首页 > 养生知识 > 美食知识 > [花螺要煮多久才熟][花螺煮多久杀死寄生虫]花螺一般煮多久,怎样看熟了没

[花螺要煮多久才熟][花螺煮多久杀死寄生虫]花螺一般煮多久,怎样看熟了没

时间:2019-04-12   来源:美食知识   点击:

【www.gbppp.com--美食知识】

  花螺别看体积小,肉质鲜嫩中还带着Q弹的嚼劲,淡淡的海味带有一丝香甜口感。在南方沿海地区白灼花螺是一道突出的海鲜美食,配上特别的蘸料,更是新鲜美味。很多人也喜欢用辣酒煮,是非常爽口鲜甜的下酒菜。那么白灼花螺需要煮多久?白灼花螺怎么做好吃?辣酒煮花螺的做法是什么?好吃的花螺怎么挑选?花螺去泥沙方法有哪些?花螺有哪些营养?

花螺一般煮多久,怎样看熟了没    烟花美文网

  白灼花螺要煮多久呢?

 

花螺一般煮多久

  要使得花螺的肉质爽脆鲜嫩,时间的掌控是非常重要的,若时间短了,腥味浓郁;时间长了,又变得生硬难咽了。不少人对花螺的具体烧煮时间不甚了解,下面妈网百科为大家科普。

  这主要取决于花螺的大小。一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

  白灼花螺的做法

花螺怎样看熟了没

  准备材料:

  小个头的花螺500克,姜片3片,芥末,寿司酱油

  制作方法:

  1、将新鲜的花螺洗干净,沥干水份。

  2、锅里放入适量的清水煮开,放入姜片略滚。

  3、把花螺放入锅中,用大火去灼,用勺子推动花螺,汆3分钟左右后,见到花螺的肉吐出便可捞起,千万不要煮太久,否则肉质会太老的。

  4、用牙签挑出螺肉,蘸上寿司酱油和芥末吃,也可以什么都不蘸,就这样直接吃,螺肉也非常鲜美的。

  辣酒煮花螺

  材料

  花螺(新鲜或急冻)1公斤指天椒2-3只蒜头4瓣干葱3粒鸡汤500毫升绍兴酒50毫升米酒50毫升玫瑰露酒30毫升沙嗲酱4汤匙豆瓣酱1汤匙砂糖1汤匙生抽1汤匙

  做法

  步骤1

 

  花螺洗净后浸在盐水30分钟,沥干备用

  步骤2

  干葱切幼​​粒;蒜头切成蓉;指天椒切粒

  步骤3

  煮滚一锅水,加入花螺灼5分钟

  步骤4

  冲水后沥干备用

本文来源:http://www.gbppp.com/ys/589423/

推荐访问:花螺要煮多久才熟
推荐内容:

热门文章