【www.gbppp.com--美食知识】
美食节承办
是指对某个企业或某政府机构发起的某一地方或区域的美食节活动进行具体管理和执行。
目录
1.
2.
3.
4.
5. 1 简介 2 承办单位选择 ▪ 选择条件 ▪ 品牌优势 3 其他信息
简介编辑
举办美食节首先丰富了地方的饮食文化内涵，然后在迎合和满足多层次、多口味和消费心理的同时，不仅弘扬了各地饮食文化而且能够促进国际饮食文化的交流，能够取得良好的经济效益和社会效益。顾名思义，美食节承办也就是指由某一特地的机构或组织对发起的主题美食节进行具体管理和执行。选择承办单位需要考虑多方面因素，当今业界，美食承办单位参差不齐，该如何正确选择一家合适的承办单位成为很多地方政府以及企业的一大难题。广州健顺文化传播有限公司在美食节萌芽阶段就开始以勤恳踏实、大胆创新等独特的企业魅力吸引了无数人的眼球，多年来一直在行业中坚持自有的“立足客户，专业操作，规范管理，服务社会”的品牌文化和行为准则，成为业界独树一帜的企业。
承办单位选择编辑 选择条件
1、承办单位是企业营销和政府活动计划的一个重要组成部分，企业和政府在选择承办单位时应充分考虑其具 备的策划性和针对性，只有专门的节庆策划承办公司才能满足市场的需求。
2、广州健顺文化传播有限公司是一家专门的节庆策划承办单位，其具备专业性强、资源丰富、策划性和针对性强等特点，能更好地适应及推动企业营销业务以及地方经济的不断发展。【企业与政府合作美食节】
3、不同的媒体营造出的效果是不一致的，只有像广州健顺文化传播有限公司这样的专业的节庆策划承办公司才能更好的统筹相关工作。
品牌优势【企业与政府合作美食节】
广州健顺文化传播有限公司品牌优势：
1、优势之一：专业节庆策划承办历史久——公司成立于2001年，专业策划、承办节庆活动13年；“冰冻三尺非一日之寒”，经过多年探索，形成了一整套节庆活动承办宝贵经验。
2、优势之二：政府等合作委托方长期的信赖——13年来，从广东省旅游局，到佛山、肇庆、河源、惠州、中山、云浮、阳江、韶关、江门、东莞等各地政府旅游局、房地产商等单位，大部分长期稳定每年委托我司承办各类美食节、庙会等旅游节庆共近百场，如九届次“佛
山美食欢乐节”，六届次“河源客家饮食文化节”、七届次“肇庆市旅游美食节”等。——正所谓“路遥知马力、日久见人心”，各地政府、单位每年一如既往对本企业的认可与信任，正是因为这个企业让委托方“放心、舒心；省钱、省力”；
3、优势之三：专业精英团队的保证——公司骨干团队从事节庆专业均超10年，多个工作组可开赴各地同时从事三个以上大型项目，企业有着宣传、演出、礼仪、设计、工程等全方位专业人员；
4、优势之四：公司自有各种设备物质实力的保证——公司有价值数百万元的电力水力工程、展览展棚、灯光音响舞台等设备。 其他信息编辑
广州健顺文化传播有限公司其不仅拥有宽广的人脉资源，而且在其内部拥有了一套完整的活动策划、管理体系，形成了辐射全国的招商网络。承办了广州、佛山、惠州、中山、东莞、阳江、河源、揭阳、广西等地的旅游节、美食文化节等大型政府节庆活动，经过多年的经验积累，已经形成了广东省至优秀的美食节、文化节、旅游节等节庆承办的专业策划单位。其旗下的“健顺美食俱乐部”，是国内顶级美食参展商汇聚的团体，具有较高的美誉度；该公司下属工程部的数百万元的专业电力设备、展览设备，也确保了活动的效果，也为政府等委托方节约了不少经费[1] 。
经典美食节策划方案
一、活动名称
成都（国际）美食节
二、活动宗旨
成都（国际）美食节的举办，旨在以美食节为平台大力促进我市餐饮业的交流，提升行业的整体素质，促进成都餐饮业、旅游业的综合发展，为成都争创“世界田园城市”创造条件。
三、活动时间
201#年10月2日——10月5日（为期四天）
四、 活动地点
中心会场：宽窄巷子（暂定）
分 会 场：有条件的区、县级市，成都美食街（区），特色餐饮企业等。
五、活动组织单位
主办：成都市人民政府
承办：四川美食家##
成都美食家##
##杂志
协办：成都市经济贸易###
成都市卫生###
成都市饮食行业###
成都市地区饮食行业###
成都市地区烹饪###
成都市地区酒店###
《###》杂志社社
六、网络支持:
###网、##网、##网、 ##餐饮网、##论坛等
七、合作媒体：
中#电视台 ##卫视 ##娱乐频道 ##电视台 ###晚报 ###早报
八、活动主题
本届美食节主题：品味川菜，食在蓉城
九、活动项目
（一）开幕式
时间：10月2日10：30——11：00
地点：宽窄巷子广场
内容：开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况，拟邀请某某副市长为美食节剪彩，最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。
（二）全球川菜餐饮行业高峰论坛
-2- -
时间：10月2日下午（初定）
地点：##宾馆某某宴会厅
内容：以加快推进成都市餐饮行业可持续发展为主题，邀请川、港、澳、全球川菜餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等，对成都市餐饮业如何包装、经营、发展及饮食健康等热点问题展开积极讨论，结合目前频繁发生的饮食危机，为成都市餐饮行业发展前景指明方向。规模为400人。
（三）美食体验
时间：10月2日——10月5日
地点：成都市内多家餐饮企业的经营场所、成都市内特色美食街
内容：本届美食节拟不设常规明火摊档，而是结合宽窄巷子特点，将市内多家餐饮企业，变成美食体验区（面积约3万平方米）。美食体验区以合作的方式，“借用”原有餐饮企业的厨房、餐具、员工，在活动期间集中力量推出某一主题美食体验。
1、川菜美食体验区
A、上河帮川菜美食体验区
B、小河帮川菜美食体验区
C、下河帮川菜美食体验区
- -3-
2、巴蜀小吃风情区
巴蜀小吃节，设置巴蜀零食展区
（四）“食在蓉城”精品展示
时间：10月2日——10月5日【企业与政府合作美食节】
地点：宽窄巷子某某餐厅
内容：美食展台由餐饮企业制作摆设，展示本企业经营的优秀菜肴、面点、小吃，结合饮食市场的要求，积极推介新潮的川菜美食佳肴。摆设的展台应体现本企业的经营特色，鼓励表现一定的主题效果，如“川西上河帮宴”、“川西下河帮宴”、“川南小河帮宴”和“新派川菜”等。展期为3—4期（每期1天），每期6—8张展示桌。
本项目主要是汇集具有浓郁地区派系特色、品牌餐饮企业的时尚美食和受到消费者广泛认可的特色菜肴和创新菜点、主题宴席进行展示。
（五）美食总动员
时间：10月3日、4日、5日（暂定）
地点：宽窄巷子、锦里、成都精品川菜聚集地。
内容：为扩大美食节影响力，提高公众参与度和参展商的积极性，美食节组委会和##卫视《####》##美食栏目合作，组织现场观众参与的互动活动，并制作美食节现场录播节目，进一步打响“食 -4- -
在蓉城”的美誉。具体活动有：
A、“品”七味，“读”人生
现场提供已做好的川菜“七味”（以巴蜀地区传统老川菜为主），由观众现场报名竞猜，根据各自品尝的味觉，写出川菜的原材料（主要食材，主要配料）,猜中赠送相关礼品。
B、我们约会吧
现场提供由在新浪微博上网友推荐的50家最值得品尝的小吃。由网友和现场观众选出十强，并授予“最值得品尝的网络十大苍蝇馆子”
C、名厨技艺展示
分别组织名厨名师，进行食品雕工、调味、制作、调酒表演。
（六）成都市（国际）美食节名菜、名点评审
时间：10月2日——10月5日
地点：成都市某某烹饪学校
内容：名菜、名点评审，设立热菜、面点、冷菜拼盘等项目。成都市各酒楼、星级宾馆与“百佳”餐饮企业同台交流，共同提高成都市地区的餐饮烹饪水平。获奖的名菜、名点在颁奖典礼前集中展示。
（七）名优特产及包装食品展
时间：10月4日——10月5日
地点：宽窄巷子（2000平方米）
- -5-
推荐访问: