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　　家里的厨房是盛产美食的聚集地，但美食的制造却要产生各种各样的垃圾，比如，果皮、烂菜叶、包装袋、油烟！尤其是油烟味重呛鼻，易粘附在厨房的各个角落，还对人体有危害。那么厨房油烟味太重要怎么做？怎么去除油烟或减少？油烟对女性有哪些危害？要怎么护理？

　　喜欢下厨的人们要想避免厨房油烟，改善厨房空气质量，那要怎么办?

家庭主妇必备小常识

　　第一，炒菜时油温不要过高，不要等到食用油开始冒烟后才开始炒菜。

　　第二，选择食用油尽量选择大品牌的精炼食用油，小市场里销售的自榨食用油，以及农村地区普遍食用的食用油，颜色均比较深，且含有大量杂质，而这些杂质的存在，会加速油烟的产生。

　　第三，要及时清理锅里锅外的油垢，油烟有一部分是油脂过热产生的，另一部分则是这些油垢、锅垢高温加热后产生的。因此，锅灶要及时、彻底地清洗。

　　第四，抽油烟机通风要顺畅，不要为了节约而不安装抽油烟机，定期要对抽油烟机进行清洗维护，保证唤起设施的工作效率。

厨房油烟味太重怎么办

　　第五，相当数量的研究报道食用新鲜蔬菜和水果能够降低肺癌的发病风险。蔬菜水果中含有丰富的维生素C、维生素E、视黄醇、膳食纤维、硒等多种成分，具有抗癌作用，因此在饮食上也可以加以预防。

　　第六，少放油，把握好油量

　　建议做菜少放油，尽量利用食材本身的油脂来烹调，蔬菜类仅添加少许油即可。尽量使用中小火，不仅容易控制温度，还有利于保留食材原来风味。需要提醒的是，油量要保证不糊锅，否则不仅对保护环境不利，还会加重污染。可以酌情使用不粘锅，或多使用电磁炉、微波炉等厨具，选择煮、炖等不易产生油烟的烹饪方法。

　　第七，改变烹饪方式，多煮炖

　　平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法，减少煎炒菜和油炸的次数，这样也是减少油烟的有效途径。

　　油烟对女性的危害

　　加速皮肤老化

　　油烟气体里含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物，以及具有强烈致癌性的丙烯醛、苯并芘等多种有严重危害的物质。油烟的凝集物会吸附在脸部皮肤上，导致细胞染色体损伤，加速皮肤老化。

　　影响精神状态

　　吸入过多的油烟会使人产生食欲减退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状，人体很容易出现精神萎靡、食欲不振还有全身乏力的情况。

　　诱发心脑血管疾病

　　由于油烟之中含有一种脂肪氧化物，这种物质会导致女性出现心血管以及脑血管方面的疾病，特别是老年人身体抵抗力比较弱，更加容易患有疾病。最新研究数据发现，一百个患有心脑血管疾病的患者之中，百分之八十的患者就是长时间在厨房工作，并且大多数都是女性。

　　引发呼吸道疾病

　　油烟还会入侵我们的呼吸道，引发各种呼吸道疾病。如果长时间吸入厨房油烟，那么还会增加患有肺癌、哮喘病的可能。

　　诱发癌症

　　厨房油烟之中含有各种各样的有毒气体，例如二氧化碳、一氧化碳等等，除此之外还含有一些具有强烈致癌作用的亵，例如苯并芘、丙烯醛等等。研究还发现，如果女性长期处于厨房中工作，那么患有癌症以及乳腺癌等等的可能性就大大的增加。

　　油烟肌肤的护理

　　人脸部的皮肤其实是最脆弱的，油烟对皮肤的伤害很大，在烧菜时最好贴一片面膜在脸上保护一下，不一定每次都要用新的，比如上次用过的棉质纤维性较好的面膜，可以适当的清洗，晾干后吸收一些小黄瓜汁，做面膜用，这样美白保护两不误上用温水和弱酸性洁面产品清洗面部，洗完以后再用化妆棉沾少量爽肤从下往上轻擦脸部，这样既可以收敛毛孔又可以起到二次清洁的作用，这样就可以避免油脂沉积在面部皮肤上了。

　　还可以用以下办法适试试：

　　1.每天吃一片维生素c和维生素e，可达到祛斑的作用。

　　2.用干净的茄子皮敷脸，一段时间后，小斑点就不那么明显了。

　　3.每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

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