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　　蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠

　　这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。 酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。

　　营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。

　　综合评价：

　　这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。

　　早餐最好不要吃哪些食物?

　　1. 喝冰凉的饮料。温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性痉挛。长此以往，容易患上胃炎、胃溃疡等疾病。

　　2. 空腹吃香蕉、菠萝等水果。香蕉中含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

　　3. 吃含糖谷物。有些人认为无糖谷物没什么味道，更喜欢吃含糖谷物。事实上，过量的糖分不但可能会让你肥胖，同时会消耗你的能量。也就是说，当你吃完含糖谷物在办公室伏案工作的时候，常常会觉得困乏。如果你一定要选择谷物作为早餐，一定要选择高纤维、低糖分的谷物。

　　健康营养早餐应该怎么吃?

　　1、先补水：早上起来后不必急于吃早餐，先喝杯温开水，这样可以纠正一晚上的生理性缺水和洗涤人体器官。

　　2、粮谷类食物：粮谷类食物能够为一天的活动提供能量，是人体能量的主要来源，所以要以供能量为主的粮谷类食物作为早餐之一，例如：面包，馒头等。

　　3、蛋白质：人体的蛋白质补充在早餐中的地位也非常的重，我们需要选择含有蛋白质为主的食物，例如：鸡蛋，肉类，禽蛋类的。

　　4、蔬果：仅仅补充蛋白质和身体能量还不够，我们同时还要选择提供无机盐和维生素为主的新鲜蔬菜和水果。

　　5、奶制、豆制饮品：奶制品豆制品富含丰富的营养物质，我们在食用早餐的时候，需要搭配喝一些奶制、豆制饮品，补全我们需要的营养物质。

　　只需10分钟自己做健康营养早餐饼

　　韭菜西红柿鸡蛋饼

　　食材鸡蛋2个 韭菜1小把 面粉适量 半个西红柿 盐 胡椒粉

　　方法/步骤

　　韭菜去除黄叶，洗净，切碎;西红柿切碎。

　　鸡蛋磕入碗里，打散。

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