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 　　饭团可以说是非常方便携带的一种便当了，也可以用来当早餐吃，而且饭团的制作方法非常的简单便捷，不浪费什么时间，那么，在家自己怎么做饭团呢?

　　台湾饭团

　　食材准备：咸蛋 馒头 腊肠 咸菜 肉松

　　1、糯米饭提前蒸好 撒少许胡椒粒

　　2、准备馒头片 因为没有油条 馒头片煎老口感和老油条一样 炸好 弄碎

　　3、准备捏饭团咯

　　4、肉松 蛋黄 腊肉 馒头碎依次蒲铺好

　　5、加入馒头碎 裹好捏紧喔

　　6、完美 完美 搭配水果和豆浆

　　糯米饭团的制作方法

　　主料：糯米1000g。

　　辅料：油适量，盐适量，雪里蕻适量，酱黄瓜1根，腊肠1根，香葱适量，榨菜适量。

　　步骤

　　1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。

　　2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末。

　　3.酱瓜洗去黄酱。

　　4.切成丁用清水泡20分钟。

　　5.泡仔姜切丁。

　　6.腊肠上屉蒸20分钟。

　　7.把腊肠也切成丁。

　　8.香葱切段。

　　9.蒸好的糯米。

　　10.找一块保鲜膜，把糯米放在上面，捏成圆饼形状。

　　11.把切好的各种食材拌在一起，当做馅心，放在上面。

　　12.然后把馅包在里面，由于有了保鲜膜就不会粘手了，包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。

　　小贴士

　　1、糯米一定要事先泡好，大约泡上一个晚上，这样很容易蒸熟的。

　　2、饭团的馅可以根据自己的喜好做成水果的、芝麻的、咸菜的都可以。

　　3、由于蒸好的糯米比较黏，包的时候最好用潮湿的屉布或者保鲜膜都可以，把糯米放在上面再包，这样就不会粘手了。

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