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中国人用筷的十大禁忌
据美国媒体报道：美国总统奥巴马来华访问前，他的智囊团和顾问们针对他对中国的访问，从着装、演讲、饮食等多方面为其进行了专门的策划和培训，其中重要的一项内容就是专门训练他如何较为熟练地使用中国的用餐工具——筷子。
中国是世界上筷子的发源地，以筷子进餐少说也有三千多年的历史，是世界上以筷子为食用工具的母国。筷子虽然看起来只是非常简单的两根小细竹（木）棒，但它兼有挑、拨、夹、拌、插、扒、戳等多种功能，且使用方便，安全文明，价廉物美，古色古香，极富东方文化气息。筷子也是当今世界上最独特的一种餐具，用筷子吃饭，既不烫手，又不会使手上沾染油腻。凡是使用过筷子的人，不论他是华人或老外，都无不钦佩和赞叹筷子的实用和神奇。
相传，筷子是大禹在治水中偶然发明的。这种从远古流传下来的用餐工具，古人称其为“箸”，在中国的使用可谓是历史悠久，源远流长。
中国人在日常生活当中对筷子的使用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执箸，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐地码放在饭碗的右侧，用餐完毕后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。
在日常用餐和重大交际礼仪场所，忌讳以下十种筷子的非正常使用方法。
1、三长两短： 这是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的摆放在桌子上。这种做法在中国人的传统中是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”，其意思就是代表“死亡”。【旧筷子扔掉忌讳】
2、仙人指路： 这种做法也是极为不能被人接受的。这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停地指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。
3、品箸留声： 这种做法也是不行的。其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时地发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。
4、击盏敲盅： 这种行为被看作是乞丐要饭。其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。
5、执箸巡城： 这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人，极其令人反感。
6、执箸刨坟： 这是指手里拿着筷子在菜盘里不住地扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓贼刨坟的一般。这种做法同前述“执箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人憎恶。
7、泪箸遗珠： 实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其他菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
8、颠倒乾坤： 这是说用餐时将筷子颠倒使用。这种做法是非常被人看不起的。正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
9、定海神针： 在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的。这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。
10、当众上香： 往往是出于好心帮助别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方，会被人视为大不敬。因为北京的传统是为死人上香时才这样做。而像这样把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不能被接受的。
以上所说的十种使用筷子的禁忌，是我们日常生活当中每个人都应该注意的。作为一个具有悠久文化传统的礼仪之邦，通过一双小小的筷子的用法，就能够让人们看到它那深厚
的文化积淀。随着我们国家的改革开放的进一步深入和我们国家的日渐繁荣富强，外国人到中国来旅游经商学习交流的人越来越多，中国人去国外观光游览的也越来越频繁，在旅游饮食文化中，在使用筷子的过程中，文明用筷，文明用餐，文明做人，文明待客，文明旅游，加强对国人礼仪文化的培训和教育，将成为体现我们中华文明礼仪传统的一个重要载体！
使用筷子的十二种忌讳
虽然在日常生活中人们使用筷子时已很随意，但在古代礼仪中，中国人对筷子的运用是非常有讲究的，绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
1.三长两短。指在餐前或餐中将筷子长短不齐地放在桌上，其意思是代表“死亡”，这是极为不吉利的事情。
2.仙人指路。指拿筷子时将食指伸出，好像在就餐时总在不停地指着别人。食指指人大都带有指责之意。
3.品箸留声。把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时地发出咝咝声响，极为不雅，会被认为是缺少家教。
4.击盏敲盅。过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀求，使行人注意并给予施舍。
5.执箸巡城。指用筷子来回在桌子上的菜盘里逡巡，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型缺乏修养的表现，且目中无人，极其令人反感。
6.迷箸刨坟。这是指手里拿着筷子在菜盘里不住地扒拉，挑选自己喜欢的食物，就像盗墓刨坟一般，令人生厌。
7.泪箸遗珠。指用筷子夹菜时将菜汤流落到其他菜上或桌子上，这被视为严重失礼。
8.颠倒乾坤。用餐时将筷子颠倒使用，这会被人认为饥不择食。
9.定海神针。在用餐时用一根筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这被认为是对同桌用餐人员的一种羞辱。
10.当众上香。往往是出于好心，帮别人盛饭时，为了方便把一副筷子插在饭中递给对方。这会被人视为大不敬，因为有的传统是为死人上香时才这样做。
11.交叉十字。这一点往往不为人们所注意。这是因为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，不能被他人接受。
12.落地惊神。指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为中国人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅。
从以往的“民以食为天”随着时代逐渐的发展渐渐演变成了“民以食为乐”越来越多新奇古怪花样百出的食物出现在我们桌上，让大家渐渐忘了食物原本的意义。小编在此给大家整理的关于节约粮食的作文，希望对大家有所帮助。
第1篇：节约粮食 珍惜生活
只有经历过后，才能牢记在心;只有不断反省，才能不断长大。
——题记
我自从上了小学，就有了零花钱，也就开始“浪费资源”。有时在电视上看见了难区的人们，我只会捐点钱罢了，想：只怪他们的命不好，是上天不公，不关我的事。所以我还是挥之度外上天让我有条件，我又何必节约，简朴呢?
直到那一天，我懂得了节约——
那次，我和我父母去了桃园摘桃子。我抬起头，桃树上红彤彤的桃子让我馋涎欲滴。我飞一般地拿起了篮子，冲进了那个大桃园，开始了“摘桃之旅”。
在我摘桃子的过程中，我想，反正我们摘下来的桃子要付钱的，一定要挑最好的，不能吃亏!于是只要摘到小的或者有点烂的桃子，就毫不犹豫地丢到地上——让我惊奇的是，那时的我竟让没有一丝的内疚。
突然，眼前出现了一个皮肤黝黑的小男孩。他有一双炯炯有神的双眼，手上拿着一个绿色的布袋子，里面好像有什么东西。只见他弯下腰捡起了一个个桃子。我奇怪地问：“你为什要把桃子捡起来呢?”“因为还能吃啊!哥哥，你不知道，我爹妈为了种这片林子花了很多心思!”这时我才知道他是果园的“小老板”。
他又嘟囔着：“一人扔一个，那得浪费多少个，坏了一点削削也能吃……”
这让我想起我刚才做得“见不得人的事”，脸“刷”的一下红了起来。小男孩拿起一个桃子，往身上擦了擦，津津有味地吃起来，我的脸更红了，“自私、浪费”等一系列的字眼浮现在我眼前……唉!我已经是中学生了，却把老师常提到的“勤俭节约”扔到了脑后。
收敛了自己的行动，我也懂得了“节约”，节约是一种美好的品德，是一种良好的习惯，正如一位哲人说的，“一个人节约不是为了自己，而是为了这个美丽的世界!”
第2篇：粮食在我身边
我国是一个以农业为主的大国，农业自然是我国的支柱产业，谈到农业，多数人会想到我国粮食问题。随着我国人口急速增加，粮食产量逐年下降的趋势来看，粮食问题早已不是个新话题了，“节约粮食”更是我们从小便熟知的字眼，从古人“锄禾日当午”，直到现在人们统计的精确数字，无一不表明粮食的来之不易。从播种至收割多少道程序，多少辛苦汗水，多少双饥饿的眼睛在渴望……
再回头看看，又有多少不珍惜粮食的人，将热蒸蒸的白米饭倒入到垃圾袋，真是太浪费了!有的人以种粮食为生，当我们的粮食不足时，是从哪里获得粮食呢?我国人口己超过12。5亿，每年的净增长是1200万人;人均耕地面积1。2亩，是世界人均值的1/4;目前耕地面积正以每年30多万亩的速度递减。从1981-1995年间，全国共减少了耕地8100万亩，每年因此而减少粮食生产500亿斤。而且现在这个减少速度仍然在不断加快。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。现实绝对不容乐观!节约粮食，是我们每个公民应尽的义务。难道真的等到我们沦为饥饿贫困交加的弱国时，我们才会对随手仍掉的馒头米饭略待珍惜吗?
节约粮食，不仅仅是一种口号，不仅仅是因为我们和所有人的号召与呼吁，我们希望它是一种情结，熔铸在你与我的心中，从而自觉的作到节约粮食。
“由俭如奢易，由奢入俭难。”“节约光荣，浪费可耻。”“君子以俭德辟难。”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“谁在平日节衣缩食，在贫困时就容易度过难关;谁在富时豪华奢侈，在穷时就会死于饥寒。”“如果你是一滴水，你是否滋润了一寸土地?如果你是一线阳光，你是否照亮了一分黑暗?如果你是一颗粮食，你是否哺育了有用的生命?如果你是一颗最小的螺丝钉，你是否永远坚守在你生活的岗位上?”
【旧筷子扔掉忌讳】
我们要让节约成为一种生活上的态度。勤俭节约是中华民族的传统美德，是中华名族的骄傲。可是一段时间以来，节约不再被认为是美德，却被当成小气、抠门的意思。其实不是的，参与节约型社会的建设，很多情况下，是通过培养良好的现代生活习惯实现的。
马克思说过：“节约无异于增产。提出建设节约型社会，也正是基于对中国国情和家底的清醒认识。无论从人均资源量或政府、企业、家庭的财政情况来看，我们手头其实都很紧。在我们这样一个并不富裕的国家，能否在节约的问题上进入到人生更高的境界，事关社会和谐乃至中国社会的未来。聚沙成塔，集腋成裘，只有当节约成为一种生活态度，成为一种生活方式，成为内心需要的时候，我们才离真正的节约型社会不远了。”
学习雷锋精神，从节约一粒粮食做起，做一位节约粮食的高尚人!
第3篇：粮食来之不易
当你捧着喷香的米饭、吃着雪白的馒头、端起美味的面条时，你是否知道这是农民伯伯顶着烈日辛勤耕耘换来的。粮食是我们人类赖以生存的宝贵资源。
目前，我国的人均耕地面积还远远低于世界水平，每年都要进口大量的粮食才能满足需求。节约粮食、珍惜粮食应该成为我们每个公民的自觉行动。作为青少年，我们更应该成为节约粮食的表率。亲爱的同学们，让我们积极参加节粮活动，认真学习节粮知识，自觉增强节粮意识，每天节约一点点，每天奉献一点点，用我们的行动，用我们节省的粮食和资源去帮助更多需要帮助的人。盛饭要适量，吃多少盛多少，把我给大家提一些节粮的方法：碗里的饭吃干净，做到不随便剩饭剩菜;不偏食，不挑食;到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要带回家;积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。
同学们，一粥一饭来之不易，让我们以节约为荣，让节约成为一种时尚，让节粮成为一种习惯!让我们一起行动起来，节约粮食，从我做起，从身边做起!
第4篇：世界粮食日
俗话说：勤能补拙，省能补贫;精打细算，油盐不断。在日常生活中，随处可以见到浪费粮食的现象。
同学们，当我们看到鲜艳的五星红旗冉冉升起，当我们唱起雄壮的国歌时，我们心中充满了自豪和幸福。但同学们有没有想到，我国是世界上人口最多的国家，这么多人的吃饭问题已成为我国的第一大问题。所以，我们每个同学要拿出实际行动为党为国家分忧，爱惜粮食、节约粮食，从身边做起，从现在做起!
俗话说：勤能补拙，省能补贫;精打细算，油盐不断。在日常生活中，随处可以见到浪费粮食的现象。然而，当我们随手扔掉一块馒头的时候，我们是否想到世界上还有许多人正在为一餐饭而辛苦奔波?还有许多人正因饥饿而在死亡的边缘上挣扎?以前我总是没有意识到自己在浪费，认为浪费这一点点算不了什么。所以吃东西常常挑三拣四，吃不完就随手扔掉。可是自从我在电视里看到了很多非洲难民因饥饿瘦骨嶙峋、饥不择食，最终饿死在街头那惨不忍睹的情景时，我才突然觉得我们的生活是多么地幸福：有爸爸妈妈的疼爱，有大房子住，上学放学都有汽车接送……正因为生活条件太好了，所以我才养成了不节约粮食的坏毛病。每次吃饭都会掉很多的饭粒，吃不完也觉得无所谓，爸爸妈妈批评我，我还找很多的理由来狡辩。想到这里，我感到非常惭愧，我真是太不应该了!从现在开始，我一定要改掉这个缺点，节约每一粒粮食，再也不浪费了!
日省一把米，月节一斤粮。凡事贵在坚持，节约从点滴做起。
小伙伴们，让我们积极行动起来，尽自己的一分力量，从小养成节约的好习惯。吃饭时吃多少盛多少，不乱扔剩饭菜;在餐馆用餐时点菜要适量，不浪费、不摆阔，若有剩余的要打包带回家。
联合国把每年的10月16日定为世界粮食日，就是要我们把节约变为自觉、成为习惯。
节约是美德，节约是责任。同学们让我们一起携起手来，节
约身边的每一滴油、每一粒粮，这样我们的生活才会变得更加富有，我们的祖国才会变得更加繁荣昌盛!
第5篇：节粮节食
从以往的“民以食为天”随着时代逐渐的发展渐渐演变成了“民以食为乐”越来越多新奇古怪花样百出的食物出现在我们桌上，让大家渐渐忘了食物原本的意义。
逢年过节，家里常常来了许多人做客，一套套传统的菜被端了上来，老人们的眼里都布满了笑容和满足，而小孩子却在旁边拿着筷子嘴里嘟囔着：“怎么又是这些菜呀。”
记得那天，当桌上端上了菜，表妹就开始抱怨：“这些菜吃了那么多年早腻了，我们出去吃肯德基麦当劳。”桌子被敲得咚咚的响，爷爷奶奶有些生气了，眉间显露出了一股沧桑感，双目盯着那几道菜，眼神飘得很远：“你们这些小孩呀，现在整天就想着吃好的，其实有的吃就已经很不错了，想当年我们那会吃饭吃肉都不是顿顿都有的呀!”
坐在一旁的大人们也开始议论道：“爸妈，现在是二十一世纪了，不要老是跟孩子们说旧时代的事，孩子们，总想着吃些好的，人之常情么。过去的就过去了就别再想了。”
爷爷奶奶听了，神情显得有些尴尬和失望，无奈的摇了摇手：“说的是这样没错，但是。。”“好了好了，别说这些了。”话还没说完就被打断了，他们深深的叹了口气。
饭吃完了，桌上剩许多剩饭剩菜，看着这些菜，爷爷奶奶想说些什么但还是犹豫着没有说什么，安安静静的坐在旁边同时我仿佛又听到了他们的叹息。
坐在一旁的我听着大家的絮絮叨叨，想到在书上看到过的文章，现在的生活哪有好转，那些受到战争侵略的人呢，他们不是跟爷爷奶奶那辈一样么。许多人因为战争饭都吃不饱，他们没有心思去想吃好的，因为他们却连吃饭都显得有些奢侈。尽管我们现在的生活水平都提高了，可是也不能处处都想到自己啊，也许节约一点食物节约一点水资源，那些人民也不会显的那么贫乏了。
想想现在全世界都倡导低碳环保，减少二氧化碳的排放量，减少对地球的污染，在我们开始减少使用塑料袋的次数是，在我们出门减少用汽车多步行时，在我们提倡全球关灯一小时时，也要想想，节约点食物也不是我们力所能及的么，别再在饭桌上挑东捡西，别在沉迷于快餐无法自拔，让那么辛苦播种来的食物尽到他们原本应尽到的义务，这不是比原本在饭桌上留下一堆的剩饭剩菜来的更有意义么?
在进行低碳环保时，也别忘了我们原本就应该做到的节食节粮，那是最简单也是最应该我们需要作出的一份贡献。
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