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大暑是几月几日
每年7月23日或24日太阳到达黄经120°时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120°。大暑期间，汉族民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。
《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。
大暑节气习俗
大暑节气习俗：鲁南地区“喝暑羊”
“喝暑羊”山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。入伏之时，正是麦收结束，新面上市。是一个短暂的农闲期。夏收初过，人已疲惫，该休息休息，享受享受。农村有什么好吃的?也就是吃个新麦馍馍。狠狠心，杀只羊，不舍得自己吃，把嫁出去的闺女接回来，带着外甥狗子，回娘家，吃新麦馍馍，喝羊肉汤。你家闺女接回来了，我家也不能拉后，也蒸新面馍馍，也杀只羊，也把闺女接回来，吃伏羊。于是便成了一方民俗。
大暑节气习俗：浙江地区送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。
大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，长8米、宽2米、重约1.5吨，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。
大暑节气习俗：福建莆田吃荔枝“过大暑”
莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。
温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高级菜肴之一。把羊宰后，去毛卸脏，整只放进滚汤的锅里翻烫，捞起放入大陶缸中，再把锅内的滚汤注入，泡浸一定时间后取出上市。吃时，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鲜可口。
米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食。说的是可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
大暑节气应该吃什么
苦瓜菊花粥
苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
西瓜皮粥
西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖，具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。
绿豆粳米粥
绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。
柠檬
柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C、有机酸、矿物质等多种美白肌肤的营养物质。但是，柠檬酸味太重，直接入口有些难以下咽，可以将其果汁挤出，直接入菜、或制成柠檬饮料，都是不错的选择。
樱桃
樱桃的含铁(铁食品)量为苹果(苹果食品)的20倍，梨的30倍，而铁是血液中血红素的重要成分，血液充足肌肤当然白里透红!樱桃也含有丰富的胡萝卜素，在体内可以
转成维他命A，能使皮肤柔软细致，祛除粗糙皱纹。
柚子
每100克柚子含有约123毫克维他命C，因引被称为维他命C的宝库，可以去油解腻，当然也有美容(美容食品)养颜的功效。而柚皮因为富含精油(油食品)，煎汤后加入洗澡水，也有美容效果。
猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。
此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质，对肌肤健康很有好处。
西瓜
是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻为“天然的饮料”，而且营养丰富，成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，有“天然白虎汤”之称。
患有水潴留的人可以多吃，利尿，体质虚弱、月经过多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。吃多了伤脾胃，还要注意西瓜变质后不可以吃，容易引起急性胃肠炎。
大暑吃什么
大暑吃什么？今年7月23日是大暑，一年中最热的时候。俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”。高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点。大暑期间饮食要特别注意。大暑吃什么好？在大暑期间，大家可多吃消暑清热、化湿健脾的食品。
所谓“天生万物以养民”。大暑期间，大家应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振。而淮山有补脾健胃，益气补肾作用。多吃淮山一类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软，使人感到精力旺盛。如果你是高血压或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸，而且以碳水化合物为主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖和血脂。另外，南瓜还能排毒养颜，爱美的女士当然不能错过。如果觉得炖汤麻烦，那不妨尝试下这款清汤，三两下就能煲（“滚”）出来。胡萝卜、红枣等红色食物对心脏还很有益。除此之外，不知道市民还知道什么养生之道？（采访：多吃时令水果，苹果、雪梨等）俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于驱除体内寒气，大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的时间也有讲究，最好不要在晚上吃。
冬补三九，夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
大暑吃什么
1.多吃苦味食物。苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。
2.增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3.益气养阴的食物不可少。大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
4.蛋白质供给需充足。大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。
推荐菜谱：
青椒童子鸡
民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡，是指还不会打鸣，生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡，后来也有专门的品种称为童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子【大暑是什么意思】
以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。
原料：
鸡腿肉500克、鸡蛋清2只、青椒4只、冬笋肉50克、黄酒25克、精盐5克、味精4克、白糖1.5克、菱粉15克、生菜油1000克(实耗100克)、胡椒粉1克、葱花2.5克、姜米2.5克、清汤15克。
做法：
1、将鸡腿肉轻轻拍松排斩几下，切成1立方厘米的丁，盛大入碗内，加入酒，盐，味精，胡椒粉，蛋清，清水(10克)，菱粉，抓匀拌透，加入生菜油(5 克)，醒1个小时，青椒切去蒂籽，和冬笋肉切成鸡丁大小，待用.取一小碗，加入酒，盐，味精，清汤，胡椒粉，糖，菱粉，和匀，为作料；
2、烧热锅放入生菜油，待油温达五成热时，投入鸡丁，青椒丁，笋丁，划散至熟，倒入漏勺，沥干油分，趁热锅加入生菜油50克，葱花，姜米煸炒一下，投入鸡丁，笋丁，青椒丁，及小碗内作料，颠翻几下，起锅盛入盆中，即可。
关于大暑的谚语
大暑的意思：每年的7月22日至24日之间，正是中伏前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁。【大暑是什么意思】
大暑也是雷阵雨最多的季节。>>
农谚
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大暑热不透，大热在秋后。
大暑不暑，五谷不起。
小暑不见日头，大暑晒开石头。
小暑大暑不热,小寒大寒不冷。
大暑无酷热，五谷多不结。
大暑连天阴,遍地出黄金。
大暑大雨，百日见霜。大暑小暑，淹死老鼠。
大暑展秋风，秋后热到狂。
小暑吃黍,大暑吃谷。
小暑怕东风，大暑怕红霞。
小暑大暑，有米不愿回家煮。
农事诗
大暑处在中伏里，全年温高数该期。
洪涝灾害时出现，防洪排涝任务急。
春夏作物追和耪，防治病虫抓良机。
玉米人工来授粉，棒穗上下籽粒齐。
棉花管理须狠抓，修追治虫勤锄地， 顶尖分次来打掉，最迟不宜过月底。 大搞积肥和造肥，沤制绿肥好时机。 雨季造林继续搞，成片零星都栽齐， 早熟苹果拣着摘，红荆绵槐到收期。 高温预防畜中暑，查治日晒(病)和烂蹄(病)。 水中缺氧鱼泛塘，日出之前头浮起， 矾水泼洒盐水喷，全塘鱼患得平息。
关于大暑的诗句
《萤》唐/徐夤
月坠西楼夜影空，透帘穿幕达房栊。 流光堪在珠玑列，为火不生榆柳中。 一一照通黄卷字，轻轻化出绿芜丛。 欲知应候何时节，六月初迎大暑风。 《大暑六月中》唐/元稹 大暑三秋近，林鐘九夏移。 桂轮开子夜，萤火照空时。 瓜果邀儒客，菰蒲长墨池。 絳纱浑卷上，经史待风吹。 《大暑水阁听晋卿家昭华吹笛》北宋/黄庭坚 蕲竹能吟水底龙， 玉人应在月明中。 何时为洗秋空热， 散作霜天落叶风。 《大暑》宋/曾几 赤日几时过，清风无处寻。 经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。 兰若静复静，茅茨深又深。 炎蒸乃如许，那更惜分阴。
《大暑戏赠希古》宋/张耒【大暑是什么意思】
去年挥汗对淮流，寒暑那知复一周。 土润何妨兼伏暑，火流行看放清秋。 鬓须总白难相笑，观庙俱闲好并游。 只怕樽前夸酒量，一挥百盏不言休。 《和晁应之大暑书事》宋/张耒 蓬门久闭谢来车，畏暑尤便小阁虚。 青引嫩苔留鸟篆，绿垂残叶带虫书。 寒泉出井功何有，白羽邀凉计已疏。 忍待西风一萧瑟，碧鲈斫鲙意何如。
大暑的诗句
《乙未六月大暑》宋/方回
平分天四序，最苦是炎蒸。 在我须无欲，于斯患不能。 又应当闵雨，谁识始藏冰。 人力回元造，生生实所凭。
《六月十八日夜大暑》宋/司马光
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老柳蜩螗噪，荒庭熠燿流。 人情正苦暑，物怎已惊秋。 月下濯寒水，风前梳白头。 如何夜半客，束带谒公侯。 《大暑忆灵隐寺冷泉一首》北宋/苏籀 我念热客辞，怀哉冷泉游。此水暨此山，清便物殊尤。 澄渟快一生，晶澈夺两眸。青瑶碧玻瓈，三顷方能侔。 澡雪戏{左山右豦}间，大川漫悠悠。浣瀹鉴临际，千仞险何求。 面堂浸九筵，汎桨颺扁舟。泠泠析酲惛，一一数虾鳅。 当阶掬珠璧，欹枕拖纶钩。雷霆落闸喧，雪霜浮涧流。 京江谢洁滑，苕霅雄偏州。月夕了无滓，暑天常似秋。 拜尘付一咍，汩泥亦包羞。愿浴岐山凤，勿饮荆州牛。
《次韵和象之夏夜作》宋/黄庶
大暑暴虐如恶酒，意思颓困不可醒。日官我疑借炎热，昊轮出火星荧荧。 霈然一雨翳晚景，庭树洗出蜩螗声。微云扫洒供夜坐，造化似解通人情。 清风明月作三友，趣君可买轻连城。恍然身在冲泊域，目空万状遗骸形。 此特象这入诗国，句句锻链炉锤精。穷微心到混沌侧，高处意气扪日星。 诘朝携诗示我读，饥肠馋口逢珍烹。义幽语险索究解，如手捕虎不敢停。 归来牵勉拾余思，鱼目愧傍蟾蜍明。 《毒热寄简崔评事十六弟》唐/杜甫 大暑运金气，荆扬不知秋。林下有塌翼，水中无行舟。 千室但扫地，闭关人事休。老夫转不乐，旅次兼百忧。 蝮蛇暮偃蹇，空床难暗投。炎宵恶明烛，况乃怀旧丘。 开襟仰内弟，执热露白头。束带负芒刺，接居成阻修。 何当清霜飞，会子临江楼。载闻大易义，讽兴诗家流。 蕴藉异时辈，检身非苟求。皇皇使臣体，信是德业优。 楚材择杞梓，汉苑归骅骝。短章达我心，理为识者筹。
斗指辛为小暑。暑，表示炎热的意思。此时天气虽已热，但还达不到最热的程度，所以叫小暑。俗语“热在三伏”，伏：即伏藏的意思，小暑节气正是进入伏天的开始。古代将小暑分为三候：一候温风至，二候蟋蟀居宇，三候鹰始鸷。说明小暑时节风中带着热浪，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。小暑时节天气炎热，昼长夜短，相对其他节气而言，人们在衣食住行方面更应注意养生保健。此期是人体阳气最旺盛的时候，最宜“春夏养阳”，保护人体的阳气。小暑时节，容易烦躁不安，易困乏，少精神，应该根据季节与五脏的对应关系，养护心身。
衣
夏历有“小暑开始热，减衣身上轻，抓紧种蔬菜，备足过严冬”之说，即衣着宜轻便。“六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。这一天多在小暑前夕，为一年中日照时间最长，阳光辐射最强的日子，所以家家户户多选择这一天“晒伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。爱美的女郎则喜欢露足穿凉鞋，涂上指甲油以美趾，看上去犹如梅花瓣瓣，为炎炎夏日增添了一道景观。同时，还可以进一步接接地气，有利于身体健康。
夏天出汗较多，金属首饰（如耳环、项链、手镯）中所含的镍、铬会溶于汗水中，并能渗入皮肤内，从而引起接触性皮炎，故不宜常戴。也不宜久穿长筒丝袜。否则，不仅使汗孑l不能舒张，影响汗液的排出，而且汗液中的皮肤代谢产物还会刺激皮肤，导致发痒，甚至触生皮肤炎症。
食
民谣说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”这种吃法是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，民俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏。此期可喝粥品，如用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或成，适合此节气食用，多吃水果也有益于防暑，但是不要食用过量。
民间有小暑黄鳝赛人参之说，以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。因为夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆同醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较强的作用。用素油炒鳝片加大蒜方法简便，老少咸宜。
小暑吃藕也是民间的饮食习惯。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，最适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。
住
小暑时节居家的人，应注意舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓；既有助于心脏机能的旺盛，也符合“夏养阳”的原则。所以，小暑在家，心自然凉。
民间还有“冬不坐石，夏不坐木”的说法。暑时，气温高、湿度大，久置露天里的木材，如木墩、椅凳等，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气，在上面坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以，一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。
有的人刚返回家门即冲冷水澡，殊不知，这对身体健康非常不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。
出于防暑，小暑时避免经常外出，特别是尽量不出远门，例如不宜前往外地旅游，以避暑气。
中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点更是容易发生中暑，所以外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。 大暑
大暑节气，斗指丙。太阳黄经为120度，是一年中最热的节气，长江流域的一些地带常出现40℃高温天气。我国古代又把大暑分成“三候”：“一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。”是说萤火虫在这一时候由腐草变成；土地很潮湿；大雷雨会出现于夏令三伏。此时阳气旺盛，人体为了顺应天时，处于阳盛于外而虚于内的境地，腠理开泄，汗液增多，加上暑气逼人，常常导致人体阳气宣发太过，而出现体内阳气匮乏的夏令体质特征。大暑时候的人往往心气容易亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵御酷暑，而导致中暑等问题发生，出现头晕、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗等症状。
因此注意防暑降温，但是如果因为防暑降温而过度贪凉食冷，易致内寒过甚，以至于体内阳气更衰。
炎炎夏日容易导致人火气上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，此期是最佳的治疗时机，故大暑养生，注意扶阳，尤其应该精心调养，重点防治。
衣
夏季穿衣戴帽，绚丽多彩。因为很多漂亮的衣饰多用化纤面料制作，面料重量轻、价格廉、花色品种多，很受人们的喜爱。其实，夏季人体出汗很多，而化纤布料虽然较轻较薄，但吸水性、透气性均差，皮肤很难通过汗液蒸发进行散热，因而夏天穿这类面料的衣服并不凉爽。而棉、麻、丝等天然纤维则是夏季衣着的最佳选择。丝绸衣服亲肤性强。重量轻、厚度薄，夏天穿上既舒适美观，还会感觉通体凉快。棉质衣服吸汗，透气性强，而且面料柔软，不僵硬。麻质的衣服因为其分子结构松散、质地轻、孑l隙大，透气性和吸水性非常高。布料衣服织得越薄、越稀疏，衣服越轻，穿起来越凉快。
食
大暑饮食应多酸多甘、补气去火。此时暑深湿重，适宜清补。因为暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中以适当多食甘凉或甘寒为宜。夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当多吃一些性酸甘的食物，如菠萝、西瓜、番茄等。选择黄瓜等性凉、清暑的蔬果。牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是去火良品。此期人们相对晚睡早起、休息时间减少，又易出汗，会造成人体内部各种营养物质，特别是无机盐类的大量消耗，便爱喝清凉饮料。大暑时节，人的摄入减少而消耗增多，故不少人夏季体重下降，即使如此，也不适宜大量进补。因为夏季多食稀食饮品，胃消化液稀释，消化功能减退，此时进补，难以消化，还易引起消化不良、肠胃不畅。合理的饮食可以助人抵御
暑湿的侵袭，可以多吃一些冬瓜、薏苡仁、茯苓、山药等食物，最宜将这些食材熬粥或煮汤。 如果已经感觉到头晕了，也可以用芳香型植物来缓解头晕。如新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等，用来煮汤或熬粥。这些鲜叶能芳香化浊、祛暑解表，疏散风热，利咽透疹，舒肝泻热，可以祛暑防疾。也应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
夏季养生，水也是人体内十分重要、不可缺少的健身益寿之物。俗话说：“人是水浇成的。”水约占人体重量的百分之七_卜，传统消暑的养生方法十分推崇饮用白开水。为了解渴，有的人一次性饮水过多，殊不知这样会增加心脏负担，使血液浓度快速下降，甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象。所以，炎热季节，渴极j，也不可暴饮，应缓慢频饮。除了多喝开水，
最适宜喝绿豆汤、菊花茶等清暑凉茶，因出汗较多，用糖盐水、茶水以适当补充盐分和矿物质，维持身体的电解质平衡，避免脱水。
住
大暑盛夏，阳热下降，湮氲熏蒸，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。安度苦夏，居室要注意开窗，排除暑气，保护心神，让心静下来，确保精神饱满。
中医认为，湿为阴邪，其性趋下，重浊黏滞，易阻遏气机，居室以通风凉爽为宜，以化解一些症状，合理安排室内工作及活动，注重劳逸结合，保证充足的睡眠，讲究居室卫生。 暑天在室内不妨应用艾灸等方式补充阳气，来达到疗养与治未病。因为有些冬天容易患的疾病（如阳虚症），可以冬病夏治。特别是患有慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚疾病的人，可以利用大暑时节施治，但若是一些体质热的慢性病人就不适合用这种方式了。
行
大暑时节高温酷热，尽量减少外出活动，不进行户外体育锻炼或者从事体力劳作，预防中暑。因为人在大暑易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，即称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至还会引发猝死。提醒有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，尽量做到“心静自然凉”。有“情绪中暑”趋向者，也可利用日落之后，走出居室，前往环境适宜之地散步、乘凉，舒缓一天的暑气。但是应注意避免蚊虫叮咬。喜欢外出运动者，其运动量不宜过大。中老年人在盛夏高温中健身，也要避免体力消耗过大的运动项目。
农家锄禾，以及各业室外露天劳动，也宜避开“日当午”之时，可充分利用早、晚时进行劳作。
毒热寄简崔评事十六弟 唐/杜甫 大暑运金气，荆扬不知秋。林下有塌翼，水中无行舟。 千室但扫地，闭关人事休。老夫转不乐，旅次兼百忧。 蝮蛇暮偃蹇，空床难暗投。炎宵恶明烛，况乃怀旧丘。 开襟仰内弟，执热露白头。束带负芒刺，接居成阻修。 何当清霜飞，会子临江楼。载闻大易义，讽兴诗家流。 蕴藉异时辈，检身非苟求。皇皇使臣体，信是德业优。 楚材择杞梓，汉苑归骅骝。短章达我心，理为识者筹。 销 夏 唐/白居易 何以销烦暑，端居一院中。 眼前无长物，窗下有清风。 热散由心静，凉生为室空。 此时身自得，难更与人同。 夏日闲放 唐 /白居易 时暑不出门，亦无宾客至。 静室深下帘，小庭新扫地。 褰裳复岸帻，闲傲得自恣。 朝景枕簟清，乘凉一觉睡。 午餐何所有，鱼肉一两味。
夏服亦无多，蕉纱三五事。 资身既给足，长物徒烦费。 若比箪瓢人，吾今太富贵。 萤 唐/徐夤 月坠西楼夜影空，透帘穿幕达房栊。 流光堪在珠玑列，为火不生榆柳中。 一一照通黄卷字，轻轻化出绿芜丛。 欲知应候何时节，六月初迎大暑风。 登殊亭作 唐/元结 时节方大暑，试来登殊亭。 凭轩未及息，忽若秋气生。 主人既多闲，有酒共我倾。 坐中不相异，岂恨醉与醒。 漫歌无人听，浪语无人惊。 时复一回望，心目出四溟。 谁能守缨佩，日与灾患并。 请君诵此意，令彼惑者听。 大暑水阁听晋卿家昭华吹笛 北宋/黄庭坚 蕲竹能吟水底龙，玉人应在月明中。
何时为洗秋空热，散作霜天落叶风。 大暑忆灵隐寺冷泉一首 北宋/苏籀 我念热客辞，怀哉冷泉游。 此水暨此山，清便物殊尤。 澄渟快一生，晶澈夺两眸。 青瑶碧玻瓈，三顷方能侔。 澡雪戏{左山右豦}间，大川漫悠悠。 浣瀹鉴临际，千仞险何求。 面堂浸九筵，汎桨颺扁舟。 泠泠析酲惛，一一数虾鳅。 当阶掬珠璧，欹枕拖纶钩。 雷霆落闸喧，雪霜浮涧流。 京江谢洁滑，苕霅雄偏州。 月夕了无滓，暑天常似秋。 拜尘付一咍，汩泥亦包羞。 愿浴岐山凤，勿饮荆州牛。 水调歌头 大暑 宋/刘辰翁 天地有中气， 第一是中元。
新秋七七， 月出河汉斗牛间。 正是使君初度， 如见中州河岳， 绿鬓又朱颜。 茎露一杯酒， 清彻瑞人寰。 大暑退， 潢潦净， 彩云斑。 三壬三甲厚重， 屹不动如山。 从此五风十雨， 自可三年一日， 香寝镇狮蛮。 起舞愿公寿， 未可愿公还。 满江红 大暑 宋/刘将孙 南浦绿波，只断送、行人行色。 虽只是、鹏抟九万，天池春碧。
鸾侣凤朋争快睹，鸥盟鹭宿空曾识。 到玉堂、天上念西江，今非昔 公去也，宁怀别。 人感旧，情空切。 但岁寒松柏，相期茂悦。 好在莫偿尘土债，风流宁可金门客。 俯人间、大暑少清风，多炎热。 大暑留召伯埭 宋/尤袤 清风不肯来，烈日不肯暮。 平生山林下，散发颇箕踞。 一官走王事，三伏在道途。 我非褦襶儿，亦尔困驰骛。 居然恋俎豆，安得免羁馽。 区区竟何营，汩汩此飘寓。 渊明应笑人，有底不归去。 大暑 宋/曾几 赤日几时过，清风无处寻。 经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。 兰若静复静，茅茨深又深。 炎蒸乃如许，那更惜分阴。
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