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葡萄酒有很多种类，其中用眼睛最能分得清的就是红葡萄酒和白葡萄酒了。小编见的最多的就是大家喝葡萄酒了。其实喝白葡萄酒也有很多好处，如果你不太了解的话，小编为您详细了解白葡萄酒的相关知识。

吃白葡萄酒有哪些好处

　一、白葡萄酒的功效与作用及好处

        大家都知道红葡萄可以美容养颜，其实白葡萄酒不亚于红葡萄酒。喝白葡萄酒也有很多好处，比如：1.预防女性得乳腺癌

　　早有无数研究证明，红葡萄酒可以降低患某些癌症的风险;白葡萄酒也具有相似的功能，对乳腺癌的预防作用尤其突出。

　　2.喝白葡萄酒保护我们的视力

　　研究发现，喝白葡萄酒的人的视力可以得到改善。喝葡萄酒的人比不喝的得白内障的几率低32%，比喝啤酒的人得白内障的几率低43%。

　　3.喝白葡萄酒缓解偏头痛

　　相比红葡萄酒，偏头痛患者一般喜欢选择白葡萄酒，因为白葡萄酒对缓解偏头痛有一定的效果。

　　4.喝白葡萄酒保护心脏

　　酒类饮料中的酒精本身就可以促进高密度脂蛋白的形成，预防血栓，保护心脏健康。从这一方面来说，白葡萄酒和红葡萄酒的功效同样出众。所以，如果你喜欢白葡萄酒多于喜欢红葡萄酒，那没关系，白葡萄酒也具有保护心血管的的能力。

　　5.喝白葡萄酒保护肺部健康

　　喝葡萄酒可以改善肺部健康，尤其是白葡萄酒。科学家们已经发现红/白葡萄酒中都含有多酚类和黄酮类物质，不过白葡萄酒和肺部健康的联系更紧密。

　　6.喝白葡萄酒可预防糖尿病

　　葡萄酒不仅可以预防心脏疾病，还可以预防糖尿病。一项持续12年的研究发现，适量饮用白葡萄酒的人患2型糖尿病的风险比其他人低30%。另外，饮用葡萄酒的人对胰岛素产生抵抗性的概率也低一些。

　　白葡萄酒对身体带来的这些好处也许你并不知道....

　　大脑适量饮用白葡萄酒能帮助预防脑部老化的疾病如阿兹海默症，并能有效降低中风的风险。

　　眼睛很多研究都指出喝白葡萄酒能降低因眼睛黄斑退化而导致中央视野会逐渐丧失的病变。

　　心脏适量饮白葡萄酒能有效降低心脏病和郁血性心衰竭风险。饮用红酒更能预防心脏病发作。

　　肺脏白葡萄酒中丰富的Resveratrol能有效降低炎症和慢性肺部疾病。

　　胃饮用白葡萄酒可降低胃溃疡的风险，并能杀死幽门杆菌。

　　血液循环系统白葡萄酒能让血管保持健康，降低腿部动脉硬化的风险。

　　皮肤葡萄皮里的某些成份能预防晒伤、皮肤癌和减少疤痕组织。

　　二、白葡萄酒有哪些营养价值

　     白葡萄酒不仅好喝，它的营养价值也是非常高的，每天适量一杯，特别是对女性，具有美容养颜的功效呢。下面就来看看它到底有哪些营养价值：1. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化;

　　2. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用;

　　3. 饮用葡萄酒对女性有白葡萄酒很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性;

　　4. 葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。

　　5.葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;

　　三、如何饮用白葡萄酒

　　大家都知道红酒配牛排。那么白葡萄酒该怎么吃更美味呢?小编教你1、如果是比较浓的白葡萄酒，可以搭配相对来说比较重口味的菜色，例如鹅肝、料理、鱼类等等。这样的搭配会让白葡萄酒的味道与菜色更为混合一体。

　　2、葡萄被酿成酒后会保留原本的酸味或者甜味，这种天然的水果味道，很适合用于搭配饭后的甜点，俗语有说，饭后水果是人生一大享受。同时，白葡萄酒搭配新鲜的水果也是很有水果盛宴的风味。

　　3、白葡萄酒的口感比较清淡，酸度稍高，很适合作为用餐前的开胃酒。在用餐的时候，可以搭配海鲜引用，例如生蚝虾蟹等等，会另有一番风味。

　　四、如何储存白葡萄酒?

　     白葡萄酒怎么存放很重要。 要么怎么会有酒窖酒庄呢？白葡萄酒对温度很有考究，所以平常一定要放置好白葡萄酒。1.关于 酒瓶的放置

　　不同品牌的白葡萄拥有不同类型的瓶塞，所以当我们遇上使用软木塞密封的白葡萄酒时，应将其酒瓶倾斜放置，保持软木塞与酒液接触，避免软木塞过于干燥，失去密封作用。而螺旋型瓶盖、玻璃塞以及佐克瓶封的白葡萄则可以竖直放置或者平躺放置，都没有什么大碍。

    　2.置于凉爽地方，避免阳光直射

　　白葡萄的储藏对环境温度要求非常高，特别是那些顶级葡萄酒，稍有不慎就会对葡萄酒的品质造成巨大影响。所以白葡萄应储存在凉爽恒温条件下，最佳储存温度为10℃至15℃之间，长期过热的储藏环境会使白葡萄酒失去新鲜度，出现煮熟的水果味道。

　　3.避免振动

　　我们都知道，长期的振动会加速液体的化学反应，所以将白葡萄酒买回来后，应保持葡萄酒处于静置状态，避免振动，以保持白葡萄的良好品质。

　　4. 饮用温度

　　有经验的人都知道，“白葡萄酒宜冷藏饮用，红葡萄酒宜室温(即18℃至22℃)饮用”，但事实上，不同风格的白葡萄饮用的温度都不尽相同!一般情况下，经过橡木桶熟化的饱满或中等酒体的白葡萄酒，只需要轻微冰镇，适宜在10-12℃下饮用;而轻或中酒体的白葡萄酒则需要充冰镇，适宜在8-10℃下饮用。

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