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KTV 服务员岗位职责
1按时上班,穿着服装整齐,保持良好的精神面貌. 2准时参加班前列会,听取主管对当天的工作安排. 3做好营业前的包房卫生及班前准备工作.
4与DJ公主密切配合,按照服务流程为客人提供优质的服务
5积极参加部门培训,不断增强自身素质和提升业务技能
6平等待客,以礼待人,满足客人的合理要求 7做到工作迅速,准确,稳重
8服从上级领导的工作安排,做到先服从后上诉 9做好下班前的交接、清理、检查工作
培训计划
每天培训时间2课时
总计XX课时大概xx天左右，培训的目的
在于使员工掌握某种特殊工作需要的知识与技能，从而使酒吧的
整体目标在每一位员工的工作中的一一实现。
1员工的自我介绍和相互认识（可以了解员工的表达能力和语言能力）
2企业文化介绍和本KTV的结构组成及管理层结构 3仪容仪表，礼貌礼节的培训（培训目的是要员工的仪容和礼
貌礼节达到公司的要求）
4形体训练（目的是增加员工之间的凝聚力，加强团结性合作性，减少员工的流失）
5了解KTV的各部门掌握熟悉各部门的出品内容（培训可以让员工对KTV及各部
门工作加深认识，协调各部门间的关系，从而促进改善员工关系。
6 员工的工作职责
让员工了解自己的工作岗位，那些事情应该做应该怎么做。熟悉工作岗位职责
7酒水知识培训（了解各种酒水的知识和应用方法，各种酒水
的饮用所许的杯具，提高员工的工作效率）
8 每天的工作流程，（让员工知道上班到下班所有的工作程序）
9相关部门的合作关系（让员工熟悉各部门之间的和作的重要
性，能熟练和个部门间的员工配合）
10实际操作练（让员工从感官上了解自己的工作内容和熟练掌握实际的工作技巧）
11考核（酒水知识和服务流程，淘汰不合格的员工留下精英，合格方可进入试用期）
酒吧存酒细则
一、 存酒对象：凡在公司消费的客人
二、 存酒内容：洋酒、红酒、啤酒
三、 存酒地点：大厅存酒吧。
四、 存酒要求
1、 所有的存酒卡记录都必须用正楷字填写
2、 由服务员确定存酒客人姓名、台位，房号、日期、数量。
3、 饮料和开过瓶的红酒不存、自带酒、特价酒和赠送酒不存
五、 存酒方式
1、 由服务员在吧台确认已开瓶的洋酒的刻度，红酒、啤酒的数量。
2、 酒吧员接到存酒后在酒瓶上挂好存酒卡卡头，服务员在卡上签名确认。
3、 酒吧员认真填写存酒卡上的各项栏目，双方签名后存酒开始生效。
六、 存酒时间有效期洋酒一个月、红酒、啤酒20天。
七、 取酒方式
1、 将客人的存酒卡交给区域主管确认存酒客人身份并签名认可
2、 在存酒卡填写取酒日期、房台号和签名到指定存酒的吧台领取存酒
3、 酒吧接到存酒卡后认真检查核对书面存酒记录，确认无误后，在存酒卡上签名
4、 填写书面取酒记录双方签名确认后，存酒予以发放
八、 丢失存酒卡的处理
1、 凡丢失存酒卡的存酒，可以通过主管级干部到酒吧登记报失。存酒到第一个月后，可以凭报失条前来吧台领取。
2、 前来办理报失的人员，必须清楚的填写存酒的名称、时间、房号、数量、宾客姓名，酒吧核实后给予办理报失。
3、 担保取酒。可以通过主管级干部征得副总经理同意后向酒吧申请取酒。
4、 办理担保取酒前必须清楚的填写存酒的名称、时间、房号、数量、宾客姓名。（需有副总经理签名）酒吧核实后办理取酒。
九、所有存酒卡必须由管理人员亲自送到客人手中，服务员无权私自给客人送酒卡。
ＫＴＶ服务员岗位职责
本职工作：在部门主管的领导下，负责本部门日常营业服务工作。 协作关系：收银员、保洁员、出品员
工作职责：
1、 熟记操作程序及各种基本技能，负责为客人按标准提供服务。
2、 与主管和前台及时沟通，对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。
3、 负责服务区域内的卫生保持，负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。
4、 负责相应单据的填写和分派，负责客人用品和易耗品的领用。
5、 负责对出品的质量监督。
6、 负责客人意见的反馈，并把公司营销的内容向客人口头宣传，关注客人的人身安全。
7、 了解常客的姓名及饮食爱好。
8、 负责结账工作。
主要责任：
1、 服务质量负完全责任。
2、 对客人用杯具的损毁负主要责任。
3、 对所填单据的真实性、准确性负完全责任。
4、 对服务区域的设施、设备、客人用物品的使用和管理负完全责任。 主要权力：
1、 对不公正待遇的申诉权力。
2、 对公司经营的建议权力。
娱乐部服务员工作流程
1、 上班手续
2、 从主管处得到相关部门的相关工作信息
3、 进行每日固定检查工作
4、 部门例会
5、 接待并服务客人。
6、 汇报总结
7、 下班手续
娱乐部服务员工作标准
1、 每日提前一刻钟到公司，按时打卡、准点上岗。
1) 检查自己的仪容仪表、精神状态。
2) 检查是否备齐上岗必带的工具、物品。
2、 从主管处得到相关部门的相关工作信息
1） 预约状况。
2） 当日出品信息。
3） 营业区域待命情况。
3、 进行每日固定检查工作。
1） 所负责区域的设备运转是否正常，有无丢失情况发生。
2） 检查所负责区域的设施外观是否有破损，若影响运营应及时记录，尽快解决。
3） 按卫生管理条理检查所负责区域的卫生，及时发现卫生死角，加以解决。
4） 检查负责区域内包房的标准摆放情况。
4、 部门例会
1） 听取前一天的工作总结和讲评。
2） 记录当日工作重点、事项、加以强调重复。
3） 如有重要事宜，可在会上要求发言。
4） 接受每日的例行培训。
5、 接待并服务客人。
1） 迎接宾客，引领客人至超市、房间，并提供相应的服务。
2） 负责向客人介绍公司的营销及消费信息。
3） 帮助刚进包房的客人完成标准服务。
4） 在客人无服务呼唤时，保持对所负责服务区域的巡视，时刻注意服务灯的提醒。
5） 在客人呼唤服务时为其服务。如客人要二次消费，则严格按二次消费服务程序进行。
6） 核对每间包房的开房情况和已消费金额，以免出现漏单、跑单现象。
7） 在顾客离房后，立即检查包房有无损毁现象并形成记录。如有损毁，立即通知收银。
8） 协助收银完成客人的结帐工作。
9） 监督保洁清房的程序及速度，查看翻台包房的卫生清理和物品摆放是否达到标准。
10） 保持与直接主管及其他服务单位联络，做到工作中的互动、互助。
6、 汇报总结：将所属区域营业的各项指标、指数，顾客反馈信息成文向上司汇报。
7、 下班手续
1） 检查所属区域的所有位置是否恢复到待命状态。
2） 相应的物品数量是否符合，如不符合，则采取相应的措施。
3） 检查相应的电源是否关闭到位。
4） 打卡，下班。
篇一：ktv服务员岗位职责
员工岗位职责
一、工作态度
1、对待工作认真负责，尊重领导，团结同事，服从岗位安排，待人热情友好，时刻保持良好精神状态；
2、积极参与公司组织的各项业务培训，熟悉服务生工作内容和工作流程，不断提高自身素质与业务水平；
3、文明使用礼貌用语，接待顾客有礼有节，工作期间无论何时何地遇到顾客或者领导都应主动问好，决不与客人发生争吵，不顶撞领导；
4、在岗期间，时刻准备为客人服务，听到客人呼唤必须立即回应；【ktv服务员职责,】
5、语言，形体，仪容实行公司统一要求。
二、工作职责
1、ktv服务生由主管统一进行管理，与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关系，互相配合，共同做好服务工作；
2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，做好相应记录，指导客人按照正确方法操作，发现问题及时上报；到达指定工作岗位，清点房间和楼道设备设施是否完好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录，紧急情况可直接先通知维修工后报登记。
内容包括：空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒（话筒接口、话筒线、话筒套）、墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、各种电源开关等。
3、礼貌迎接宾客，热情引领客人至包厢、超市。
迎宾待岗：服务生轮流负责大厅迎宾，迎宾时保持跨立姿势，为客人指引方向时身体前倾四指并拢，仪态端庄大方，无多余动作，见客人必须微笑鞠躬，热情致欢迎辞，客人离开时热情道别。在各楼层待岗的服务生，在指定区域站立，楼面组长持对讲机;
4、向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息，提供酒水和饮料的传送服务，并确认开单程序与前台保持一致；5、帮助刚进包厢的客人完成标准服务；
包厢服务：
（1）楼道待岗服务生通过对讲机与前台保持信息联络，前台通知服务生有客到，服务生需提前为开房做好准备，热情迎接客人，询问房间号，引领至包厢，打开电源、投影仪、音响、点歌器、空调，观察或询问客人是否对房间满意以通知前台确认开房，特殊时段需询问客人是否需要买断。
（2）推销酒水。询问客人是否需要酒水饮料零食（此时在客人未点歌唱歌的情况下，可将点歌器“暂停”），介绍本店自选超市的酒水信息和正在做的各种优惠活动。客人在包厢内直接点酒水，可代收客人现金转至超市开单子取酒水，若客人自己去超市服务生应做出指引，跟随客人将酒水或食品用购物篮送至包厢。需注意的是，任何客人购买酒水都是先付现金后出货，服务生应有礼貌的用规范的语言告知客人。
（3）进包厢服务。进房前必须敲门3下，进房后如有客人注意到，应向客人点头致意，在茶几一侧或主宾一侧采取蹲姿服务，递开房条、笔或零钱时，应双手送至主宾，等待客人签字确认。询问客人并根据客人要求开酒或兑酒，将酒水、食品、果盘、小吃、杯子、烟灰缸等有序摆放，袋装零食需征询客人是否拆袋服务。如遇客人不懂点歌器如何操作，需耐心向其讲解示范直至客人满意方可退出包厢。
（4）客人如需其他服务需及时通知营运经理。音响问题及时通知音控师。客人要求换房时应
首先礼貌的询问原因后通知前台。对持本店金卡的客人，如果消费酒水应通知领班或营运经理送小果盘一份、小吃2份。
（5）楼道服务生在客人呼唤时，应及时出现予以解决，无服务需要时应在指定位臵跨立待岗，不时通过观察孔向包厢内巡视，发现有客人自带酒水时应及时制止，劝其存放在前台。发现屋内太乱时，应及时敲门进入，询问客人是否开启剩余的酒水，清理茶几杂物，将空酒瓶收起集中放臵或用购物篮带出，发现客人踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕时及时制止，如遇安全问题及时通知保安或经理出面解决。
（6）遇到客人有让酒、让烟时，服务生应婉言谢绝，推脱不掉则大方接受并说谢谢，双手接烟或酒，主动为客人点烟或敬酒，在包厢内与某个客人单独对话时，应侧身用耳朵靠近对方，讲话时也应靠近对方耳朵。在楼道与客人同行时不得抢道，应主动侧身避让并伸手作出“请”的姿势，正面遇到客人时，必须主动点头微笑问好。
（7）如有包厢客人集体去慢摇吧时，服务生应及时询问客人是否退房，客人可退也可不退，前台收银员、领班、服务生都应注意客人是否会从慢摇吧直接离开本店，防止跑单。
（8）客人消费结束离开房间时，应及时通知前台，迅速进房检查设施设备是否完好，客人东西是或否有遗忘。如发现设施被客人损坏及时通知保安和经理对其协调赔偿，如发现客人东西遗忘及时报领班交前台保管，如发现有未启用的酒水、饮料等，不得私藏和私自饮用，主动交超市人员保管登记。
（9）客人走后，关掉正在运行的设备，开排风扇，打扫包厢卫生，地面，茶几，沙发。按卫生标准清理干净，烟灰缸、酒杯必须保持干净，话筒套、垃圾袋只能一次性试用。卫生清理干净后继续待岗。
（10）服务生巡视至洗手间时，发现有客人呕吐等行为会造成洗手间卫生受到影响的情况下，及时进行清理。洗手间设施故障及时报修。
6、在客人无服务呼唤时，保持对所负责区域的巡视，时刻注意服务铃与客人呼唤，及时进入包厢内清理杂物；
7、客人从面前走过时，不得与同事之间彼此闲聊或大声惊吓客人，应主动点头微笑并轻声问候；与客人相向而行时，不得抢道，应主动避让，身体前倾做出“请”的动作。
8、确认客人消费情况，协助收银员完成客人的结账工作；
9、热心听取顾客建议，对客人提出的合理投诉应给予协助解决，暂不能解决时应耐心解释，不与客人争论，及时向上级反馈顾客意见。
10、打扫卫生，确保楼道、房间干净整洁无异味，无任何死角，茶几、沙发、话筒、机顶盒箱子、骰盅、烟灰缸、杯子、垃圾桶、扫把、拖把、抹布等，必须有序摆放，空酒瓶、空饮料瓶、废纸箱和垃圾袋集中处理。
卫生范围：楼道地毯，垃圾筒、房间地面、茶几、沙发、杯子、烟灰缸、所有玻璃和不锈钢表面。
11、下班前，配合领班检查卫生，交接设施设备数量和运行情况。直至领班检查合格后方可下班。
12、根据通宵场的开房情况轮流值夜班。保安在1楼大厅待岗，负责全店的安全工作，不定时对各区域进行检查。服务生需检查空闲房间的用电设施和各楼层安全出口是否已经全部关闭。各楼层若有买断房间，服务生应继续为客人做好服务。客人在1楼超市消费，通宵场超市仍然要做好服务。
13、清晨在买断的客人走后，打扫卫生，清点设备，关掉房间所有用电设施，包括洗手间和前台收银电脑后值班人员方可下班，上午留保安员值守至中午班人员交接。
三、工作纪律
1、各班次员工在每天12点前，19点前必须到达公司，按要求着工装，持对讲机。工作期间
按规定着工服，男服穿黑色皮鞋，着深色袜子，女服化淡妆，男女服务生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比较明显的饰物；
2、工作期间不得擅自离开工作岗位。按时上下班，不迟到，不早退，特殊情况需提前1天请假，不得发短信请假或由他人代请假，请假次数不得超过限定次数，不得无故旷工；
3、在规定时间内用工作餐。午餐时间是12：00-12：20，晚餐时间是18：00-18：
20。用餐时间不超过20分钟。周五、六、日必须先安排好工作后再吃饭。每天18:50公司全体成员点名。
4、服务生站立服务，不得倚靠墙壁、玻璃、吧台，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行为，如抠鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懒腰、吹口哨、嬉笑打闹、说脏话、随地吐痰、乱扔垃圾等；
5、服务生上班期间手机调为震动，不得在工作区域内吸烟或打（接）私人电话；
6、不得主动向客人索要小费和物品；
7、严禁替客人外出购买酒水、香烟等本公司所销售的产品，不得协助客人自带酒水；
8、拾到客人遗失物品，不得私自处理，应当妥善保管并立即上报；
9、禁止内部人员私自寄存、领取酒水，不得私藏、贩卖酒水；
10、员工在做好服务工作的同时，应坚守职业道德，执行保密制度，不得对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息；
11、禁止内部员工谈恋爱，如因私人问题影响工作者予以开除；
12、四要：见到领导要问好，见到客人要问好，见到同事要问好，同事之间要团结；六不准：不准越级汇报，不准在营业区域私自接打电话，不准在营业区域大声喧哗，不准私自动用公司物品，不准虚报公司价格，不准对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息。
13、被开除者没有当月基本工资。四、奖惩制度
1、全勤奖：连续一月未请假或迟到、早退、旷工，重大违纪，工休者，经审查后授予全勤奖 150 元 ；
2、委屈奖：在没有任何错误的情况下受到客人的误解，不与客人发生争执，而始终保持微笑服务者，视情节而奖励。奖励50-500元；
3、诚实奖：拾到客人贵重物品主动上交或归还客人，经确认属实，奖励10—500元；
4、建议奖：提出合理化建议并被公司采纳者，奖励10—50元；
5、优秀员工奖：每月评选优秀员工１名，奖励１００元，次月基本工资增加50元；连续３个月优秀员工，奖励２００元；
6、年终奖：累计6个月被评为优秀员工者年终奖励1000元；
7、迟到、早退：扣除当日基本工资５０％（迟到或早退３小时以上视为旷工，迟到或早退３次计为一次旷工）；
8、旷工：扣三天基本工资（含当天），旷工2次即视为自动离职，当月无基本工资；
9、、病假：扣除当日50%的基本工资；
10、事假：在每月4天事假内扣除当日基本工资，超过4天扣除1.5倍当日基本工资；
11、包房卫生不合格：酌情罚款5—50元；
12、擅自脱岗，聚众聊天、打闹、说脏话、吸烟，酌情罚款5—20元；
13、如因服务生空岗所造成的跑单需照单赔偿；
14、客人买单前应立即检查房内设施，如有损坏或丢失未及时上报者，照单赔偿；
15、与客人发生争执，直接予以开除；
16、不团结同事，发生内部矛盾：罚款100元，经批评教育仍不能承认错误的，予以开除；
17、顾客投诉：罚款100元，经批评教育仍不能承认错误的，予以开除。篇二：ktv服务员岗位职责
ktv服务人员岗位职责
1、将客人指定的酒水传送到ktv包房内进行服务，这类服务被称为ktv服务员，同时这个ktv岗位也是对整个ktv包房服务品质非常关键的人员。
2、要对各种酒水和套餐的价格和优势非常了解。
3、上岗后需要马上对所管的区域进行环境卫生打扫工作，按照ktv发布的卫生规章制度进行打扫操作。
4、进行打扫完后，采用轮班式的20分钟休息，同时在休息的时候进行整理衣服和心情。
5、当店内上客时.需注意三迎原则.鞠躬问好.时段礼貌用语.屈身引导.
6、当客人走进ktv包房时，ktv服务员应该马上将免费或赠送的酒水送进ktv包房，并且告知客人此食品为ktv赠送，然后根据客人要求引导客人至超市区域点单.并详细顾客介绍酒水和套餐价格及优势.有针对性的推荐.
7、当客人点单结束.第一时间将客人所选择商品分类送入包厢.并及时将ktv包厢内所需的设备送入包厢.
8、在进行ktv包厢服务时，如果客人爱好抽烟应随时观察烟灰缸，如发现烟灰缸里面出现2~3个烟头时应及时倒掉，并且清洗。
9、在进行服务过程中.及时清理包厢内空置酒瓶及其他杂物.保证桌面和地面清洁.做好及时应对客人呼叫的准备.
10.如包厢内发生发生打架、争吵、无理取闹等突发事件时。应及时通知相关管理人员.紧急情况下可根据现场情况做特殊处理.
11. 当客人准备离开ktv包厢时应问候，并且欢迎下次光临。做好三送原则.鞠躬问好.礼貌用语.屈身引导至出口处.
12 .当客人离开ktv包厢后，应该马上关闭ktv点歌台、电视、音响、功放等！清理好茶几沙发，做好ktv包厢的卫生。做到无死角.无灰尘.物品配置齐全.沙发.桌面无污渍.做好再次迎客准备.
13. ktv服务人员严格执行店内上下班制度.不得无故迟到早退.不接受电话请假.他人代请.如有事假.必须提前一天上交请假条.
14. ktv服务人员在岗期间不得无故脱岗.不得在公共区域大声喧哗.追逐打闹.不得与其他员工扎堆聊天.不得在公共区域吸烟.篇三：夜场ktv服务员的岗位职责及工作流程 服务员的岗位职责及工作流程
岗位职责
1、 奉公守法，严格遵守公司及部门各项规章制度，尊重顾客，服从领导，团结同事；
2、 认真听从部门主管的工作安排，做到先服从后上诉；
3、 言行举止、仪容仪表要得体大方；
4、 礼貌待人、平等待客，处处体现公司形象及素质；
5、 做好营业前的区域卫生及一切准备工作；
6、 营业中与其它工作人员密切配合，做到准确、快速服务工作；
7、 做好班后的收尾工作；
8、 积极参加公司部门培训，不断加强自身素质和业务技能。
工作流程
一、每天 19:00 准时参加班前例会：
1、按要求着装、化装；
2、带齐工作用具（笔、打火机、开瓶器、日记本、夹子）；
3、认真听从会议内容及工作安排，并做记录。
二、19：00—20：00班前准备工作：
1、把自己所看包房的抽风打开；
2、做卫生的范围有：地面、台面、音响、电脑、电视机、电视柜、沙发后面及下面、墙裙、垃圾桶、落水台、画框、窗台、房门等；
3、 洗手间卫生：洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋，马桶无污浊，墙边、镜子擦干净，纸巾、洗手液放好；
4、 按要求摆台：台面摆上烟盅、纸巾盒、手机架、花签盅、酒杯摆放整齐，成图案型状；
5、 检查房间台面、地面卫生是否符合公司要求，用品用具是否准备齐全及设施、设备、灯光是否能正常运作，如有发现问题及时报当区负责人跟进处理。
三、按标准姿势站位：1、19：55钟准时到各自包房门口。
四、20：00—营业结束
（一）礼貌热情迎客：
1、客到时，按标准鞠躬示意并致欢迎词；
2、迅速将房门打开，请客人入坐，然后轻轻将房门关上；
（二）客人入坐后：
1、客人入坐后， 为客人倒礼貌茶（水）；
2、房间确定后，上开台（果盘、小吃、纸巾等）示意客人慢用。
3、询问客人喝什么酒水；
（三）为客人点取酒水、食品：
1、 半跪式双手递上酒水牌您好“先生或小姐”这是我们公司的酒水牌，请问您喜欢喝点什么酒水呢？积极推销介绍公司酒水及小吃；
2、等客人点完酒水，要重复核单，并再次询问客人是混饮或净饮；
3、将点物品名称及数量输入电脑后并对客人讲“请稍等，马上为您送上（如客人点的食品公司没有出品，应礼貌向客人推销其它产品）；
4、据客人所点的不同酒水，准备好相应的杯具及器皿（啤酒：准备洛杯，红酒：红酒杯、卡拉壶、扎壶、搅拌；白酒：力乔杯；威士忌：洛杯、卡拉壶、一桶冰、扎壶；白兰地：白兰地杯、卡拉壶、一桶冰；烈酒：准备洛杯、卡拉壶、柠檬片、一小碟盐，并根据不同的喝法采取不同的服务；
5、任何物品都要做出请的手势，礼貌的请客人慢用及每次进房都必须敲门；
6、 等传送员将酒水送进房间，要对客人讲“不好意思，打忧一下，让您久等了，告诉客人所点酒水已到，如是洋酒或红酒必须先请客人验过酒之后开酒，再以客人喜欢的浓度不同，服务员进行（abc）三个级别进行调酒、品酒、倒酒、上酒。
（四）中途服务：
1、服务员在服务过程中尽量记住客人姓名、爱好便于服务及称呼；
2、不断清理台面、地面、洗手间卫生，要保持清洁；
3、帮助客人点歌、加酒将酒杯、香烟、手机等物品归位（做到酒杯、物品跟人走，服务员清理完房间卫生，须及时出房）；
4、将长时间离开客人的杯具收到工作台上，及时准备好适量的机动杯具；5、服务员在服务时一定要与包房每一位服务人员密切配合，多为公司推销酒水；
7、 随时注意房间客人的进食程度及房间动向，每次进房第一时间看桌面上的卫生是否清洁，要及时端、擦、收、送使客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务；
8、 房间快没酒水时及时提醒订位人或客人是否还需要再加酒，同时告诉其房间的消费情况；
9、 中途有新来客人或上司进房应主动搬库存让座、倒酒，有客人离开要主动开门欢送客人；
10、房间如遇任何事情必须通知区域主管或经理，（如：电脑、电视、音响等设施、设备出现故障及客人投诉等情况）；
KTV服务生岗位职责
一、工作态度
1、对待工作认真负责，尊重领导，团结同事，服从岗位安排，待人热情友好，时刻保持良好精神状态；
2、积极参与公司组织的各项业务培训，熟悉服务生工作内容和工作流程，不断提高自身素质与业务水平；
3、文明使用礼貌用语，接待顾客有礼有节，工作期间无论何时何地遇到顾客或者领导都应主动问好，决不与客人发生争吵，不顶撞领导；【ktv服务员职责,】
4、在岗期间，时刻准备为客人服务，听到客人呼唤必须立即回应；
5、语言，形体，仪容实行公司统一要求。
二、工作职责
1、KTV服务生由经理统一进行管理，与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关系，互相配合，共同做好服务工作；
2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，做好相应记录，指导客人按照正确方法操作，发现问题及时上报；到达指定工作岗位，清点房间和楼道设备设施是否完好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录，紧急情况可直接先通知维修工后报登记。
内容包括：空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒（话筒接口、话筒线、话筒套）、墙壁玻璃、灯光、楼道装饰、壁纸、灭火器、垃圾箱、各种电源开关等。
3、礼貌迎接宾客，热情引领客人至包厢。
迎宾待岗：服务员轮流负责大厅迎宾，迎宾时保持跨立姿势，为客人指引方向时身体前倾四指并拢，仪态端庄大方，无多余动作，见客人必须微笑鞠躬，热情致欢迎辞，客人离开时热情道别。在各楼层待岗的服务生，在指定区域站立，持对讲机;
4、向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息，提供酒水和饮料的传送服务,
帮助刚进包厢的客人完成标准服务；
包厢服务：
（1）楼道待岗服务生通过对讲机与前台保持信息联络，前台通知服务生有客到，服务生需提前为开房做好准备，热情微笑迎接客人，致礼貌用语：下午/晚上好欢迎光临新时代娱乐会所，询问房间号，里面请引领至包厢，打开电源、电视或投影仪、音响、点歌器、空调，观察或询问客人是否对房间满意。
（2）推销酒水。询问客人是否需要酒水饮料零食（此时在客人未点歌唱歌的情况下，可将点歌器“暂停”），介绍本会所的酒水信息和正在做的各种优惠活动。客人在包厢内直接点酒水，服务员将酒水或食用品送至包厢。（3）进包厢服务。进房前必须敲门3下，进房后如有客人注意到，应向客人点头致意，在茶几一侧或主宾一侧采取蹲姿服务，不挡电视，递找零或收取现金时，应双手送至主宾，等待客人确认。询问客人并根据客人要求开酒或兑酒，将酒水、食品、果盘、小吃、杯子、烟灰缸等有序摆放，袋装零食需征询客人是否拆袋服务。如遇客人不懂点歌器如何操作，需耐心向其讲解示范直至客人满意方可退出包厢。（4）客人如需其他服务需及时通知经理。音响问题及时通知音控师。客人要求换房时应首先礼貌的询问原因后通知前台。（5）楼道服务生在客人呼唤时，应及时出现予以解决，无服务需要时应在指定位臵跨立待岗，不时通过观察孔向包厢内巡视，发现有客人自带酒水时应及时制止，劝其存放在前台。发现屋内太乱时，应及时敲门进入，询问客人是否开启剩余的酒水，清理茶几杂物，将空酒瓶收起集中放臵或用购物篮带出，发现客人敲击话筒，站立茶几沙发，踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕时应及时提醒制止，如遇安全问题及时通知保安或经理出面解决。
（6）遇到客人有让酒、让烟时，服务生应婉言谢绝，推脱不掉则大方接受并说谢谢，双手接烟或酒，主动为客人点烟或敬酒，在包厢内与某个客人单独对话时，应侧身用耳朵靠近对方，讲话时也应靠近对方耳朵。在楼道与客人同行时不得抢道，应主动侧身避让并伸手作出“请”的姿势，正面遇到客人时，必须主动点头微笑问好。
（7）如有包厢客人集体或陆续离开时，服务生应及时跟随客人到前台收银台，报知该包厢是否还有未开瓶的酒水，协助收银员完成客人的结账工作，直至收银完成房间买单。
（8）客人消费结束离开房间时，应及时通知前台，迅速进房检查设施设备是否完好，客人东西是或否有遗忘。如发现设施被客人损坏及时通知保安和经理对其协调赔偿，如发现客人东西遗忘及时报领班交前台保管，如发现有未启用的酒水、饮料等，不得私藏和私自饮用，主动交吧台人员保管登记。
（9）客人走后，关掉正在运行的设备，开排风扇、空调，打扫包厢卫生，地面，茶几，沙发。按卫生标准清理干净，烟灰缸、酒杯必须保持干净，垃圾袋只能一次性试用。卫生清理干净后继续待岗。
（10）服务生巡视至包房洗手间时，发现有客人呕吐等行为会造成洗手间卫生受到影响的情况下，及时进行清理。房间设施故障及时报修。
6、在客人无服务呼唤时，保持对所负责区域的巡视，时刻注意服务铃与客人呼唤，及时进入包厢内清理杂物；
7、客人从面前走过时，不得与同事之间彼此闲聊或大声惊吓客人，应主动点头微笑并轻声问候；与客人相向而行时，不得抢道，应主动避让，身体前倾做出“请”的动作。
8、热心听取顾客建议，对客人提出的合理投诉应给予协助解决，暂不能解决时应耐心解释，不与客人争论，及时向上级反馈顾客意见。
9打扫卫生，确保楼道、房间干净整洁无异味，无任何死角，茶几、沙发、话筒、机顶盒箱子、骰盅、烟灰缸、杯子、垃圾桶、扫把、拖把、抹布等，必须有序摆放，空酒瓶、空饮料瓶、废纸箱和垃圾袋集中处理。
卫生范围：包厢厕所，房门，地面，垃圾筒里外、音箱表面、茶几、沙发、杯子、烟灰缸、所有装饰石材，玻璃和不锈钢等装饰表面。
10、下班前，配合领班检查卫生，交接设施设备数量和运行情况。直至领班检查合格后方可下班。
11、根据夜场的开房情况23：:00后休息时间。服务生需检查空闲房间的用电设施和各楼层安全出口是否已经全部关闭。各楼层若还有房间，服务生应继续为客人做好服务
12、在客人走后，打扫卫生，清点设备，关掉房间所有用电设施。
三、工作纪律
1、各班次员工在6点30前必须到达公司，每天6:30公司全体成员点名。按要求着工装，持对讲机。工作期间按规定着工服，男服穿黑色皮鞋，着深色袜子，女服化淡妆，男女服务生除佩戴工号牌以外，均不得佩戴比较明显的饰物；
2、工作期间不得擅自离开工作岗位。按时上下班，不迟到，不早退，特殊情况需提前1天请假，不得发短信请假或由他人代请假，请假次数不得超过限定次数，不得无故旷工；
3、服务生站立服务，不得倚靠墙壁、玻璃、吧台，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行为，如抠鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懒腰、吹口哨、嬉笑打闹、说脏话、随地吐痰、乱扔垃圾等；
4、服务生上班期间手机调为震动，不得在工作区域内吸烟或打（接）私人电话；
5、不得主动向客人索要小费和物品；
6、拾到客人遗失物品，不得私自处理，应当妥善保管并立即上报；
7、禁止内部人员私自寄存、领取酒水，不得私藏、贩卖酒水食品；
8、员工在做好服务工作的同时，应坚守职业道德，执行保密制度，不得对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息；
9、禁止内部员工谈恋爱，如朋友恋人或家属探访须经领班及以上管理人员批准在非营业区域会客（会客时间5-10分钟，得到批准后需知会身边同事分担本职工作，如因私人问题影响工作者予以开除；
10、四要：见到领导要问好，见到客人要问好，见到同事要问好，同事之间要团结；
六不准：不准越级汇报，不准在营业区域私自接打电话，不准在营业区域大声喧哗，不准私自动用公司物品，不准虚报公司价格，不准对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息。
11、被开除者没有当月基本工资。
四、奖惩制度
1、全勤奖：连续一月未请假或迟到、早退、旷工，重大违纪，工休者，经审查后授予全勤奖100元 ；
2、委屈奖：在没有任何错误的情况下受到客人的误解，不与客人发生争执，而始终保持微笑服务者，视情节而奖励。奖励50-500元；
3、诚实奖：拾到客人贵重物品主动上交或归还客人，经确认属实，奖励10—500元；
4、建议奖：提出合理化建议并被公司采纳者，奖励10—50元；
5、优秀员工奖：每月评选优秀员工１名，奖励2００元，
6、年终奖：累计6个月被评为优秀员工者年终奖励1000元；
7、迟到、早退：罚款10-20元（迟到或早退30分钟以上视为旷工）；
8、旷工：扣三天基本工资（含当天），旷工2次即视为自动离职，当月无基本工
资；
9、、病假/事假：扣除当日基本工资；
10、包房卫生不合格：酌情罚款10—50元；
11、擅自脱岗，聚众聊天、打闹、说脏话、吸烟，酌情罚款10—50元；
12、如因服务员脱岗或离岗所造成的跑单或损失需照价赔偿；
13、客人离开房间应立即检查房内设施，如有损坏或丢失未及时上报者，照单赔偿；
14、与客人发生争执，直接予以开除；
15、不团结同事，酒后聚众闹事故意寻衅滋事，造谣生事导致发生内部矛盾：罚款100元，经批评教育仍不能承认错误的，予以开除；
16、顾客投诉：核实情况后有过错罚款100元，经批评教育仍不能承认错误的，予以开
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