【www.gbppp.com--生活常识】
上海商学院
《健康教育》课程综合测试
2009-2010学年第二学期
经济学院
国际经济与贸易092班
09151040226
陸燕妮
《健康教育》教学 8 班
论文题目：论大学生科学文明健康生活方式的培养
摘要：（200字以内）（20分）
本论文是从学生的切身角度、从观察到的身边的人和事出发，揭露以90后为代表的大学生群体的生活方式特征和心理特征，着重突出其劣端和消极面，以及造成种种不良生活方式的根本原因，从而提出改善建议。整篇论文以个人观点为主，不涉及政治国情、他人隐私等等。
希望借此论文来引起学生和老师的关注，以增强上海商学院的同学们对培养科学文明健康生活方式的意识，从心理上接受，进而从本质上改变。
关键词：（3——5个词组）（5分）
大学生生活方式，远离三害，合理膳食结构，生活节律，科学方法
论文内容：（本科2000字以上，专科1500字以上）（70分）
1．序论
在进入正题前，我要先说明一下本论文在现今的社会背景下对我们大学生的意义。
2010年，随着世博会的召开，上海在国际上的声誉和影响力与日俱增，经济水平不断的提高。第三产业不断涌入充斥这个繁华的都市，城市的各隅都有着闪烁耀眼的霓虹灯和嘈杂不堪的车鸣声。
灯红酒绿，夜夜笙歌，精神生活颓废糜烂。不经意地一瞥，便是物欲横流；不经意地一瞥，便是傲物轻狂、日夜颠倒。我这样说，多少有些夸张的成分，毕竟在任何一个繁华的都市里这些纷繁奢靡的夜景夜夜都会上演。
无论这有多普遍多么顺应经济业态的发展规律，然而仅仅是这样的一瞥，却已足够。 这样的一瞥，足以引出我的整篇论文——因为画面中的主角，这些颓废不堪、日夜颠倒、无所事事的享乐主义们，正是我们中的一群人——这最年轻的一代，社会力量的准备军。
我不能以偏概全，但也不会忽视存在且正在日趋蔓延的问题严重性。我们年轻一代的生活
方式已然发生天翻地覆的改变，以上的例子或许只是隶属我们新兴生活方式中的某个极端，它只表现了我们中的一些人的生活方式。
然而，更多，或消极或病态的，不为家长及老师们了解的心态和生活方式，正在潜伏期内蓄势待发，已然成为危害我们年轻一代身心健康的毒瘤。
本论文正是从学生的切身角度出发，从观察到的身边的人和事出发，揭露以90后为代表的大学生群体的生活方式特征，并着重突出其劣端和消极面，以及造成种种不良生活方式的根本原因，从而提出改善建议。
整篇论文以个人观点为主，不涉及政治国情、他人隐私等等。
希望借此论文来引起学生和老师的关注，以增强上海商学院的同学们对培养科学文明健康生活方式的意识，从心理上接受，进而从本质上改变。
2．健康的生活方式
“科学”、“文明”、“健康”，到底承载着多少的力量，我会慢慢解释。
我们都知道，人生在世几十年，金钱、事业、知识、爱情都是必不可少的，应该去争取获得，这是毫无疑问的，但是更应该知道，健康是人生的基础。
健康是生命存在的最佳状态，是21实际现代医学的追求。它是生活质量的基础，是人类拥有的最重要最宝贵的财富，是生存和发展的第一需求。
马克思就把健康列为人的第一权利，认为健康是一切人类生存的第一前提。而法国物理学家居里夫人也指出，科学的基础是健康的身体，俄国著名诗人马雅可夫斯基也曾写下著名的诗句，“世界上没有任何一件衣裳能比健朗的皮肤和发达的肌肉更美丽。”
可见，健康是生命之基础，无健康，何谈科学和文明？
2.1 远离“三害”
此处的“三害”，是指毒品、烟草和酒精。拥有健康的前提当然是远离一切有可能降低和损害健康的不良行为。大学的围墙并不能使校园游离于社会之外，大学生同样受“三害”殃及，并有其自己的特点和心态。即使知道它的危害性，依然愿意以身献法，谁让好奇和明知故犯是90后的叛逆天性呢。但我们也清楚地知道，什么东西可以尝试，什么却是千万不能碰的。
2.1.1远离毒品
我们从小便开始接受有关抵制毒品的教育，毒品对于我们既不是很陌生而同时又是非常的陌生，这样说是有点矛盾。我们知道鸦片、海洛因、吗啡、大麻、可卡因等等的毒品种类，知道它们有成瘾性、摧残性、破坏性、诱发犯罪、传染疾病等等的危害，是的，我们都知道。
但我们却没有真正体验过它的感觉，比如教科书上所书写的，“致幻效果，吸食者往往觉得去了极乐世界”，又比如电视访问里戒毒者说的，“吸毒的时候我high得很！”等等。这些外界的描述对我们造成了一定的影响，90后很难抵制外界的诱惑，意志力也不够坚定。很多因此误入歧途的大学生正是一时冲动、考虑不周道的结果。
好在，大部分的大学生还是理智清醒的。毕竟大好青春当前，有的是机会high翻天。
2.1.2 远离吸烟
一上大学，很多男生迫不及待地想展现自己“男人”的一面，于是便早早地开始了吸烟的“成人化”道路。这和女生在上了大学之后开始化妆和打扮自己，从意图和出发点来说有一定的相似性，但从影响来说，他们却相差甚远。
女生化妆，姑且不论技巧，它所展现的是一个女孩向女人蜕变的过程，是女孩对美丽和端庄的追求，是内心深处对于成长的渴求，在自身充满自信也的同时也美化了校园风景；而男生吸烟，吸烟是引起疾病、残疾和早逝的首要原因，它是慢性自杀剂，是引起癌症、心血管疾病、消弱人体防御免疫功能、促进老化缩短寿命的罪魁祸首！
这样一对比，突然发现上了大学的吸烟男生在慢性自杀，而上了大学的女生们则在迈向美丽美好的明天。（当然，不包括吸烟的女生。）
2.1.3 远离酒精
学生酗酒带来的问题有许许多多，几乎一半的经常疯狂饮酒者体验到了五种或更多不同的饮酒问题，包括宿醉、受伤以及没有预料到的性交。疯狂饮酒者对不饮酒的同学也造成了许多问题，包括争吵、审议轰击以及对睡眠的干扰。但是大多数酗酒者却不认为他们自身存在饮酒问题，而且也不会主动寻求专业帮助来治疗酒瘾问题。
上海大学生的饮酒状况，根据三个调查呈现三个趋向：一是饮酒人数越来越多，女性饮酒者的增加更加明显；二是狂饮、爆饮的比例上升；三是品种的高档次化，品尝中外名酒已非罕见。当然，在有经济水平的条件下，不会阻止第三种趋向，但第一、二中却是需要引起我们的注意的。我们，可以，偶尔在庆祝的时候小酌两口，但不可酗酒和嗜酒。因为要完全禁酒是不现实的，所以我们更需要量力而行。
2.2 平衡膳食，合理营养
2.2.1 饮食原则
年轻人的饮食原则按照《健康教育》的讲义，主食要米、面食搭配，粗、细搭配。最好还吃些杂粮。而在副食方面，则应是荤素搭配。
2.2.2 大学生的膳食结构问题
偏食贪吃——是90后大学生普遍的饮食习惯。
我们的共性问题表现在：第一，无机盐与微量元素方面如钙、铁、锌的摄入不足。部分大学生存在着缺铁性贫血，特别在大学女生中更为常见，800M测试因为贫血而昏倒的现象络绎不绝。第二，维生素方面，譬如维生素D、维生素B1、维生素C的摄入不足很是普遍。
营养均衡是很重要的，中国首席健康教育专家洪昭光提出，健康可以由“平常饭菜”中得到。每天的中、晚饭都保证一荤、一素、一菇，其中一菇是指蘑菇、树菇、草菇、香菇、金针菇、黑木耳、海带等。他认为没有必要专门计算一顿饭内的卡路里、胆固醇、饱和脂肪酸等，只要不乱吃，适量即可。而像胡萝卜、西红柿、小米、红薯、玉米，还有世界卫生组织推荐的燕麦、大豆都是很好的食物，这些都是21世纪理想的膳食结构。
我认为洪昭光教授推荐的膳食结构是很实际可行的，“平常饭菜”是我们最常吃的。很多年轻一族也会跟风社会中的养身潮流，从网络上搜集各种设计独特而昂贵的食谱，我认为完全没有这种必要。从家常菜中我们就摄入足够的营养，根本不用铺张浪费去设计食谱。
2.3 生活节律与亚健康
2.3.1 “亚健康”
亚健康状态的机体虽无明确的疾病，但却呈现生活力降低，机体各系统的生理功能和代谢过程功能低下。大多数90后的孩子因为出生和成长在一个较为富足而安定的社会环境中，所以性格也来得更娇生惯养。不均衡的膳食结构、不规则的作息等等，这些不良的生活方式都使我们渐渐步入了“亚健康”的行列。
2.3.2 健康与生物节律
健康的生活方式首先要符合我们体内生物钟的调配，要遵循生命的日然规律，日出而作，日落而息；饮食有节，起居有时。如果违背人体的自然规律，我们的健康成本就会急剧增加。
生命规律要求人遵循匀速的原则，一个人一发怒，马上就会引起身体的一些列变化——心跳加快、血压升高、血小板聚集、体温升高，生理功能出现紊乱等。然后再调整，消耗的能量就越多，细胞凋亡得也越快。所以只有顺应生命的自然规律才会延年益寿，减缓衰老。
举个例子，我在夜晚12点左右常常会出现胸闷和头痛的情况，我知道这是我的生物钟开始响铃了，提醒我是时候休息了。其实早该休息了，但是90后普遍的“夜猫一族”，不到晚上2点是不会睡觉的。但是自从意识到不规律的作息对身体的毒害时，我才开始慢慢调整。
借此，我要呼吁广大的商学院的同学们在10：30准时睡觉，然后在11点左右进入睡眠状
培养科学文明健康的生活方式
努力提高健康水平
美国的一项研究发现，自己不注意健康的人，通常在不该死的年龄去世的机会要比常人大得多。引起美国人早逝的原因有百分之五十与个人的不健康行为和生活习惯有关，百分之三十与环境有关，百分之十与遗传有关，百分之十与医疗服务系统有关。
WHO1992年在一份报告中指出：发达国家70%-80%，发展中国家40%-50%，全球60%的死亡是由于不良生活方式所造成的。
科学、文明、健康的生活方式，成为危机背景下中国人的呼唤与选择。全面建设小康社会，文明既是目标也是途径。
从推进社会全面进步、促进人的全面发展的高度去考量，科学、文明生活的内涵格外凝重，意义格外深远！
培养科学文明健康的生活方式努力提高健康水平
1、了解现代文明病的逼近
2、分析丰富多彩的生活方式
3、培养文明健康科学的生活方式
4、实践文明健康科学的生活方式
5、领悟生活哲理 崇尚科学文明
1、越来越多的现代文明病逼近我们
高血压、高血脂、高血糖„„，每年体检完，许多平时忙于工作的人都会发现自己的健康亮起了红灯，添了一些本不属于他这个年龄段才有的疾病；电脑病、抑郁症、空调病„„当我们在享受现代文明时，一些现代文明病也正在逼近我们的生活。 调查资料显示，目前亚健康状态年龄已明显危及３０岁以下的年轻人，这一人群中有３３．５％的人开始患有不同程度的某种疾病。肿瘤检测发现的疑似致癌人群虽占比率不高，但大都明显不重视相关癌症筛查，潜在漏检人群应予重视。 这种现代文明病，既反映了居民生活水平的提高和工作节奏的加快，也表明居民膳食结构不尽合理，而且与吸烟、酗酒、缺少运动等行为相关。
随着社会节奏、工作节奏、生活节奏加快，心理障碍性疾病也逐年增多。到2020年心理疾病将成人类第二大疾病
世界卫生组织日前公布的一项调查结果显示，到2020年心理疾病将成为继心脏病之后人类面临的第二大常见疾病。
据德国媒体报道，这项调查报告称，在全球范围内，每四个人中就会有一个人患有不同程度的心理疾病。近一年的统计显示，全世界将近1.2亿人有着不同的心理问题。
何为现代文明病？
现代人的文明病并非由细菌或病毒所引起的，而是一种由生活上的压力与紧张，以及营养的失调，再加上缺乏运动，长期积累而来的代谢病。
现代文明病的诱因：思想旧，习惯差，吃得多，动得少。
为何人们的生活条件越来越好，而患病的几率却越来越高呢？简而言之，就是思想旧，习惯差，吃得多，动得少，从而导致能量过剩。
治本之策：树立“三观四求”现代理念，实行“科学文明健康”的生活方式。 现代文明病的泛滥，在于现代人不健康的生活方式，正如１９９７年世界卫生组织发表的——“沙发、土豆文化威胁人们健康”
解决现代文明病的治本之策在于：树立“三观四求”现代理念，实行“科学文明健康”的生活方式。
2、分析丰富多彩的生活方式
改革开放以来，随着经济的发展和人们物质生活水平的提高，我国人民的生活方式发生了巨大的变化。
这个变化可以用八个字来形容：丰富多彩，良莠共存。
2、1、积极向上的生活方式
思想创新。整个社会普遍展现出“求富” 、“求知”、“求新”、“求美”的现代风貌。
“求富”表现在人们不甘贫穷落后，各尽所能大胆追求富裕美好的物质生活； “求知”表现在人们紧跟知识经济时代的脚步，追求新的知识；
“求新”表现在人们对新观念、新事物的包容、接纳，并不断创造新的生活方式；
“求美”则表现在越来越多的人开始对生活品位和格调的追求。
2、2、不良习惯：
不少人缺乏健康的饮食知识，胡吃海喝，不讲营养构成及饮食适度；
一些人在闲暇时光整日泡在牌桌上以赌为乐，甚至通宵达旦，浪费宝贵光阴，危害身心健康；
还有一些人沉迷于夜生活，声色犬马，乐不归宿，不但影响工作和身心健康，还常常引发家庭矛盾。
3、培养科学文明健康的生活方式
要拥有文明健康科学的生活方式，首先要弄清什么是生活方式及文明健康科学的生活方式的判断标准。
3、1、生活方式的定义
狭义的生活方式：指“物质资料的消费方式”，即人们的衣、食、住、行等日常生活方面的习惯和行为方式。
广义的生活方式：指一定社会条件下为生活主体价值观所制导的满足其生存和发展需要的全部活动的稳定形式，它包括了人的一切稳定的行为方式及劳动生产活动方式。
3、2、科学文明健康生活方式的内涵
生活目的崇高
具有正确的人生观和价值观，个人的生活目标同国家、民族的利益相统一。目光远大、心胸开阔、充满爱心、富有奉献精神。
生活态度严谨
表现在工作中尽职尽责，人际交往中诚信待人，消费上量力而行，对家庭生活负有责任感等。并做一个遵纪守法的公民。
生活内容丰富
即拥有健康、高雅和丰富多彩的生活内容。
生活构成合理
合理分配工作、学习、锻炼、娱乐、休息时间，不顾此失彼，使生活充实而有序。
生活效益较高
即选择的生活方式适合自己，能满足个人多层次、多样化的需求，使自己在获得全面发展的同时，充分感受到身心的愉悦和生活的美满。
生活方式绿色
即人的一切活动充分考虑保护生态环境的基本要求，能够很好地促进人与自然的和谐发展，促进人类社会的可持续发展。
4、实践科学文明健康的生活方式
新的时代产生新的生活方式，文明健康科学的生活方式促进新时代的发展。 进入新世纪，我国人民正在为全面建设小康社会、建设现代化国家而努力奋斗。 新的时代如何培育科学文明健康的生活方式呢？
4、1、把握科学保健四大策略
合理膳食
适量运动
戒烟限酒
心理平衡
策略1--合理膳食：
吃的学问：
吃的三个层次：肚子吃；嘴吃；头脑吃。
什么都吃，适可而止。
策略2--适量运动：
下面讲健康第二大基石——适量运动。运动也是健康重要的要素。医学之父西波克拉底讲了一句话，传了二千四百年。他说：“阳光、空气、水和运动是生命和健康的源泉”。你要想得到生命和健康啊，离不开阳光、空气、水和运动，说明运动和阳光一样。我们知道奥林匹克运动的故乡，古希腊，在古希腊山上的岩石上刻了这样的字说：“你想变得健康吗，你就跑步吧；你想变得聪明吗，你就跑步吧；你想变得美丽吗，你就跑步吧。”就是说跑步能使人健康，使人线条好。 1992年WHO指出：走路步行是世界上最好的运动。
美国总统保健医生怀特博士曾经引用西方谚语：”没有紧张．没有烦恼，就没有高血压。”
那么什么运动最好，走路是世界上最好的运动。它绝对不是高尔夫球、保龄球、游
泳。因为人类花了一百万年，从猿到人，整个人的身体结构就为步行设计的，所以步行运动是世界上最好的运动。在这里我还强调一条，动脉硬化是可以预防的，动脉硬化可以由重到轻，从轻到重；从无到有，从有到无，是可以逆行变化的。1960年我当学生的时候，老师告诉我，动脉硬化一旦硬化，就不可能转化了。到最近科学家才证实，动脉硬化是可逆的过程，动脉硬化由轻到重，由重到轻；从无到有，从有到无，虽不能彻底消退，但可部分消退。走路就能使动脉从硬化到软化，是个最有效的办法。研究证明只要步行坚持一年以上，斑块就自行消除。经过步行运动锻炼，对血压、对胆固醇、对体重都很好，过量运动有时会造成猝死，很危险，步行运动最合适。
怎么步行最好呢？三个字：三、五、七
什么叫“三”？最好一次三公里三十分钟以上。
“五”呢？一个礼拜最少运动五次。
“七”呢？是运动的适量，过分运动是有害的，那怎么叫适量呢？有氧代谢，就是运动到你年龄加心跳等于170。比如说我50岁的话，运动到心跳120，加起来是170。这样的运动是有氧代谢。那么如果身体好呢？可以多一些，身体差可以少一些，步行运动量力而行。最近有组资料，老年分两组，一天平均走4.2公里；一组就是基本上不走路。结果发现走4.2公里这组老年人死亡率、冠心病比从不走路那组下降60%。这个步行走路的好处啊，真正是不得了，我看报纸上报道：雷洁琼95岁，问她有什么爱好，她说什么爱好也没有，唯一爱好就是天天走路。我看报纸上登的陈立夫，他为什么能活到一百岁，他也是每天步行。北京东华门边上有个庙叫普渡寺，有一个道士很穷，政府每月给他15块钱，他这个人有个特点。每天早上起来拄着拐杖，从东华门走到建国门，完了从建国门绕回来两个小时，一年四季天天走。那个寺庙旁边还有许多房子，原来这些房子住着一些政要人物和名人，现在这么几十年来，很多人不知道哪去了？唯独这个道士他今年96岁还活得好好的，他其实并没什么很好的营养或者很好的东西，就是每天早上起来棍子一拿就走了，就两个多小时，就这么简单但一直坚持，到现在身体非常好，步行运动坚持下去，可以代替很多保健品。
有一个狼医生的故事。森林里有狼有鹿，人们为了保护鹿，猎人就把狼消灭了，以为这样就把鹿保护住了，哪里知道适得其反。几年以后，鹿因为没有狼，吃饱饭
建立科学、健康、文明的生活方式
健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡4个方面。——《中国公民健康素养——基本知识与技能》第3条
现代人的健康状况
3个中国人有1个死于心血管疾病；
4个中国人有1个死于恶性肿瘤；
每2秒钟有1个人死于心肌梗塞；
全国有1.6亿人患高血压；
城市20岁以上人口患糖尿病占6.4％；
城市肺癌剧增，成为癌症第一位死因。
慢性疾病已成为健康的最主要因素！
全球：慢性病（3300万）；传染病（1800万）；意外伤害（1500万） 中国：
慢性病（700万）；意外伤害（100万）；传染病（100万）
健康在你手中【怎样养成科学文明健康生活方式】
健康危险因素：
生活方式：60%；遗传方式：15%；社会因素：10%；医疗保健：8%；气象因素：7%。
因此选择健康的生活方式，是最经济、有效的疾病预防控制措施。 什么是健康生活方式？
健康生活方式，是指有益于健康的习惯化的行为方式。表现为生活有规律、没有不良嗜好，讲究个人卫生、环境卫生、饮食卫生，讲科学、不迷信、平时注意保健、生病及时就医、参加积极的有益健康的文体活动和社会活动等等。
世界卫生组织针对影响现代人健康的主要危害因素——不良行为与生活方式，提出了健康四大基石。【怎样养成科学文明健康生活方式】
健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡4个方面。
——《中国公民健康素养——基本知识与技能》第3条
一、合理膳食
指能提供全面、均衡营养的膳食。食物多样，才能满足人体对各种营养的需求，达到合理营养，促进健康的目的。卫生部发布的《中国居民膳食指南》为合理膳食提供了权威的指导。【怎样养成科学文明健康生活方式】
国人的饮食习惯必须尽快来一场彻底的变革，恢复原有的健康的膳食结构，增加身体必需的食物种类，把握好每日进食量与消耗的平衡。
科学饮食“八字方针”
调整 维持 控制 增加
调整——调整进食顺序
先吃水果后吃饭
维持——维持高纤维素摄入\维持食物多样化
摄取食物多样化
控制——控制肉类、油脂、盐的摄入量
少吃油盐肉，饮食清淡为宜
增加：增加水果、奶、谷物及薯类食物
多吃奶制品、水果及谷物
“平衡膳食宝塔”——中国营养学
塔尖：油脂类，每天不超过25克；
第四层：奶类和豆类食物，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克；
第三层：鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天应吃125～200克（鱼虾50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克）；
第二层：蔬菜和水果，每天应吃400～500克和100～200克；
底层：谷类食物，每人每天应吃300～500克。
理膳食解决的问题：吃的学问
建议：
什么都吃----适可而止
适可而止----适时适量
吃之一-------每天一袋牛奶
最好睡前喝从一岁开始，终生喝奶，不喝牛奶的可喝豆浆主要作用：防止缺钙提供优质蛋白质。
吃之二-------一天250克到350克碳水化合物的主食
一般人每天5到7两主食，也不是固定不变的，可按照自己需要调整饮食数量。调控主食可以调控体重,是最好的控制体重办法。
不吃主食的危害
主食（谷物）是餐桌上的主要食物，也是能量摄入的最主要来源，米饭、面食的主要成分是碳水化合物；而碳水化合物是人体获取能量最经济且最直接的来源。
米饭的营养成分是其它食物不可替代的。人体每个细胞都有碳水化合物，碳水化合物还有助于肠道菌群的增殖，帮助肠道消化和增加排便量，对减肥很有好处。
吃之三-------三份高蛋白
一份就是一两瘦肉，
或一个鸡蛋，
或二两豆腐，
或二两鱼虾，
或二两鸡鸭，
或半两黄豆。
一天三份。
动物蛋白以什么最好呢？鱼类蛋白质最好。吃鱼越多，动脉越软，冠心病、脑中风越少。植物蛋白以什么最好呢？黄豆。黄豆蛋白不但是健康食品，对妇女特别好，减轻更年期综合征。
摄入的蛋白越多，寿命越短，太多氨基酸从尿里排出，影响心脏，蛋白过多，还会引起消化不良，造成肠道堆积太多；
蛋白太少也不行，体内所必需的氨基酸不够，各种生理机能下降造成百病发生。
吃之四-------四句话
1、有粗有细：粗细粮搭配营养最合适。
生活中，高脂肪、高蛋白食物比重越来越大，分解产物中所含的致癌物要比纤维素高得多，作用于肠黏膜的时间又长，因此更易诱发癌变。
一个礼拜吃三四次粗粮，棒子面、老玉米、红薯等，有效地预防结肠癌等胃肠道疾病。但是长期过多的进食富含高纤维的粗粮也会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。
2、不甜不咸：
吃盐太多易引发高血压，成人每天建议不超过5-6克；
吃甜太多食易引起肥胖，还会影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入，会导致营养缺乏等
3、三四五顿：
“三四五顿”是指每天吃饭的次数，即在总量控制下，根据生理需要少食多餐。
仅仅少量多餐这一饮食习惯本身，就可以相当有效地预防糖尿病、高血脂。
4、七八分饱
最后是“七八分饱”，吃饭七八分饱是最好的习惯，因为要留二三分底，千万不要吃得太饱。
请大家无论如何记得吃饭一定要七八分饱，记住这一句话就可以延年益寿，这句话非常重要。
吃之五------- 500克蔬菜和水果
预防癌症的最好办法，就是常吃新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜和水果的一个特殊作用，就是能减少患癌症一半以上的机率。
例子
河南有个林县，食道癌是全世界最多的地方，后来补充一些维生素、新鲜蔬菜和水果，现在林县食道癌明显下降。所以500克蔬菜和水果就相当于八两蔬菜二两水果，经常吃点这个，预防癌症最好。
水-------生命之源
水是一切生命必需的物质。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。成年人每日最少要喝1200毫升水。饮水应少量多次，不能等到口渴时才喝水。饮水最好选择白开水。每天清晨起床第一件事就是要饮水。
二、健康第二大基石：适量运动
下面讲健康第二大基石——适量运动。运动也是健康重要的要素。医学之父西波克拉底讲了一句话，传了二千四百年。他说：“阳光、空气、水和运动是生命和健康的源泉”。你要想得到生命和健康啊，离不开阳光、空气、水和运动，说明运动和阳光一样。我们知道奥林匹克运动的故乡，古希腊，在古希腊山上的岩石上刻了这样的字说：“你想变得健康吗，你就跑步吧；你想变得聪明吗，你就跑步吧；你想变得美丽吗，你就跑步吧。”就是说跑步能使人健康，使人线条好。
健康第二大基石：适量运动
适量运动是健康的源泉，生命在于运动保持身体健康，必须既注意膳食摄入，又注重运动消耗增加体育锻炼的好处可以降低血脂，减轻和改善脂肪肝、动脉硬
化。
运动的好处：
可使肌纤维增粗，预防和减轻糖尿病；可增加成骨细胞活性，改善骨质疏松减少肥胖；
加强心肺功能；提高免疫力。
锻炼三要素
频度、强度与持续时间
频度：
每周至少3次锻炼必须坚持循序渐进，必须经常坚持。每周一次大量剧烈运动不仅不能达到健身目的，反而有损健康。
强度
心率必须达到本人最大心率的60%～70%，最大心率计算：180（强壮）或170（正常或较瘦）减年龄
持续时间
平均每天至少30分钟。每天的锻炼中应有20分钟左右的时间维持在最大心率，否则锻炼的效果就会大打折扣。
那么什么运动最好，走路是世界上最好的运动。它绝对不是高尔夫球、保龄球、游泳。因为人类花了一百万年，从猿到人，整个人的身体结构就为步行设计的，所以步行运动是世界上最好的运动。在这里我还强调一条，动脉硬化是可以预防的，动脉硬化可以由重到轻，从轻到重；从无到有，从有到无，是可以逆行变化的。1960年我当学生的时候，老师告诉我，动脉硬化一旦硬化，就不可能转化了。到最近科学家才证实，动脉硬化是可逆的过程，动脉硬化由轻到重，由重到轻；从无到有，从有到无，虽不能彻底消退，但可部分消退。走路就能使动脉从硬化到软化，是个最有效的办法。研究证明只要步行坚持一年以上，斑块就自行消除。经过步行运动锻炼，对血压、对胆固醇、对体重都很好，过量运动有时会造成猝死，很危险，步行运动最合适。
怎么步行最好呢？三个字：三、五、七，什么叫“三”？最好一次三公里三十分钟以上。“五”呢？一个礼拜最少运动五次。“七”呢？是运动的适量，过分运动是有害的，那怎么叫适量呢？有氧代谢，就是运动到你年龄加心跳等于170。比如说我50岁的话，运动到心跳120，加起来是170。这样的运动是有氧代谢。那么如果身体好呢？可以多一些，身体差可以少一些，步行运动量力而行。
健康生活方式如何养成
在当今社会，健康不再仅仅局限于“身体没病”，而是多方位深层次地来定义健康。健康应包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康和环境健康。所以说，健康的生活方式，也必须是从这些方面全方位来考虑并付诸合理行动！
健康生活方式=情绪稳定+运动适量+饮食合理+科学的休息
（一）情绪稳定
养成健康的生活方式，第一点就是要保持稳定的情绪，或许我们尚不能达到“不以物喜，不以己悲”的高境界，但我们至少要做到维持平常心，切勿大喜大悲，多一分淡然。生活中也要轻松一点，多带来一些愉悦，而非整天存活于沉闷的氛围当中。
（二）运动适量
每天适量的运动是保障健康的必要条件。
每天早上可以做做伸展运动或晨跑，起床后呼吸呼吸新鲜空气；周末雨后可以出门散步爬山，放松身心；慢跑等有氧运动是最佳选择，游泳打球等也都可以适当增加运动强度增强身体素质。运动的强度可以将运动心率控制在110～130次/min，也就是中等强度运动。运动也要循序渐进，可以逐步适当增加运动量和运动时间，建议最好不要短时间连续进行过激运动。
（三）饮食合理
饮食合理又包括健康的饮食和良好的饮食习惯两个方面。
日常食物中应该富有人体必需的营养，同时还要避免或减少摄入不利于健康的成分。良好的饮食习惯包括按时进餐、坚持吃早餐、睡前不饱食、咀嚼充分、吃饭不分心、保持良好的进食心情和气氛等。 成年人每天的食谱应该包括以下4类食物：
第一类为五谷类。每人每天根据活动量和消化能力的不同大约需要250～600克（5～12两）。重体力劳动需要的量可能更大。粮食的品种应该多样，提倡多吃粗粮、杂粮，因为粗、杂粮比精细的粮食更有营养。
第二类为蔬菜水果类。蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对健康非常重要。一个成人每天至少应该吃500克（1斤）的新鲜蔬菜及水果。
第三类为蛋白质类。豆腐、豆类、各种肉类、家禽、水产及蛋类含有丰富的蛋白质。成人每天进食200～300克（4～6两）为宜；奶类（牛奶、羊奶、马奶、奶酪等）也是很好的营养饮品，每天饮250～500毫升为宜。
第四类为油、盐、糖等。烹调应该以植物油为主，尽量少吃或不吃动物油，每人每天不超过20克（两瓷汤勺）植物油，不超过10克盐，尽量少吃糖。
饮食中最最重要的一点就是三餐必须规律，按时定量，坚决不能不吃早餐，也不要节食。还有一点就是需控制碳酸饮料等含糖率高的饮料摄入，可以用鲜榨蔬果汁或者白开水代替，尽量不吃快餐等油炸膨化食品，避免发胖。
（四）科学休息
科学的休息就是指作息时间要规律，老话说得好：“早睡早起身体好”！每天早睡早起，至少保证每天七小时的睡眠时间。像我就是保持每天晚上十点半上床睡觉，早上六点起床，然后去操场晨跑，而且坚持每天吃早餐。
健康生活方式的养成不仅需要有详尽计划，更需要在日常生活中付诸行动，并且贵在坚持！
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