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“火锅
”一词既是炊具和盛具的名称，还能够是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。正是四川火锅集中体现了中国美食的包容性，也是川菜里面最有代表特色的美食。火锅店遍布成都的大街小巷，带你吃遍成都，细数成都好吃的火锅店：
一、成都好吃的火锅店推荐——馫馫口头馋(耍都店)
中档火锅店，人气很旺，几乎每天排队，菜品新鲜，味道赞，环境有特色！店内装饰是带点新潮复古的，最大的亮点是锅底很浓稠，不像我们很多火锅，清汤加辣椒啊，还有特色秘制辣卤和冬瓜金桔茶。
特色推荐：每次去都会点牛肉，一大片一大片的薄薄肉片被腌制得十分入味，口感和味道都非常的好。【成都美食排行榜前十】
网友评论：每次路过都看到必须等位的店，太火了！应该是位置太好了吧。不过在美食一条街的耍都还能保持火爆，还是很不容易的！虽然价格一直保持较高的水准，但能算得上是我最爱的火锅店了！【成都美食排行榜前十】
二、成都好吃的火锅店推荐——巴蜀大宅门火锅(新华公园店)
知名度很高，生意真的太火爆了永远在排队，个人建议不要赶在高峰去啊，就算赶在高峰去你也只得等到8点后才能排上号。味道巴适，性价比超高。
特色推荐：特色挂面鸭肠、酥肉、红糖冰粉儿必点
网友评论：好吃，好久没有在成都吃到这么香的火锅了，点了牛油菊花锅底，牛油肯定是必点的，因为牛油火锅才香啊，点菊花锅底完全是好耍，觉得放菊花太有创意了，没想到效果意想不到的好，煮藕片在白锅里面捞起来会有淡淡的菊花香味，感觉很清爽。
三、成都好吃的火锅店推荐——老码头火锅(玉林店)
玉林老字号的火锅，装修大气服务到位，菜品新鲜质量够好，价位和蜀九香差不多，中档偏上，请外地客人考虑首选。
特色推荐：极品鹅肠非常棒，为麻辣锅量身打造，值得一试。 网友评论：他们家的环境还不错 ,绝对是最好的选择。椰香咖喱鸡，人很多的，对待客人很有耐心！满典雅大方的风格，都是硬菜，还比较喜欢韭黄土豆条老鸭汤也是挺不错的。这家餐厅就是好啊，我喜欢。【成都美食排行榜前十】
四、成都好吃的火锅店推荐——十七码头老灶火锅(东门店)
十七码头老灶火锅，是你绝对想象不到的重口味麻辣，号称是2012成都最具性价比的火锅，人均不到50，实实在在的大众消费。
特色推荐：坨坨牛肉，肥牛，鸭肠等是特色。最特色的还是他家的小土碗。不浪费，很有味道。蛋炒饭也香。最可以的是，闻不到啥子味道，但吃起很香！
网友评论：老火锅，有点重庆火锅的味道，味更浓烈一些，肥肠不错，我喜欢。糍粑做得也还可以，黄喉煮熟了是脆的不绵，酥肉现炸的还是多香的，其他菜都差不多，主要是锅底味够煮啥菜都好吃，可以要个干碟，更香。
五、成都好吃的火锅店推荐——味蜀吾老火锅(广福桥店)
成都的老火锅代表店之一，菜品份量十足。排队总是难免的，人气太高了嘛，味道确实很不错。
特色推荐：黄喉毛肚啥的都很新鲜，肉片之类的滑嫩爽口，还有墨鱼仔和珺肝儿，让人食指大动。
网友评论：这家吃过无数次了！！是我最爱的成都的火锅！！！！牛油锅真的香啊啊！！！关键是菜品那么多次每次都是很新鲜的，虽然碗很小，真心爱！！！！鳝鱼是刚刮
出来的。这家磨得土豆，估计是怕混汤，看来油是要再利用的！！虽然觉得磨得好卫生，但是真心架不住好吃！！每次等位都很桑心，人太多太多了！！堂子也很小。
30家成都特色美食总汇及具体位置大推荐
1、交大西门“好口福米线”好吃。
2、交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3、九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很辣哈。
4、科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5、玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6、游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7、彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8、新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9、双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10、内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11、新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)
12、商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13、龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。
14、宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15、长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16、天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17、九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。
18、方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。
19、抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的，8点钟切绝对没牛杂了。
20、成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。
21、盐市口法式签名饼屋 奥普拉。
22、人民南路 亚非拉 忘了本来叫啥子名字，喊它“酸奶水果沙拉披萨”，好吃。
23、芳草东街顺姐水饺的水饺，番茄牛肉面。
24、大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。
25、双桥子家乐福对面的肥肠粉。
26、新华公园后门 公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。
27、大世界家乐福对面有个砂锅居。
28、电子科大第五大道里面的那家李记烧烤，他们家的烤五花肉味道巴适得很。
29、九眼桥后面有家老千手提串串的火锅粉好好吃。
30、还有听朋友说过犀浦夜市有家烤鱼好好吃，虽然有很多家，但是在直走的第1小路口的左边那家味道最好，晚上生意之好。
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