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电饭煲可以制作出许多美食,而且方便还快速,不能做饭,还能煲汤,还能做蛋糕控们的最爱。你知道用电饭煲怎么做蛋糕简单有好吃呢?需要哪些准备哪些材料?电饭煲的牌子有几种,三联教你不同牌子的电饭煲做出美味蛋糕。
图解教你如何用电饭煲做蛋糕
第一款:用美的电饭煲怎么做美味蛋糕
用美的电饭煲做蛋糕所需材料:鸡蛋4只,牛奶6勺,面粉4勺,糖4勺,油少许,盐少许
美的电饭煲做蛋糕的做法步骤
1. 准备好材料,和无油无水的器皿
2. 蛋清分离
3. 用多可必搅拌机打蛋清,开动一下之后加入盐,然后接着搅拌,加入一勺糖,搅拌浓稠一些后再加一勺糖,继续搅拌直至呈奶油状。注意,使用多可必搅拌机的时候开始刀片放到底部,搅拌一会出现泡沫后慢慢提上来上下搅拌。一两分钟便好了。如果手动的话大概需要不停打15分钟。
4. 超给力的多可必搅拌机
5. 呈奶油状的蛋清液
6. 在蛋黄里加入四勺面粉,2勺糖,6勺牛奶,搅拌均匀之后,分两次加入打发好的蛋清。注意上下搅拌均匀,不要划圈。
7. 电饭煲里加少许油,因为我是做给宝宝吃所以加的是核桃油。大人吃可以加色拉油或橄榄油什么的随便。
8. 煲里倒入蛋液,选择标准煮。不知道超快煮可不可以~
9. 时间到了再闷一会就出锅啦!这是背面!
10. 正面
小贴士
使用多可必搅拌机真的超给力!一分钟不到,蛋清液就变成奶油状!
电饭煲做蛋糕有哪些营养价值
蛋糕中含有的碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。
蛋糕中含有蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质,在人体生命活动中,起着重要作用,可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。
蛋糕中还含有人体所需的维生素、脂肪、钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质等营养物质。
第二款:用苏泊尔电饭煲怎么做美味蛋糕
用苏泊尔电饭煲做蛋糕所需食材:鸡蛋3个,低筋面粉,牛奶,白糖,盐,色拉油,有葡萄干等果脯更好。
苏泊尔电饭煲做蛋糕步骤:
1. 将每个鸡蛋进行蛋、清分离处理,蛋清和蛋黄分别放在一个碗里。(碗里面要用纸巾擦干,不能有水分)
2. 放30克左右的糖到蛋黄中,加入牛奶,用筷子迅速搅拌,1分钟左右待碗中变成淡黄色即可。
3. 用筷子或者打蛋器搅打蛋白,分3次加糖,直至碗中的蛋白倒挂着不会滴落,可以在碗中立起来。(用苏泊尔电饭煲做蛋糕,这一步最为关键)
4. 放入100克面粉到蛋黄中,轻轻搅拌均匀。(手法一定不能太重,以免增加面的筋度,影响蛋糕效果)
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