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　　材料：西兰花300克，耗油1勺，油、胡萝卜、鲜玉米、生抽、盐各适量。

　　做法：

　　1、西兰花切小朵，胡萝卜去皮切片，改刀成树状。

　　2、锅里添水，滴几滴油、及一点盐，焯熟西兰花，沥干水分备用。

　　3、接着把胡萝卜和冰冻的鲜玉米焯熟。

　　4、把西兰花摆盘，摆入胡萝卜树和玉米。

　　5、锅里5勺水、适量生抽加一勺蚝油烧开(可以加一点点淀粉)，调成浓汁。

　　6、吃的时候把浓汁直接浇到西兰花上，或蘸食。

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