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　　牛油果是西方人们都不太会吃的高档水果，和猕猴桃一样是摸起来硬硬的时候摘掉，存放在室内温度两三天后渐渐成熟的。牛油果的极高营养与独特的味道，奇妙的口感，使它轻松跻身料理界新宠。下面来跟小编看看牛油果怎么挑选?牛油果怎么吃?牛油果的做法大全有哪些?

　　如何挑选牛油果

牛油果怎么吃

　　牛油果怎么开?

牛油果高贵冷艳的N种吃法

　　牛油果的切法

　　你所需要的工具就是一个勺子和一把小刀

　　牛油果的切块吃法

　　牛油果切块是最常见的吃法，但是今天要介绍一些新奇的食谱。

　　一、牛油果水煮蛋

　　二、圣女果牛油果鸡胸沙拉

　　三、MASON JOR牛油果沙拉

　　四、牛油果烤培根沙拉

　　食材：番茄、甜橙椒、洋葱、小葱、玉米、烤培根

　　做法：食材放在一起混合均匀，倒上牛油果沙拉酱，就可以享受了，适合增肌或者午餐。

　　Tips：培根首先烤好，如果你用的是甜玉米是不用烤或煎的，其他配料如甜橙椒，洋葱番茄等根据个人选择是否加热。

　　浓稠度稍微高点的可以作为土司或面包的酱

　　牛油果酱的百搭吃法

　　下面是分别对浓稠度不同的牛油果酱分别介绍几款牛油果酱食谱。

　　浓稠度较低的牛油果酱可以作为沙拉酱食用

　　一、牛油果沙拉酱

　　牛油果我们经常作为沙拉酱配着各种沙拉或者面包土司吃。

　　食材：鳄梨、盐、胡椒、橄榄油、蒜、柠檬。

　　做法：两瓣大蒜放入搅拌机底部，将切好的牛油果放入搅拌机搅拌，挤入柠檬汁，加入盐和胡椒，再加入橄榄油搅拌。

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