的降价幅度。 6.pop
组合促销
pop的主要目的包括加深顾客印象，激起顾客购买欲望，展示本期活动等。 形式多样，可包括主题海报，悬挂物，卖场配乐，壁面广告（壁图，有灯招牌）台卡，
标签，dm单页等。功能如下： 种类 形式
功能
是将本店在相关节日所做促 店外
海报
销的产品告知顾客，并将顾客吸引进店 旗帜，气球门，充气巨无营造氛围，给整个门店带来节霸 优惠海报，吊旗
店内
价目卡 台卡，dm单页
7.免费品尝。 8.其他促销工具。 三、形成方案
1.调查，分析后初步确定活动的主题，内容，时间等。 2.活动前的准备工作 提前发
放宣传单页及海报
现场布置：活动现场布置得好，可以使活动进行得有条不紊，增加活动气势和氛围，吸
引更多人参与，如写有活动主题的大幅横幅或热气球，充气拱门，突出产品形象和活动主题
内容的大幅展板和海报，吊旗，宣传单，咨询台，赠品发放处等。 人员安排：安排一定数量的秩序维持人员，赠品发放人员，收款员等。
3.现场执行要点
工作人员提前到场，安排好工作，熟悉活动内容。 宣传人员派发单页，介绍活动及产品，引导顾客到收款台。 活动结束后，清理现
场，保留可循环使用的物品，以备后期使用。 日感 营造店内气氛
让顾客直观看到产品活动，价格。 再好的活动，如果没有充足的产品准备，顾客想买的产品买不到，也会引起顾客的怨言，
所以准备做活动前，一定要准备充足的原物料。 四、促销现场 注意事项： 1.产品标价
要准确。 2.展示柜的陈列要吸引人。
3.必须确认广告宣传单在活动期内发放完毕，以免留在店内过期造成浪费。
4.广告海报要贴在显眼的位置。 5.营造顾客满意情绪。 做到醒目，有节日氛围，从视觉，听觉上来刺激，吸引不同的客户，调动顾客的购买情
绪。 6.调动顾客从众心理。 假日里门店大张旗鼓地促销，会大大提高顾客对产品的兴趣，刺激消费者的购买欲望，
假日本身所具有气氛再加上商家各种促销所营造的浓厚的消费环境，很好地调动顾客的从众
购买心理。 五、促销期间员工的管理 店员的情绪会极大影响门店的销售情况，要对店员进行统一的培训，明确要求，规范使
用相关礼仪，标准产品的销售流程。 1.店员分为专职和兼职 专职店员具有熟悉产品特色，卖点，制作等优势，兼职店员具有费用较低等优势。篇二：
2015最新饮品促销方案 河南商营销系专营销策划学 绿
饮
饮
品
渠
道
设
计
与
促
销
方
案 班级：11营销二班 学号：55号 姓名:唐翊峰 前言
某饮品作为一款新式的产品，主要面对的是在校大学生的市场。 由于新产品的市场缺少
知名度和美誉度，所以本产品依旧采用传统的产品渠道，并结合新的合作制度，保证渠道的
畅通的快捷。
而在促销方面，结合当代大学生的消费心理和兴趣爱好，以模拟游戏活动促销的方式吸
引学生参与活动，扩大规模效益。达到扩大知名度的目的。
第一章：蜂蜜绿茶饮饮品上游渠道设计 一．渠道设计（合作分销）： 厂家——市场决策中心（经销商+分公司）——批发商——校园终端——消费者。
二．渠道策略规划：
使经销商只是物流商和资金来源，只是承担资金、仓储、物流和送货到终端等基本的使
命。经销商向厂家支付保证金，分公司负责发展下线重要客户、营销方面的活动比如品牌管
理，市场管理，获取订单、商品铺货、陈列、促销，价格制定。 首先，蜂蜜绿茶饮产品作为一款新上市的绿茶系列产品，第一步先要扩大其知名度，在
其不影响美誉度的前提下，待其知名度达到一定程度后开始培养产品美誉度。所以，产品前
期渠道依旧采取传统的合作分销渠道方案，但与传统渠道方案略有不同，即对经销商采取娃
哈哈式“保证金制度”和“区域销售责任制”。
三．销售渠道模式
1.保证金制度:保证金制度就是公司要经销商在开始承销公司产品的同时，交纳一定金额
（通常大于或等于货款）的保证金，而公司支付高于银行存款的利息。在月末结算时，若经
销商未能及时支付货款，公司则直接从保证金中扣除，而作为经销商可以日后及时补交保证
金至原有水平。而级批发商交纳保证金通过一级批发商间接接受二级批发商的保证金。否则
对于经销商来说，一方面存在被予以终止提货的可能；另一方面若保证金补交迟了，则无异
于自动放弃丰厚的利息收 入。保证金制度的有效实施使公司避免了欠款、三角债等纠纷，可以保证资金的及时回
流。
2.实施区域销售责任制。分公司派员无偿地帮助其开展销售，并保证没有“窜货”。条件
是经销商必须不折不扣地完成销售任务、实施促销活动。分公司根据经销商的能力和他们当
地的客户关系,对所有经销商进行区域合理布局,严格划分责任销售区域,努力消灭销售盲区,
以彻底杜绝窜货现象。建立范窜货机构，加强对窜货问题的控制，为解决窜货问题而采取的
对策主要体现在以下几个方面：(1)在合同中明示奖惩原则，制定严明的奖罚制度。面对窜货【饮料业务冬天】
行为有严明的奖罚制度，并将相关条款写入合同。另外，在企业内部业务员之间也签订不“窜
货”协议。同时制定严格明确的处罚条款，起到警戒作用。(2)建立明确的价格级差体系。(3)
产品包装区域差别化。在产品跨区域分销时，为防止窜货产生，在不同区域间分销的不同产
品采用不同的包装标志。(4)采取全面的激励措施，为诚信关系的维持提供持久动力。(5)建
立规则的执行机构，团专门成立一个机构，巡回全国，严厉查处经销商的窜货和市场价格，
严格保护各地经销商的利益。要把制止窜货行为作为日常工作常抓不懈，这是该制度产生实
效的关键。
四．合理的价差
合理分配厂商之间的利益。为了保证有序的利益分配，根据不同销售区域的情况建立了
价差体系管理制度，使每一层次、每一环节的渠道成员都得到相应的利润。每一个动作都在
全力维护这个价差体系。
第二章：蜂蜜绿茶饮饮品下游终端设置
一．渠道终端目标：
大学校园（偏重理工类或是男生多的院校）
二．终端分类：
宿舍内、学校零售商店、大学食堂
三．渠道建设步骤
1.扩大知名度
（1）作为一款新上市的茶类饮料，应以学生宿舍和学校运动场地作为吸引消费者注意的
主要阵地，比如对寝室、运动场地、食堂、超市进行海报包装宣传。
（2）与学校商家合作，进行产品促销活动。并且与学校合作，承办学校各类大型活动，
赚取人气。
（3）在寝室、食堂、运动场地添加硬件设施，如自动售货机等来扩大覆盖面。
2.提高美誉度：
（1）在承办学校活动的时候，侧重于公益性活动，并提供大量硬件设施，比如迎接新生，
建设精神文明校园等活动。篇三：xx饮料促销方案[1] 轻怡可乐（百事可乐）促销方案 □市场背景
□促销目标
□促销定位：
○时间、地点、对象
○商品信息、品牌信息 □促销主题：
○小标题
□促销活动方案：
○活动内容方式
○活动奖项设置
○联合活动场所
○时间进度表
□促销传播方式
□促销预算
□ 促销效果展望
□ 小”贴士”册内容构想 ● 市场背景 ●
◆ 市场前景非常乐观，在近几年将会有较大的市场总容量增长在可乐市场,低糖饮料的
成长速度大大高于整体市场的增长速度，由此可见轻怡可乐的潜在。 ◆ 在美国，轻怡可乐
的主要消费群集中在女性，年龄在12 --- 35岁，约占70%左右。而在中国市场，尤其在广
州市场,通过市场调研的结果显示：轻怡可乐的主要消费群会是20 – 30岁的人群，其中女
性占53%。而更重要的将会是年龄在23 – 25岁左右，他们将更容易接受低热量的可乐。 ◆ 23 – 25岁的女性是新的世纪中最具活力的、最活跃的“新贵”族，他们将 比上一代更
加自信，更加注重生活的质量，同时能更注意身心的健康和展示自身的无穷魅力，展现
自我，拥有骄人的魅力是首要。 ◆ swot分析： ◆ 总结：
○ 轻怡可乐目前具备的优势和机会是百事可乐建立起来的，自身的品牌建设和销量提升
工作均没有开展强有力的活动来支持。 ◆ 措施：
○ 通过售点的具吸引力的大力度促销，以及轻怡可乐的usp传播，提升售点的即时性销
量和永久性销量。
○ 通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大轻怡可乐的知名度。 ● 促销目标 ●
◆ 丰满百事可乐的产品品项，使百事可乐在售场的货架、堆头的陈列更加生动化。 ◆ 扩大轻怡可乐在广州市场的知名度。 ◆ 提升轻怡可乐的售点、卖场的实现销量。 ● 促销定位 ●
◆ 时间、地点、对象： 卖场（key account）：
------------ 在广州市场选取15家卖场 ------------ 对消费者转奖百分百中奖的方式进行奖品促销 ------------ 2月17日至3月18日的所有星期六、日全天 运动场所：
------------ 体育馆、健身房、网球场、高尔夫球场 ------------ 与运动场联合对消费者进行双重优惠的促销 ------------ 2月17日至3月18日全天营业时间 娱乐场所： ------------ 台球厅、保龄球场、咖啡厅等 ------------ 与娱乐场所联合对消费者进行连环优惠促销 ------------ 2月17日至3月18日全天营业时间 ◆ 商品usp： ○ 低热量（低卡路里） ○ 好味道 ◆品牌信息： ○ 让活跃的你更自信更有魅力 ● 促销主题 ●
◆ 活动主题：
轻怡可乐低热量，新生代魅力大拥抱 （ 拥有新宠爱，魅力自然来 ） ◆ 通路活动小标题：
卖场： 拥有新世纪新宠，健康活力轻轻松。 --------- 通过享用低热量、好口味的轻怡可乐，增强身心健康，同时伴有惊喜大奖,
如:旅游、运动背包、太阳镜等，给“新贵” 族增添写意人生的额外乐趣。 运动场
饮料业务员工作总结
广告宣传不到位，促销活动无力的状况亦没有得到改变
当前销售产品没有规划，没有整套的促销推广方案，广告策划卖点不突出，投放不合理的现象几乎没有改变，不痛不痒的宣传既未达到效果，又浪费钱财，投了广告也没有人管，到底做了多少，起了多大效果也无人知晓，甚至各省放弃了广告宣传，而将费用转移到价格促销上去，造成品牌基础下降，新品拓展不开，老品销售下降的局面，老本吃光，今后就更难办了。
内外勤配合不好，影响销售的局面亦没有得到改善
报站、调度不合理，发货不及时延误销售机会，一季度有的省一个多月未到货，
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