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2014行业趋势

时间:2018-04-07   来源:养生保健   点击:

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2014行业趋势 第一篇_2014中国健康养生行业的发展趋势

2014中国健康养生行业的发展趋势及如何选择养生项目 健康产业及养生保健美容行业从以往的第三、第四产业上升为全球第一大行业,目前中国的美容养生项目也迅速的崛起。

进入二十一世纪,随着中国人民生活水平的提高,健康成为百姓最关心的事情,人们在高品质生活于高压的工作中,亚健康这个新名词也随之‘时尚流行’起来,生活在城市的居民生病率也逐年攀升,一些流行疾病也随之而生,这些人们不得不更加关注自身健康问题。健康养生顺理成章的变身朝阳产业,在中国大地上迅速发展。1998年至2008年1年间在北京就以几十家发展到几万家这样的健康养生机构,但目前健康养生市场并不规范,在各项产品服务方向还不系统,不全面.不科学缺乏相关规范化,八成以上机构业务方向单一,不够专业,没有特点。但随着近年来国家的规范,市场的整合呈现出了以下几个特点

一、市场的专业化细分越来越明显

二、‚80后、90后‛将引领个性服务消费

三、专卖店增加美容服务,加剧服务领域的竞争

四、部分化妆品网购将成为销售的主要渠道

五、养生项目类产品市场占有率显著提高

六、药食同源累产品崭露头角

随着大众对美容养生消费的不断增多,能引起消费者关注的项目是很多的,在网络兴起的时代网络宣传招商也成为了一大批创业发展人员选择一条快速通道。上网一搜即可发现大量的招商信息例如:美容院加盟、中医养生会所加盟、养生项目等等主要关键词就会发现各式各样的公司、产品。那么如何选择和考察信息的真实性呢!

首先,电话沟通确认

1. 公司地址电话,产品生产地址。

2. 公司人员结构与数量。

3. 加盟要求,加盟方案。

其次,实地考察

1. 到公司所在地参观考察

2. 到生产厂家参观考察

3. 到实体店参见考察

4. 与已经加盟合作的店主沟通

再次,确定合作后的人员及方案支持

1、确定开业人员与承诺业绩

2、开业后老师下店时段与次数

以上是本人简单的归纳了几点加盟前要注意的事项,接下来和大家简单介绍一下目前市场上主流的几类项目

1、面部:抗衰老累、紧致提升类、高保湿补水累、美白类等

2、身体:精油类、药油类、藏密熏蒸类、泡浴类等

3、生殖:喷雾,栓剂,护贴,洗液等

总之市场上种类繁多玲琅满目,套用一句话:市场有风险投资请谨慎。 特别推荐:类医美旗下所有品牌皆是类似医医疗整形类的产品而生不开刀达到开刀的效果!藏密熏蒸来源于宋代的西藏宫廷配方,现在活佛提供!敬请咨询考察!

2014行业趋势 第二篇_2014年我国会计行业发展现状及其前景分析

2014年我国会计行业发展现状及其前景分

会计是现代服务业的重 要行业,关系到经济发展和经济安全。近年来,随着会计制度的日益完善,社会对于会计人员的高度重视与严格的职业诉求,会计这个行业的人才要求也越来越高。 在当前这个高度信息化的社会,一名优秀的财会人员在掌握会计核算知识的同时,也需要具备良好的沟通能力和协作能力,能够在筹资理财等方面为单位提供建设 性、可操作性建议和信息。那么会计行业的发展趋势是怎样的?会计发展现状如何?下面我们就一起来看看2013年中国会计行业现状及2014年会计行业发展趋势:

一、会计的行业现状

随着会计行业的发展,目前全国会计人才市场逐渐呈现出两极分化的趋势,一方面普通会计人才严重饱和,另一方面高级会计人才严重短缺,甚至需要从其他国家引进。从会计发展的范围来看,随着我国对外贸易的发展,会计核算工作也开始国际化。从宏观的角度来看,我国会计行业发展已趋于成熟,各类相关的行业法律法规也逐步健全。财政部副部长王军表示,在不久的将来,高端会计师将会成为我国会计的重点培养对象。

会计从业人员女性化特征明显。在我国,在职的会计人员女性占了大约三分之二,不难看出,我国会计职业从业人员已出现了明显的女性化特征。 另外,由于无关公司规模大小,都需要财会人员来保证正常的运营,可以说会计人员是企业的核心人员之一,是机构运转的关键角色。这也引发了会计教育的热潮,无论是本科、大专、中职、夜大等都开设了会计专业,由于这种盲目扩张,使得普通财会类人才的薪酬水平出现低迷。

二、行业未来发展趋势

1.我国会计将进一步与国际惯例接轨

我国会计改革在强调中国特色的基础上,十分重视与国际惯例接轨。到目前为止,我国会计在法律、行政法规、部门规章及规范性文件等方面充分体现了这一改革思路。但是,我们也应清醒的看到,虽然在主要方面我国会计体系与国际

惯例一致,也符合WTO的要求。 随着我国加入WTO,我国经济的全面对外开放,为进一步改善我国投资环境,吸引更多的外商资金,加快我国参与国际经济发展的步伐,促使我国经济快速、稳定的增长,要求会计这一国际商业语言应进一步提高其可比性和可理解性,增强其透明度,以利于会计信息用户在进行筹资、投资、经营决策时能更好的理解和运用,避免决策失误。这就要求各国会计在处理具体会计事项时,应遵循某种规定,都按通行的做法来办理。无疑,我国会计进一步与国际惯例接轨,既是我国加入WTO后经济进一步发展的需要,也是会计改革的必然趋势。随着我国其他具体会计准则的陆续出台,会计法律、法规、准则、制度的进一步修订和完善,我国会计必将全面与国际惯例接轨。

2.会计新的领域将逐步拓宽

来到新的世纪,我国加入WTO后,会计的环境正在发生着深刻的变化。随着现代信息科学的兴起,电子技术的广泛运用、新兴产业不断涌出,资本市场的高速发展及世界经济朝一体化方向迈进等,会计正在孕育着一场深刻的变革。适应不断变化的社会政治经济环境和条件的需要,我国会计也必将逐步拓宽新的领域,更好地适应正在变化的时代需要。在知识经济社会,作为社会经济发展的第一要素人力资源是任何企业、组织都不可缺少的最宝贵资源,当今时代,企业的竞争、科技的竞争、国家经济实力的竞争,归根到底是人才的竞争,谁拥有高素质的人才,谁就会在竞争中赢得优势,因此,重视对人力资源管理,提供人力资源管理所需信息的人力资源会计必将应运而生。

获得更多关于会计行业的信息,前瞻为您提供了一系列关于这个产业的分析报告,内容涵盖了未来5至10年会计行业市场前景的预测。

2014行业趋势 第三篇_2014年家电行业趋势分析

2014年家电行业发展趋势分析

【2014行业趋势】

2014年家电行业的发展受到诸多因素的影响,其中影响家电股价的核心因素可以分为结构性因素和周期性因素。

1、结构性因素:市场份额和盈利能力的提升可以使强势公司独立于行业走势,在经济弱复苏的背景下,结构性因素作用很大,保障强势公司业绩的平稳增长,带来估值切换的机会。2014年,强者恒强的格局仍将延续,龙头企业超越行业实现业绩增长的逻辑没有被打破,估值切换可期。

2、周期性因素:家电作为耐用消费品,会受地产和宏观因素的影响,销售存在一定周期波动。2014年的地产宏观的预期应该是充满波动的,家电板块也会存在波动。

一,结构性因素分析:

结构性因素未有变化,强者恒强的局面延续,这种情况表现为四点:

1、行业已进入产品竞争时代,家电消费逐步从追求低价转向品质、品牌、售后、体验等,需求结构也因此发生变迁。

2、品质消费者的占比正持续提升,品质导向型企业将获得日益增长的市场份额。

3、同时,品质消费者消费能力强,有利于企业通过新品提升盈利能力。

4、未来企业间将会显著分化,龙头经营业绩将持续好于行业。

结构性因素之一:市场份额

结构性因素之二:盈利能力

二、周期性因素分析:

1、家电需求可以分为新房装修、更新换代、首次购买、出口四块需求,各类需求都有相应的驱动因素。新房装修与地产销售相关,使得家电的终端需求存在波动。

2、2014年,地产宏观面的预期波动预计会比较大,信用风险、地产销售投资等等都会在2014年发酵,系统性的波动会比较频繁。

在周期性因素中家电需求分为新房装修和更新换代等等,新房装修和地产销售相关,那么,地产销售就必然对家电需求造成影响,这样就形成了地产和家电的相关性。

地产和家电的相关性

1、从趋势上看,地产销售是家电销售的领先(领先半年左右)或同步指标。

2、 现阶段,地产数据已有走弱迹象,家电股估值切换受到了阻碍。

3、但从量化的角度看,我们不应过分悲观。

2014行业趋势 第四篇_2014-2019年中国文化行业趋势报告

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务:

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据

2014-2019年中国文化行业调研及未来趋势报告

【出版日期】2014年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版:7000元 电子版:7200元 纸介+电子:7500元

【报告编号】R241429

【报告链接】/research/201405/241429.html

2013年年末全国文化系统共有艺术表演团体2055个,博物馆2638个。全国共有公共图书馆3073个,文化馆3298个。有线电视用户2.24亿户,有线数字电视用户1.69亿户。年末广播节目综合人口覆盖率为97.8%;电视节目综合人口覆盖率为98.4%。全年生产电视剧441部15783集,电视动画片199132分钟。全年生产故事影片638部,科教、纪录、动画和特种影片186部。出版各类报纸478亿份,各类期刊34亿册,图书83亿册(张)。年末全国共有档案馆4122个,已开放各类档案12059万卷(件)。

根据我国文化事业发展的需要和文化体制改革的实践经验,中国文化体制改革的目标是:在所有制形式上,鼓励发展多种所有制形式的文化事业和企业,逐步形成以国家保证重点,国家、集体、个人共同参与的多种经济成分、多层次、多体制办文化的格局,由此形成多种不同的经营方式和流通渠道,以适应艺术生产力的发展,满足不同层次群众对文化生活和审美的需求。文化体制改革旨在推动文化产业更加面向市场,以建立一套适应社会主义市场经济的管理体制与运行机制,充分发挥市场在资源配置中的基础性作用。而这一切,都与我国的政治、经济和文化环境息息相关。总之,文化体制改革要以发展为主题,以体制机制创新为重点,以增强活力,壮大实力,提高竞争力,繁荣社会主义文化,满足人民群众日益增长的精神文化需求为根本目的。

产业信息网发布的《2014-2019年中国文化行业调研及未来趋势报告》共十八章。首先介绍了文化相关概述、中国文化市场运行环境等,接着分析了中国文

化市场发展的现状,然后介绍了中国文化重点区域市场运行形势。随后,报告对中国文化重点企业经营状况分析,最后分析了中国文化行业发展趋势与投资预测。您若想对文化产业有个系统的了解或者想投资文化行业,本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 报告目录:

第一章 文化产业特征及产业链构成【2014行业趋势】

1.1 文化产业概念界定

1.2 文化产业战略意义

1.2.1 各级政府工作重点

1.2.2 优化经济产业结构

1.2.3 带动居民消费升级

1.2.4 缓解就业难题及带动创业

1.2.5 促进区域跨越式发展

1.2.6 推动经济社会可持续发展

第二章 2011-2013年国际文化产业发展现状及经验借鉴

2.1 国际文化产业总体概况

2.1.1 产业运行现状

2.1.2 行业结构分析

2.1.3 产业发展特征

2.1.4 典型模式分析

2.1.5 政策扶持情况

2.1.6 投资重点分析

2.1.7 发展趋势分析

2.2 美国文化产业发展经验借鉴

2.2.1 产业运行现状

2.2.2 产业发展特征

2.2.3 政策扶持情况

2.2.4 产业融资模式

2.2.5 成功经验借鉴

2.3 英国文化产业发展经验借鉴

2.3.1 产业运行现状

2.3.2 产业发展特征

2.3.3 政策扶持情况

2.3.4 产业融资模式

2.3.5 成功经验借鉴

2.4 法国文化产业发展经验借鉴

2.4.1 产业运行现状

2.4.2 产业发展特征

2.4.3 政策扶持情况

2.4.4 产业融资模式

2.4.5 成功经验借鉴

2.5 日本文化产业发展经验借鉴

2.5.1 产业运行现状

2.5.2 产业发展特征

2.5.3 政策扶持情况

2.5.4 产业融资模式

2.5.5 成功经验借鉴

2.6 韩国文化产业发展经验借鉴

2.6.1 产业运行现状

2.6.2 产业发展特征

2.6.3 政策扶持情况

2014行业趋势 第五篇_2014年我国餐饮行业现状分析

2014年我国餐饮行业现状分析

餐饮业是是传统企业,餐饮作为服务业的重要组成部分,以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强等特点而广受重视,也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。随着国际知名餐饮企业的不断涌进,对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见,未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。以下是对2014年餐饮行业现状分析:

1、高端餐饮行业受阻

现在的餐饮行业越来越像是一座围城,外面的人看着红红火火,里面的人冷暖自知。随着反腐倡廉的深入开展,高端餐饮受阻,而与此同时,物价不断飙升,租金成本、劳动力成本日益增加,餐饮行业遭遇到了前所未有的挑战,新一轮的洗牌在所难免。有知名餐饮机构的黯然退场,就有新兴餐饮品牌的粉墨登场。 2014年广东高端住宿餐饮企业零售额继续下滑。广东省统计局3月17日日发布数据显示,1-2月,广东实现社会消费品零售总额同比增长11.1%。全省住宿餐饮业零售额稳定增长,仅高端住宿餐饮业出现下滑。

2、餐饮市场不景气

2013年整个餐饮行业仍处于不景气状态。我国餐饮行业增速下滑和企业盈利受压交织,消费需求变革和信息技术大行其道呼应。在内外多种因素的影响与冲击下,中国餐饮行业在市场结构和商业模式上都发生了深层次的变化,整个餐饮市场在波动和震荡中逶迤前行。

3、餐饮业难招工

“在餐厅做服务员需要长时间站立,吃的都是青春饭,也赚不了多少钱。”白女士讲,现在物价较高,生活成本压力大。“我现在房租加水电费都得600多元,加上吃饭和平时零花,2000元的工资只能保障最基本的生活。”白女士说。 2014年餐饮业行业发展趋势预测:

1、品牌力成制胜法宝,文化餐饮将成为更具竞争性

现在的餐饮消费也已进入到第三重阶段,即看不见、摸不着的整体消费意识阶段,消费者在离开消费场所后在头脑中形成的整体感知回应是什么,这便体现

出餐饮店的品牌文化,所以商家的独特体系已不仅仅是菜品、味道、服务、环境、音乐等,而是综合因素的整体体现。随着人们在就餐环境、体验等方面要求越来越高,名气大、品牌响的餐厅越做越大。餐馆档次也体现在环境上,文化成为餐饮业装潢视觉的重要元素,“吃环境”将是餐饮业发展趋势之一。根据定位不同,体现不同文化,成为许多餐馆的竞争手段。餐饮市场的竞争,必将回归于品牌间的竞争,品牌力更强就有更广阔的市场。

2、大众化餐饮为餐饮市场的主流

在今年商务部的重点工作中,早餐工程、厨房改造工程、绿色饭店将是财政支持的重点项目,引导更多的餐饮企业加入到早餐工程、社区餐饮、商务快餐等领域,加大大众化餐饮连锁步伐。

3、连锁经营是发展趋势

连锁经营不仅可提高效率、降低成本,更能帮助餐饮业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势,应该是餐饮业经营模式的主要发展方向。餐饮行业整体由单纯的价格竞争、产品质量的竞争,发展到产品与企业品牌的竞争,文化品位的竞争。由单店竞争、单一业态竞争,发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。

4、口碑营销、网络营销被广泛应用

“导吃顾问”、“美食侦察”为餐厅带来创新、改良菜品、营销餐厅。网络营销也被看重,用网络搜索自己钟意的餐厅、美食已是常见景象。企业应当及早充分认识到微博微信在餐饮行业的营销中将会发回的重要作用。

5、菜品定位精细化,健康养生餐饮引导餐饮新趋势

特色是传统餐饮立身之本。这种强调口味的做法,仍是宣传之道。但口味一旦被复制,特色也成了平常。关注地方风味、精细化定位、拥有特色菜肴,精细化的创新定位渐成趋势。养生概念从原材料的健康养生发展到全面的养生体系,即菜品原辅料养生、烹饪加工数字化养身、餐饮服务养生推介,再融汇绿色装修材料、个人养生食谱打造、养生礼品等系列产业的开发,把餐饮业真正打造成绿色养生产业。

6、餐饮微利时代,信息化带动作用日趋明显

信息化的应用将覆盖企业预订、采购、点餐、人员绩效考核、财务管理及客户关系管理等各个环节,促进餐饮企业实现降低运营成本、提高管理效益率、优化服务流程。

7、中外餐饮企业竞争加剧

我们不难看出,现在餐饮市场上基本都是以国外知名品牌连锁为主,它的模式简单,可复制性强,加上其产品本土化及主题餐厅策略的推出,未来在中国的发展更有势不可挡的趋势。面对这样来势汹汹的“洋快餐入侵”,中国餐饮业将面临巨大挑战。但同时,国外餐饮企业进入中国后,对我国餐饮经营理念、服务质量、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生深刻影响。洋餐饮让本土餐饮的视角变得更为宽广,经营创新的渠道也更为多元。洋为中用、中西合璧的趋向在餐饮行业也明确体现。

想要在中外餐饮企业竞争加剧中脱颖而出,就需要通过连锁经营的标准化,同时形成自己的流水作业方式,加上上下游资源的整合,以及企业品牌价值打造等多方面进行突破,最后形成拥有本企业核心优势的中国连锁餐饮企业。

2014行业趋势 第六篇_2014餐饮行业发展现状及未来方向

餐饮行业发展现状及未来方向

中国的餐饮市场经过多年的改革与发展,已进入一个新的阶段,市场竞争的形势也发生一些新的变化。把 握这种变化趋势,研究制定正确的对策,对餐饮企业来说是至关重要的。餐饮市场相对来说是最分散的一个市场,国内没有一个大的餐饮集团可以占据 1%的市场份额。

可以说餐饮行业是完全竞争的行业,行业集中度相当低,未来发展的趋势是行业集中度大幅提高,有待于规模企业的整合。从餐饮企业竞争与发展格局来看,未来我国餐饮企业竞争将更加激烈,并伴有更多企业上市。

一、 由单纯的价格竞争、产品质量的竞争,发展到产品与企业品牌的竞争,文化品位的竞争。 在改革初期,餐饮企业之间主要是打价格战,打品种、服务、装修战;现在情况发生了变化,消费者用餐 既要满足生理需求,又要满足心理需求,因此,越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌,提高企业的文化品位。这是一种更高水平的竞争。

二、由单店竞争、单一业态竞争,发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。

三、由在本地发展走向外地发展,由小城市向大中城市发展,由东部沿海向中西部地区发展; 也有的是由大城市向中小城市延伸,由西部向东部延伸。几年来涌现出的一批大的餐饮公司和连锁企业,一个共同的特点是它们都寻求向外地扩张,立足和占据外地市场,甚至打进中心城市和国际性大都市。如今,地域的概念已经淡化,餐饮企业竞争的市场半径大大延长。

四、中外餐饮企业竞争加剧。 餐饮业是改革开放比较早的一个行业,外资特别是一些国际名牌企业不断涌进中国餐饮市场,我国餐饮业一直面临着国外餐饮业品牌的强大挑战,与国外餐饮相比,国内餐饮企业在硬件、软件,尤其是在管理、服务方面的差距较大。加入WTO后,更多外资餐饮企业的进入加剧我国餐饮行业的竞争。国外餐饮企业进入中国,对我国餐饮经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响。而中国本土品牌餐饮走出去步伐较慢,竞争力不强。中餐具有色、香、味具全的独特魅力, 有着广大消费者和市场份额,但标准化是规模竞争的瓶颈,关键的原因是将中餐烹饪作为一种高度手工艺化的工作,需要科学分析形成中餐标准化、流水作业,使之成为餐饮企业核心竞争力的主体和发展基础的组成部分。这项工作需要长期推行和持续的规范,是多数中小 餐饮企业难以承受的,但也是中餐必须突破的关键。国外餐饮业品牌布局已基本完成,未来洋快餐将引领中国餐饮竞争格局,通过国外餐饮业品牌对在中国连锁经营成功案件分析,中餐企业需要借鉴和学习国外餐饮品牌企业商圈选址策略、物流管理能力,单店的运营能力,品牌扩张能力,信息化管理能力。目前国内优秀的餐饮企业已经开始提炼经营技术、申报餐饮专利、积淀品牌价值、整合上下游资源。融资扩张成了国内餐饮业的加速发展新模式,小肥羊就是其中代表案例,而上海老磨坊在它的子项目锅品面吧上也实施了“中央厨房”策略, 其目的也正是为了突破中餐连锁上标准化、流水作业的瓶颈,目前在内地餐饮市场上发展迅速。少部份的国内餐饮连锁企业,为中餐行业的经营和扩张树立了标杆。

据了解,继味千拉面、小肥羊后,谭鱼头、老磨坊、小南国、真功夫等连锁餐饮企业日前正在酝酿上市。09年中国餐饮业的突出特点是资本活跃,百年老字号全聚德的成功上针对以上的问题和症状,试行以下管理方案:第一、建立人本管理制度,健全和完善奖惩制度: 人本管理是以人的全面的自在的发展为核心,创造相应的环境、条件和工作任务,以个人自 我管理为基础,以公司共同理想为指导的一整套管理模式。公司要想拥有广大的发展空间, 首先必须提供给员工一条长而富有挑战性的晋升阶梯。这样,工作才不会盲目,而有所定位; 工作本身也会增加许多价值和意义。在奖惩制度上要相应地体现人本管理思想,

赏罚分明。值得一提的是,在运作当中,可能会遇到一种“人情员工”,这种人依赖着特别关系占据着要职,却没有实际工作能力,

又喜欢摆弄官僚架子。如果没有制度去约束这种思想和行为,就会出现“蚕食现象”,再完美的企业也会因此而瘫痪。在人本管理当中,把员工看作人才,平等、公正地对待每一个人这一点尤为重要。

第二,设计系统培训方案:培训方案的设计关系到思想基因改造的成功与否,所以至关重要。根据企业文化的特点, 可以把培训内容设计如下:

⒈ 业文化和制度;⒉企业的发展远景和价值;

⒊ ⒊基础知识,包括:①公司安全生产与卫生知识;②服务礼仪;③现场改善;④工作流程

⒌ 知识;⑥顾客满意发展战略等;

⒎ ⒋正确的人生观;

⒐ ⒌五项修炼,包括:①自我超越;②改造心智模式;③建立共同愿景;④团体学习;⑤系

【2014行业趋势】

⒒ 统思考;

⒔ 第三,训练活动安排:

⒖ 进行训练活动目的是为了强化意识,养成一种良好的行为习惯。内容可包括: ⒗

⒘ ⒈组织每日例会。例会内容一般包括:①整队;②检查

⒚ 仪容仪表

21 ;③进行企业文化意识训

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23 练;④总结前天工作;⑤部署工作任务等。

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25 ⒉模拟管理人员训练。让基层员工模拟管理人员学习安排管理工作,如主持例会,现场督【2014行业趋势】

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27 导等。

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29 模拟训练的好处是让基层员工有机会接触管理层,

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31 学会站在管理层的角度去看待问题,

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33 同

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35 时也是为了晋升能胜任打好基矗

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37 ⒊每周开设一次培训课。课题的内容就是系统培训方案。讲课的方式是学与练相结合,多

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39 提供给员工在众人面前锻炼的机会。

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46 让他们在学和练的过程中, 慢慢地提高胆量, 学会思考和表

47 达,培养更高一级的能力。

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49 ⒋岗位调换。一个岗位呆久了,思想很容易模式化,会让人感觉枯燥、无味。进行岗位调

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51 换,员工就有机会体验新岗位的工作方式,从而增加工作新鲜度,保持工作效率。

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56 ⒌组织户外集体活动。单位毕竟是工作场所,与外界相隔离, 主管

57 应在一定时间内组织户

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59 外集体活动,这样即可与外界保持信息相流通,又可达到调节心情、增进团结的目的。

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61 第四,组建特别会议模式:

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63 传统的会议模式,与其说是一种形式,还不如明白地说浪费时间。有效的会议,即可解决

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72 众多问题, 又可提升参会人员的思想境界。 受传统文化的影响, 与会者普遍存在习惯性的防卫心

73 理。

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75 这种心态导致与会者不愿意说出内心真实的想法,

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77 不愿检讨自己想法背后的思维模式是否正

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79 确。在这样的思想环境下,既无法锻炼个人,也无益于企业开展工作、解决问题。召开会议,要

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81 把与会者的真实思想摊开摆在众人面前,

82

83 以备接受询问和观察;

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85 要针对确定的议题相互探询和反

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87 思;允许有建设性的冲突;要有一个辅导者主持会议,把握会议的讨论方向,控制会议的局面。

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89 会议议题的方向可定为:

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91 对公司文化和制度的看法;

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96 对公司存在问题的看法; 对未来的构想;

97 如

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99 何开拓创新;对上下属的看法;如何有效地激励下属等。会议确定方案后,还要去落实和追踪。

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101 否则,再好的会议模式,也只是空谈。恰当地运用会议的功能,发挥特别会议架构的作用,会取

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103 得意想不到的效果。

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105 第五,建立人才升级淘汰制度:

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107 有的新进人员不适应公司的文化和制度,而有的老员工又可能会形成顽固势力,为避免这

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109 些员工影响公司的正常运作,

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【2014行业趋势】

111 我们必须建立人才升级淘汰制度,

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113 使整体员工始终保持活力,

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125 积极 地面对营运中所遇到的任何问题。 公司发展需要不断地淘汰不合格的人员和挖掘新人才。 通过淘 汰不合格的员工, 也可以不断地提高员工的整体素质,

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127 增加企业的知识资本。

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129 第六,

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134 建立有效的 信息反馈渠道:

135 作为一名管理员,如果不了解基层情况,那是瞎指挥;作为基层员工,如果没有机会说出

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137 内心的真实想法,

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142 那表明所在的公司已经处在垂危当中。 在一般公司,

143 基层的重要信息经常未被

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145 重视,或受压制,以至高层领导制定的一些方案不切合实际,无法产生效用。所以,要让全体员

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154 工上下打成一片。 总结连锁 餐饮业 的员工管理方法,最主要体现在以下三个方面:第一,把公司塑造成家;

155 第二,把公司培养成为教育场所;第三,以“顾客满意”为发展战略。文化是明天的经济,企业

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157 的生命力来源于内部丰富的管理文化。

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160【2014行业趋势】

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169 文化的价值永远超过于现实的经济价值, 因为文化是潜在而永恒的。 给员工创造一个深邃的文化环境, 才可以留住人才; 也只有如此, 才能让员工全力以

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时值岁终年末,2013已近尾声,2014正踏步而来。回顾2013

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