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甘草的功效和作用
点击次数：279 发布时间：2010-3-19 13:33:49
甘草的功效
甘草味甘,生用偏寒、炙用偏温,归脾、胃、心、
肺经,功能补益心脾、缓急止痛、调和药性、泻火解
毒、润肺止咳.甘草味甘益脾,凡脾胃虚弱、中气不
足、气短乏力、面黄肌瘦、食少便溏等,多用甘草,
配党参、茯苓、白术等药,如<和剂局方>四君汤.若
气虚血少,心阳不振所致心动悸、脉结代等,则须重用炙甘草为君药,以益气补中,化生气血,资脉之本源,如<伤寒论>炙甘草汤.气血两虚的其他病症,甘草亦用于气血双补方中,如<济生方>归脾汤、<正甘草号称中草药之王，在中药里甘草可以说是应用最广的一味药了，例如在《伤寒论》 的110 个处方中就有74 个处方用了甘草。明代李时珍的巨著《本草纲目》 说：诸药中甘草为君。治七十二种乳石毒，解一千二百般草本毒，调和从药有功。
甘草性味甘、平，归心、肺、脾、胃经。补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹疼痛、痈肿疮毒、食物中毒等。近年来很多学者发现甘草的药理作用是极其丰富多彩的，它不但有较强的解毒作用，还有抗溃疡、抗炎症、镇痉镇咳、降血压、隆血脂、抗癌作用等等。
补脾益气：用治脾胃虚弱、中气不足、气短乏力、食少便溏。 润肺止咳：用治咳嗽气喘，适当配伍后，不论寒热虚实，皆可应用。 缓急止痛：适于腹中孪急作痛及四肢构孪疼痛，每与白芍同用。【中藥甘草有什么用】
缓和药性：可用于缓解某些药物的毒性和烈性，并用以协调药物间的联合作用 。
甘草
甘草为豆科多年生草本植物甘草的根和根茎。主产于我国西北各省。早在两千多年前的《神农本草经》中记载：“甘草主治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，
倍气力，金疮消，解万毒„„”。传统中医认为甘草具有补中益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、缓和药性等功效。【中藥甘草有什么用】
现代药理研究认为：甘草主含甘草甜素、甘草甙、甾甘露醇、β—固甾醇、糖类、有机酸等物质。因此甘草具有解毒作用、抗利尿作用、抑制组织胺引起的胃酸分泌作用，又有抗炎、抗过敏反应作用等。甘草的新用途包括以下几个方面：
一、解毒方面：对多种中毒有很好的解毒作用，有解百毒之称，主要解毒有效成分为甘草甜素的吸附作用、甘草次酸的类肾上腺皮质激素作用；甘草甜素水解后产生葡萄糖醛酸结合解毒。
二、用于内分泌及神经系统疾病：可以用以治疗慢性肾上腺皮质功能减退症（阿狄森氏病）、产后垂体前叶功能减退症（席汉氏征）、尿崩症等。其有效成分与甘草的类肾上腺皮质激素作用、抗利尿作用有关。 另外，甘草还可以治疗三叉神经痛、先天性肌强直症、腓肠肌痉挛症等，这与甘草的解痉及抑制末稍神经兴奋性作用有关。
三、呼吸系统疾病：甘草可广泛用于治疗咽峡炎、喉炎、气管炎、支气管炎、哮喘、咳嗽、咯血等疾病。这些与甘草的镇咳、解痉等作用有关。
四、消化系统疾病：甘草具有抗胃溃疡作用，抗胃炎作用。这与甘草有解除平滑肌痉挛、抑制胃酸及胃蛋白酶分泌作用。
甘草还可用于治疗风湿性关节炎及过敏性紫癜、血小板减少性紫癜等。 但长期服用甘草可引起高血压、浮肿、血钾降低等。故高血压、水肿病人要慎用。
甘草为豆科植物甘草、光果甘草或胀果甘草的根及根茎。甘草为多年生草本，生于向阳干燥的钙质草原及河岸沙土地等。分布于东北、华北、西北等地；光果甘草生于荒漠或带盐碱草原、撂荒地，分布于新疆、青海、甘肃；胀果甘草生于盐渍化土壤处，分布于新疆、甘肃等地。
秋季采挖，除去芦头、茎基、枝叉、须根，截成适当长短的段，晒至半干，打成一小捆，再晒全干。栽培品于种后3至4年秋季采挖。
甘草的功效与作用
甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。
1.抗酸
甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用；并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。【中藥甘草有什么用】
2.镇咳
甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用；祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏。
3.抗炎、抗过敏
甘草还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
4.平衡女性体内的激素
甘草常用来治疗随更年期而来的症状，因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。
5.防治肿瘤
甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
甘草的选购
以皮紧密，色红棕，质坚实、断面色黄白，粉性足为佳。气微，味甜而特殊。 发霉变质等不宜选购。
1.甘草根呈长圆柱形，长25至100厘米，直径0.6至3.5厘米，表面红棕色或灰棕色，外皮松紧不一，具明显纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，有裂隙，黄白色，粉性，形成层环纹明显，有放射状纹理。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。其去皮者，表面淡黄色，为粉甘草。
2.光果甘草根及根茎质地较坚实，有的分枝、外皮不粗糙，表面灰棕色；断面纤维笥性，裂隙较少。
3.胀果甘草根及根茎质粗壮，有的分枝，外皮粗劣，多灰棕色或灰褐色，质坚硬，木质纤维多，粉性差，根茎不定芽多而粗大。味甜或带苦。
甘草的存储
置通风干燥处，防蛀。
可用作甜味及芳香高赤，有增甜、增香的作用。多用作食品、饮料和糖果的调味。
甘草的功效与作用
功效：润肺 排毒解毒 止痛镇痛 清热 补气 止咳
禁忌人群：湿阻中满、呕恶及水肿胀满者禁服甘草。
适宜人群：甘草适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。 适宜体质：气虚质
详细信息 相生相克
目录
甘草的食物介绍甘草的保存秘诀甘草的选购技巧甘草的搭配宜忌
甘草的食物介绍
甘草为豆科植物甘草、光果甘草或胀果甘草的根及根茎。甘草为多年生草本，生于向阳干燥的钙质草原及河岸沙土地等。分布于东北、华北、西北等地；光果甘草生于荒漠或带盐碱草原、撂荒地，分布于新疆、青海、甘肃；胀果甘草生于盐渍化土壤处，分布于新疆、甘肃等地。
甘草的保存秘诀
甘草置通风干燥处，防蛀。
甘草的选购技巧
甘草根呈圆柱形，长25--100cm，直径为0.6--3.5cm表面暗棕色，有明显的皱纹，外皮松紧不一，质坚实而重，断面纤维。 1.甘草呈黄白色，有粉性，横断面有明显的形成层环纹和放射状纹。 2.光果甘草 根茎质地坚实，表面灰棕色，断面纤维性，裂隙小，气微。味甜。 3.账果甘草 根茎及根木质粗壮，多灰棕色，质坚硬，，断面淡黄色，纤维性粉性少，味甜带苦。 4.粉甘草 表面淡黄色，平坦，有刀削及纵裂纹。 药材鉴别
甘草粉末淡综黄色.纤维成束细长，直径8-14微米，微弯曲。末端渐尖，具缘纹孔导管较大，草酸钙方晶呈略扁的雷双锥形。甘草呈长方形，或类方形，淀粉粒多为单粒，椭圆形，卵形。或球形，脐点点状或短缝状。
甘草的搭配宜忌
忌：
1. 甘草不可和鲢鱼搭配，这样容易引起腹泻。
2. 甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
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