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我的家乡介绍 – 辽宁
【简介】
辽宁（Liaoning Province）历史悠久，是中华民族和中华文明的发源地之一，简称“辽”，寓意“辽河流域，永远安宁”，省会为沈阳市。辽宁位于中国东北地区的南部，是中国东北经济区和环渤海经济区的重要结合部，是东北地区通往关内的交通要道，也是东北地区和内蒙古通向世界、连接欧亚大陆桥的重要门户和前沿地带。全省陆地面积14.69万平方公里，人口4374万（截至2010年年底），辖2个副省级市（沈阳市，大连市），12个地级市。
【辽宁省行政区划】
【民风民俗】
海城高跷秧歌属于大鼓高跷，是辽南高跷的一支，是民众十分喜爱的民间舞蹈。经过300多年的不断演变，已经形成了舞蹈、杂技、音乐、小戏于一体的民间艺术。《海城县志》：“清康熙十二年（1673年），牛庄古镇三义庙就有高跷、旱船沿街跳舞表演”。在清初，东北的海上贸易主要集中在辽南近海，随后海城古镇牛庄成为当时关内外物资集散地和辽东最早的水上商埠。随着“闯关东”移民的涌入和辽南经济贸易的发展，南北方的艺术也在海城得到了广泛交流。当时秧歌会上的高跷表演还只局限于在跷上耍刀弄棒，艺人称其为“武跷”。随着时间的推移，海城的民间艺人不断探索、改进了传统高跷的艺术形式和技巧，把中国传统的民间戏剧搬到高跷上，逐步形成了海城高跷独特的火暴、欢快、泼辣、粗犷的表演风格。每年农历正、二月间，扭秧歌、踩高跷成为海城人的民俗之一。
一般满族婚娶旧俗，子女成年，男女方父母首先要给儿女对照八字，如若合婚，双方父母才能由媒人带领“相看”，也叫“相亲”，俗称“看门户”。如双方相看中意才能定婚。
【文物古迹】
沈阳：沈阳故宫、昭陵、福陵、张氏帅府、新乐遗址、无垢净光舍利塔、中共满洲省委旧址； 鞍山：千山香岩寺、大安寺、祖越寺、中会寺、龙泉寺、海城析木石棚、海城三塔；
锦州：广济寺、万佛堂石窟、翠岩山寺、笔架山、八塔山；
辽阳：汉魏壁画群、唐代高句丽燕州城（白岩城）、唐代八宝琉璃井，辽代白塔、辽代塔湾塔、辽代观音寺、辽代冮官屯窑址、元代朝阳寺、元代关帝庙、明代清风寺、明代古城墙遗址（姑嫂城）、明代护城河、清代东京城和东京陵、清代清真寺、清代襄平书院
抚顺：赫图阿拉城、永陵、战犯管理所、明辽东长城抚顺关、元帅林；
本溪：桓仁五女山高句丽山城、八卦城、将军墓、清河城古城遗址、铁刹山；
丹东：抗美援朝纪念馆、虎山长城、鸭绿江大桥、大鹿岛甲午海战古战场；
盘锦：驾掌寺新民小学校遗址、张氏故居遗址、张氏墓园、红海滩；
朝阳：牛河梁红山文化遗址，朝阳南塔，朝阳北塔，凤凰山，鸟化石国家地质公园，佑顺寺，燕长城，鸽子洞古人类遗址；
营口：盖州钟鼓楼、金牛山遗址、盖州上帝庙、烟筒山山城
铁岭：铁岭白塔、崇寿寺塔、 周恩来少年读书旧址
阜新：海棠摩崖、清真寺、瑞应寺、圣经寺、查海古人类遗址
葫芦岛：圣水寺、前卫斜塔 九门口长城 兴城古城 碣石宫
【特色】
[东北二人转]
[东北大秧歌]
[赵本山、小沈阳]
【总结】
其实,除了以上来自于百科中的内容,我的家乡辽宁没有什么特殊的风俗习惯,北方有的基本上都有,中国人过的节基本上都过~
除此,辽宁民风质朴,物产富足,风景秀美,适宜居住,欢迎来到辽宁旅游,定居也不错哦~
东北18怪——逐渐消失的东北习俗
一、窗户纸糊在外
过去，东北地区的气温，特别是最北部的地区和东部的一些地方的气温，和现在相比更加寒冷，冷的程度，不是亲身体验难以想象。
为了取暖，保持室内的温度，又不能让风把窗户纸刮掉，或者因为屋内外的巨大温差将窗户纸弄湿而掉了，一般都把窗户纸糊在木制的小格子窗外面。不论平民百姓的破旧房屋还是富豪大臣的深宅大院，都是如此。
二、苫土房篱笆寨
苫土房篱笆寨是对昔日东北人家的住房和院落的普遍描述。
用从山上或者草甸子割来的草苫房；先是找那些耐腐烂的草，后来也有用稻草等代替的。用黄土与轧碎的草和泥做成坯，晒干之后垒墙盖房，然后在坯垒的房墙外面再抹上混杂着碎草的泥；从附近的山林中砍来细木头截成一人左右高，将房子和空地围起来，形成一个院落。草都是耐雨抗腐烂的，房屋和墙保暖性能好。
现在这样的房屋很少见，土房早换成砖瓦房，墙也是红砖砌成或是都住在楼房里啦！！
三、烟囱贴在山墙外
老东北汉族房屋一般都把烟囱贴在山墙外。
为了让保持热度的烟火给房间内带来更多的热量，一般都把烟囱紧贴着山墙修筑，也有的把烟囱的大部分直接裸露在室内，还把烟囱安上“插板”（通常用铁片）。
四、除病驱邪萨满舞 俗称跳大神
萨满信仰是满族民间信仰中最重要的信仰形式。
萨满沟通人神两界，有着非同一般的神秘色彩。满族的萨满分为两种，一种是氏族萨满，也叫家萨满；一种是职业萨满，也称野萨满。为崇信者除病驱邪主要是野萨满，萨满行祭时要跳太平神或家神，俗称跳大神。野萨满除病驱邪时也跳神，而且法衣、法器俱全，身带腰铃，手持神鼓敲击。舞蹈模拟各种动物跑动飞翔的姿态，以示各种神灵附体。现在东北城乡连由此变异而来的“装神弄鬼”的都很少见，更别说萨满舞了。
五、火盆上炕烤爷太
火盆和火炕、火墙一样，是过去东北地区冬天取暖的必要设备之一。 除去日常用火之外，并不能满足人们对“热”的要求。冬天过于寒冷和漫长，所以早晚要烧木头或者玉米“瓤子”之类硬柴，然后将碳火放在“火盆”里取暖。火盆一般也是就地取材，用黏土做成口大底小呈圆形的器皿。黏土做的火盆不需要什么技艺，大人孩子都会。泥火盆保温效果好，搬动也不烫手，用料一般选黄土，到处都有。后来有铁的、铜的等火盆，但用的不多。家有老
人的，因为身体和寒冷的原因，冬天基本不参加户外活动，就坐在热炕头上，盘腿抽烟袋，烤火，给小孩子讲故事。
火盆的用途除了暖身之外，还用来烧烤一些食物，烧水，热饭等等。中年人和青年人火力旺，家有火盆的都要先让给长辈和年幼的孩子。
现在的东北农村一般采用地炕（相当于楼房的地热）或者电暖气等，铝合金门窗封闭的更严实，废弃虽然暖和，但是翻动时，会让灰尘跑满房间的火盆，已经是多年以前的事儿了，不过对于上了年纪的人，火盆带来的温暖和幸福不是语言能描述的。
六、百褶皮鞋脚上踹
百褶皮鞋就是靰鞡，也叫乌拉，东北满族人最先发明和穿着的一种特有的鞋子。
靰鞡多用牛皮或者鹿皮缝制而成，鞋帮和鞋底有的是一整块皮子，鞋脸儿带褶并缝有穿鞋带的耳子，鞋面可以盖住脚背。鞋里面絮上靰鞡草，穿在脚上松软暖和还结实。靰鞡鞋因为絮靰鞡草得名。这种鞋曾经在东北非常流行，尤其是那些赶大车的车老板更喜欢穿。现在完全看不到了，只在一些民间收藏家或者民俗村里能到真正的百褶皮鞋，也就是靰鞡鞋。
七、双腿没有单腿快
双腿没有单腿快”类似的还有“马拉爬犁比车快”等等，说的都是和东北的冰雪有关的“怪”。
冰雪一直是东北的独特景观，过去交通不便，一到冬天，河流封冻，到处都是积雪，人们便用“马拉爬犁”这样特殊的方式来解决通行的问题。“双腿没有单腿快”是描述大人们为了帮助孩子们消遣漫长的冬季时光，想出来的冰雪娱乐活动的一种。当时冰上滑具有双腿的小爬犁和单腿的划子，有些地方管划子也叫“单腿驴”，划子和现在的滑冰鞋的构造和原理差不多，只是材料是木头和厚铁片，人的双脚站在上面。划子占地面积小，冰上阻力小，所以在铁钎的支撑辅助下，行进速度比爬犁更快更敏捷更需要技巧。
八、冰上钓鱼单线拽
冬季凿冰捕鱼，在关东有悠久的历史，形式多样。
有的在冰下撒网捕鱼，有的在冰下放置诱鱼进去的器具，定期砸冰来取。“冰上钓鱼单线拽”是老关东人根据个人的经验，凿开冰面，和夏季在河边钓鱼一样，将鱼线、鱼钩和鱼饵放到冰面下，但鱼竿和鱼漂儿此时就派不上用场了，所以只能根据每根线的蠕动情况来判断是否有鱼上钩。钓上来的都是大鱼。
九、大姑娘上树比猴快
生活在东北山林地区的百姓，每年到了收山货的季节，女人们便三五成群地进山打山货，摘松籽，采猴头，日积月累练就了一身登高爬树的本领。 她们的胆量和技能，令男人自愧不如。孩子们都是从小和大人们一起上山的，不分男女。所以在东北，有些地方女孩子爬树玩耍是很正常的事情。国内
其他山区，也应该有这样的现象。
十、大碗白酒轮着喝
过去关东人亲友聚会，招待客人或者红白事儿，尤其在农村，饭桌上除了丰盛的美味佳肴，更重要的是一大碗白酒大家轮着喝，喝光再满，尽醉而止。 东北人大碗喝酒的习惯，和过去关东的气候和人的性格有关。尤其是冬天，外面天寒地冻，忙碌一天，男人盘腿上炕，烫一壶酒，媳妇给炒几个菜，大口吃肉，和老婆孩子热炕头一样，是典型的幸福生活。
十一、嘎啦哈姑娘爱
抓嘎啦哈曾经是东北地区汉、满、蒙等民族比较流行的，具有游猎生活遗风的民间游戏。
嘎啦哈满语发音，是一种用猪、牛、羊的蹄骨和一个布面内装粮食或者沙子的口袋来进行的一种游戏，口袋上抛过程中，以手翻动和抓取嘎啦哈的多少，同时接住下落的口袋为胜负标准，骨头四面都有不同的累计标准，花样繁多，几人一起玩，乐趣无穷。过去嘎啦哈不仅仅是大姑娘喜欢，所有人都喜欢，也是进入冬季，北方室内活动中多人参与的重要娱乐活动之一。 十二、女人叼个大烟袋
这样的说法没“大姑娘叼着个大烟袋”或“小姑娘叼着个大烟袋”更吸引人，但更贴近现在的生活实际，只是用烟袋抽烟的人，越来越稀少了。 如今的农村姑娘抽烟的很少，倒是城市里的吸烟女子越来越多了。 十三、养活孩子吊起来
满族先民的狩猎生活，女人也要骑马。
妇女生小孩难以携带，为防备野兽对初生婴儿的伤害，就用桦树皮编制成最初的摇车，把孩子放进去，挂在树上。后来生活条件改善，这样的习俗被保存了下来。北方汉族也用这样的方式抚育孩子，只不过悠车挂在房梁上，孩子安全。悠车子摇起来，防苍蝇、蚊虫，有细微的风，孩子睡得舒坦。 十四、年节喜庆吃粘豆包
在东北种植一种作物叫糜子（学名叫黍米），做熟后是很粘的米，也叫黄米。黄米按米粒大小还分大米和小黄米，因米色金黄，故称之为黄米。
每年的腊月二十三是小年，也是送灶王爷上天汇报工作的时候，蒸上一锅粘豆包祭拜灶王爷，只求灶王爷“上天言好事，下界保平安。”因为粘豆包是粘的，意为灶王爷汇报工作的时候把嘴粘上，少说坏话。就有了过年要吃粘豆包的习俗。
由于黍米产量比较低，占东北农作物的比重越来越少，现在大部分被江米（即：粘大米）所代替，所以现在的粘豆包都是白色的。
十五、上贴饼子下炖菜
上贴饼子下炖菜这样的烹饪方式，有的地方也叫一锅出。锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。
多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子。
用料十分丰富，味道也一样，豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道也不错。当然主菜可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等，也可在锅边贴上一圈白面小花卷，吃起来特别有味道。现在东北这样的烹饪方式在农村见到的不多，反而城里人喜欢。
十六、家家户户有酱缸
东北人的家，特别是农村，过去家家门前或小院里都有一个大酱缸，酱缸都是附近瓦窑烧制的，酱缸口用白布或者豆腐布盖着，边角系上红布条和螺丝帽，最后用“酱缸帽子”（苇子编制，形状和过去土改地主头上戴的尖顶纸糊帽子一样）盖上，“烀黄豆，摔成方，缸里窖成百世香；蘸青菜，调菜汤，捞上一匙油汪汪。”大酱在东北人家的餐桌上是必不可少的，干豆腐卷大葱蘸大酱、大酱炖豆腐、大酱炖小鱼、酱炖茄子、酱炒角瓜片、小青菜、婆婆丁蘸大酱等等，吃的赞不绝口、津津乐道。
十七、不吃鲜菜吃酸菜
过去东北冬天没什么新鲜的蔬菜，靠地窖这样的储存根本不够吃，因此用淹渍大白菜方法贮存，经发酵变酸，够一家人吃整个冬天。
过去东北城乡几乎家家都有酸菜缸。
十八、南北大炕对脑袋
过去东北的人家，一般都是南北大炕。炕用来睡觉，吃饭，招待客人，取暖等等。
这是为了节约柴草，保持冬季室内有足够温度的一个办法，有时祖孙好几代都睡在一个屋里的南北大炕上。一般长者都睡在朝阳的南炕，少者在背阴的北炕。晚上睡觉，还要挂上帷幔，一般南炕老人的炕沿外挂蓝色的帷幔，北炕小夫妻的炕沿外挂红色的帷幔。睡觉时，南北炕上的人都是头朝外，所以出现“南北大炕对脑袋”的说法。现在人口越来越少，基本都分家另过，没有一大家子人睡在一个房间里的情形了。火炕还有，但大致都是北炕，南面空出来，放点家具什么的，和城市里的卧室一样。过去取暖，主要靠烧火做饭产生的热量。现在的新房都在地面下也如炕一样搭建，为了干净，灶坑都设置在房子外面。
东北春节习俗
春节是中华民族的传统节日，东北人把过春节称为过大年。在我国地域不同过年的习俗也不尽相同。即使在东北，各地的习俗也有很大差异。越靠东北部，越能体现东北人的过年习俗，而最具代表性的要数东北农村过大年了。
有一首民谣道出了东北春节的习俗：
小孩小孩你别馋， 过了腊八就是年。 腊八粥喝几天， 哩哩啦啦二十三。 二十三糖瓜粘， 二十四扫房子， 二十五做豆腐， 二十六煮煮肉， 二十七杀年鸡， 二十八把面发， 二十九蒸馒头， 三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。
一、泡腊八蒜
在北方，一到腊月初八，过年的气氛就会一天赛过一天，腊八可以说是过年序曲的一个开头。
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。
其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。虽然简单，却有讲究！
蒜得用紫皮蒜，因为紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香；醋要选米醋，因为米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味。
腌制的时候将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，如同翡翠碧玉。蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用。不仅味道独特，爽口味美，而且营养价值也很高。
□腊八蒜的起源
据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在腊八这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢？您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝？直接喊“腊八蒜来！”（腊八算来）欠债的人听见吆喝心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀！再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪！人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。
二、腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，并不是东北地区春节特有的习俗。腊八粥传说来自印度天竺，但现在腊八粥的习俗，已非佛门所有，而是作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。
“腊八粥”以谷类作为主要原料，又以豆类、果仁等作为配料，不仅是习俗和美食，更是养生佳品。
三、杀猪菜
在农村，过了腊八之后，人们开始杀猪宰鸡，把猪肉切成块，放在大缸中送到仓房里冻起来以备节日期间用。谁家杀猪都要用酸菜和肥肉、血肠放在大锅里炖，这便是人们常说的 “杀猪菜”。
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。那时，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌来。这种菜不是刚做的好吃．而是多做．以后吃的时候一热．那才是最好吃的．
四、办年货
过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之日“年货”。过年之前采购工作称为“办年货”。有些地方的人会买糖果瓜子，亲戚朋友来拜年时，就请他们吃糖果和瓜子等。还有拜年时送的礼物，到亲戚朋友家拜年时，传统习俗是要带一些礼物。
年货一般包括鞭炮、对子（春联）、灯笼、冻梨、冻柿子等。家里有小孩的还要给小孩买件新衣服，这是规矩。
在农村置办年货多选择赶集，就是大家约定俗成地在固定时间、固定场所进行的贸易活动的俗称，年集是一年中规模最大参与人数最多的一次，一般在旧历新年前腊月二十五。年货的品种有香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等。
五、祭祖上坟
年前还有一件大事那就是祭祖上坟，纸钱和纸元宝可以在街边买到现成的，也可以买来金箔纸自己叠元宝，一般家里老人都会自己叠元宝。等到上坟时候，带上纸钱和一些水果点心，离得近的，要到祖坟地去祭扫，离得远去不了的，要在十字路口烧纸祭祖。
六、二十三糖瓜粘
腊月二十三是东北的“小年”，由于各地风俗，被称为小年的节日也不尽相同。北方大部分地区称腊月二十三或腊月二十四的祭灶节为小年。
小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象。 在东北，小年这天要祭灶。灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命、灶司爷爷（浙江衢州称），中国古代神话传说中的司饮食之神。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。
祭灶时要买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜（锦州又称小锅白糖）、关东糖供着，希望灶神升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说。有一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲”。
糖
瓜
七、其他准备
“二十四扫房子”。腊月二十四这一天要扫房。过去的农村住平房的时候要用报纸把室内墙面和顶棚裱糊一遍，现在不需要糊墙则用鸡毛掸子或扫帚扫掉房顶的蜘蛛网和灰尘，屋里屋外全面进行大扫除，这就是辞旧迎新。
节前还要蒸馒头、蒸黏豆包、蒸好以后放到外面冻起来，过年时只要放在锅里热一下就可以慢慢享用了。旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备，所以要提前蒸几锅馒头备用，也为春节祭祖用，也做粘豆包之类，二十八把面发、二十九蒸馒头即指此，也有称二十九把油走，意指做油炸食品。
粘豆包是一种满洲食品粘豆包，满洲人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎等。目前在东北地区仍非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸（天然冰箱）中保存过冬。
制作方法是将红小豆或大芸豆煮熟，捣成豆沙酱，放入细沙糖，攥成核头大的馅团。用揉好的黄米面将豆馅团包入里面，团成豆包状，放入波罗叶（苏子叶）的屉中大火蒸二十分钟，即可出锅。
吃的时候可蘸白糖，吃其香甜粘；也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆。 守望民俗：老东北的粘豆包
八、贴春联、贴窗花、挂年画
过年家家都要贴对子（春联），村里谁的毛笔字写得好，人们就会带着笔墨和红纸，请人帮忙写副对子。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。养猪的要在猪圈上贴上“肥猪满圈”，粮囤子上要贴上“粮食满仓”，马车和拖拉机上要贴上“出入平安”的字样。贴春联时间是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。
窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。
每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上贴上大大小小的“福”字。“福”字代表着“幸福”、“福气”、“福运”。为了更充分地体现这种向往和祝愿，都将“福”字倒过来贴，表示“福倒（到）了”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。【东北春节习俗】
每家为了来年财源广进，春节都要请财神，有的是送上门的，说是请都要花钱买，但是绝对不能说买。【东北春节习俗】
九、年夜饭
东北人过年最为讲究的要数大年三十(除夕夜)的年夜饭了，这可能是年迈父母一年最大的盼头——家人团圆，欢聚一堂，有说有笑。东北人非常重视年夜饭的质量，通常这顿饭必须包括所谓的“四大件儿”，这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子，好像只要缺了其中一样，这顿饭就显得非常不“地道”、不“东北”。
吃完年夜饭，开始吃冻梨、冻柿子。由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子，最纯正的是冻秋梨。冻秋梨是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不会有丝毫损伤。经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
冻秋梨
东北的年俗
春节是中国最为隆重的节日，有很多古老相传的风俗，以东北来说，讲究就不少。东北人是很注重春节的，也很讲团圆。所以无论身在何方，到了春节父母都希望儿女们能围坐在周围，全家人团团圆圆吃顿年夜饭。这可能是年迈父母一年最大的盼头。东北人祖籍大多来自关内，还有与北方少数民族的习俗相结合，形成了独特的春节习俗。
腊月二十三，过小年，祭灶。东北有首民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”。老东北过年要祭灶——希望“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味儿。【东北春节习俗】
腊月二十四，为扫尘之时，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。在年前将房间里外打扫干净，为一年最大的一次大扫除，也叫除旧迎新，彻底清理粉刷干净迎接新年。下午要杀猪因为在农村，旧时没有冰箱，最好的杀猪季节为春节前，一是喜庆，二是此时天气最冷，可以保存较长时间，杀猪的时候还要宴请左右邻居来，可热闹了！！！
腊月二十五， 蒸馒头：旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备，所以要提前蒸几锅馒头备用，也为春节祭祖用，也做粘豆包之类····
腊月二十六日和二十七日办年货：采购春节用品，无论家里已经多出多少碗筷，为了人丁兴旺所以每年春节都要买几个；给孩子买新衣服，以图喜庆；春节期间出去给长辈拜年的礼物等等。
贴春联时间是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门楣的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家具、影壁中。 腊月二十八日 贴窗花、挂年画 ，和贴福字 窗花、年画不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。而且剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
东北民间在大年三十有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必须要有鱼(年年有余),有鸡(大吉大利)，其它的随自己喜欢的定。在这“一夜连双岁，五更分二年”
的晚上，家人团圆，欢聚一堂，一边看春节联欢晚会一边吃东西，全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。过年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫做 “平平安安”。过年还会准备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”，就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食但是主食还是饺子，饺子的说道很多，最好是猪肉芹菜韭菜馅的，要选两个饺子一个放硬币，一个放糖，看谁能吃到，谁吃到了就祝福来年一年财源广进，幸福甜蜜。其实这个祝福很好，谁吃到了都是一家人的服气。饺子煮好了要从锅里捞几个丢外面去，据说是为了敬给过路鬼魂。 年夜饭吃完后孩子要给长辈拜年，给爸妈、爷爷奶奶、叔叔伯伯磕头，然后大人准备红包，成年人也要给父母拜年，祝福老人长寿、健康。然后就是从初一开始要带上礼物给亲朋好友等等挨家挨户拜年，要很多天。一般已婚男子携全家除夕、初一要在父母家过年，初二要到岳父家拜年。也有“初一不出门、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之说。 所以现在有了这样的歌谣：二十三，送灶王；二十四，扫房子、杀猪；二十五、蒸馒头二十六，买年货；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，、贴春联；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。
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拆迁委托书 范本
甲方（委托人）：
乙方（动迁机构）：
甲方经区计经综（xx）63。64。65。66。67号及批准征地通知（xx）1、2、3、4、5号批准，在村一带进行征地拆迁，建设现代通信工业园14—18号地块前期开发建设项目。根据《市征用集体所有土地房屋拆迁管理条件》、《杭市区征用集体所有土地房屋拆迁工作管理暂行办法的通知》有关规定，甲方将房屋拆迁补偿安置事宜委托给乙方办理。经双方协商，签订协议如下：
一、拆迁范围：乙方负责实施甲方现代通信工业14—18号地块前期开发建设项目范围内107户农居建房审批面积合计约26811平方米房屋的拆迁评估补偿工作，并拆除旧房将场地交付给甲方施工。
二、补偿原则：拆迁房屋和地上附属物《市房屋重置价格》、《市市区征地综合补偿标准》、《市征用集体所有土地房屋拆迁管理条件》等有关规定的标准进行补偿。
三、拆迁期限：暂定在甲方领取拆迁许可证后2个月内完成搬迁工作，乙方协助甲方办理申领拆迁许可证手续，具体拆迁实施时间双方根据实际情况另行商定。
四、拆迁补偿安置费用：暂按每户万估算，总费用为万元人民币，最终根据规定按实结算。
五、其他费用：
1、奖励费：被拆迁人在乙方评估后当时签订协议的，按被拆迁人常住人口一次性人均奖励1500元，规定时间前签约的，甲方按常住人口人均奖励1000元，超规定时间不再奖励；被拆迁户按时搬迁完毕交房，并经验收合格的，按常住人口每人奖励1000元，规定时间前完成搬迁交房的，经验收合格按常住人口每人奖励500元，超规定时间不再发放奖励费。
2、被拆迁人搬家补贴费：每户700元/次，每一次由乙方负责支付，第二次根据乙方提供的清单在安置时予以支付。
六、安置方式：
拆迁农户在予以安置，安置政策根据安置政策处理。
七、乙方与被拆迁人签订《征用集体所有土地房屋拆迁协议》后，根据区纪要[xx]25号文件，甲方先向乙方支付拆迁补偿安置款的20%，计人民币壹仟壹佰柒拾柒万元整，签约时支付总额的30%，余款在腾房屋后结算，多还少补。
八、乙方的拆迁服务费按每平方米房屋拆迁建筑面积25元计算（包含丈量、评估费、包含支付给国土局的管理费），在双方签订本协议后，甲方先向乙方支付5万无，其余部分在乙方完成拆迁工作后七日内支付给乙方。拆迁评估由双方共同委托有资质的评估公司。
九、旧房拆除（含建筑垃圾清运）由乙方负责，旧房残值归乙方所有。
十、动迁成果：
动迁结束后，乙方应提供给甲方补偿安置汇总资料及明细表。
十一、违给责任：
1、因甲方原因未按约定期限领取《房屋拆迁许可证》或者不按协议约定支付拆迁补偿相关费用，乙方可适当顺延拆迁时间。
2、因乙方原因延误拆迁工作的，甲方可拒付拆迁服务费，并要求乙方经济赔偿。
3、因不可抗拒原因延误拆迁工作的，双方协商解决。
十二、未尽事宜，由双方协商解决。
本协议一式五份，甲乙双方各执二份，区国土分局一份。
甲方：乙方：
代表：代表：
拆迁委托书 范本 [篇2]甲方(委托方)：___________
乙方(受托方)：___________人民政府
甲方于___________年___________月___________日将其房屋自愿委托乙方进行拆除。为进一步明确对甲方所属产权房屋的拆除范围，经甲乙双方友好协商，现明确甲方房屋拆除授权委托的具体事项如下：
一、委托事项
甲方自愿授权乙方全权行使以下房屋的拆除权力。
二、房屋基本情况 1.房屋名称： 2.座落位置： 3.建筑面积： 5.具体楼层：
三、委托权限
1.房屋的拆除(含建筑垃圾清运);
2.并在边界与徐贵祥家接壤处，砖砌文化墙作为宣传栏; 四、委托期限，在此授权范围内，被授权人所实施的行为具有法律效力，授权人予以认可。经甲乙双方签字盖章后，从___________年___________月___________日起至该房屋拆除完工为止。
甲方(签字)：___________ 乙方(盖章)：___________
签字日期：___________年___________月___________日 签字日期：___________年___________月___________日
拆迁委托书 范本 [篇3]委托方：___________________人民政府(以下称甲方)
受托方：_____________房地产经营公司(以下称乙方)
根据_______房屋土地管理局与______公司于______年_____月 日签订的《______国有土地使用权出让合同》的有关规定，甲方与_____于_____年______月___日签订《动拆迁、市政府配套合同书》。根据该配套合同书的相应规定，甲方将有关该批租地块的动拆迁和市政配套事项委托乙方具体实施。经甲、乙双方协商，达成如下条款，供双方遵照执行。
第一条 甲方委托乙方的前提：乙方已完全了解_____房屋土地管理局与______公司所签的《国有土地使用权出让合同》(下称出让合同)规定的全部内容，完全了解并承认甲方与 公司所签的《动拆迁、市政配套合同书》(下称配套合同)，同意以此作为签订本协议书的前提。
第二条 甲方委托乙方实施动拆迁、市政配套的范围和期限：
(一)委托范围：甲方将配套合同规定的出让地块的动拆迁和市政配套工作全部委托乙方具体实施，该地块共占地 平方米。地块中间另有一条规划道路的动拆迁和场地平整、市政配套工作。
(二)乙方的责任是：除负责出让地块内的居民、单位动拆迁和安置外，按照要求将供水、供气(煤气)、排污、排雨、电话等市政配套设施接到地块红线及道路红线边缘。
(三)具体工作内容及期限：
1.乙方负责组织实施地块内居民、单位的拆迁安置补偿工作，并确保居民 以上动迁现房，临时过渡期不得超过______个月。乙方在 _____年____月_____日前完成居民、单位动拆迁工作，并将建筑垃圾和废弃物运出场外，并平整土地、填埋沟浜。在填埋沟浜前，通知建设方 _____验收人员到现场察看并认可后,方可填土。
2.土地平整的标准高度为根据工程地质报告取值_______，地块范围内高低差小于______。
3.乙方在____年___月____日交地时，同时须完成施工临时用电、用水及通讯的配套。具体容量为：供水______;供电_____;直线电话_______。
4.乙方须将大市政配套管道施工分别铺设到出让地块内因道路分割为两地块的各自红线边缘。具体接口位置的确定，由甲方在签约后六个月内通知乙方。
5.在本协议书签订后三年(即三十六个月)内，乙方须完成大市政配套。具体容量为：
总用水量 ：______________________
雨水量 ：____________________
电话总装接容量：____________________
总排水量：____________________
煤气总用量 ：____________________
总用电装容量 ：____________________
第三条 乙方接受甲方的委托，并保护按甲方与_______公司配套合同的限期要求完成动拆迁和市政配套工作。对此，乙方将另行出具由法定代表人和项目负责人共同签名的承诺保证书作为本协议的附件一。(承诺保证收内容详见附件1)
第四条 根据______________房屋土地管理局对全市地价的平衡，区人民政府确定该地块熟地楼面价为每平方米____________美元(大写：_______美元),容积率为_____万平方米/公顷，地块内可建总建筑面积为________平方米。批租总地价为___________美元(大写：______美元)，其中____部分即______美元(大写：______美元)作为出让金，由_____公司直接缴付给 _____________房屋土地管理局。另_____部分即_____美元(_______美元)作为地块动拆迁市政配套费用由_______公司依照规定的期限汇入甲方指定的银行帐户。其中的_______计_______美元(_________美元)作为甲方城市建设基金归甲方所有。
第五条 因本地块前期开发成本大，甲方已与_________公司在配套合同所确定的动拆迁和市政配套费用外，达成动拆迁和市政配套的补偿协议，补偿费以可建总建筑面积每平方米_____美元(大写：_______美元)计，共___________美元(_________美元)，甲方同意此笔补偿费全部由乙方统一用于履行本协议。
第六条 上述第四、五两项费用合计为_____美元(大写：_____美元)，即为乙方履行本协议的总费用。乙方承诺：所有动拆迁和市政配套工作以此总费用包干使用。此外，不再向甲方提出任何费用要求。
第七条 甲方收到_____公司的美元进入自动结汇帐户，由结汇银行按收款当天美元与人民币的汇率结算成人民币。甲方应及时将收到收款和结汇情况通知乙方。甲方用结汇后的人民币向乙方支付动拆迁和市政配套费用。
第八条 鉴于乙方在开发此地块时曾与各有关单位发生过合作开发关系，并先后签订过有关协议，约定该地块前期开发的分部分项的开发和权利义务关系，甲方视乙方为履行本协议的总包单位，有关单位为分包方。现乙方已与各有关单位达成协议，约定：乙方与各有关单位原签订的协议中有关各方承担相应动拆科技支农迁内容不变。乙方应按协议的规定，在各有关单位完成各自相关的动拆迁、市政配套工作后支付相应的费用。乙方与各有关单位的协议及原合作合同作为本协议的附件二。
第九条 为确保本协议和甲方与______公司所签配套合同的全面(正常)履行，乙方同意甲方对因履行本协议所获得的动拆迁、市政配套费用的使用区别不同情况进行监管。但此种监管不否定乙方独立履行本协议的主体地位。
第十条 甲方根据与________公司所签配套合同中规定的数额及付款进度按以下不同的情况对归乙方使用的动拆迁和市政配套费用进行监督、管理：
1.甲、乙双方同意：甲方对乙方用于履行本协议的动拆迁、市政配套资金的监管，适用计划用款、专款专用、按形象进度付款的原则。
2.根据甲方与日本方签订的配套合同规定的动拆迁及市政配套费用的付款进度，乙方提前编制用款计划报甲方认可。经甲方认可的用款计划，是甲方拨付本协议规定的全部动拆迁和市政配套费用的依据。
3.乙方作为总包方与作为分包方的各有关单位的前期费用，由乙方与各分包方直接结算。为减少流转环节，确保资金的专款专用，乙方支付各分包方的费用，由甲方按乙方编棉是的用款计划拨付乙方并由乙方直接背书给各有关单位。
4.乙方实施动拆迁和市政配套工作的管理费、利润以及前期垫付资金等费用，则由甲方按乙方编投影的用款计划直接拨付给乙方。
第十一条 甲方对乙方实施本协议的动拆迁和市政配套工作的进度和质量有权进行监督、管理，并有否决权，即当乙方履行本协议进度严重脱期，质量明显不符合要求，并影响甲方与________公司签订的配套合同的正常履行时，甲方有权单方面终止本协议，并直接委托其他单位继续履行本协议，由此造成的损失均由乙方负责。乙方同意接受甲方的监督、管理，并承认甲方享有进度、质量否决权。
第十二条 乙方在完成动拆迁和市政配套工作时应书面通知甲方进行验收。验收通过方可办理移交手续。在办理移交手续时，乙方须将有关的资料和所有有关配套单位或部门的批文或证明文件一并交给甲方。
第十三条 乙方未按本协议规定的期限完成动拆迁和市政配套工作，或因不符合质量而延期交地，应承担延期每日支付_____元人民币的违约责任。乙方除支付违约金外，仍须按本协议第二条规定继续完成动拆迁和市政配套工作。
第十四条 乙方应严格管理，全面履行本协议。凡与乙方有分包关系即实施分部分项动拆迁、市政配套的各有关单位，乙方均应同样严格控制其进度和质量。各有关单位的违约和疏忽，均视为乙方的违约和疏忽，并由乙方承担违约责任。
第十五条 乙方在履行本协议过程中，如遇有地震、台风、水灾、火灾等自然灾害或遇到战争等人力不可预见、不可避免的情况，致使本协议不能履行或不能按规定履行，乙方可免除违约责任。但须将遭受不可抗力的详情书面报告甲方并提供有关证明文件，证明文件须经公证机关公证。
第十六条 本协议未尽事宜或在履行过程中出现的新情况，双方可签订补充协议或备忘录予以明确。
第十七条 本协议所有附件均为协议组成部分。
第十八条 本协议于____年____月___日签订。协议一式正本五份，副本二份。双方各执正、副本一份。_________房屋土地管理局、_______人民政府建设委员会、___________规划土地管理局各执正本一份。各正副本同具效力。
甲方：____________________人民政府
法定代表人或委托代理人：__________
乙方：______________房地产经营公司
法定代表人或委托代理人：__________
日期：________年_______月_______日
拆迁委托书 范本 [篇4]委托人(拆迁人)：_____________________
受委托人(拆迁单位)：_________________
委托人(下称甲方)就其一期建设用地范围内的房屋及其附属物拆迁事宜，与受委托人(下称乙方)经充分协商达成如下协议：
一、甲方将其经有关主管部门批准的一期建设用地范围内的房屋及其乙方办理。
乙方接受甲方的委托后，应当按照经房屋拆迁主管部门批准的拆迁方案和拆迁计划完成拆迁工作。
二、乙方应当协助甲方完成拆迁调查工作，查明建设用地范围内的被拆迁人的基本情况。
乙方还应当协助甲方制定拆迁计划和拆迁方案，并为甲方制定的拆迁计划和拆迁方案提供咨询意见。
三、该拆迁范围内的房屋及其附属物的拆迁许可证由甲方申领。乙方在甲方取得拆迁许可证后即派工作人员在甲方指定的办公场所开始拆迁工作。
乙方的工作范围包括：
1.向被拆迁人送达有关拆迁工作的通知等事宜，将拆迁事宜告知被拆迁人;
2.与被拆迁人洽商有关安置和补偿事宜;
3.向被拆迁人宣传解释拆迁法律规定和政策，并执行这些法律规定和政策;
4.经与被拆迁人协商达成拆迁协议的，与被拆迁人签订拆迁协议书，包括拆迁安置和补偿协议书，并安排被拆迁人在经房屋拆迁主管部门批准的周转房内过渡;
5.向被拆迁人发放拆迁补偿款及拆迁补助费等;
6.被拆迁人要求产权调换的，应当负责要求被拆迁人缴纳产权调换差价款及其他费用;
7.拆除拆迁范围内的房屋及其附属物;
8.安排有关工程人员将清除拆迁范围内的渣土及其他废物;
9.其他由甲方委托的工作。
四、甲方应当向乙方支付拆迁服务费共计人民币_______元，在双方订立本协议书之日起三日内付_______元，余款在拆迁范围内的废物及其附属物拆除完毕后，经双方验收后四日内一次性付清。
五、甲方应当为乙方的工作提供便利条件。
在拆迁期间，甲方不负责乙方工作人员的午餐及其他费用。
六、本合同经双方签字盖章之日起即对双方发生拘束力。
本合同由甲方报请房管局签证。
七、任何一方违反本合同规定给他方造成损失的，应当赔偿该损失。
甲方：____________房地产公司
乙方：________建设拆迁事务所
拆迁委托书 范本 [篇5]编号：[]号
委托单位：房屋征收补偿局
法定代表人：
受委托单位：乡（镇）人民政府
法定代表人：，职务：乡（镇）长
依据《国有土地上房
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