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西安是全国的地理中心 南来北往的交通要道 又是一个历史名城.西安有着3100多年的建城史，先后有周、秦、汉、唐等13个王朝在这里建都。西安境内有重点文物保护单位282处，其中国家级重点文物保护单位34处，省级重点文物保护单位72处，馆库藏文物12万余件。被誉为“世界第八奇迹”的秦始皇兵马俑坑，目前世界上保存最完整、规模最大的古城墙--西安明城墙及周沣镐、秦阿房宫、汉长安城、唐大明宫四大遗址等，皆为人类珍贵的历史文化遗产。
一、 西安概况
西安是陕西省省辖市，陕西省省会。位于关中盆地中部秦岭北麓，地跨渭河南北两岸。 南和东南以秦岭山脉主脊为界，与汉中市、商洛地区相邻；西以黑河西之太白山及青化台原为界，与宝鸡市接壤；西北以渭河为界，与咸阳市隔河相望；东北大致以荆山黄土台原为界，与渭南市、咸阳市毗连；东以零河和灞源山地为界，与渭南市相接。南北最大纵距约１００公里.
地势南高北低，相差悬殊。秦岭山地与渭河平原是西安地貌的主体。秦岭为褶皱断块山脉，东西延伸，横亘于西安市南部，辖区内长约２００公里，南北宽约１０～４０公里，一般海拔１５００～２０００米，周至县、户县、长安县域一带海拔２０００～２４００米，蓝田一带海拔１８００～２０００米。高度自西而东呈波浪式缓降。发源于秦岭山区的河流，自南而北，切割秦岭山地，形成许多深邃的峡谷，成为关中平原出入秦岭的通道。关中平原主要由渭河及其支流冲积而成的洪积-冲积平原、山前洪积扇群组成，一般海拔４００～６００米 。渭河各支流出秦岭，切割洪积扇和黄土台原，形成自山口通向渭河的多条河谷。 西安城区已初步形成两环（环城路、二环路）四横（东西大街及其延伸线、莲湖路及其延伸线、友谊路、小寨路）三竖（南北大街及其延伸线、解放路-雁塔路、含光路及其延伸线）的道路网骨架，连接２４条主干道、１２０条支干线和８个重要道路出入口.
最佳旅游季节：春暖花开的3-5月和秋高气爽的9-11月
二、 西安美食与小吃
牛羊肉泡馍 同盛祥牛羊肉泡馍 钟鼓楼广场 鼓楼内（北院门） “陕西第一碗”的羊肉小炒泡馍店
酸菜炒米 红红酸菜炒米 北院门（鼓楼内）
水盆羊 肉 自强路与星火路交界处东100米有家水盆羊肉人气不错（城墙西北角方位）
烤肉 大皮院路北有家不错，不过西安变地都是卖烤肉的摊子
卤汁凉粉 大皮院
牛尾沙锅 穆萨沙锅店 大皮院路东
麻酱凉皮 顺北院门进鼓楼 一直走到快到牌坊那里 有一条左转的巷子 进 小酥肉 定家小酥肉 大皮院 莲湖区大皮院223号
腊牛肉夹馍 甜水井天主教堂对面（五味十子以西）12点前去吃还有，他家的糊辣汤就算了味道一般
腊牛羊肉 刘志军蜡牛羊肉 桥梓口往里200米（第一个十子东南角）特点味道厚重 烤羊排 西高新十子西北角 有家还不错（不过一定得两个人以上才能吃完） 贾三灌汤包子 北院门 北院门111号
柿子饼 北院门有很多家
甑(jing) 糕 东南亚甑糕最具特色（无枣皮，口感甜而不腻）电话：莲湖区大莲花池街16号
粉蒸肉 老刘家粉蒸肉东南亚甑糕斜对面
八宝粥 一分利店内有售吧 北院门路西
涮牛肚 一分利店内有售吧 北院门路西
肉丸糊辣汤 西郊劳动路劳动公园东门的菜市场一带的不错，东边的一家汤内配菜丰富，西边的一家味道香辣。还有洒金桥里面的糊辣汤味道也很好
牛肉面 马虎面（西七路——火车站对面西边的第2个路向西100米路南） 柳巷面 案板街一问基本都知道它的具体方位
一分利面庄 北院门路西 碑林区北院门88
葫芦头泡馍 小南门里的两家味道都很地道(四府街南头、五味什子西南方向)
肉加馍 樊记肉加馍 在竹巴市 阿房宫电影院旁边 秦豫肉夹馍（柏树林南口） 酥饼肉夹馍 文艺路十子的北新艺城北20米的一家
跳水鱼 老机场跳水鱼（水煮鱼）
西稍门72行南边的那条路一定要走到最西边的一家吃
煎饼 顶顶香煎饼屋 粉巷（会卫生一些，还是卷普通的土豆丝最好吃） 麻辣粉 牵人麻辣粉 粉巷 竹笆寺北口对面
美食不仅要好吃，还要便宜，西安市内下面这些地方值得去光顾：
马厂子的（大盘鸡）兴庆路东窿的楼下（今日平价酒楼）的炒菜不错西大街桥梓口车站路南小巷里有一家（卤汁凉粉）大雁塔正面的路东有一家（肉加馍）和（丸子烫）长乐西路轻工东半公里（秦百年）火锅--要吃蹄花 的 交大北沙坡里有一个（九龙海天大酒楼）（刚开的分店在纬十街西北角），夜市上有一个（重庆嫩江鱼），小巷里有一家四种麻辣粉带（2块）。黄埔庄口有一家（卤汁鸡）（5角）西五路西段路南第一个小巷进去有一个（塘坝鱼大排挡）（20元）建设路东口南（三二三医院东邻）（塘坝鱼）西口有家（陕西羊肉面）东门里南（渭南时晨包子）北郊自强路有一家烤羊排东新街--牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回，味道地道。北郊龙首南路里沙锅，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅。柳巷一家麻食洒金桥的刘老虎的糊辣汤，劳动南路，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的，北广济街的泡馍是老米家，方新村路东农行南边有个老李家牛羊肉水盆，东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好吃。
海底捞服务态度一流添一顺味道不错，价格相对有点象老成都，喜欢辣的朋友可以长去坐坐。东来顺也不错，西厢子庙街有一个"大清花"饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。子午路："张记肉夹馍"、黄花面朱雀门外100米路：西大路酒家、鸡爪、牛蛙、昌鱼、家常菜大陆鱼头的燃面也不错西大边东街：离省医院较近些路西，地道的朝鲜餐。桃园东路：锦园小区对面，"宝盛园"酒楼，淮扬菜，适合吃腻了川菜或者喜口味清淡的食客麻辣烫--交大市场就是理工大南门对面"九龙麻辣烫"，锅底免费，比较适合工薪阶层，2个人吃，羊肉和午餐肉拼盘等再吃些签子，花20元就能吃的很好，不过下午6-8点的时候去了要等，节假日更忙。柳巷面,善鑫擀面皮，安基隆批萨(虽然没有北京必盛客好吃,但在西安是好吃且便宜的) 。
顶顶香也有很多家分店，是连锁性质的饭店，主营煎饼卷菜，比较经济实惠，有煎饼和稀饭，店面采取统一的绿色装修风格，很好辨认。卫生状况很好。
葫芦头泡馍是西安传统的特色主食，在小南门里有两家店很出名，一家是天发芽，一家
是诚信和，比较起来诚信和的汤味比较好。因为是特色老店，卫生状况一般，供应葫芦头泡馍，梆梆肉，熏制的鸡旦，豆腐干，泡菜等。春发生是国营的老店，卫生状况好，因为人流量大，饼作的比较好，味道不错。 竹园是西安有名的火锅店，最出名的是蹄花火锅和酸菜鱼火锅，店面很大，卫生状况好，服务好。
海底捞店面相对竹园小一些，服务好，味道不错，一块钱可以一直续杯豆浆或柠檬水。 麻辣烫在西安有很多家，其中百人王、串串香有很多家连锁。味道不错，但麻辣烫一直有回收锅底的传闻。
文艺路的骆中林，含光门的粤珍轩，是吃广东晚茶的好地方，地道，味道好，服务好。 小寨西路圆顺面屋，面和菜的味道都很好，招牌是*烧小排和三和一的面，经济实惠。 喜欢吃鱼头的朋友，在西北大学旁边有一家高老庄（小寨西路也有一家分店），主营湘菜。那里的花鲢鱼头是从洞庭湖空运来的。制作的开胃鱼头配料非常地道，味道很好，难得的是那里的菜不象其他的地方那么咸。卫生状况不错，服务好。 还有一家鱼头，在北二环立交桥旁边，叫傻儿鱼头，也是花鲢鱼头，那里是川菜的制作方法，味道也不错，因为是川菜，稍微有点油。
大清花饺子也是连锁店，现在在市区各个地方都有，店面统一装修，卫生状况好，服务一般，菜的味道有点淡，价格稍高。
喜来登酒店对面有一家西岸西餐厅，装修的很舒服，收费适中，菜的味道很地道，那里的批萨可与必胜客媲美，店里做的西餐的各式汤品，绝对正宗。
建国路上有几家一字排开的面馆，都非常不错，个人比较喜欢从北向南数的第一家，面好，菜的味道也好，价廉物美型。
岐山臊子面的特点是酸、辣、汪、稀、香，永明岐山臊子面在市内很多地方开有分店，味道不错。
东新街夜市有一家鸭脖店，绝对正宗。四块一根，有特辣，微辣，五香口味，建议尝尝最辣的。在东新街十字的东北角。很多人都是专程赶去买，非常不错
小寨西路上有一家"长安稼娃"餐厅，专营陕西小吃，地道
三、 西安游玩景点
一 市内景点
钟楼：位于西安市中心，建于明1384年，高36米，外部重檐3层，但内部仅上下两层，是我国古代木结构建筑，一个巨大的钟被装置在楼上原用于报警报时。
鼓楼：位于西安市西大街距钟楼不到1公里，建于1380年明洪武13年，高33米，一个巨大的鼓被装置在楼上，当夜降临时人们击鼓以报时间，它和钟楼被认为是姐妹楼，在其上敲钟击鼓，被称为“晨钟暮鼓”。
大雁塔：（国家AAAA景区）位于南郊大慈恩寺内，是我国佛教名塔之一，创建于唐652年，唐代高僧玄奘自印度归来带回大量梵文经典和佛像舍利，为了供奉和贮藏，经玄奘上表请求建造此塔。其特点是砖结构体现出木结构的斗拱风格。
乘车路线：乘21路、22路、24路、601路、610路市区公交线路车及501、503中巴交通线路车可到达。
小雁塔：位于西安城南1公里处的荐福寺内，建于唐707年，共15层，约45米高，据传为当时宫人捐钱，兴建的佛塔。
乘车路线：乘46路、29路、21路、204路市区公交线路车及508路、707路中巴交通线路车可到达。
明城墙：（国家AAAA景区）明代城墙是在唐皇城旧城基础上扩建起来，高12米，顶宽12-14米，底宽15-18米，周长约13.7公里，整个墙体高大宏伟，环绕在现今西安市中心区周围，是古都西安的标志性建筑，是当今世界上规模最大，保存最为完整的古城堡。
碑林：（国家AAAA景区）位于西安三学街孔庙旧址，碑林现收藏从汉到清的各代碑石3000余件，是中国书法艺术的宝库。
乘车路线：乘14路、402路、309路、239路市区公交线路车及512路、704路、710路中巴交通线路车可到达。
陕西历史博物馆：（国家AAAA景区）位于大雁塔西北1公里处，是国家级现代化大型博物馆，馆内珍藏了陕西出土的文物精品11.3万件（组），展现出自115万年前至公元1840年的历史，其馆藏是全国之最。
乘车路线：乘610路、521路、27路市区公交线路车及701路、827路中巴交通线路车可到达。
西安半坡博物馆：位于西安以东的产河和灞河之间，是一个典型的母系氏族公社村落遗址，属于仰韶文化，1958年建立，是我国第一座遗址性博物馆。
乘车路线：乘401路、433路、406路、301路、11路、233路、42路市区公交线路车及507路、511路中巴交通线路车可到达。
大清真寺：位于西安北院门化觉巷内，是西安六万多穆斯林过宗教生活的主要场所，是中国建筑最早，规模较大，保存较完整的清真寺之一.
乘车路线：市中心钟楼下车向西徒步5分钟可到达。
秦阿房宫：位于西安市西郊4公里处，展现当年秦阿房宫雄伟的建筑，是秦阿房宫遗址兴建的艺术再现。
乘车路线：乘521路、604路、302路、901路市区公交线路车可到达。
兴庆宫公园：位于西安市中心城外东南处，兴庆宫是唐玄宗李隆基修建的宫殿，属唐长安三大宫殿之一，兴庆宫公园是具有历史文化特色的公园，是西北地区最大的公园。 乘车路线：乘7路、8路、27路、43路、28路、228路市区公交线路车可到达。
秦始皇陵、秦兵马俑（国家AAAA级旅游景点）：位于临潼城东约5公里处的骊山北麓，是全国重点文物保护单位。1987年，联合国教科文组织将秦陵（含兵马俑）列入世界文化遗产保护名录。
兵马俑是始皇陵的从葬坑，位于秦始皇陵东侧约1公里半处，发现于1974年，规模宏大，场面威武，具有很高的艺术价值。当代最重要的考古发现之一。
乘车路线：火车站东侧乘306路旅游专线车可到达。
华清池（国家AAAA级旅游点）：位于西安市临潼区，南依骊山，北临渭水，距西安30公里。是唐代华清宫殿再现，优越的地理位置，旖旎的山水风光使其备受历代帝王垂青。如今，已成为闻名中外的游览沐浴胜地。
乘车路线：火车站东侧乘306路旅游专线车可到达。
临潼博物馆：位于临潼县城东侧,是一座以陈列该县出土文物为主的地方性博物馆，收藏自新石器时代至明清时代文物共1万余件，其中有从唐庆山寺遗址出土的金棺银尊、释迦如来舍利宝帐等。
乘车路线：火车站东侧乘306路旅游专线车可到达。
骊山森林公园（国家AAAA景区）：位于西安市临潼区城南，距西安市东约25公里。是秦岭北侧的一个支脉，东西绵延20余公里，最高海拔1256米。相传这里曾是女娲“炼石补天”的地方；西周周幽王“烽火戏诸侯”的闹剧也发生于此。这里风景秀丽，其中“骊山晚照”系长安八景之一。
乘车路线：：火车站东侧乘306路旅游专线车可到达。
鸿门宴旧址：位于临潼县新丰镇鸿门堡村，是骊山风景中最北的旅游点。南依骊山，北临渭河，地处潼关通长安之要道， 相传，著名典故“项庄舞剑，意在沛公”就发生在这里。 乘车路线：：火车站东侧乘306路旅游专线车可到达。
黄巢堡森林公园：地处西安市霸桥区洪庆山上，与临潼、蓝田相邻，属骊山支脉。景区内山水俱佳、风景秀丽，匆匆翠竹、郁郁松柏使人心旷神怡。
乘车路线：乘213路、231路、507路至洪庆下车。
二 短途旅行
一）、东线
1. 秦始皇陵
中国第一个封建帝王，中国第一个统一王朝，中国第一个同意度量衡、文字、钱币的皇帝。万里长城永不倒，秦始皇已然不在。秦始皇陵位于陕西省临潼县城东约5公里处的骊山北麓。陵墓规模宏大，修建时间长达37年之久，分为内外两城，内城方形，外城长方形。陵园南部是墓葬区，今墓冢为四方锥形，底部南北长515米，东西宽485米，高55米。墓内机关重重，有众多的珍品陪葬。虽然始皇陵的价值极高，但由于各种原因，迄今为止尚不能挖掘。秦始皇地宫是根据科学探测仪探测出秦始皇陵内部情况，而人工搭建模拟目前没有挖掘的秦始皇陵。
2.“世界第八大奇迹”——秦兵马俑博物馆
始皇陵的从葬坑，位于秦始皇陵东侧约1公里半处，发现于1974年，是当代最重要的考古发现之一。一号坑是当地农民打井时发现的，后经钻探又先后发现二、三号坑，其中一号坑最大，面积达14260平方米。三个坑共发掘出700多件陶俑、100多乘战车、400多匹陶马、10万多件兵器。陶俑身高在1米75至1米85之间，根据装束、神态、发式的不同，可以分为将军俑，武士俑，车士俑等。坑内还出土有剑、矛、戟、弯刀等青铜兵器，虽然埋在土里两千多年，依然刀锋锐利，闪闪发光，可以视为世界冶金史上的奇迹。秦始皇
西安特色小吃推荐
斑驳的古城墙可以见证西安的历史，大大小小的石碑可以见证西安的文明，街巷深处那些人头攒动的小吃店则可以见证西安人的日常生活。这就是西安这座古城的魅力，许多人喜欢西安，除了着迷于西安悠久的历史文化之外，就是被西安种类繁多、风格各异的美食所吸引。那么西安有哪些特色小吃呢？下面由西安典秦陕西小吃培训为你推荐一些特色的西安小吃。
牛羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
岐山臊子面【西安最著名美食简介】
一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。
西安凉皮
西安市面上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎，因为擀面皮是从唐代冷淘面演变而来，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。在古代，擀面皮乃是给宫里的御供食品，故西府人又称擀面皮为“御京粉”。
Biangbiang面
Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，“biáng”字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为“BiángBiáng面”、“biángbiang面”或“彪彪面”、“冰冰面”）是陕西关中汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
西安（陕西）最最最最最特色美食小吃 吐血整理。。 看着橘子这么辛苦，我来补充下
泡馍 ： 北广济街北段 老米家新店
小炒： 北广济街 小皮院口 马峰家
烤肉：就像武林一样门派众多 不做评论！但有一个经验分享。1坊上的；2人少的 ；3老板亲自烤的；4要能喝酒
肉夹馍：秦豫
腊牛肉夹馍 ：大皮院孙家老店
水盆大肉：东关互助路
葫芦头 ：小南门2家都不错个人倾向西边的葫芦头。梆梆肉要西边的
小酥肉：大皮院定家的
蒜沾面：太简单家里都能做，不在外边吃 只吃自家做的
摆汤面：车家巷北口的
蘸水面: 杨凌改莉家
凉皮：魏家的【西安最著名美食简介】
炒凉粉：东郊荆家的
搅团：长安稼娃的
浆水鱼鱼：小南门里路旁大妈的
凉糕：正确的叫法应该是蜂蜜凉粽子 西羊市东口的
肉丸胡辣汤 :大皮院 老关庙的一概不能吃，只吃光明巷贾家无名的
陕西岐山臊子面：宝鸡高新区有一家最正宗！名字忘记了
石子馍：临潼路边店
烩麻食：只吃家里做的麻什最好是隔夜的，不在外面吃烩的！
锅盔：乾县的最好
biang biang 面：太多了
豌豆糕：小时侯经常吃 现在很少吃，也没有那家出名！坊上偶尔有流动摊点卖！ 镜糕：原来只有小学学校门口卖，现在被外地商贩搞成专卖了！
灌汤包：大学习巷里海家的
绿豆糕：光明巷中段 小道道里的 现做现卖
菜豆腐：北郊海红厂对面小杨家的
羊血冒饸饹：校场门的最正宗 百年老店
水晶饼：德茂恭的 西大街 朱雀大厦楼下
洋芋擦擦：我只在榆林吃
金线油塔和泡泡油糕：三原城隍庙最正宗 或 西安饭庄东大街
暂时知道就这些，好久没有打这么多字了！老西安
排名不分先后…… 找图和解说好木乱啊
SO………………原谅我没有划分类别
1。牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。其特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无 ，又有暖胃之功能。
羊肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究会吃。
食用方法有三种：
一：干泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。
二：口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。
三：水围城，馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。
这三种吃法，都得事先将馍掰成碎块。
牛羊肉泡馍在西安广受欢迎并不仅仅是因为它的美味。它和西安的许多特色小吃一样，在街上随处可见，而且价格公道，是一种全民食品。不管身份高低贵贱，只要想吃，就能吃得起。
2。小炒
牛羊肉小炒是牛羊肉泡馍的一个变种或者说一个分支。属于回族清真食品。泡馍一般是汤的，而小炒汤少是干的。小炒跟泡馍的区别在于小炒所用的肉是切好的新鲜肉丁，也是加上调料在锅里烧煮，到了一定程度肉捞出来放在专门的竹簸箕里晾着，这个过程还要用大功率的电扇对着肉吹，定时翻肉，应该是防止烧出来的肉太多捂着容易变味。也有的地方小炒是新鲜肉丁现场炒熟后加入掰好的馍，称之为鲜肉小炒。
简单概括一下就是泡馍是清淡的肉片，小炒是肉丁。泡馍是清汤，小炒是汤少加醋。
3。烤肉
西安的烤肉是很有特色的，其与新疆的烤肉有着明显的不同。西安的烤肉多是用牛肉烤出的,自然不会有羊肉串特有的那种羊膻味。
在炭火中翻滚烤制过程中，配上孜然粉、植物油等，可见其肉上丝丝流油，香味四溢，美味自不用言表……
4。肉夹馍
“肉夹馍”的叫法源自古汉语，是一种宾语前置，其意为“肉夹在馍中”。 外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，肉怎么能夹馍？这就是与古汉语有关了，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。它实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”
西安卖肉夹馍的店很多，基本上每条路都会有那么一两家，通常肉夹馍+凉皮+冰峰（西安本地盛行的汽水）被誉为西安最经典的中
式套餐。
Biang biang面
Biang biang面是陕西关中民间传统的风味面食。关中人最基本最普通的面食，除了蒸馍，恐怕就是“油泼辣子biangbiang面”。biang biang面的特性，通常是手工擀成长宽厚的面条。陕西十大怪中“面条像裤带”就是指这种面。关中有个名谣：“一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳”，就是来形容这个字的。
哪里吃
biangbiang面(南院门店) 地址：西安市碑林区 南院门80号(春发生对面)
简介：biangbiang，面店名超难写，发音也很有意思，该店的面条是很宽的一种面条，有咬劲，汤汁还是不错的，...
老李家biangbiang面
地址：西安市碑林区 北院门99号(近贾三灌汤包)【西安最著名美食简介】
焦记biangbiang面(新民街店) 地址：西安市新城区新民街58号(近怡康医药超市)
简介：焦记BIANGBIANG面馆的BIANGBIANG面非常出面而且价格实惠，份量足，而且他家的烧烤味道不错，价格还便..
肉夹馍
肉夹馍可是陕西的著名小吃，不仅味道好，而且一个就能吃到饱。樊记腊汁肉夹馍
可以算是西安腊汁肉夹馍的代表了！肉是用腊汁肉，极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻口，瘦肉不柴不油。汤汁用熬制的老汤。夹肉用的馍必须是特制白吉馍才正宗，这种馍口感极酥，味道绵香。要是在刚出炉的白吉馍中夹入少量的腊汁肉，绝对是馍香肉酥，回味无穷啊！
秦豫肉夹馍
早就听说秦豫是西安最好的肉夹馍，第一次去竟然关门了，原来人家早上7点到中午13:30，夏天还有暑假，还真是牛啊，卖肉夹馍能这样，太强了。...秦豫肉夹馍据说是西安最好的肉夹馍。馍很大很脆，里面的肉很多很香，配上他家经典的粉丝汤，真是过瘾。只是他家只做上午的生意，所以一定要赶早.
地 址：西安市碑林区 东木头市19号 营业时间：7:00-14:30
樊记腊汁肉夹馍
老字号肉夹馍，外皮烤得脆脆的，肉肥瘦搭配，炖得很烂，入口即化，汁水也充足，而且个大料多，一个下去基本就饱了。虽然价格和同类店比起来并不便宜，却依然挡不住排队的人潮。
牛羊肉泡馍
西安的牛羊肉泡馍非常出名，是当地的著名小吃，历史悠久，古时候被称为"羊羹"，是一种难得的滋补佳品。风味特点是料重味重，肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。在回民街上大大小小有好多家泡馍店。 老米家泡馍
(案板街店
)
地 址：西安市碑林区 东大街589号(案板街南口) 营业时间：10:00-21:30
同盛祥
(钟楼店)
同盛祥(钟楼店)是西安老字号的餐厅，一楼主营各类西安特色小吃，二楼是定位比
较高端的中餐厅，主营的都是西安的特色小吃，有麻酱凉皮，羊肉泡馍，肉夹馍，芝麻里脊等等，品种十分齐全，而且价格不会很贵，老西安人也会常常来这里吃地道的西北菜。
地 址：西安市碑林区 碑林区西大街5号(近钟楼) 营业时间：10:30-21:30 粉汤羊血
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