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河北科技师范学院欧美学院
任 课 教 师： 王战起
授 课 时 间： 2012-2013 学年度第 1 学期
任课专业班级 建筑装饰工程与技术1001班
河北科技师范学院欧美学院学时授课计划（教案） 编号 01
学年度 第学期
机电科学与工程 系 建筑装饰工程 专业 任课教师
河北科技师范学院欧美学院学时授课计划（教案） 编号 02
第
机电科学与工程 系 建筑装饰工程 专业 任课教师
“野蛮生长”的背后——中外合作办学现状调查
焦海洋 绘
北京某高校合作办学学院应届毕业生小胡告诉记者，现在回头想想，觉得中外合作办学“幌子”很靓丽，但“里子”却不光鲜，让很多像她一样的学生产生了一种鸡肋的感觉。
在疯狂扩张的背后，中外合作办学是否真正取得了“一加一大于二”的成效，还有哪些值得我们反思和改进的地方？
■本报记者 宋伟涛
近日，教育部中外合作办学信息管理系统上线，初步实现网上“一个窗口”受理、“一站式”审批。教育部将进一步通过开展中外合作办学监管工作信息平台建设，完善网上受理、审批、公示、查询、投诉等工作流程，加强对中外合作办学的监管。
国务院自2003年颁布《中外合作办学条例》以来，中外合作办学机构和项目在十多年间实现了“野蛮生长”。同时，因中外合作办学不规范而导致的问题在近些年的媒体报道中也屡见不鲜。在第五届全国中外合作办学年会上，吉林大学校长助理刘德斌一上台就提出了“为什么要开展中外合作办学”这一追问。问题似乎又回到了“原点”，按照政策设计的初衷，国家开展中外合作办学的核心是引进国外优质教育资源，进而发挥“鲇鱼效应”，推动中国高等教育改革。然而，在疯狂扩张的背后，中外合作办学是否真正取得了“一加一大于二”的成效，还有哪些值得我们反思和改进的地方？ 质量参差不齐，让人无从选择
2014年11月南京邮电大学违规开设合作办学项目被江苏省教育厅叫停。据通报，从2007年7月起，南京邮电大学未经批准即以该校海外教育学院为招生主体，违规面向社会开办涉外办学项目，违规招收高考落榜生，学员前3年在国内学习获得英方HND文凭，第4年到英国大学就读，获得学士学位。2007-2010年期间，该校违反规定招生
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人赴英国攻读学士学位。2009-2012年期间，该校违规招生69人，留学美国、英国、加拿大、荷兰、马来西亚等国攻读学士学位。南京邮电大学违规招收上述两批学员的行为违背教育部相关政策规定，导致参加项目的学员获得的境外学历学位证书回国后无法认证。
根据教育部规定，未经中国政府相关教育行政部门批准的办学机构（项目）颁发的国（境）外学历学位证书或高等教育文凭无法得到认证。华南师范大学教育科学学院高等教育研究所所长李盛兵，曾对广东高校的中外合作办学进行了专门的研究，经统计后发现，广东省有半数的中外合作项目在没有得到教育部和教育厅批准的情况下就投入招生。而之所以缺少监管，是因为合作办学项目市场的混乱。
国家发改委培训中心特聘留学顾问、金东方美国部技术总监张伟用分析，目前市场上，中外合作办学项目可以分为3类：一类是中外合作办学学历教育，由教育部或者教育厅审批后可以招生，并纳入统招计划；一类是学校“单独招生”，中方院校和境外院校签订学分互认协议，这类项目的学生可以拿到境外院校的学历或学位，但能否获得教育部的认可，要去教育部留学服务中心查询；还有一类是出国留学培训，虽然说是中外合作办学，但实际上只是出国培训，比如很多预科就属于这类性质。
“现在很多自称为中外合作办学的，说白了只是语言培训班，国内外两所学校没有实质性合作。很多学生在国内大学读一年，然后去国外大学读几年，拿一个国外大学的文凭，实际上是‘挂羊头卖狗肉’，甚至有的合作项目是由相关公司承包，只不过挂靠在大学旗下，利用学校的名气招揽生源。”张伟用对记者说。
高投入为何成了“鸡肋”【河北科技师范学院欧美学院】
毕业于河北科技师范学院欧美学院的王宏（化名），现在回头想想读中外合作办学并非物有所值。
王宏所读的欧美学院是河北科技师范学院领导下的二级学院。该学院是河北科技师范学院与加拿大麦荻森海特学院(Medicine Hat College)合作办学，实施高等学历教育的中外合作办学机构。
“我当时读的中加合作班学费是每年1万元，感觉比好的本科还要贵。”王宏告诉记者，“但是，我感觉这种合作办学并没有实质意义，我所学的专业是旅游与酒店管理，我们所用的课本是普通中文课本，给我们上课的教师也不是外教，我们营销课程的老师是从燕山大学外聘的一名副教授，他并没有先进的国外教育的理念。”在他看来，中外合作办学只是一个噱头，学校招生时宣称采用英文教学、可以直接去加拿大上学，当时很多人是冲着可以去国外读书才报名的。
毕业时，王宏所在班级不到十分之一的毕业生去了加拿大。之所以如此，王宏觉得一方面是因为同学们感觉通过几年的学习并没有大的收获。另一方面，出国意味着一笔不菲的费用，例如去荻森海特学院每年大约要花12万元，而且这些学校只是加拿大的二流学校。
记者又调查了青岛科技大学所属的二级学院中德学院，学费每年高达2.8万元，大部分学生最后是在青科大读完，毕业发的是青科大的文凭和学位。在校期间成绩特别优秀，德福成绩和本科期间所有成绩平均分大于80分的学生才可以在大三时出国留学。“其实，为了出国不必来中德学院，在国内读任何本科都可以通过参加德福考试申请去
德国上学，只不过中德有两名经常办这种业务的老师，比较方便而已。”该学院的学生告诉记者。
除了以上问题，在中外合作办学中还存在“水土不服”现象。北京某高校的合作办学学院，目标是引进欧洲的工程师体系，培养具有竞争力的高素质通用工程师人才。 但是就读于该学院、面临毕业的小胡最近却有点迷茫。她告诉记者，该学院集中了大部分的高分学生，相当于理科试验班，其中很多学生当年的高考分数可以读清华。然而即使如此，他们找工作却并没有优势。
记者在该院学生的课表中看到，语言类课程总共有64个学分，而实践类课程加上军训只有22个学分。小胡对记者介绍，他们本科和研究生阶段的课程比其他院系的学生要多不少，诸如企业管理、法律等课程他们都要学。很多从法国过来的教授不能常住，因此一门课两周甚至一周就要讲完，在纯法语授课的环境下，他们要花大量时间去吸收、学习。花在基础课程上的时间多了，用在实践上的课程就少了。“法国的学校有自己的工厂、实验室，实践资源特别多，几乎是一名项目老师只带一名学生，再加上理论基础很扎实，因此培养出来的通用工程师整个欧洲都认可。而在我们中国，只引进课程，却没有进行资源投入，师资和实践资源缺乏，项目真正意义上的指导老师比较少，因此我们的实践应用能力还有待提高，找工作自然不占优势。”小胡说，“其他院系因为课程少，可以有更多时间跟随导师做项目，反而对技术的掌握更精、更深。因此在找工作时我们遇到尴尬也就在所难免了。”
小胡告诉记者，现在回头想想，觉得中外合作办学“幌子”很靓丽，但“里子”却不光鲜，让很多像她一样的学生产生了一种鸡肋的感觉。
发挥“鲇鱼效应”，促进高教发展
“虽然任何事情走向成功，都要不断试错，但是教育的试错代价太大，我们需要慎重和不断反思。”复旦大学高等教育研究所所长熊庆年说，我国大力发展中外合作办学的目的是取长补短，引进和发挥国外优质教育资源，达到“一加一大于二”的效果。 然而，现实却并不尽如人意。据中外合作办学试点评估有关资料显示，中外合作办学引进的教育资源总体水平不高，国家关于外教、外方课程、授课时数要达到总数的三分之一的规定未能得到严格执行。中外合作办学的可持续发展受到经费、师资和管理等因素影响。
如何才能真正发挥中外合作办学优势，厦门大学中外合作办学研究中心主任林金辉认为，质量是中外合作办学的生命线，一切改革，如果不是围绕人才培养质量来进行，就很难成功。
为了保证办学质量，熊庆年呼吁，我国应尽快建立外籍教师的师资认证系统，对外籍教师的教学资格和水平进行严格审查。同时，学校也要加强对合作方选派外籍教师的管理，切实保障学生的利益。
中南林业大学校长助理、班戈学院院长阳志清长期在中外合作办学的一线。在他看来，虽然我国已经采取了中外合作办学水平评估、中外合作办学项目审核等多种手段来规范办学行为，但仍存在多种问题。他认为，教育主管部门在审批新专业时不能只看学校申报的材料，而应深入到学校实地考察。
从合作的国外办学机构和学校来看，大多数都是国外二流、三流学校或培训机构，实力强、名气大的学校少之又少，不少国外学校打着合作办学的幌子来中国兜售文凭和证书，导致乱象丛生。
“强化对中外合作办学的监管，建立起相应的质量评估机制，才能让办学回归正轨。”阳志清说，第三方评估要尽快建立起来，邀请该领域专家组成评估库。在评估过程中要对学校的基本教学条件、教学质量、学生满意度进行评估并向全社会公布。对达不到要求的学校要做出限制招生或暂停招生的决定，以督促学校加大资金投入，改善办学条件，满足教学要求，同时应尽快建立中外合作办学执法和处罚机制，实现优胜劣汰。
阳志清说，“教育是一个系统工程，国内外有很多差异，为了避免‘水土不服’，在引进国外教育资源时要根据实际情况择优选用，而不是一味跟风”。
河北科技师范学院
学校简介
河北科技师范学院是一所具有硕士学位授予权的省属本科院校。学校始建于1941年，1977年开始招收本科生，1999年被教育部确定为全国首批职教师资培训重点建设基地，2009年被农业部认定为“农业部现代农业技术培训基地”。
学校座落于风景秀丽的滨海旅游名城——秦皇岛。现有秦皇岛、昌黎、开发区、欧美学院四个校区，校园占地面积1800亩，建筑面积57万平方米；教学科研仪器设备总值1.4亿元，馆藏图书文献140余万册；现有专任教学、科研人员1200余人，其中教授、副教授500人，拥有博士、硕士学位教师580余人。学校面向全国26个省（自治区、直辖市）招生，现有全日制本专科在校生24000人。
学校设有16个二级学院和3个教学系（部），有4个硕士点、47个本科专业，涵盖理、工、农、文、法、教育、经济、管理等8个学科门类。现有1个省级重点学科、2个省级重点发展学科，1个省级重点实验室、1个省级工程技术研究中心和3个省级实验教学示范中心。生物标本馆是首批国家认证的电子生物标本馆，被中国科协命名为全国科普教育基地。【河北科技师范学院欧美学院】
学校注重提升教学质量，先后两次顺利通过教育部本科教学评估。现有3个省级本科教育创新高地、6个省级特色专业，1门国家级精品课程、9门省级精品课程。先后获国家级教学成果奖1项，省级教学成果奖、省级创新教育教学成果奖近30项。
学校重视科研工作，“十一五”以来，学校累计各级各类科研课题500余项，获国家级、省(部)级以上奖励35项，有70项科研成果鉴定达到国际先进以上水平。发表学术论文3100余篇，其中国际三大检索收录143篇，累计出版学术著作、教材132部。学校注重推近科技成果转化工作，积极服务于地方经济建设与社会发展，连续4年获得国家科技部科技成果转化基金资助。2009年获得秦皇岛市市长特别奖励。
学校积极开展国内外学术文化交流与合作，先后同20多个国外高校及科研单位建立了科技教育合作关系。与加拿大麦荻森·海特学院合作成立了欧美学院，与美国特洛伊大学合作成立了孔子学院，与意大利佩鲁贾外国人大学合作建立了意大利语语言培训与测试中心。
学校以“敏学修身乐业创新”为校训，致力于培养大学生综合素质和创新精神。近年来，学生在全国大学生“挑战杯”、数学建模、英语等国家级比赛中获奖30余项。毕业生就业率连续多年在90%以上。从学校走出的9万多名毕业生活跃在我国的各行业领域，其中涌现出一大批优秀的专业技术人才，包括全国五一劳动奖章获得者、国家科技进步奖获得者、河北省省长特别奖获得者、河北省十大杰出青年、全国优秀大学毕业生、全国优秀教育工作者等等，有的还受到了党和国家领导人的亲切接见。
学校网址：
中外合作办学网址： 中外合作办学 中外合作办学omxyzs@sohu.
河北科技师范学院欧美学院
科 研 技 能 训 练——综述
姓 名：
学 号：
专 业： 机械设计制造及其自动化
欧 美 学 院 机 电 科 学 与 工 程 系
2014年12月
椰子剥衣机的现状与发展趋势
（河北科技师范学院）
指导教师：
摘 要：农业机械化是我国农业实现现代化的必由之路，在促进农业经济增长和农民增收方面起着重要作用。因此要加强椰子加工处理机械化的发展，从而确保椰子产业化可持续发展，促进农业增效，农民增收。我国椰子种植已经有2000多年的历史，目前我国椰子生产虽然已达到一定规模，但仍不能满足国内市场需求，每年还要从国外进口大量的椰子和椰子产品，针对这一现状，本文总结了多种椰子剥衣机的工作原理，指出现有剥衣机存在的问题，对一些新型椰子剥衣机的研究提出有效建议。
关键词：椰子，剥衣机，机械化
文献标识码：A
中图分类号：S226.4
1引言
椰子属于棕榈科椰子属，是一种热带木本油料作物和食品能源作物，其综合利用经济价值极高，故享有“宝树”的美誉[1]。我国椰子种植已经有2000多年的历史，主要分布于海南省，在广东、广西、云南和台湾有少量种植。目前我国椰子种植面积为4.6万公顷，年产
～椰果2.43亿个[23]。目前我国椰子生产虽然已达到一定规模，但仍不能满足国内市场需求，每年还要从国外进口大量的椰子和椰子产品。因此要加强椰子加工处理机械化的发展，从而确保椰子产业化可持续发展，促进农业增效，农民增收。农业机械化是我国农业实现现代化的必由之路, 在促进农业经济增长和农民增收方面起着重要作用[4]。
国内大部份椰子产品是采用传统的手工或半手工方式加工的，加工效率低，综合成本偏高。在国外，椰子的去衣、脱壳、削皮及清洗等工序由机械连续完成，生产效益高；在国内，大多程序则主要由人工完成，生产效率低下，也影响了产品成本[3]。椰子剥衣是椰子加工中
～极为重要的步骤，剥衣后的椰衣、椰子果（内含椰子水）才能进一步加工成相应产品[57]。【河北科技师范学院欧美学院】
目前椰子剥衣主要采用手工辅以简单机械来完成，主要是通过焊接在固定三脚架上的三棱刀齿，运用外力刺破椰衣再手工剥除，这种剥衣方法费力、费时，危险性高，且效率很低，因
～此需要研制一款机械化剥衣机器取代传统的手工剥衣，以提高剥衣效率，降低危险性[5][811]。
2 椰子剥衣机的应用状况
2.1 椰青加工机
最近几年，国外针对椰青的加工进行了深入的研究，并从初始的实验机器研究逐渐转为适合于投放市场的适用机型研究。
2004年，泰国农业大学以车床为原型，设计了一款椰青加工机，这款椰青加工机的目的是将椰子加工成特定形状，方便保存和运输。由于嫩椰子的椰衣水分含量较高，因此可采用剥衣刀对椰衣切除的方法实现椰子剥衣，该机器需要手工对椰子进行夹紧，两个剥衣刀通过手动控制进给量完成对椰衣的切除，最后通过切割刀切除椰子底部完成对椰子剥衣，这台机器每小时能完成21个椰子的剥衣工作，虽然低于人工剥衣的约40个/h，但初步实现了椰子剥衣的机械化，提高了剥衣的安全性，为以后的椰子剥衣机的设计提供参考。
2008年，泰国农业大学根据之前对椰青加工机的研究。设计了一款自动椰青加工机。这台机器包含3个切削台，切削台固定在机架上，椰子固定在工作台上，并由电机驱动绕主轴旋转，如图1所示。待剥衣的椰子依次经过3个切削台，完成对椰子的剥衣。这台机器在原有机器的基础上进行改进!将椰子剥衣分为三步，在3个工作台上完成，并实现了椰子剥
衣的自动化，椰子剥衣的效率也得到了很大的提高，达到86个/h[5]。
图1 自动椰青加工机
2.2 齿辊式椰子剥衣机
徐茂，张燕针对目前国内没有成熟高效的椰子剥衣机的现状，基于椰子的形态特征和生理结构，设计出一款全自动的齿辊式椰子剥衣机，利用PLC进行控制，椰子自上而下通过椰子剥衣机即可实现剥衣，效率高，全程不需人的参与。
椰子倒入进料斗后，由外槽轮进料控制器将椰子适时地投入椰衣破碎滚筒中，椰衣破碎滚筒的内壁和中心固定圆柱的外壁装有刀片，如图2所示。椰子进入椰衣破碎滚筒以后会在滚筒内壁与中心固定圆柱之间滚动，刀片不停地切入椰衣又拔出，椰衣便被撕裂。由于重力的作用，椰子会在椰衣破碎滚筒中下坠，经过5～10秒便可从椰衣破碎滚筒中掉出。落入收集漏斗中，经过收集漏斗椰子落两剥衣齿辊的接合处，两个齿辊并排放置且与水平方向有10°的夹角，两个齿辊旋向相反，椰子外部在滚筒里被撕裂的椰衣就会在两齿辊的接合处被撕扯，撕扯下来的椰衣会落入下方放置的椰衣收集箱中，又由于两齿辊与水平面有10°的夹角，椰子就会缓慢地沿着两齿辊的接合处向下滚动，在滚动的过程中齿辊上的齿还在不断
～撕扯椰衣，直到椰衣完全剥离，剥衣结束的椰子最后会落在椰子收集箱中[1218]。
图2齿辊式椰子剥衣机
2.3 机械手式椰子脱壳机
脱壳机械主要由机械手"特制刀具"夹具及控制系统组成，其主要工作流程如图3所示。
图3 切割工作流程
当椰子放入机械手中时，由于机械手上激光感应器的作用，机械手夹紧椰子并手自转; 同时，刀具也向下切割运动，特殊刀具能够自动地调节刀尖的切入深度，防止破坏椰肉被损坏，椰汁泄漏; 当特制刀具向下运动，刀尖触碰到机械手手尖的压力传感器时，控制刀具退
～刀，恢复到原位，机械手放松，切割过程结束[1920]。
2.3.1 脱壳机械的构造
脱壳机械的示意图如图4所示。
图4 脱壳机械示意图
2.3.2 特制刀具的应力分析
刀具材料为Q345。材料特性：弹性模量E=210GPa，泊松比μ=0.26，屈服强度σ=345MPa，具体的实体模型生成方法有2种: 一是利用ANSYS软件本身的建模功能，在ANSYS工作环境中直接创建实体模型，这种方法建立的模型往往是比较简单，且实体形状较为规则。二是若形状为比较复杂的曲面模型或结构模型，可以通过ANSYS的实体模型导入接口传入模型。ANSYS设置了多个接口(CAD，CAM，CAE软件的数据传输接口如PRO/E，CATIA，UG等)，通
～过这些接口，可以把其他造型软件开发的、较为复杂的实体模型直接传入ANSYS[2125]。
2.4 旋转盘刀式剥衣机
盘形盘刀切削式椰子剥衣机是陈秀文等为解决单齿辊滚动式剥衣机在剥衣过程中出现的问题而设计的。椰子放置在夹持旋转机构上，夹紧装置两端都为锥形齿设计，人工旋转上方手轮使上下锥形齿都插入椰子果皮，使椰子固定。此后电机带动盘形车刀旋转，通过手轮控制盘刀的进给量，盘刀接触椰衣，完成对椰衣的切除。
这种设计通过旋转椰子，完成对椰子的剥衣，夹紧装置固定的部位无法进行剥衣，导致剥衣机整体的剥衣率不高，最高仅为57.3%，剥下的椰衣纤维被盘形车刀打碎，无法加以利用，作为废料丢弃会对环境造成污染[5]。
河北科技师范学院教案 编号 1
2006～2007 学年度 第 2 学期
系（部） 生命科学系 教研室 生理生化 任课教师 杨 晴 课程名称 植物生理实验
授课章节 ：实验一 植物组织水势的测定
1
教研室主任（签字）：
2
河北科技师范学院教案 编号
2006～2007 学年度 第 2 学期
系（部） 生命科学系 教研室 生理生化 任课教师 杨 晴 课程名称 植物生理实验
授课章节 ：实验二 呼吸强度的测定
教研室主任（签字）：
4
河北科技师范学院教案 编号 3
2006～2007 学年度 第 2 学期
系（部） 生命科学系 教研室 生理生化 任课教师 杨 晴 课程名称 植物生理实验
授课章节 ：实验三 丙二醛含量的测定
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