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街道食品安全年度工作目标

时间:2017-10-13   来源:工作总结   点击:

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街道食品安全年度工作目标 第一篇_2012街道食品药品安全工作计划

2012年**街道食品药品安全工作计划

为扎扎实实地推进食品、药品安全工作的全面发展,深入推进街道食品安全工作,切实保障我辖区居民饮食用药安全,现将**街道2012年食品安全工作要点明确如下。

一、指导思想

以科学发展观和党的十七届四中全会精神为指导,认真贯彻落实《食品安全法》及其《实施条例》,对照区委区政府关于食品药品监管工作要求,加强组织领导,深入发动群众,坚持日常管理,坚持食品安全督查,积极开展食品安全专项整治活动,努力实现全街道在食品安全工作中取得优异成绩。

二、总体目标

食品安全组织网络健全;食品安全知识宣传到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度规范;组织协调督查严格;确保全年不发生重大食品安全事故

三、主要工作

1、进一步建立健全、完善村和社区食品安全工作组织领导、组织网络、食品安全信息员队伍建设,制定好食品安全领导小组工作职责和食品安全信息员工作职责。明确各食品生产经营单位规范化制度要求,签订好辖区内食品生产经营单位食品安全责任书。确保食品安全任务到人,责任到人,

严格执行食品安全责任追究制。

2、进一步加强食品安全知识宣传,努力提高全民食品安全意识。深入宣传贯彻《食品安全法》及配套法规,组织好食品安全进社区、进农村活动,充分利用广播、板报、专栏、标语横幅、文艺宣传等多种形式,搞好食品安全知识宣传,使食品安全知识家喻户晓,人人皆知。

3、进一步加强食品安全骨干队伍工作培训,努力提高食品安全工作水平,确保开展工作得心应手,检查工作有的放矢。同时,在全街道范围内将食品生产经营单位按种植养殖、生产加工、流通销售、餐饮消费四大类,分别举办好经营负责人培训班,切实提高全街道食品生产经营单位负责人食品安全意识,增强食品安全责任心。

4、进一步建立全街道食品生产经营单位普查台帐。以村和社区为单位,进行逐户登记,分类汇总,列入电子文档,上传区食安办。同时将各行业规范化要求和制度发放到位。

5、进一步加强对全街道范围内食品生产经营单位的食品安全督察检查,除街道统一组织的活动外,各村、社区每个季度巡查一次,并且做好检查记录,发放整改通知书,建立好食品安全检查台帐。将食品安全工作做好、做细、做实。

6、进一步加强对农村、社区家宴的卫生监管,严防群体性中毒事件发生。一是做好对民间厨师的调查登记和培训;二是做好举办家宴户的申报(聚餐30人以上);三是做好对

举办家宴户的食品卫生检查,卫生指导工作,并且做好检查记录。

7、进一步做好创建省级食品安全示范区的迎检工作,切实做到领导重视、措施扎实、制度健全、开展工作到位。同时按照村(社区)食品安全工作目录要求,确保食品安全工作台账、软件、资料齐全。

四、工作要求 1、加强领导,提高认识。各村、社区要高度重视整顿食品药品安全工作,配备专人负责,加强领导,加大资金投入,确保百姓食品药品安全。街道以食品药品安全监管站成员组织成立食品药品安全整顿工作领导小组。

组 长:*** (街道办事处主任)

副组长:*** (街道党工委副书记)

成 员:*** (社会事务办主任)

*** (综治办主任)

*** ***

领导小组下设办公室,办公室主任由***同志兼任,负责开展日常工作。各村、社区要在三月底前成立领导小组,“五一”前掀起整顿工作高潮,年底前要取得成效,街道要在各个时期进行监督检查,同时将其结果与年终奖金挂钩。

2、明确责任,加强领导。各个部门要协调一致,积极开展工作。

(1)党政办要加大宣传力度,充分发挥职能作用。

(2)监管站要重点抓好食品药品生产经营企业的监管工作。

(3)监管站要对辖区餐饮业和市场食品的准入进行有效监管,特别是学校和施工单位食堂要重点检查。

(4)农业办要对使用蔬菜、水果等生产环节严格把关,严禁违禁药物的使用。

(5)做好总结。街道将针对不同情况召开会议,制定措施,搞好总结。基层要相应的将各个时期的工作情况及时上报,同时街道还要明查暗访,发现问题及时处理。

街道食品安全年度工作目标 第二篇_2015食品安全工作计划

2015食品安全工作计划

食品安全工作计划

一、明确工作原则与目标要求

按照'政府统一领导,部门参与,各方联合行动'的工作格局和'标本兼治,着力治本'的方针,突出重点,带动全面,因地制宜,分类指导,下移监管重心,强化政府责任,加大打击力度,努力使我街道产品质量和食品安全状况有明显改观。

1、各部门,各社区高度重视此项工作,结合实施方案、任务进行细化分解,并加强协调配合。

2、各社区食品信息人员必须坚守岗位,认真负责,热情为消费者服务,妥善解答投诉咨询,注意收集、掌握食品信息情况,以便综合报送区食安办。

3、我办将严格按照区食品安全委员会的有关工作指示精神,加大食品安全查处力度,确保辖区食品安全工作。

二、具体措施

按照谁主管、谁负责的原则,通过食品安全专项整治,使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,市场经营秩序得到根本好转,监管水平有所提高,人民群众食品消费安全感增强。

首先,工作重点是以学校、街道为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点为重点对象,重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

其次,以'中秋'、'十一'、'元旦'、'春节'等节日为重点,突出抓好肉类、()酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治;

第三,联合工商、公安、市容等有关部门依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品,加强节日食品市场监测,引导群众科学消费、健康消费,保障人民群众节日期间饮食安全。

第四、建立长效管理机制,加大产品质量和食品安全的宣传力度;

第五、注重群众参与,建立和完善群众自治制度,让群众相互约束、自我管理和共同遵守;

第六、做好回访工作,加大食品市场监测,杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。 二七区**街街道办事处

二〇一二年二月二十日

街道食品安全年度工作目标 第三篇_乡镇食品安全工作计划2

乡镇食品安全工作计划

2012年,圣城街道食品安全工作要以十七届六中全会精神为指导,全面贯彻落实科学发展观,坚持以人为本,为深入贯彻国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》,认真做好辖区食品安全工作,确保全街道人民群众饮食安全,现结合我街道实际,特制定2012年全街道食品安全工作计划如下:

一、进一步完善食品安全各项规章制度,切实将相关制度落到实处街道食品安全领导小组办公室将根据我街道食品安全工作需要,在以前已制定的各种规章制度的基础上进一步制定完善相关工作制度,力求使各种规章制度行之有效,发挥应有的作用,确保全街道食品安全工作正常开展。

二、全面落实食品安全监管责任,进一步推动食品安全工作的开展,按照《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和关于------------做好食品安全的工作部署,采取“全街道统一领导,部门指导协调,各方联合行动”的工作机制,结合当前的监管现状和监管体制实际,积极探索食品安全监管的新方法,进一步强化食品安全工作“地方政府负总责,监管部门各负其责,企业是第一责任人”的食品安全责任意识,明确相关部门的食品安全工作责任。相关部门要齐心协共同做好食品安全监管,全力推进我街道食品安全各项工作的顺利开展,切实保障辖区人民群众的饮食安全。

三、坚持以食品安全专项整治为重点,继续实施食品放心工程。去年我街道的食品安全各专项整治工作在街道党委办事处的领导下,在市各相关部门的紧密配合下,整治工作取得了明显的效果,推动了全街道食品安全监管工作的纵深发展。由于食品安全专项整治是一项长期的工作,因此,今年我街道各社区(村)要在认真总结和分析去年整治成效和经验的基础上,制定切实可行的整治方案,加强

对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的强化监督,务求取得实效。

四、继续加强食品安全宣传力度,强化社会监督,要按照街道食品安全领导小组的统一安排部署,组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段,继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动,进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识,同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序,切实提高群众的食品安全意识和防范能力,养成良好的消费观念和消费习惯,自觉筑起食品安全防线;形成人人关注食品安全。

街道食品安全年度工作目标 第四篇_食品安全年度工作计划

篇一:食品安全工作年度计划

磁器

口街道2011年食品安全工作计划

2011年,磁器口街

道街道食品安全工作要按照市、区政府的工作部署,进一步加大食品安全监管,抓好食品安

全专项整治,确保磁器口辖区的食品安全。

2011年我街道食

品安全工作思路是:提高综合监管力度,提高食品安全水平,提高突发事件应对能力,降低

食品安全风险。重点做好以下几项工作。

1、继续开展食品安

全综合整治工作,在监管长效机制建设方面要有新突破。

进一步巩固食品安

全专项整治工作成果,深入开展专项整治,加强对重点区域、重点市场、重点环节、重点食

品的综合整治工作,继续开展打击无证无照生产、经营食品的工作。在开展专项整治的同时,

要创新监管方式,着力治本,保证继续整治的违法行为不反复,在探索治本的长效机制方面

要有新的突破。由街道牵头,每月组织对我街道食品安全监管情况进行督察,以促进全街道

食品安全监管工作的落实。

2、加强食品生产加

工环节监管。严格市场准入,全街道食品生产加工企业均要获食品生产许可证,并加强证后

监管。对无证无照食品生产加工企业,及时予以查处取缔。

3、加强流通环节监

管。大力推进工商部门监督管理、食品经营单位责任管理、社区协助管理的“三位一体”食

品安全监管模式,完善和健全社区义务监督站的制度建设,加强社区食品安全义务监督

员、食品经营单位食品安全主任和食品安全员的联络、培训工作,强化食品经营单位的责任

意识,构建食品安全的社会监督网络。

4、加强食品安全信

用体系建设。

进一步完善信息收

集制度,强调信息资源共享,实现食品安全信息在政府、企业、消费者之间的有效传递。对

发现的食品生产、经营企业的失信行为,抽查不合格信息,要坚决予以通报。

(五)进一步提高

食品安全事故应急处置能力。

进一步健全磁器口

街道食品安全突发事件快速处理机制,提高应急反应能力,健全街道、社区应急救援网络和

有关制度。开展食品安全事故应急培训,提高食品安全事故的应急处置能力。

(六)加强食品安

全宣传与培训工作。

一是大力开展食品

安全法律法规宣传和食品安全知识普及教育。推进宣传工作进社区,进工厂,进学校。二是

要加强广大群众在食品安全监管工作的参与程度。开展食品安全消费者满意度的调查工作,【街道食品安全年度工作目标】

收集群众对我街道食品安全工作的建议与意见,提高全民食品安全意识。

篇二:镇2011年度食品安全工作计划

高桥

镇2011年度食品安全工作计划

为了进一步加强食

品安全监管工作,提高食品监管水平,避免食品安全事故的发生,保障广大群众的身体健康

和生命安全,促进社会稳定,特制定食品安全工作计划。

一、 健全食品安全

监管网络,完善管理制度

1、镇成立由张瑞祥

副书记主抓,蒋韧任食安主任,各村治安主任为食品安全信息员的食品安全委员会及安全办

公室,健全食品药品安全监和队伍,各村、单位、学校都要建立食品药品安全监督员,食品

加工、生产企业设立食品质量安全专管员,完善食品安全监管网络。

2、建设完善食品安

全工作制度,镇和各村单位、企业、学校签订食品安全责任状,落实工作责任,建立食品安

全责任追究和食品安全工作一票否决制。

3、建立食品安全应

急体系,制定重大食品安全事故应急反应预案。提高突发性事件的能力。

二、开展食品安全

宣传活动

1、在主街道、路口、

菜市场等醒目地段设立较大食品安全宣传牌或标语,开展以保障食品安全、构建和谐社会为

主题的宣传活动。

2、每村都设立一块

以上食品安全宣传栏,一幅永久性宣传标语;每季刊出一次食品安全知识、图片等。

3、开展食品安全知

识进千家万户活动。印制食品安全知识小册子,发放到各村、单位、学校、企业中。上街开

展一次食品安全咨询宣传活动。

4、开展食品安全知

识培训,邀请市县食品药品监督局等有关部门专家来辅导讲解。【街道食品安全年度工作目标】

5、把食品安全知识纳入中小学校健康教育课。

三、开展食品安全

专项整治活动

1、5至6月份,开

展对流动摊点、小饮食店的食品卫生专项整治,重点对建城区流动摊点检查、整治。

2、8至12月份开

展对食品生产加工企业的专项整治,重点整治无证照小作坊、小企业、使食品生产、加工企

业逐步实现规范化管理工作,确保从生产源头上的食品安全。

四、加强食品安全

日常监管

【街道食品安全年度工作目标】

1、加强对农产品质

量安全监管,加强农产品质量检测,规范农资经营市场,保障农产品质量安全。

2、开展对食品生产、

加工企业的质量监管,组织卫生、工商、质监等部门对豆制品、面包、饮料等食品生产、加

工企业进行食品卫生检查,保证合格食品上市。

3、开展对流通领域

的食品安全监管。加强“食品安全一条街”工程示范建设,实行食品统一配送,争取食品配

送率在80%以上。对食品市场、超市、农贸市场、学校小店等开展经常性的食品安全检查。

4、开展对消费领域

食品安全监管。经常性开展对宾馆、饭店、小食店的食品卫生检查;加强对学校食堂、民主

食堂的食品卫生管理。对学校食堂、民工食堂等每月一次进行食品卫生检查,保证学校食堂、

民工食堂的食品安全。加强对农村自办宴席及大型集会群体性聚餐的食品卫生管理,保证大

型聚餐点的食品安全。

高桥镇人民政府

2010年4月18日

篇三:2012年度食品安全工作计划

****

办事处二〇一二年度

食品安全工作计划

为深入贯彻党的十七大、十七届三中、四中全会精神,全面落实科学发展观,认真贯彻实施

《食品安全法》,有效保障全处食品安全,促进我辖区食品安全水平不断提高。强化监管职责,

确保我处食品安全工作落到实处,经党工委研究,我街道办事处决定做好以下工作:

一、****街道办事

处调整食品安全工作领导小组。由****街道办事处行政主任宋开颜担任组长,陈红、陈家川、

陈平、张啸红担任副组长,成员由康忠勇、李厚容、胡飞、姜弟国、黄勇、安琳等组成。

其中,康忠勇、李

厚容负责辖区除村居的食品监管工作; 黄勇负责辖区景区内的食品监管工作;

胡飞、姜弟国负责

工矿企业的食品监管工作;

安琳负责食品安全

日常业务工作。

二、加强《食品安

全法》等法律法规及食品安全标准的宣传培训

1、食品生产经营单

位对从业人员负责完成食品安全法律法规、食品安全标准和食品安全知识培训。

2、采用宣传栏、街

头宣传等多种形式广泛开展群众食品安全知识宣传活动。

三、继续开展食品安全整顿工作

1、加强食品安全整

顿信息报告,提高信息收集、综合分析能力,及时交流食品安全整顿信息,继续做好食品安

全整顿信息报送工作。

2、开展食品安全整

顿工作。严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治、问题乳粉专项整治及地沟油整

治。

四、认真开展执法【街道食品安全年度工作目标】

检查

严格按照《食品安

全法》赋予的法定职责和政府指定的职责,开展执法检查,摸清底数,健全档案,加大对违

法行为的查处力度,着力提高全处食品安全水平。

1、与各食品经营单

位签订《食品安全责任书》。

2、集中开展重点食

品、重点区域以及季节性、节日性食品的专项执法检查,专项检查要有计划、有方案、有总

结。

3、协助上级职能部

门严厉打击生产制售假冒伪劣食品;非法生产违禁高毒农药“黑窝点”;违禁使用高毒农药、

“瘦肉精”、孔雀石绿以及违法生产使用非食用物质和滥用食品添加剂等严重危害食品安全的

违法行为。

五、加大食品安全

事故查处力度

要落实执行食品安

全事故应急处置机制,最大程度地减少重大食品安全事故对公众造成的健康危害,保障公众

健康与生命安全。

1、各村(居)委会、各经营单位落实《食品安全事故处置预案》,组织开展食品安全事故应

急处置演练。

2、及时处理食品安

全事故,各村(居)委会要加强配合,互通信息,严格按要求上报食品安全事故信息,对食

品安全事故责任人和责任单位进行查处。

3、做好举报投诉的

受理登记,制定举报投诉调查处理程序,做到每一个举报投诉件件有调查、有结果、有反馈。

六、完善食品安全

长效监管机制

要积极探索食品安

全长效监管机制,提高监管效率。

1、鼓励食品生产经

营单位符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全监管水平。

2、各村(居)委会

要大力推进行政村、社区创建“食品安全示范店”。

3、推进生产经营单

位信用体系建设,引导食品生产经营单位规范经营、诚信经营。

篇四:南丰社区2012年食品安全工作计划

大丰

街道南丰社区

2012年食品安全

工作计划 为了全面贯彻落实《食品安全法》、《成都市新都区食品安全责任追究办法》

等法规和相关文件要求,进一步加强食品安全监管工作力度,严防区域性食品安全事故的发

生,营造安全的食品消费环境,维护广大人民群众的切身利益,构建和谐幸福新大丰,我社

区根据实际情况制定2012年南丰社区食品安全工作计划如下:

一、 指导思想

以邓小平理论和

“三个代表”重要思想为指导,以科学发展观统领食品安全监管全局,以围绕建设西部经济

核心增长区为重点,强化落实监管责任,深入开展食品安全专项整治,进一步建立和完善产

品质量和食品安全长效监管机制,提高监管的能力和水平,严厉打击生产、销售、经营质量

【街道食品安全年度工作目标】

不合格、不达标的食品等产品的违法违规行为,维护正常的市场经济秩序,确保广大居民群

众的合法消费权益。

二、 健全机构、

制定计划、切实抓好食品安全工作

南丰社区成立了以

社区书记黄本禄为组长,社区主任余茂飞为副组长的“食品安全工作领导小组”,同时我们根

据社区具体工作实际,在做好调查研究的基础上,制定出实施方案和专项整治计划。做到人

人有责任,工作有目标,绝不走过场,真正的把

食品安全专项整治工作落到实处。

三、 宣传教育

工作

1、加强对《食品卫

生法》、《产品质量法》等法律法规的宣传教育,开展行业诚信教育和职业道德教育工作。

2、进一步做好舆论

宣传工作。采取各种形式,如:led宣传屏幕、宣传栏等,广泛宣传食品安全方面的知识和

食品放心工程的内容,认真抓好“食品安全宣传周”活动,努力营造全社会参与监督食品安

全的良好工作氛围,增强社区群众食品消费的维权意识和责任意识。

四、工作目标

1、严格落实食品安

全监管责任制,协调处理好本区域内的食品安全工作,对发现的问题、隐患及时制止并报告

街道办相关部门。

2、切实履行好生产

环节原辅材料的进货查验记录、出厂检验、不合格食品召回等法定义务,强化食品生产源头

的监控。

3、开展食品卫生许

可证专项整治。清理整顿无证和不符合卫生许可条件的企业。

4、加强食品完全监

管网络建设,设立专职食品安全信息员,将食品安全工作渗透到社区网格员的日常工作中。

大丰街道南丰社区

2012年元月

篇五:食品安全年度工作计划

食品

安全年度工作计划

食品卫生安全是学

校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大

事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》(国发[2004]23号)和

《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》(苏政发[2005]10号)等法律法规,以预防

和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为

目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管

理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健

街道食品安全年度工作目标 第五篇_2016年街道食品药品安全工作计划

我街道将在认真总结“2016”年的基本工作经验,开展食品安全“百日严打”行动及成功巩固深化药品安全示范工作活动成果的基础上,以“深化、规范、提高”为工作主题,以“确保不发生重大食品药品安全事故,确保食品药品安全监管有序可控”为工作目标,不断完善管理机制、推进重点工作、提升监管效能,切实保障公众饮食用药安全,促进街道食品药品监管工作和食品药品安全水平整体提升。主要工作计划如下:

一、加强领导,进一步健全完善监管网络建设

进一步加强对食品药品安全监管工作的领导和完善安全监管体系。一是根据县食安办下发的全年工作方案,拟定本街道食品安全工作方案、明确机构职责,建立、完善相应的工作制度和运行机制,充分发挥街道食安办的牵头作用,强化食品生产、流通领域和餐饮单位安全监管工作的综合协调和合作。二是强化“两级政府、三级管理”的监管体系建设,进一步健全村(居)基层食品安全监管网络建设,探索成立食品药品社区监管志愿者队伍,形成重心下移、横向到边、纵向到底的网格化管理模式,继续将食品安全工作纳入各基层单位的目标考核范畴,推进食品安全监管向纵深发展。三是建立健全食品经营户动态信息,每月进行信息上报、核报,及时掌握本辖区内有证户、无证户、注销户、歇业户、备案户的基本情况,做到上下联动,情况清楚,登记完整,内容正确。

二、各方联动,进一步开展食品安全专项整治

为切实解决食品安全领域突出问题,进一步加强肉品和水产品质量安全,监管严厉打击违法犯罪行为,根据省餐桌安全治理行动三年计划的总体要求和省、市、县食安委有关开展肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动的精神,今年街道将专门制定肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动方案,进一步加大专项整治力度。专项整治工作按照“全程联动、问题导向、标本兼治、规范发展”的总体要求,以肉品和水产品为整治重点,全面摸清底数,强化监管执法,依法整顿和规范肉品和水产品生产经营行为,加大行政处罚和刑事打击力度,有效遏制肉品和水产品生产经营违法犯罪行为,保障全街道肉品和水产品消费安全。

三、突出重点,进一步强化食品药品领域安全监管

(一)餐饮消费环节

重点整顿建筑工地食堂、小型餐饮单位、无证餐饮单位;查处餐饮单位采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、非法加工提炼使用地沟油等行为;加强对学校食堂、机关、企事业单位职工食堂、集体用餐配送单位等高风险领域,以及熟食卤味、生食水产品、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度。同时还要做好以下几项工作:

1.加强日常检查和新证核查。按照县市场监管局的工作要求,积极开展对辖区内食品生产加工企业、餐饮业、企事业单位食堂、现制现售等行业的日常卫生检查;对新发证户在收到新发证户名册后二周内及时进行现场核查,确保检查覆盖率及检查频率。

2.加强歇业单位和注销户监管。对在检查中发现已歇业或停业的食品生产经营单位,调查和追踪其歇业或停业的时间,做好检查笔录,取得店主、邻居、现有的经营户等人的旁证并签字,及时上报市场监管局并协助办理注销卫生许可证的手续。

3.加强对企业小食堂的备案工作。继续开展30人以下的社会食堂(含工地食堂)备案工作,对30人以上的社会食堂和其它餐饮单位未办理卫生许可证的,督促其办理食品卫生许可证,进一步提高食堂办证率。

4.加强食品药品安全举报的处理。一是设立街道食品药品安全举报电话(0578—5095583),利用政府网站发布举报信息,对群众居民的举报,在接到举报后的最短时间内,到现场进行检查核实,如实填写现场检查笔录,结合实际做好处理工作,及时反馈信息,并做好登记记录及汇总以及信访单位(人)的信访回复工作。

责任部门:街道食品药品安全监督站牵头,相关职能部门及各村(居)配合。

(二)食品流通领域

1.着力完善以行政指导、健全监管网络、完善应急处置机制为手段的流通环节食品安全监管预警防范和应急处置机制,落实主办方食品安全责任,建立健全食品安全管理制度。

2.加强日常监督、排查和信息沟通,及时组织开展无证无照经营的整治、疏导和规范活动,加大对涉及高危无证照食品经营行为的查处力度。

3.加强食品安全示范街的督促、检查,建立健全索证索票、进货验收台账两项制度。

4.积极开展流通环节乳制品市场、食用油市场、农村食品市场、季节性食品和节假日食品市场等各项整顿工作;加强对农产品批发市场和集贸市场、超市卖场、熟食店的监管和质量抽检。

5.严厉查处其它违反食品流通领域经营行为。

责任部门:市场监督管理所牵头,相关职能部门及各村(居)配合。

(三)食用农产品环节

1.进行农药、化肥等使用的培训和指导,将安全用药告知书发放至每个农产品生产企业(场、户)。

2.加强对农产品生产、经营企业(场、户)的检查,做好检查记录和台账,签订相关承诺书、责任书。

3.严禁使用国家明令禁止的农业投入品,严厉打击违法市场经营食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石绿、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用农药、兽药的违法违规行为;加大对蔬菜、水果、畜禽、水产等地产农产品中药物残留的检测力度。

4.加强生猪食品监管,生猪上市前进行兽药残留和瘦肉精检测;及时发现制止擅自屠宰生猪、出售猪肉等违法行为,严防未经检疫(验)或检疫(验)不合格畜禽产品流入市场。

责任部门:街道农业综合服务中心牵头,相关职能部门配合。

(四)食品生产环节

1.组织开展综合执法和联合执法,保持对无证照食品生产加工行为的高压态势,加大对各类食品地下生产、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、加工窝点的查处。

2.加强食品生产质量卫生监督管理,打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和滥用食品添加剂、无生产许可证的非法生产食品的行为。

3.积极培育食品生产品牌企业,提高企业诚信自律意识和能力,查处企业生产不符合安全标准食品的行为。

责任部门:街道食品药品安全监督站牵头,相关职能部门及各村(居)配合。

(五)药品、医疗器械及医疗秩序监管

1.建立药品医疗器械监管工作制度,建立和健全本地区药品、医疗器械生产、经营及使用单位名单、地址等数据库,并进行动态维护管理,做到情况清楚,登记完整,内容正确;建立村(居)药品监管网络及信息报送制度。

2.对药品销售企业进行执业药师在岗情况、处方药销售登记等情况的检查,做到每月全覆盖检查一次,每季度准时汇总上报。

3.配合县有关部门对药械市场违法违规案件查处、投诉举报和专项检查活动;主动及时发现辖区内药械违法违规行为。

4.不定期组织药品安全知识宣传和药学服务进村活动,负责对本辖区过期药品回收的宣传,并配合有关部门把过期药品进行同一销毁。

5.配合有关部门严厉打击无证行医,维护地区医疗秩序,安全处置所涉药品、医疗器械。

责任部门:街道市场监管所牵头,食品药品监督站、社区卫生服务中心等相关职能部门、各村(居)配合。

四、固本强基,进一步放大创建活动引领示范效应

继续巩固省级食品安全示范街的创建成果,对人民北路上的食品经营户继续加强检查与指导,同时,在街上设立示范店并进行推广;进一步健全索证、索票制度和台帐登记工作,建立长效监管机制,对各种食品不安全因素做到“早发现,早预防,早整治,早解决”,并以点带面,不断促进和提高本街道食品卫生管理水平。

五、狠抓关键,进一步防控集体性食物中毒事故

(一)认真做好食堂卫生安全监管。加强对学校食堂、工地食堂和企事业单位食堂等高风险重点单位的专项检查监管工作,进一步督促企事业单位食堂办理餐饮服务许可证或进行备案,同时要加强学校在开学前检查、暑期专题教育和对农村聚餐的安全监管。

(二)加大对盒饭生产单位的监管力度。抓住温度与时间及人员卫生和场所卫生等监管重点环节不放,关注盒(桶)饭、熟食、肉品等重点产品。同时推进制度化管理,帮助先关单位建立集规范化管理、规范化培训、规范化操作为一体的餐饮企业食品安全自身管理体系,力争对全街道集体用餐配送单位、学校食堂的企事业单位食堂进行定期检查,全面提升餐饮服务企业的管理水平,控制食物中毒事故的发生。

(三)强化节前食品药品安全隐患排查力度。在“元旦”、“五一”、“十一”、“春节”等节日前开展办酒户摸底、指导、检查,签订食品安全承诺书,防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。

六、全面宣传,进一步营造良好的舆论氛围

充分利用培训、会议、政府网站、专刊、悬挂横幅以及发放告知书、宣传品等形式,向广大居民宣传餐饮服务监管法律法规和食品安全知识,增强广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力;提示消费者关爱生命、关注安全饮食,增强防范意识,营造人人关心饮食安全,家家享受健康生活的良好局面。

街道食品安全年度工作目标 第六篇_2016食品安全网络建设工作方案

一、加强组织领导

集聚区成立绿色产业集聚区食品安全基层责任网络建设领导小组,由区食安委主任担任领导小组组长,副主任担任副组长,各成员和各街道食安委主任为领导小组成员。领导小组下设办公室,办公室设在工商分局。区食品安全基层责任网络建设领导小组及其办公室负责统筹协调全区食品安全基层责任网络建设工作。各街道要按照《通知》要求,统一负责当地食品安全基层责任网络建设工作,明确工作任务,细化工作措施,确定时间进度,确保如期、扎实推进各项工作。

二、强化工作措施

(一)在各街道办事处设立食品安全委员会,由街道办事处主要负责人担任主任,街道办事处分管负责人担任副主任,街道辖区内农技、兽医、林技、水利、公安、综合执法、卫生监督等站(所、员)以及中心学校、卫生院等单位主要负责人为成员。食品安全委员会下设办公室(以下简称“食安办”),食安办设在街道办事处有关内设机构,由街道办事处分管负责人兼任主任,食品安全管理专(兼)职负责人和本辖区市场监督管理机构、农产品质量安全监管机构负责人担任副主任。

(二)常住人口规模达2万人以上或常住人口规模未达2万人但食品安全监管任务繁重的街道,必须配备1名或以上食安办专职人员;常住人口规模在2万人以下的街道,配备1名或以上食安办专职或兼职人员。

(三)为进一步整合、优化资源,各地在开展食品安全基层责任网络建设中,可依托街道综治网格,将食品安全管理要求纳入综治网格管理内容实行同网格管理,并与综治工作一起同研究、同部署、同落实。同时,在食品安全监管任务相对繁重的街道社区及中心乡镇所在地社区(行政村)统一聘设1名食品安全专职协管员,专职协管员聘用由街道办事处统一负责,其管理、考核由街道食安办会同社区居委会(村委会)负责,其工作报酬由集聚区财政负担。在其他行政村(社区)可聘设兼职协管员,兼职协管员工作报酬由集聚区根据工作实际统筹解决。

(四)明确工作职责。按照属地管理原则,乡镇(街道)将食品安全工作列为重要职责,切实做好食品安全隐患排查、信息报告、协助执法、宣传教育和统筹协调等工作,主要职责是:负责本辖区食品安全综合协调,组织贯彻落实上级决策部署,分析形势,研究部署本区域食品安全工作;建立健全食品安全工作机制,组织力量协助监管部门开展食品生产经营各环节安全巡查和隐患排查;制订本辖区食品安全网格化管理方案并组织实施;统筹规划本地食品摊贩经营场所,协助开展日常管理;建立责任网格内食品生产经营者数据库,并上报相关信息;针对存在问题和上级部署,及时开展专项整治,组织或配合县级食品安全监管部门查处辖区内无证生产经营、制假售假食品违法行为,建立健全各项长效监管机制;负责推荐、管理、培训辖区内各行政村(社区)协管员、信息员,明确其工作职责、考核办法等事项;做好民间厨师登记备案、农村家宴申报备案和管理工作,预防群体性食品安全事件发生,及时上报并协助处理食品安全事故;协助开展食品安全风险监测样品采集和食源性疾病调查;受理群众食品安全举报投诉,并按照职责权限及时处理;开展食品安全宣传教育工作。

行政村(社区)网格化管理的重点是:建立定期巡查、检查制度,协助乡镇(街道)食安办及上级食品安全监管部门做好责任网格内食品生产加工经营单位的日常管理;建立健全食品安全网格化管理信息上报程序,及时上报、反馈食品安全管理信息;参加乡镇(街道)及各级食品安全监管部门组织的食品安全知识等培训,熟悉食品安全监管的有关政策、法律、法规和相关知识;开展食品安全法律法规及科普知识宣传;协助开展食品安全风险监测样品采集和食源性疾病调查;协助做好食品安全突发事件应急处置工作,网格内发生食品安全事故或突发事件,按照规定程序和时限及时上报,不擅自对外发布信息。

(五)切实加强基层责任网络各层级人员的食品安全监管业务知识培训。由市食安办牵头,会同相关监管部门每年定期组织乡镇(街道)食安办工作人员及社区专职协管员开展一次食品安全监管业务知识培训,教育普及食品安全法律法规和监管知识,并进行培训效果考核,对考核不合格人员,提交街道办事处予以撤换。由街道食安办牵头,会同相关部门每年定期组织所属行政村(社区)的兼职协管员以及本街道驻联行政村(社区)干部开展一次食品安全监管业务知识培训。

(六)为保障基层责任网络各层级人员依法行使食品安全监督检查职权,由区食安办会同当地市场监管、农业、林业、水利等部门联合公布行政村(社区)协管员名单,在《意见》框架下明确赋予协管员开展食品安全日常检查、工作普查、隐患排查、督促指导和临时性应急处置等非行政执法类工作职权,并统一配发食品(农产品)安全协管证件。对无正当理由拒绝协管人员检查的相关单位,由食品安全监管部门加强日常执法检查,防止出现监管盲区。

(七)各地要积极探索创新,建立健全工作机制,切实发挥好食品安全基层责任网络的作用。重点是要建立定期例会制度,加强基层协管人员与监管执法部门的工作会商;建立执法巡查协作制度,监管部门执法人员在开展执法

本文来源:http://www.gbppp.com/fw/383446/

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