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你是否会正确使用电烤箱呢？我们知道在我们游泳之前都要进行热身运动，以免在游泳的时候容易发生抽筋。同样我们在烹饪食物之前也要对食物进行预热。电烤箱需要预热到什么温度合适呢？如果你还不太熟如何操作电烤箱的话，下面就一起来学习吧。

          电烤箱预热所需温度

　　一、烤箱预热的意思　

　     烤箱预热就是在我们进行食物的烘烤之前将烤箱调制到所需要的温度进行加热，加热一定时间后再将被烘烤的食物放进去，这样烤制出来食物口感会更加的美味。         

   　二、你知道烤箱预热后使得食物美味有哪些好处，我们预热烤箱有什么好处

　　1、使食物快速定型。例如我们烘焙蛋糕，若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟，蛋糕流状物很容在表面还未烘干时向外流出，烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮。

　　2、当温度达到我们预定温度时，烘焙出来的食物更加的酥脆，更加的爽口。

　　3、缩短烘焙时间，节能方便。

　  三、烤箱预热的具体操作方法

　　烤箱预热到合适的温度，会让所要制作的食物口感更好，如果预热温度不合理就是会影响制作效果，那我们应该怎么操作烤箱预热呢?

　　一般进行烘烤的温度都是要在100多度到200度之间，如果不进行烤箱预热，直接把食物放进烤箱里，相当于从室温的情况下加热到设定的温度，这样做就会影响制作物的口感

　　在了解电烤箱怎么用的时候，我先为大家介绍一下电烤箱预热的步骤是什么，这样大家在进行烤箱预热的时候也会更容易知道应该怎么做。

　　第一步，使用烤箱之前要将电源线插上;

　　第二步，将烤箱的开关打开，查看烤箱的温控是不是正常，如果温控灯亮的话就可以进行烤箱预热了;

　　第三步，一般我们烤箱预热的时间为十分钟，我们可以通过观察加热管的变化来确定烤箱预热成功与否;

　　第四步，部分烤箱在预热完成之后，会自动的熄灭电源灯，这就表示我们所设定的温度已达到。

　　市场上比较好的烤箱会分为上、中、下三层，为了避免将食物烤糊，食物位置的摆放也很关键。

　　烤箱预热能更快的进行食物定型，让烘烤出来的食物更加酥脆爽口，节约烘焙时间，节能省电。

　　四、烤箱预热要多长时间

　　烤箱预热时间多少其实也是有讲究的，如果烤箱预热时间不够，就达不到所要的温度，如果约的太长，就会影响烤箱的使用寿命。

　　国内的烤箱一般都没有预热指示灯，所以我们需要观察加热管来辨别，如果加热管从红色变成了黑色，那就说明预热的差不多了，一般预热的时间都在十分钟左右。

　　当然十分钟左右是普遍的预热时间，如果家用的烤箱容量在1.5L到2L的话，就要预热10到12分钟;如果3L的话，就要预热15分钟，总之容量越大预热时间就要相对的增长。

　　五、烤箱预热完可以直接开门放入食物吗

　　清楚了烤箱预热对食物的口感会起到好的作用，那烤箱预热之后可以直接将烤箱门打开放食物吗?

　　预热好以后的烤箱是可以直接将烤箱门打开把食物放进去的，然后再根据烤制食物的类型来设定一下所需要的温度和时间，在这里要注意放进食物之前一定要小心，避免被烫伤。

　　六、烤箱烤红薯的做法：

　　1、买来的地瓜，先擦干净泥土。

　　2、洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘。地瓜上的上不需要擦干，沥干水分就可以了。

　　3、烤箱接通电源，把功能旋钮拨到“烘烤”，设定200度，1小时，按下开始键。

　　4、烤箱进入预热程序，预热结束后，会有提示音，这时把烤盘放入。

　　5、烘烤结束的提示音响起时，带上隔热手套把烤盘取出。

　　温馨提示：

　　1、红薯最好用布擦净，不要用水洗;

　　2、红薯不要选太大个的，小个的更容易烤熟。

　　3、烤的时间根据红薯的大小和多少来调整，总之要烤到红薯渗出糖汁来，这样的红薯就比较好吃了。 

　    七、烤箱烤红薯的温度和时间

　　1、洗干净，在烤盘上放一层隔油纸。(目的是因为地瓜在烤的时候会出油，这个东西落在烤盘上不太好洗，如果没有的话也可以不放，就是烤盘要泡在水里多洗一会)

　　2、烤箱温度：我家的烤箱最高温度是230度，设置上下火，60分钟。(这个时间是指大小在2两以上的地瓜，如果地瓜的个头小的话，就减到50分钟就可以了) 到时后，你带手套捏一下，如果中间软了，就可以了。

　   烤箱买什么牌子的比较好

　　1.西门子(博西家用电器(中国)有限公司) 西门子在的股本土一直都稳坐家电品牌的首位，西门子以创新的思想，精湛的设计，给万千消费者带来无与伦比的烘焙享受。西门子微电脑烤箱是绝对高端大气上档次，整体做工精细，质地考究，67升惊人的容量，270度专业级别的高温烹调，全景式玻璃内门，让您将馥郁的芬芳一览无余。西门子烤箱食物料理更专业，更有贴心的采用儿童锁设计，防止烫伤危险。

　　2.方太 (宁波方太厨具有限公司)方太创立于上世纪90年代，方太始终专注于高端厨电领域，坚持“专业、高端、负责”的战略性定位，向着成为一家伟大的企业的愿景迈进。方太用不断创新的产品与技术诠释着对吸油烟好效果的极致追求，更用感同身受与细致入微的用心态度表达对家人的关注与爱，业已成为高端厨电领导者。方太嵌入式烤箱采用先进技术，能够让食物受热均匀，给消费者带来更好的烹调体验。

　　3.伊莱克斯(伊莱克斯(中国)电器有限公司) 伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，是世界上最大的厨房设备制造商。伊莱克斯的烤箱性价两优，采用双石英管高效加热，全方位多功能用途，适合烘烤面包、烤鱼、热狗、披萨等，让你在家享受色香俱全，营养百分百的美味。更有长达80厘米的电源线，无需为它的到来而绞尽脑汁整理厨房空间。

　　4.美的Midea(广东美的微波电器制造有限公司) 美的，为人类创造美好生活。美的烤箱总体评价是非常高的，美的烤箱有众多的型号，可供不同的家庭选择。美的烤箱外观漂亮不说，容量也是非常可观的，采用360度旋转烧烤，3D热源对流，烤不焦，即使是烘培新手，也可以轻松做出美食。美的的小烤箱也很实用，体积小，容量适合单身或者情侣的就餐，价格还相当的优惠，不过烤东西有点慢，值得推荐。

　　5.格兰仕Galanz(广东格兰仕集团有限公司) 格兰仕是中国家电业最具影响力的龙头企业之一。格兰仕的烤箱贴近生活，是绝对的贴心选择。格兰仕烤箱既物美价廉，又时尚科技，专注于家电制造的格兰仕，烤箱的制作也一如既往的精良。格兰仕烤箱温度控制精准，操作简单，特有的热风对流功能加热更均匀，使用寿命长，安全性高。作为全球烤箱的龙头企业，格兰仕烤箱深受众多用户的喜爱。

　　6.ACA北美(北美电器(珠海)有限公司) 北美电器源于美国，一直都致力于“专业智能化家用电器”北美电器的烤箱主打“绿色健康、人性品质、智能环保”，是家电研发与制造的翘楚品牌。北美电器的烤箱以其优质的性能和设计，在美国占领了百分之五十的市场，全球销量第一。北美电器的烤箱内腔容量分量十足，火力非常给力，一体化圈不锈钢外壳，抗氧化、耐腐蚀、坚固耐用，烤制出来的美食鲜美可口。

　　7.长帝(佛山市伟仕达电器实业有限公司) 长帝电器是伟仕达电器实业有限公司的品牌。长帝电器的烤箱采用行业内标准立方体内丹，拥有低温发酵个功能，精准控温，特别适合初级入门的烘培新手使用。长帝烤箱上下平衡发热，采用三档开门式设计，随心烘焙，也方便在烘焙的过程中查看食物的颜色。不过长帝烤箱的电线有点短，放在厨房中需要消费者对厨房空间进行合理的规划。

　　8.德龙Delonghi(邑隆贸易(上海)有限公司) 德龙电器源自意大利已有100多年的德龙电器享誉全球。德龙烤箱对流式烘烤，适合烘脆食物和面包，特有的数字控制面板，使用十分方便，配备有自动控制的精准程序和数字式定时。德龙烤箱以其烘焙的专业着称，而且性价比很高，方便、性能好、安全、健康非常适合家庭里使用。

　　9.忠臣LOYOLA(广东长盈电器有限公司) 忠臣源自台湾，专业烘烤类产品知名品牌的代名词。忠臣烤箱精工细制，产品融入不锈钢金属质感处理工艺和材料的选用，在持续研发中不断注入人文的创新的精神。与国际设计大师倾情合作，巧妙融合中西方审美的设计理念和制造工艺，非常好用，操作简单，烤箱非常大气，颜色很美，真是称得上是价廉物美。

　　10.灿坤EUPA(厦门灿坤实业股份有限公司) 灿坤集团于1978年在台湾成立，以“世界工厂、世界通路”双本业运作。灿坤烤箱功能很齐全，适合一般家用。采用欧美流行线条外观设计，60分钟烘烤时间自由设定，上下加热功能，快速加热，健康节能，热效率高，更有耐高温强化透明玻璃门，安全可靠，烘烤全程可视化，涂状外壳，坚固耐用，方便清洗。做工精细，品质一贯优良。是消费者不二之选。

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