【www.gbppp.com--饮食常识】
少数民族风俗习惯
饮食习惯:北方的朝鲜族、回族、维吾尔族和南方大部分民族主食粳米，而傣、侗和水族等嗜食糯米。佤族、黎族竹筒饭，游牧民族常以青稞、燕麦等做成炒面；瑶、侗等族爱吃用油炒后泡开的茶叶加盐煮成浓汤，然后冲泡炒大米花和炒黄豆的“大油茶”；新疆少数民族将面粉、玉米或高梁面烘烤成馕，还特别喜欢吃“帕罗”，通常被人们称为“抓饭”。维吾尔族的烤羊肉串、朝鲜族的冷面和回族的炸馓子，也都各具特色。
我国某些少数民族还有忌食的习俗，如游牧民族忌食狗肉；藏族忌食鱼类；穆斯林忌食猪肉等，我们要尊重他们的习俗。
各民族还有很多各具特色的风俗习惯，让我带你去认识一下他们吧！
满族信奉萨满教，男人留发梳瓣，妇女穿旗袍
朝鲜族能歌善舞，姑娘们爱荡秋千，小伙子喜欢摔跤角力。朝鲜族的传统食品有冷面、泡菜和打糕等。
回族信仰伊斯兰教，忌食猪肉、动物的血和自死的物。男子喜欢戴白帽或黑帽。
壮族人喜欢吃腌制的酸食，有歌圩的习俗，铜鼓和壮锦久负盛名。 苗族的吊脚楼、芦笙、蜡染在国内外享有盛誉。
彝族的传统节日火把节、著名的彝族民间叙事长诗《阿诗玛》广为流传。
土家族的摆手舞，它是土家族流行的古老舞蹈，古朴优美，生活气息浓厚。
布依族腊染、侗族鼓楼
白族男女都包头，喜欢吃酸、冷、辣味食物，还爱喝烤茶。白族信奉佛教，洱海地区寺院遍布，曾有“妙香古国”称。
哈尼族有层层叠叠的梯田，以拉丁字母为基础的文字。
傣族竹楼别具风格，傣族信奉佛教，傣族人民能歌善舞，尤其是孔雀舞具有鲜明独特的民族风格，深受我国各族人民的喜爱。
黎族生活在海南省最南端“天涯海角”地区。黎族人喜欢吃水饭。肉食用火烧或生腌，腌肉掺加米粉、野菜等，酸渍后长期保存。
蒙古有蒙古袍、蒙古包。喜欢吃牛羊肉和奶食品、喝红茶。 维吾尔族男子穿的对襟长袍称“袷袢”，男女老少都爱戴四楞小花帽，俗称“尕巴”。
哈萨克族主要聚居在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州和木垒、巴里坤两个自治县，少数分布在甘肃和青海等地。
哈萨克族姑娘们的花帽上常用猫头鹰羽翎做帽缨，十分美丽。妇女们所戴的白布披巾绣有各种图案。哈萨克人热情好客。
藏族人信奉喇嘛教，即藏传佛教。藏族人身穿长袖短褂，外套宽肥的长袍，右襟系带，袒出右肩或双臂，两袖系于腰间。男子将发辫盘于头顶上，女子将发辫披在肩上。农区以糌粑为主食，喜欢喝酥油茶；牧区以牛、羊肉为主食。大部分不吃飞禽和鱼。献哈达是藏族一种独特的礼仪。哈达是特制的丝织长巾，一般分白、黄、蓝三色，在拜访谒见时双手献上，表达敬意。
高山族主要居住在台湾，高山族人民能歌善舞，精于雕刻和绘画。 这些就是我们各民族同胞的最具特色的风俗习惯，还有好多好多呢！真正是丰富、有趣、多姿多彩！！
少数民族风俗习惯
在我国少数民族中，从事农业生产的占大多数，他们虽然都以粮食作物为主食，但饮食习惯不尽相同。北方的朝鲜族、回族，新疆的维吾尔族和南方大部分民族主要食用粳米，而傣、侗和水族等嗜食糯米。居住在高原、山区以及北方平原地区的民族主食品种繁多，五谷杂粮俱食。在食品做法上，各民族之间也不完全相同。佤族、黎族喜欢用竹筒做饭，做出的饭带有新竹的清香；流动性较大的游牧民族常以青稞、燕麦等做成炒面；广西山区的瑶、侗等族爱吃用油炒后泡开的茶叶加盐煮成浓汤，然后冲泡炒大米花和炒黄豆的“大油茶”；新疆少数民族将面粉、玉米或高梁面烘烤成馕（波斯语“面包”之意）作为日常主食；他们还特别喜欢吃“帕罗”，这是一种用羊油、羊肉、葱头、胡萝卜、葡萄干等做的甜米饭，用于捏团抓食，通常被人们称为“抓饭”，此外，新疆维吾尔族的烤羊肉串、朝鲜族的冷面和回族的炸馓子，也都各具特色。
我国某些少数民族还有忌食的习俗，如游牧民族忌食狗肉；藏族忌食鱼类；穆斯林忌食猪肉等，我们要尊重他们的习俗。
反映在恋爱婚丧方面，如深受男女青年喜欢的哈萨克族的“姑娘追”和布依族的对歌“丢花包”，回族实行的无棺土葬和藏族实行火、水、天葬。这些习俗的形成受宗教信仰和传统习惯的影响，有着复杂的社会和历史原因。我国民族风俗多种多样，民族文化异彩纷呈。藏族人民能歌善舞，以踢踏舞驰名，乐曲节奏悠扬、向以鼓钹、欢乐自在。蒙古族牧民精骑善射，射箭、赛马、摔跤是一年一度“那达慕”大会的精彩节目，传统的演唱形式是深受群众喜爱的“好来宝”，马头琴是最富特色的民族乐器。哈萨克族的服饰以帽子最具特色，男子戴黑绒圆高统帽，女戴圆顶绣花棉帽等等。
满族
明朝末年，满族英雄努尔哈赤经过30年的努力，统一了中国东北地区的女真人，初步形成满洲民族，即满族。他把满洲人分别组织在黄、白、红、蓝、镶黄、镶白、镶红、镶蓝八族之中，实行全民皆
兵。后来，满族政权还陆续建立了蒙古八旗和汉军八旗。1644年，八旗铁骑入关，占领北京，席卷大江南北，建立了疆域辽阔的清帝国。
满族人很早就信奉萨满教，每逢祭祖、祭天，要由萨满戴上神帽，穿上裙子，系上腰铃，击鼓起舞，边祷边跳。满族人重礼节，有一个时期，小辈对老辈是三天一小礼，五天一大礼；三天见长辈要请安，五天见长辈要“打千”。男人打千要哈腰，右手下伸，左手扶膝，像拾东西一样；女人打千要扶膝下蹲。满族男人留发梳瓣，穿马蹄袖袍褂，系腰带；妇女头顶盘髻，穿宽大直统旗袍，不缠足。今天，旗袍已经成为典型的东方妇女服饰，风靡全球。
我国的满族人有一半以上居住在辽宁省，其它散居在吉林、黑龙江、河北等省，以及北京、西安和成都等大城市。
朝鲜族
我国的朝鲜族主要生活在东北三省和内地的一些大城市。居住最集中的地区是吉林省延边朝鲜族自治州和长白朝鲜族自治县。他们居住的地区是我国北方的“水稻之乡”。
朝鲜族的房屋屋顶由四个斜面构成，房屋正面开三扇或四扇门，室内用砖或石平铺成炕，进屋脱鞋，席炕而坐。朝鲜族妇女的传统服装是短衣长裙，以长布带打结。男子也穿短衣，外罩坎肩，裤腿宽大。朝鲜族能歌善舞，姑娘们爱荡秋千和在跳板上飞腾，小伙子则喜欢一对对扭在一起摔跤，似猛虎角力。朝鲜族的传统食品有冷面、泡菜和打糕等。
回族
回族是回回民族的简称，他们散居全国各地，是我国分布最广的少数民族。他们主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃、青海、河南、河北、山东、云南等省也有聚居区。
回族的形成与发展深受伊斯兰教的影响，居民大多信仰伊斯兰教，在我国也称回教。回族喜欢环清真寺而居，在农村往往自成村落。他们的生活习惯有较深的宗教烙印，婴儿出生要请阿訇（伊斯兰教教士）起名字，结婚要请阿訇证婚，去世后要请阿訇主持葬礼。回族忌
食猪肉、动物的血和自死的物。男子喜欢戴白帽或黑帽。
壮族
壮族过去有20种称呼，1949年以后统称为僮族，1965年改称为壮族。壮族是我国人口最多的少数民族，主要聚居在广西壮族自治区、云南文山壮族苗族自治州，少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族聚居地区多山，他们大多从事农业生产。
壮族人喜欢吃腌制的酸食，以生鱼片为佳肴，妇女有嚼槟榔的习惯。壮族人信仰多神，除祭祀祖先外，最早还膜拜巨石、高山、土地和龙蛇等。壮族人有歌圩的习俗，每年农历三月初三日，大家聚集到山坡上，搭起赛歌台，参加唱山歌的男女青年们先唱“见面歌”、“迎客歌”。唱过山歌之后，就开始抛绣球、碰彩蛋、抢花炮等娱乐活动。大的歌圩有上万人参加，他们常以唱山歌来祈求风调雨顺，五谷丰登。
壮族在两三千年的历史发展过程中，创造了瑰丽的文化艺术。壮族的先民在广西左江两岸的陡壁上绘制了大量的崖壁画。从战国时期开始，壮族人民就能铸造铜鼓，它既是乐器，又是权力和财富的象征。独具民族风格的壮锦久负盛名，远销国内外。
苗族
秦汉时代，苗族的先民聚居在“五溪”（今湖南省西部和贵州东部地区），后来不断迁徙，分散到南方各省。现在，苗族主要分布在贵州、湖南、云南、四川、广西、湖北、广东、海南等地。
苗族男子一般都穿对襟或左大襟的短衣，下穿长裤，系大腰带，头缠青色长巾。妇女大多穿大领短衣和百褶裙。山区苗族的住宅建筑大多是“吊脚楼”，它是按照山坡的自然地势，在下方和上方分别竖立较长和较短的木桩支撑，在桩上铺楼板建筑。楼上住人，楼下堆放杂物或关家畜。
苗族有悠久的文化传统，能歌善舞，芦笙是他们最喜爱的乐器。苗族的芦笙舞蜚声国内外。蜡染工艺已有千年历史，在国内外享有盛誉。
彝族
彝族主要分布在云南、四川、贵州，少数在广西。他们主要从事农业，有定期赶集贸易的习惯。
彝族男子通常穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶宽裤脚长裤，用长数丈的青布包头。女子头上缠包头，有围腰和腰带。男女外出时都披“擦尔瓦”，形如斗篷，下缀长穗。
彝族的传统节日以火把节最为隆重。《阿诗玛》是著名的彝族民间叙事长诗，在国内外广为流传。
土家族
土家族主要分布在湖南省西北部、湖北省恩施地区和四川省东部等地。在唐宋时期，土家人手工生产的溪布、水银和朱砂远近闻名，成为贡品。“西朗卡铺”（土家铺盖）是土家族的两朵艺术之花之一，它编织精巧，色泽绚丽，有100多种图案。土家人的另一朵艺术之花是摆手舞，它是土家族流行的古老舞蹈，古朴优美，生活气息浓厚。
土家妇女爱穿左襟大袖短衣，滚花边，下着八幅长裙或镶边筒裤，头挽发髻，喜欢戴耳、项、手、足圈等银饰物。男子穿对襟衣，多扣子。衣料多用土布或麻布，史书上称为溪布、峒布。
布依族
布依族主要聚居在贵州省黄果树瀑布周围的黔南布依族苗族自治州和兴义、安顺地区的几个布依族苗族自治县。
布依族男子大多穿多襟短衣或长衫，包蓝色或白底蓝方格头巾。妇女大多穿右大襟上衣和长裤，或套镶花边短褂，或系绣花围腰，也有穿大襟大领短袄，并配腊染百褶长裙的。在节日里，妇女还戴各种银质首饰，腊染是布依族珍贵的手工艺品。
布依族居住区风景秀丽，除了黄果树瀑布外，还有被誉为“贵州高原之花”的花溪。那里土地肥沃，适宜农耕，盛产木棉、剑麻、竹笋、香蕉、黄果以及松杉、青冈等建筑木材。
侗族
侗族主要分布在贵州、湖南两省和广西壮族自治区。他们主要从事农业生产、兼营林业。鼓楼是侗族村寨中别具一格的建筑物，形似宝塔，是村民聚会、休息和娱乐的地方。各村寨都有鼓楼，有的高达13层，颇为壮观。逢年过节，侗族人民便聚居在鼓楼前的广场上，尽情歌舞。
侗族人大多穿自纺、自织、自染的侗布，喜青、紫、白、蓝色。村落依山傍水，住房一般用杉树建造木楼，楼上住人，楼下关牲畜或堆放杂物。饮食以大米为主，普遍喜食酸辣味，好饮米酒，用油茶待客。
白族
白族自称“白子”、“白尼”，意思是“白人”，主要聚居于云南大理白族自治州。四川西昌和贵州毕节等地也有少数白族人散居。白族聚居区地处云贵高原，气候温和，适宜农业，号称“粮棉之区”。
白族服饰以蓝、白、黑色为主，男女都包头。他们喜欢吃酸、冷、辣味食物，还爱喝烤茶。白族信奉佛教，洱海地区寺院遍布，曾有“妙香古国”称。
哈尼族
哈尼族主要分布在云南省西南部的哀牢山区。他们善造梯田。元江南岸遍是层层叠叠的梯田，有的高达数百级，从河谷一直延伸到山顶，梯田内还养鱼，堪称哀牢山区的鱼米之乡。
哈尼人喜欢用自己染织的藏青色土布做衣服。男人穿对襟上衣和长裤，以黑布或白布裹头。妇女穿右襟上衣，下穿长裤，胸前挂成串的银饰，头戴圆帽。哈尼人的住宅大多在山腰，依山势而建。房屋多为土墙草顶楼房，分上、中、下三层，上层堆放杂物，中层住人存粮，下层关养牲畜。
哈尼人大多信奉多神崇拜和祖先崇拜，以“龙树”为保护神。几段打了结的绳子作为账本，被哈尼人珍藏在家中最安全的地方。1957
中国56个民族风俗习惯大全
1. 蒙古族
蒙古族 蒙古族主要从事畜牧业生产，也有一部分从事农业。在牧区，蒙古族多住圆形毡房，俗称“蒙古包”。蒙古包的门一定朝南开，炉子设在毡房正中天窗底下。在农牧区，蒙古族都住平房，室内有土炕。
2. 回族
历史上，回族人从出生时开始，就要请阿訇起回回名字，结婚时请阿訇证婚，死亡后请阿訇主持殡葬，各方面均受伊斯兰教的影响。特别在饮食习惯上，回民忌吃猪肉，不吃一切动物的血和自死之动物，等等.(为了宗教活动和生活习俗上的便利，回民习惯在住地修建“礼拜寺”，明末清初则统称清真寺，多围寺而居。 在饮食上，回族人普遍吃牛、羊、驼等反刍类偶蹄食草动物，不吃马、驴、骡、猪、狗肉，不吃动物血液和自死动物。尤其禁食猪肉。回族很讲究饮食卫生，注意淋浴和洗涤。走进农村回族清洁整齐的屋内，往往可看见门后房梁上吊着一个水罐，下面有通下水道的浅坑，这里是人们经常沐浴大净的地方。平时洗脸、洗手，则用汤瓶，而不用脸盆。汤瓶又名洗壶，它最早从阿拉伯传入，现在城里的回族饭馆，也常挂着一块绘有“汤瓶”的清真木牌，有的还在汤帆”F加添“虎图白”棍或阿文的“清真言”，以示这是地道的伊斯兰文化。 回族有两大节日即开斋节和古尔邦节，来源伊斯兰教。斋戒为穆斯林“五功”之一。开斋节即是斋戒期满的日子。一般在回历的第九个月举行斋戒、斋戒期满，十月一日为开斋节。古尔邦节在开斋节后的第70天，回历的十二月十日举行。因为十二月十日是教徙赴麦加朝觐的最后一天，大家宰杀牛羊庆祝，聚餐联欢。
3. 藏族
主要聚居在西藏自治区及青海海北、黄南、果洛、玉树等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肃的甘南藏族自治州和天祝藏族自治县、四川阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州和木土藏族自治县以及云南迪庆藏族自治州。 藏族人信奉喇嘛教，即藏传佛教。藏族人身穿长袖短褂，外套宽肥的长袍，右襟系带，脚穿牛皮长靴。
4. 苗族
男子一般都穿对襟或左大襟的短衣，下穿长裤，系大腰带，头缠青色长巾。妇女大多穿大领短衣和百褶裙。山区苗族的住宅建筑大多是“吊脚楼”，它是按照山坡的自然地势，在下方和上方分别竖立较长和较短的木桩支撑，在桩上铺楼板建筑。楼上住人，楼下堆放杂物或关家畜。
5. 阿昌族
男子穿蓝、白色或黑色对襟上衣，下穿黑色裤子，也有穿左大襟上衣的.阿昌族人民性格开朗，又十分讲礼好客。他们待客礼仪中盛行使用茶坛，这是一种煮茶的土陶用具。到阿昌族家中去做客，主人会先拿出酒壶倒上一小盅酒为来客洗尘，随后又拿出茶坛，放上茶叶，倒上开水，放到炭火上煮一会，煮好之后倒进茶杯里，主客一道喝茶交谈。
6. 维吾尔族人
待人讲究礼貌。在遇到尊长或朋友时，习惯于把右手按在前胸中央，然后身
体前倾，连声问好。家里来客都热情招待。维吾尔族是一个能歌善舞的民族。
7.哈萨克族
男女都娴善骑术。青年男子喜欢摔跤和刁羊，每逢节日和喜庆，牧民都要举
行各种骑术表演和比赛；“姑娘追”是青年们最喜爱的娱乐项目。
7. 柯尔克孜族
传统服饰很讲究。男子喜欢戴毡帽，上身穿白色绣有花边的圆领衬衫，冬天
穿黑、蓝色“袷袢”，下身穿宽裤，着高筒靴。
9.锡伯族
锡伯族的村屯四周筑有围墙。忌食狗肉。
10.乌孜别克族
传统服装，以男女都戴各式各样的小花帽为特点。
11.塔吉克族
家庭一般都是三代同堂，男性是一家之主。
12.塔塔尔族
为防止食品变质，每家仓库或院内都垒挖一深坑，夏天放易腐食品，冬天将
积雪和冰块放进去，这种食品储藏室叫“帕孜”，牧区的塔塔尔族适应游牧生活，【民族风俗】
住帐篷。
13.达斡尔族
最大节日是春节，腊月三十那天要祭祖、扫墓，晚上玩个通宵，大年初一大
家一起向长辈拜年、请安，然后男女老少穿上节日服装，逐户拜年。
14.满族
人很早就信奉萨满教，每逢祭祖、祭天，要由萨满戴上神帽，穿上裙子，系
上腰铃，击鼓起舞，边祷边跳。满族人重礼节，有一个时期，小辈对老辈是三天
一小礼，五天一大礼；三天见长辈要请安，五天见长辈要“打千”。
15.朝鲜族
传统食品有冷面、泡菜和打糕等。
16.壮族
人喜欢吃腌制的酸食，以生鱼片为佳肴，妇女有嚼槟榔的习惯。
17.彝族
男子通常穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶宽裤脚长裤，用长数丈的青布包头。
女子头上缠包头，有围腰和腰带。男女外出时都披“擦尔瓦”，形如斗篷，下缀
长穗。彝族的传统节日以火把节最为隆重
18.土家族
妇女爱穿左襟大袖短衣，滚花边，下着八幅长裙或镶边筒裤，头挽发髻，喜
欢戴耳、项、手、足圈等银饰物。男子穿对襟衣，多扣子。衣料多用土布或麻布，【民族风俗】
史书上称为溪布、峒布。
19.布依族
男子大多穿多襟短衣或长衫，包蓝色或白底蓝方格头巾。妇女大多穿右大襟
上衣和长裤，或套镶花边短褂，或系绣花围腰，也有穿大襟大领短袄，并配腊染
百褶长裙的。在节日里，妇女还戴各种银质首饰，腊染是布依族珍贵的手工艺品。
20.侗族
鼓楼是侗族村寨中别具一格的建筑物，形似宝塔，是村民聚会、休息和娱乐
的地方。各村寨都有鼓楼，有的高达13层，颇为壮观。逢年过节，侗族人民便
聚居在鼓楼前的广场上，尽情歌舞。
21.白族
服饰以蓝、白、黑色为主，男女都包头。他们喜欢吃酸、冷、辣味食物，还
爱喝烤茶。白族信奉佛教，洱海地区寺院遍布，曾有“妙香古国”称。
22.哈尼族
人大多信奉多神崇拜和祖先崇拜，以“龙树”为保护神。几段打了结的绳子
作为账本，被哈尼人珍藏在家中最安全的地方。1957年，哈尼族创制了以拉丁
字母为基础的文字。
23.黎族
生活在海南省最南端“天涯海角”地区。这是一个能歌善舞的民族。钱铃双
刀舞、打柴舞、舂米舞等具有独特的民族风格。
24.高山族
衣服主要用麻布、棉布制成，样式各地不一。一般男子穿披肩、背心、短褂、
短裤。妇女穿短上衣、围裙和自肩上向腋下斜披的偏衫，在衣服上加刺纹绣，并
佩戴用贝壳、兽骨磨成的装饰品。高山族人民能歌善舞，精于雕刻和绘画。
25.纳西族
丧礼一般为土葬.传统节日中，比较盛大的有二月八日的三朵节和火把节。
26.水族
服饰最有代表性的是女性的服饰。上衣为紧身窄长袖右开襟，襟沿镶绣有花
边，与汉族的“姊妹装”颇相似，但袖长而窄。身短而紧是与汉族“姊妹装”的
微小区别。
27.瑶族
青年男女婚前交往比较自由，交往的方式主要通过对歌活动来进行。对歌一
般出现在节日和婚娶等活动中，农闲季节青年男女串寨或走亲戚也要进行对歌活
动。
28.拉祜族
传统节日为每年农历十月十五至十七的“葫芦节”，拉祜族人还在农历六月
二十四过驱虫护粮的“火把节”、农历八月间谷物成熟时过“尝新节”。
29.僳僳族
人世代遵奉的一些社会道德风尚，在这里，曾为道家老子所极力推崇的夜不
闭户、路不拾遗的理想社会情形，却是早已深深融入僳僳人血脉的一种行为准则。
刀杆节”的活动内容主要有两项，一是“下火海”，二是“上刀山”。
30.怒族
多分布在怒江两岸的山腰台地上，房屋样式有木楞房、千脚落地屋等，片石
屋顶房是用地区特殊石材资源建盖的特色住屋。怒族的饮食相对简单，但也不乏
自酿酒、“侠辣”、石板粑粑、漆油茶等风味独特的民族特色食品。
31. 布朗族
喜食竹筒饭以及各种副食、蔬菜、肉类。食垛生，食通过独有方法制成的各
种南咪、酸茶。还食用山野里的各种虫类。
32.赫哲族
除夕，大家忙着做年饭，剪窗花，糊灯笼。初一，姑娘、妇女和孩子们穿上
绣有云边的新装，去亲朋家拜年，用“鱼宴”款待客人。有酸辣风味生鱼、用味
香酥脆的“炒鱼毛”和大马哈鱼籽。民间诗人向人们献诗、讲故事。妇女们玩“摸
瞎糊”、“掷骨头”。青少年则进行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比赛。
33.鄂伦春族
除夕，全家围坐，共进晚餐。品山珍，喝美酒，吃年饭。青年人给家族及近
亲长者敬礼，叩头请安。午夜，人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈，祈祝六畜【民族风俗】
兴旺。初一，着新装互相拜年请安。青年男女聚在一起跳转圈集体舞。有打猎舞，
“红果”舞，“黑熊搏斗”舞等。
34. 普米族
有成人礼的习俗，男女长到13岁时要分别举行“穿裤子礼”和“穿裙子礼”。
35.佤族
地区较多绘画及雕刻像，虽相对粗糙，但却充溢着早期人类的审美理想。绘
画见于大房子的木板壁上，用炭黑、石灰、牛血涂绘，图案有动物、人物活动和
山水等，画法粗犷简明，风格与在佤族地区发现的距今3000多年的沧源崖画相
类似。雕刻物则以人像、牛头居多，放置于门头及寨桩上。
36.京族
初一要拿上香烛到井边烧拜，叫“买新水”，藏族妇女初一的天不亮就要从
河里背回“吉祥水”。认为初一的新水可以带来福音和好运，能保一年的吉利。
37. 东乡族
喜欢在春节期间打土仗，以示对养育自己的土地的热爱之情。
38. 羌族
每家每户要做各种油炸面粉小牛、小羊、小鸡等祭品，用以祭祀祖先和天神，
过年要喝咂酒，大家围坛而坐，由最长者唱《开坛词》，然后用约二尺多长的麦
管从左至右，依次咂饮。
39.景颇族
春节期间举行“打靶”比赛。初一早晨，人们纷纷聚到赛场上，姑娘们把自
己绣的荷包挂在竹竿顶端，射手射中吊荷包的细线算神枪手，姑娘们便奖给神枪
手一碗香甜的米酒。
40. 德昂族
妇女服饰的别致在于以“藤篾缠腰”为饰。
41.保安族
人民的风俗习惯明显地受到伊斯兰教教规的约束。结婚选在“主麻日”。
42.塔塔尔族
“撒班节”，又称为“犁头节”
43.柯尔克孜族:
柯尔克孜族一年之中最大的节日是诺若孜节， 信奉伊斯兰教，也有一部分
信仰喇嘛教。
44.塔吉克族
许多传统节日，与当地维吾尔族、乌孜别克族、柯尔克孜族等信仰伊斯兰教
的民族基本相同。
45. 景颇族
普通崇信原始多神，部分人信仰基督教。
46.独龙族
有日食两餐的习惯.过卡雀哇于每年冬腊月的某一天举行（各地时间不一）。
节期的长短常常以食物准备的多寡而定
47.中国俄罗斯族
风俗习惯与俄罗斯的俄罗斯族基本相同，多信仰东正教，使用俄语和俄文，
也用汉、维、哈文。
48.裕固族
是以畜牧业为主的民族。过去，他们不仅住的是毛毡帐篷，穿的衣服、鞋袜，
吃的肉、奶是畜产品，而且生产和生活上用的大部分用具也都是毛皮制成的。现
在，已有一部分人改为主要从事农业生产。裕固族主要信奉喇嘛教格鲁派（黄教）。
49. 撒拉族
禁忌有：忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和死的畜禽肉及动物的血；严禁在清
真寺内及其附近地吐痰或携带污浊之物进入清真寺；
50.仡佬族
即中国古代“僚人”， 仡佬族很喜欢吃辣食，吃法很多
51.锡伯族
人喜爱骑马射箭。因而，锡伯族享有“射箭民族”的美誉。他们能歌善舞，
“东布尔”是锡伯族特有的弹拨乐器
52. 拉祜族
信仰大乘佛教和基督教。民间文学也极为丰富，传统的乐器有“芦笙”和“三
弦”。 拉祜族除种植粮食以外，还大力种植甘蔗、茶叶、咖啡、橡胶。创办了炼
铁、农机、采矿等，其中澜沧铅矿是全省著名的大型企业。
53.基诺族
待客真诚，在民间一直保留“生分熟吃”的习俗，即捕获到猎物之后，凡是
见到捕获者的人，生时都可分一份，熟时都可去吃，直到吃完为止。饮酒也是如
此，只要客人不放杯，主人一定要奉陪到底。
54.珞巴族
珞巴，是藏族对他们的称呼，意为南方人。多信巫教。主要从事农业，兼营
狩猎，擅长射箭。
55.畲族
有客人到门，都要先敬茶，一般要喝两道。有一种说法：“喝一碗茶是无情
茶。”还有说法：“一碗苦，两碗补，三碗洗洗嘴。”客人只要接过主人的茶，就
必须喝第二碗。如果客人口很渴，可以事先说明，直至喝满意为止。若来者是女
客，主人还要摆上瓜子、花生、炒豆等零食。
56.汉族
由于分布地区广大，其传统住房因地区不同而有不同的样式。居住在华北平
原的汉族，其传统住住房多为砖木结构的平房，院落多为四合院式，以北京四合
院为代表；居住在东北的汉族，其传统住房与华北基本相似，区别在墙壁和屋顶，
那里的住房一般都很厚实，主要是为了保暖；居住在陕北的汉族，则根据黄土高
原土层厚实、地下水位低的特点挖窑洞为住房，窑洞不仅冬暖夏凉，而且不占耕
地面积；居住在南方的汉族，其传统住房以木建房为主，讲究飞檐重阁和律卯结
构。由于南方各地习俗和自然条件不同，在住房建筑布局上也有差异。如丘陵山
地的楼房依山而建，江浙水乡则注重前街后河，福建的土楼庞大而美观，苏州的
楼阁小巧而秀丽。 无论南方还是北方的汉族，其传统民居的共同特点都是座北
朝南，注重室内采光；以木梁承重，以砖、石、土砌护墙；以堂屋为中心，以雕
梁画栋和装饰屋顶、檐口见长。
中国56个民族各自的风俗习惯
1 、阿昌族：分布在云南，人口2.7万余人，主要从事农业，手工业也很发达，尤其以善于打制长刀而闻名于世。有自己的语言。——采茶
2 、 白族：分布在云南、贵族、四川等地，人口159万余人，关于经营农业，有自己的语言。——盐渍杜鹃花，三道茶，大理三塔 3 、保安族：分布在云南、青海等地，人口1.2万余人，主要从事农业、手工业，以打刀为主“保安刀”十分著名，有自己的语言。——羊皮袄、保安刀
4 、布朗族：分布在云南，人口8.2万余，主要从事农业，有自己的语言。——弹唱
5 、布依族：分布在贵族、云南等地，人口254万余人，主要从事农业，享有“水稻民族”之称。有自己的语言和文字。——石板屋、绣花、雕刻面具
6 、朝鲜族：主要分布在黑龙江、吉林、辽宁，人口192万余人，主要从事农业，以善种水稻闻名，有自己的语言。——跳板、长鼓舞 7 、达斡族：分布在内蒙古、黑龙江、新疆等地，人口12万余人，主要从事农业，兼营畜牧业，有自己的语言。——剪纸，打曲棍球 8 、傣 族：分布在云南，人口102万余人，主要从事农业，寺塔、竹楼和竹桥显示出了别具一格的建筑艺术，有自己的语言文字。——孔雀舞、夹箩饭，泼水节
9 、德昂族：分布在云南，人口1.5万余人，主要从事农业，以善于
种茶闻名，有自己的语言。——象脚鼓舞
10、侗 族：主要分布在贵州、湖南、文本等地，人口251万余人，主要从事农业，兼营林业，鼓楼、风雨桥、风雨亭是侗乡的主要标志，有自己的语言和文字。——浸泡芦笙，拦路迎宾
11、东乡族：主要分布甘肃、宁夏、新疆等地，人口37万余人，主要从事农业，善种瓜果。有自己的语言。
12、独龙族：分布在云南，人口0.5万余人，他们保持着“路不拾遗，夜不闭户“的良好社会首先风尚。绝少发生盗窃现象。有自己的语言。——织独龙毯，烤烙饼
13、鄂伦春族：分布在内蒙古、黑龙江等地，人口中0.6万余人，主要从事狩猎和农业。有自己的语言。——制作毛皮服饰，篝火节
14、俄罗斯族：分布在内蒙古、黑龙江等地，人口中1.3万余人，从事各种修理业、运输业和手工业，有自己的语言和文字。——拉手风琴，烤面包
15、鄂温克族：分布在内蒙古、和黑龙江，人口2.6万人，主要从事畜牧业，有自己的语言。——驯鹿、爬犁
16、高山族：主要分布在台湾省，其余少数分散居住在福建等东南沿海地区，人口约40人余人，主要从事农业和渔猎业，有自己的语言。——竿球，龙舟，编织
17、仡佬族：分布在贵州、广西、云南等地，人口约43万余人，主要从事农业，有自己的语言。——制作糯米团，地戏
18、哈尼族：分布在云南，人口125万人，主要从事农业，善于梯田，
有自己的语言和文字。
19、哈萨克族：分布在新疆，人口约1万余人，主要从事畜牧业，善刺绣，绣品已出口到日本等十几个国家和地区，有自己的语言文字。——剪羊毛，弹唱，刺绣
20、汉 族：分布在全国各地，人口10.4亿余人，经济、文化发达，有自己的语言和文字。——庙会，舞龙
21、赫哲族：分布在黑龙江省，人口0.4万余人，是中国北方一以捕鱼为生的民族，有自己的语言。——制作鱼皮衣服，渔乡，善食生鱼
22、回 族：主要聚居在宁夏、甘肃、新疆等地，其余散居全国各地，人口860万余人。——摔牛，炸油香
23、基诺族：分布在云南省，人口1.8万余人，主要从事农业，善于种茶，有自己的语言。——乐器迪他，跳鼓舞
24、京 族：分布广西，人口1.8万余人，主要从事沿海渔业，兼营农业和盐业，有自己的语言。——哈亭，弹奏独弦舞，踩高跷
25、景颇族：分布在云南省，人口11万余人，主要从事农业，种植水稻、玉米、旱谷等作物，有自己的语言和文字。——目脑纵歌，跳孔雀舞
26、柯尔克孜族：分布在新疆和黑龙江，人口14万余人，主要从事畜牧业，兼营农业，有自己的语言和文字。——吹奏和握手礼
27、拉祜族：分布在云南省，人口41万余人，主要从事农业，有自己的语言和文字。
28、黎 族：分布在海南省，人口111万余人，以农业为主，妇女精
于纺织，“黎锦”“黎单”闻名于世，有自己的语言和文字。——打柴舞 29：僳僳族：分布在云南、四川等地，人口57万余人，主要从事农业，有自己的语言和文字。——上刀杆
30、珞巴族：分布在西藏，人口0.2万余人，主要从农业和狩猎，有自己的语言。
31、满 族：主要分布在黑龙江、吉林、辽宁，人口约982万余人，主要从事农业，兼营渔牧业，有自己的语言和文字。——穿旗袍，萨满舞，二贵摔跤
32、毛南族：分布在广西，人口7.1万余人，主要从事农业，善于饲养菜牛和编制花竹帽。有自己的语言。——分龙节舞龙
33、门巴族：分布在西藏，人口约0.7万余人，主要从事农业，擅长编制竹藤器和制作木碗。有自己的语言。
34、蒙古族：分布在内蒙古、新疆等地，人口480万余人，以畜牧业为主，兼营农业，有自己的语言。——马头琴演奏，蒙古包和勒勒车
35、苗 族：分布在贵州、湖南、湖北等地，人口中739余人，主要从事农业，刺绣、桃花织、锦蜡染和银饰素享盛名。有自己的语言和文字。——吹芦笙，吊角楼
36、仫佬族：分布在广西，人口15万余人，主要从事农业，种植水稻、玉米，有自己的语言。
37、纳西族：分布在云南、四川和西藏，人口27万余人，主要从事山地农业、畜牧业，有自己的语言和文字。——东巴舞，腊染
38、怒 族：分布在云南省，人口2.7万余人，主要从事山地农业，
有自己的语言。——织怒毯，努寨
39、普米族：分布在云南、四川，人口2.9万余人，主要从事农业，兼营畜牧业，有自己的语言。——吹葫芦笙，弹唱，集体舞
40、羌 族：分布在四川等地，人口19万余人，主要从事农业，大白芸豆是著名的特产，有自己的语言。——羌寨
41、撒拉族：分布在青海、甘肃等地，人口8.7万余人，主要从事农业，艺也发达，有自己的语言。
42、畲 族：分布在福建、浙江等地，人口63万余人，主要从事农业，除种水稻外，还普遍种植茶树、甘蔗等经济作物，有自己的语言。
43、水 族、分布在贵州、广西等地，人口34万余人，主要从事农业，善种水稻和糯稻，有自己的语言。
44、塔吉克族：分布在新疆，人口3.3万余人，主要从事畜牧业，兼营农业，有自己的语言。
45、塔塔尔族：分布在新疆，人口0.4万余人，以经营商业为主，兼营手工业和畜牧业，有自己的语言和文字。
46、土族：分布在青海、甘肃等地，人口19万余人，主要从事农业，兼营畜牧业，有自己的语言和文字。——太平洋舞，高台会
47、土家族：分布在湖南、湖北等地，人口570万余人，土家织绵以其“色彩斑斓，做工精巧”闻名于世，有自己的语言。——摆手堂
48、佤 族：分布在云南，人口35万余人，从事农业，木鼓舞富有民族特色，多次在全国民族舞蹈中获奖，有自己的语言和文字。——甩发舞
暑期民族传统文化调研报告
当今中国，正处于社会转型期，在经济飞速发展的同时，同样少数民族传统文化保护传承及开发利用工作也刻不容缓，利用暑期，我走访了本地区少数民族传统文化资源富集、特色鲜明的村寨-----高荡村，就民族传统文化进行了简单的调查研究，调研情况如下：
高荡村系贵州省安顺市镇宁布依族苗
本文来源：http://www.gbppp.com/ys/402743/
推荐访问:苗族 56个民族