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1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"
“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。
"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
"春日春盘细生菜"
"鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）
甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）
饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）
4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。【形容辣椒的美味诗句】
郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头"，
"扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。"
"惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回"
"家家户户剥春笋"
"白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶"
其它人也有许多，如：
张志和的《渔歌子》中不就有"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥"的诗句
宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙"
唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”
"小饼如嚼月,中有酥和饴" "时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。” ：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，
不知何苦食鸡豚。”，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。三牲五鼎 词义： 旧时形容祭品丰盛。后来也形容食物美好。 词音： sān shēng wǔ dǐng 食不厌精，脍不厌细 shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì 成语典故: 厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。 成语出处: 《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。” 例句: “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》） 哀梨蒸食 āi lí zhēng shí 成语典故: 将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。 成语出处: 南朝宋·刘义庆《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：„君得哀家梨，当复不蒸食不？‟” 八珍玉食 bā zhēn yù shí 成语典故: 泛指精美的肴馔。 伴食宰相 bàn shí zǎi xiàng 成语典故: 伴食：陪着人家一道吃饭。用来讽刺无所作为，不称职的官员。 成语出处: 《旧唐书·卢怀慎传》：“开元三年，迁黄门监。怀慎与紫微令姚崇对掌枢密，怀慎自以为吏道不及崇，每事皆推让之，时人谓之伴食宰相。” 饱食暖衣 bǎo shí nuǎn yī 成语典故: 饱食：吃得饱；暖衣：穿得暖。形容生活宽裕，衣食丰足。 成语出处: 《孟子·滕文公上》：“人之有道也：饱食暖衣，逸居而无教，则近于禽兽。” 酒足饭饱 jiǔ zú fàn bǎo 成语典故: 酒已尽量，饭也吃饱。形容吃饱喝足。 成语出处: 元·高文秀《襄阳会》第一折：“俺这里安排一席好酒……，我着他酒醉抉饭饱，走不动。” 饱食终日 bǎo shí zhōng rì 成语典故: 终日：整天。整天吃饱饭，不动脑筋，不干什么正经事。 成语出处: 《论语·阳货》：“饱食终日，无所用心，难矣哉！” 例句: 人如果饱食终日，无所用心，那是最没有出息的。 津津有味 朝齑暮盐 囫囵吞枣 大快朵颐 香飘四溢 食不厌精 脍不厌细 侈衣美食
韩中味觉形容词“辣”的对比研究【形容辣椒的美味诗句】
1. 引言
韩国人主要以辣食为主，因此可以说“辣”对于韩国人是最主要的味道。与韩国语‘’相对应的表现味觉的汉语中的“辣”都属于感觉形容词的一种。感觉形容词不仅使用频率很高，而且往往存在一词多义的现象。本文以“韩国语‘’和汉语‘辣’的对比”为研究主题，不仅有助于学习者对中韩两国的文化进行深入理解，而且有利于他们更好地把握不同的民族对同一种感觉和心理的表现所呈现出来的差异。
2.韩中形容词“辣”的字典词义对比
本文分别以韩中代表性词典《标准韩国语词典》和《现代汉语词典》为参考，对韩中形容词“辣”进行对比研究。本文例文的出处是〈 〉和〈进明韩中词典〉。
《表1》韩国语和汉语“辣”的字典词义对比
通常字典中的第一项词义可以看做是一个单词的中心意思，但也有例外。除了中心意思以外的词义项为单词的派生意思，而且基本意思通常使用概论大，是日常生活中较为常用的那个意思。所以通过《表1》我们可以得知，韩国语‘’的基本意思是
“ （辣椒、芥末等的味道刺激）”。汉语“辣”的基本意思为“像姜、蒜、辣椒等有刺激性的味道”。
3.韩中“辣”的意思共同点或不同点
通过《表1》可以发现如下共同点和不同点。
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1. 适当的运动所起的作用，几乎可以代替一切药物，但世界上任何药品却都不能代替运动的作用。
2. 生病的滋味很难受，千万要保重身体！祝早日康复！
3. 风雨过后彩虹现，生病过后身体健，从此安康不会欠，精神爽利笑容甜，健康快乐去赚钱，生活美好乐连连！
4. 发烧好点了吗？要多注意身体，记得吃药哦。祝早日康复！
5. 秋风起，天气燥。多喝开水少喝酒，多吃蔬果少吃肉，多做运动少呆坐，心里常宽少憎怒。
6. 股票赚钱的空间是跌出来的，好的身体是将病痛彻底抛弃了的，我的祝福是让你无比开心的：希望你吃药打针都别怕，早日康复乐哈哈！
7. 清早好时光，宝贝上班忙。行色虽匆匆，五条请勿忘。第一喝牛奶，补钙增健康。第二用早餐，全天有力量。第三维生素，肌肤滑又光。第四莫慌张，安全记心上。最后我的爱，常随卿身旁。
8. 听到你手术后平安的消息，真的很高兴。希望能感受到我在远方的祝福。希望你静养身。
9. 俗话说，身体是革命的本钱，健康是成功的保障。祝贺你重新赚回了本钱，再次获得了保障，你的人生革命定会大获成功！
10. 得知你受伤，真有些为你担心，感觉好一些了吗？还疼不疼？别忘了吃药。疼痛的滋味不好受，希望你多休息，别忘了吃药。祝你早日安康！
11. 打针吃药受罪，不能出门无味，心情我能领会。平心静气才对，祝你康复。
12. 今天你病了，我会担心的；明天你生气，我会难过的；今生你健康，我会放心的；今世你顺心，我会开心的。想想父母，吃药不苦；想想亲朋，打针不痛；想想心里的……病就会好啦！祝你早日康复，变得生龙活虎。
13. 白天有你就有梦，夜晚有梦就有你。你要好好照顾你自己，不要感冒流鼻涕；要是偶尔打喷嚏，那就代表我想你！
14. 家人、朋友对你深深的爱永远保卫着你，你是我们永恒的主题!上帝保佑你!千言万语化为一句祝福：希望你早日康复!我们大家都会比以前更爱你!
15. 世界是公平的，给了我们快乐，也给了我们痛苦。我们要让快乐更长久，让痛苦更短暂，那就要重你做起，重现在做起。现在起立，大声说“我很快乐，我真的很快乐”马上你就会得到快乐，痛苦会远去的。
16. 生命在于运动。生病的滋味很难受，千万要多多注意身体!
17. 少喝一些酒，因为身体是你自己的；少一些忧愁，因为只有这样你才会快乐，朋友，记得天天要开心噢!生病的滋味很难受，千万要保重身体!身体健康，起居有节，能延年益寿。
18. 让生活变好的金钥匙不在别人手里，放弃我们的怨恨和叹息，美好生活就垂手可得。我们主观上本想好好生活，可是客观上却没有好的生活，其原因是总想等待别人来改善生活。
19. 即使你拥有世界上所有财富，也不及拥有健康更为宝贵。【形容辣椒的美味诗句】
20. 感冒喝鸡汤，加速痊愈保健康；多食姜茶萝卜汁，保你病愈没苦吃；少吃食盐多吃蜜，注意饮食很有益；多摸鼻子多搓手，新陈代谢病溜走。祝您早日康复!
21. 感冒发烧，多喝开水，少吃辣椒，阿斯匹林三包，这你就不会老!
22. “人有不为也，然后可以有为”。睡眠和休息丧失了一些时光，却换来了明天工作的旺盛精力。
23. 在人生中，健康的价值远胜过声望和财富。愿您劳逸适度，多加保重。祝福病人的话。
24. 我们人呐，从出生以后就不断被塞了满手的希望。机警的，会一路把别人硬塞给我们的希望随手丢掉，把手空出来抱自己的希望。不机警的，就这么抱着别人硬塞给我们的乖乖活下去，也没什么不可以，甚至也不见得比较不幸。
25. 你的康复，就是我的幸福；你的安康，就是我的平安。但愿你会真的好起来啊!
26. 今天你感冒好了吗？要多注意身体，多喝水，别忘了每天喝蛋白质粉，它对身体百利无一害。祝安康。
27. 让幸福如雨洒落你心间，让健康如水滋润你心田，让短信带去我最好的祝福：愿幸福永远陪伴你！朋友，早日康复，愿您快乐！
28. 一笑烦恼跑；二笑怨憎消；三笑憾事了；四笑病魔逃；五笑永不老；六笑乐逍遥。时常开口笑，寿比南山高。
29. 如果你快乐，那请想想我；如果你不快乐，那也请想想我，因为你永远是我特别的朋友！
30. 生病不可怕，只要信念存，康复不是梦，来日展宏图；把病魔看作挑战，把信念当作武器。祝早日康复！
31. 愿你永远健康快乐生活！每天都是一首动听的歌！开心与不开心时都记得我！和我们永不干涸的友谊之河！最后祝福你的朋友身体健康！
32. 一笑烦恼跑；二笑怨憎消；三笑憾事了；四笑病魔逃；五笑永不老；六笑乐逍遥。时常开口笑，寿比南山高，祝你早日康复。
33. 少喝一些酒，因为身体是你自己的；少一些忧愁，因为只有这样你才会快乐，朋友，记得天天要开心噢！
34. 阳光为你灿烂，彩虹为你妖娆，群星为你闪烁，月光为你皎洁。我的不变的情谊只为你！祝福你，快乐无边际！
35. 想想父母，吃药不苦；想想亲朋，打针不痛；想想心里的……，病就会好啦！祝你早日康复，变得生龙活虎。
36. 阳光为你灿烂，彩虹为你妖娆，群星为你闪烁，月光为你皎洁。我的不变的情谊只为你！祝你早日康复。
37. 祝：身体天天都健康，心情时时都顺畅，烦恼全被我赶光，时常把你放心上，携手一起奔小康，共渡幸福好时光。
38. 天天忙碌十分辛苦注意身体保重自己为了家人吃好睡好千好万好身体要好！
39. 自己的伤痛自己清楚，自己的哀怨自己明白，自己的快乐自己感受。也许自己眼中的地狱，却是别人眼中的在堂；也许自己眼中的天堂，却是别人眼中的地狱。
40. 养病四不：不能默默忧愁，不能吸烟喝酒，不能剧烈运动，还不能删这条短信的祝福。祝早日康复！
41. 亲爱的你感冒我的心真的是揪心的痛啊，所以你要快点好哦。
42. 生命是消费，人生如理财。有计划的人总是储存健康，增值长寿；预支潇洒，支付时尚；借贷乐观，偿还豁达；提取疾病，保险幸福。
43. 你伤心了我的天空就会下雨，你开心了我的天空就会蔚蓝，所以为了我你也要开心每一天。
44. 我有一个朋友，他一直暗恋着你，可始终不敢开口。昨晚他终于憋不住了，想让我转告你。他是谁？快乐！
45. 你生病了，我就觉得这个世界都没了生气。赶紧好起来吧！
46. 你的健康是我最大的快乐，你的快乐是我最大的幸福!开心时给我发条短信，茫然时翻看我的问候!
47. 心灵的负荷太重，就有太多的烦恼。见什么爱什么，看什么要什么，能不烦恼吗？及时清扫心灵，别让心灵的尘埃积得太厚。要知道人生苦短，不是什么东西都可以求的。遗憾的是：并非所有的人都明白。
48. 生活就是这般的滑稽。不要总疑春色在人家，关键在于自己心态。
49. 我真想把世界上所有的阳光都采入你的心间，把健康和快乐扎一束最美的鲜花献给你。愿你生命的每一天都健康、快乐、如鲜花般灿烂！
50. 身处顺境必需格外谨严，否则轻易兴尽悲来。人生自得的时候轻易忘形，一忘形就不知道自己姓什么，于是恶念和恶行就会趁隙而入。身处逆境必需格外忍耐，否则轻易早早夭折。
51. 心别太累，学会解脱自己。
52. 愿你永远健康快乐生活，每天都是一首动听的歌，开心与不开心时，都记得我和我们永不干涸的友谊之河！
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