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饺子是我们中国人最爱吃的美食，尤其是过年，家家户户都会包饺子，逐渐形成了丰富的饺子文化，在歇后语中可见一斑哦~
【饺子歇后语】
茶壶里煮饺子——肚里有货倒不出;肚里有货
茶壶煮饺子——心中有数
茶壶装饺子——易进难出
大年初一吃饺子——随大流;年年都一样;人有我有;头一回
大头针包饺子——露馅
豆腐渣包饺子——捏不拢;用错了馅
豆芽包饺子——内中有弯
独臂做饺子——一手包办
端午节吃饺子——与众不同
隔壁包的饺子——谁知是什么馅儿
滚水煮饺子——你不靠我，我不靠你
葫芦瓢捞饺子——滴水不漏;点滴不漏
黄表纸包饺子——露馅
饺子烂了边——露馅
饺子开口——露馅了
煮坏的饺子——露馅了
饺子脱皮——露了馅
饺子皮太薄——难免要露馅
饺子破皮——漏了馅(比喻事情暴露了)
饺子铺的酱油——白搭
金刚钻儿包饺子——钻心痛
黎明的觉，半道的妻，羊肉饺子清炖鸡——难得的好处
麻雀头包饺子——尽是嘴
泥人吃饺子——难言(咽)
破饺子——溜边了
软面包饺子——好捏
三斤面包个扁食(饺子)——好大的面皮;皮厚
蘸着稀饭吃扁食(饺子——越吃越糊涂
做梦吃扁食(饺子)——想得香
天天包饺子——度日如年
家家户户吃饺子——无所不包
哑巴吃饺子—肚里有数
瞎子吃饺子——心里有数
包完包子包饺子——扭扭捏捏
扁食(饺子)馅里搀砒霜(砷的氧化物)——剧毒
【饺子俗语】
1、十月一，冬至到，家家户户吃水饺
这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
2、饺子就酒越喝越有
寓意日子越过越好
3、头伏饺子二伏面
伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子，一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候，恰是麦收不足一个月的时候，家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，饺子又是平时难见的上品，所以就有“头伏饺子二伏面”的说法。
4、冬至饺子夏至面
夏至这天，山东各地普遍吃面条，俗称“过水面”，有“冬至饺子夏至面”的谚语。
5、吃了饺子汤，胜似开药方。
相传战国初年，秦城神医扁鹊妙手回春，百治百愈。有一年冬天，正逢百年未遇严寒，许多人发生冻伤，有的人还把耳朵都冻坏了，怎么办?神医扁鹊拿来白面，搓成耳朵状，粘在那些被冻掉耳朵的耳根上，再运气功动力，使那耳朵恢复到原来的样子，又用御寒草药煎给病人喝，病人只觉浑身一股暖流流遍全身，再也不怕冷了。后人为纪念这位既有高超医术，又有为人解除病痛的仁心的神扁鹊，便用面粉做成耳朵状的食品，放在御寒的草药汤里煮食，该俗语由此而来。
6、舒服不如倒着，好吃不如饺子。
这句北方的名言在这里验证,北方人是非常喜欢吃饺子的。
7、出门饺子进门面
"出门饺子"就是送朋友的时候,大家一起吃饺子,意思是要再团圆,路上平安。
"进门面"就是从外地回来的时候,大家一起吃面条,面条就类似绳子的意思把,就是有牵拌.能把流浪的心收回来!~
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