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　　喜欢吃瓜的群众终于迎来吃西瓜的季节了，吃过黑美人西瓜都知道它比西瓜口感要甜很多，那么，怎么挑选黑美人西瓜呢?

　　如何挑选黑美人西瓜

　　1.挑外形，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃;

　　2.挑颜色，最好挑青绿色，不要雾雾白白的;

　　3.挑纹路，西瓜纹路整齐就是好瓜;

　　4.挑瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是弯曲卷圈的，就很甜。

　　5.挑选优质的成熟西瓜有三招：一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜，那个把那儿有一道弯弯，然后那个把那儿有根根，颜色也不一样，要选择瓜纹深，瓜皮绿色透亮的。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。二摸就是选择摸上去光滑圆润的，手感涩的不要选。三敲就是上面敲一敲，如果手上有明显的振动感，说明瓜瓤在振动，西瓜已经熟了。在敲瓜时瓜有轻飘感，敲瓜时西瓜有声，我们挑瓜要听声。用手指敲瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

　　西瓜的多种切法步骤

　　西瓜果盘第一种切法：

　　1、西反一切两半;

　　2、盖放案板上或平底盘子上，切平行的十字切口，宽度3cm左右;

　　3、西瓜被切成均等长条，即可食用。

　　西瓜果盘第二种切法：

　　1、西瓜1/4切开;

　　2、1/4份切成2cm厚度片状;

　　3、再将西瓜切成等份;

　　4、每份切去一半瓜皮;

　　5、摆盘食用。

　　西瓜果盘第三种切法：

　　1、西瓜1/4切开;

　　2、1/4份切成2cm厚度片状;

　　3、再将西瓜切成等份;

　　4、每份去皮再切等份

　　5、摆盘用牙签食用。

　　西瓜果盘第四种方法：

　　1、挖球器一个。

　　2、西瓜一切两份;

　　3、准备好果盘，挖球器取球，西瓜汁不易流出。

　　4、西瓜球摆盘，冰镇一下口味更理想。

　　PS：适合小朋友及淑女食用的方法噢!

　　切西瓜摆果盘神器：

　　现在什么都讲求方法，在饮食上更是多种多样，为了方便夏季喜爱西瓜的朋友们轻松切出整齐的西瓜，神器诞生了-一体切西瓜刀，网上可以轻松买到噢!

　　黑美人的营养价值有哪些

　　1、黑美人西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

　　2、黑美人西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

　　3、黑美人西瓜还含有能使血压降低的物质。

　　4、黑美人西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

　　5、黑美人西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

　　6、治疗咽喉及口腔炎症 以西瓜为原料制成的西瓜霜有消炎退肿之效，吹敷患处，可治咽喉肿痛，口舌生疮诸疾。

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