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大蒜速成長(一)：关于大蒜的观察日记

篇一:大蒜观察日记1
    我拿出三头蒜和一个小盘子，把蒜剥开，把空盘子装满水，再把蒜泡在里面，我期待着蒜快点发芽。
    过了两天，我发现蒜发芽了，颜色是嫩绿的，我拿起蒜仔细观察，看见蒜苗里面有第二片新芽，使我大吃一惊。姥姥说:[再过几天，第二片新芽就回长出来，而且越长越快快。"我想:[蒜长的可真快，昨天泡的蒜，连天就发芽了。关于大蒜的观察日记。
    又过了两天，我观察蒜的时候，今天我的妈妈给我买了一个大蒜的种子。
当我种下去的时候不知道多兴奋呀!可是我不知道什么时候才能长出来呢?希望有人能回答我。
10月2日    星期日
今天，我种的大蒜都长了根，其中有一个长了一点点，我相信肯定会有一天，大蒜的种子会长出大蒜的。
10月3日    星期一
今天我的大蒜长得好长，有0。1-1。3厘米，还长了一个黄色的东西，如果其它的大蒜的种子都长了黄色的东西的话，我就会兴奋得不得了呀!
10月4日     星期二
今天大蒜的种子长出了第二个黄色的东西，一个是昨天长的，一个是今天长的。我还帮大蒜的种子浇水了呢!
10月5日     星期三
今天我的大蒜又有一个长了黄色的东西，现在只有一个没有长黄色的东西，最后一个没有长的它的根都很短呢!
10月6日    星期四
今天我终于知道了一件关于大蒜的事情，就是黄色的东西原来是种子的芽。
我的大蒜的种子长的第一个芽比第二个芽短些了。
就剩最后一个没有长芽了呢!
10月6日    星期五
今天我又有一个大蒜的种子长了一个芽，还有一个长到了第二层呢!如果全都长到了第二层的话，我就。。。。。。。最小的一个根还是很短，还长得特别慢呢!
10月11日   星期二 晴
今天我的大蒜都长得很高了，我把它们从杯子里移到了花盆里的泥土上，不过种在土里我看不见它们的根，妈妈说:[种子种在土里，种子就有肥料了，就长得壮些了。"在我的心里也有话要说，想不想听?那就是:妈妈说完后我也学会了一点点知识呢!
篇三:大蒜观察日记3
    我拿了一块大蒜，把外表的一层白皮轻轻地剥去；然后找了一个空矿泉水瓶，把上边那一大块剪去，只剩下底下的一部分；接着倒了二分之一的水，再把大蒜放进去。 我在干什么?对了，是种大蒜!
    2012年6月1日    星期一    晴  
    我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了!我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。 
    2012年6月1日    星期一    晴  
    今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。我怕水中的养分不够，又把水换了。 
    2012年6月1日    星期一    晴  
    今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1。3厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。 
    2012年6月1日    星期一    晴  
    今天，我发现大蒜长得好软弱。可能是营养不良，我便给它加了二颗复合肥，希望它能快些长大，希望它能长得健壮。
    2012年6月1日    星期一    晴  
    今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2。5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。 
    2012年6月1日    星期一    晴  
    今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2。9厘米，中间的有2。3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。 
    2012年6月1日    星期一    晴  
    我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了，可能是营养不良和阳光不足的原因罢?于是我把它栽在花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。有了坭土和足够的阳光，它一定会长得更快更好! 
篇四:大蒜观察日记4
   2010年4月23日  星期五  天气晴
   今天老师叫我们种大蒜。放学以后，我问了舅老爷种大蒜的方法。我先挑了一头好的蒜，把它掰开，再一瓣一瓣地剥皮，舅老爷帮我用线把一瓣瓣的蒜穿起来。又拿了一个小盆子把大蒜头朝下摆了两圈，最后往小盆里加一些清水，放到阳台上，让它们见阳光。
 
   2010年4月24日   星期六  天气晴
   今天我一大早起来，就看见大蒜的头部每瓣都长出了白色的小须子。下午放学回来，我又发现有三瓣大蒜的尾部长出了5厘米绿色的小嫩芽。我又给它们换了新水。
   2010年4月27日   星期二  天气阴
   今天我放学回来看见又有四瓣蒜长出了一点点小绿芽。还有很多蒜瓣上都裂开了小口，四周是紫色的，小口里面是绿色的，估计明天就会长出嫩芽了。为什么还有几个没裂开小口呢?舅老爷告诉我，是它们头部的须子长得太少了，等到须子长多了，就会长出嫩芽了。前几天长出的嫩芽，最高的已经有4厘米了，其它的也有3厘米高了。
   2010年4月29日   星期四  天气阴
   今天我真高兴，我种的大蒜大部分都长出来了，只有几瓣还没长出芽来。为什么呢?我让舅老爷来看，他告诉我是这几瓣蒜的蒜种不好，芽出的会慢一些。如果过几天还有出不来的，就不要了。我这才明白，大蒜也和人一样，有身体好的，也有身体不好的。
   2010年5月2日   星期日  天气晴
   今天早上，我发现大蒜苗长得慢了，用尺一量，还和前天一样高。有的顶尖变黄了，我用手轻轻地把黄色掐掉。舅老爷告诉我说:[别着急，植物生长都有个过程，用水栽会慢一些，如果用沙土栽就快很多。"
   2010年5月4日   星期四  天气晴
   今天，我起床看见大蒜最长的有15厘米了，而且有一两个蒜苗长出了两三个芽了。我摸了蒜瓣发现它空了，觉得很奇怪。就去问妈妈，妈妈说:[它们的营养都被长出来的芽吸收了。"我觉得真神奇。
篇五:大蒜观察日记5
2012年1月21日  晴
寒假前，老师给我们交待了一个特殊的作业――种大蒜，大蒜，大家都不陌生，可是要怎么种呢?
我到网上收集了很多有关资料:比如大蒜种在水里要每天换一次水，种的时候不要剥皮，如何将它们在水中固定等等。我又去问了|[万事通"爷爷，请教了一些问题，等做好了一切准备工作，种大蒜的行动就开始了。
早上一起床，我找出了我原为养乌龟的小鱼缸，接了半缸水。把我昨天从市场上精心挑选的大蒜掰成几瓣，放进了鱼缸里。我低头一闻，啊!一股蒜味。俗话说辣椒辣口，大蒜辣心，对于经常吃蒜的我这种感受已经成为不辩之理了。再仔细观察，大蒜身上的皮皱皱的，像是被水浸泡过的皮肤。上面还有一些小水珠在上面滑动，真得非常惹人喜爱，有几瓣上已经发了点芽，长出了一点蒜苗。我其实也有些种蒜苗的经验。以前我种的大蒜苗都长到了30厘米长呢!我不由得从缸里拿出一小瓣蒜仔细观察。啊!有了新发现:大蒜头上的蒜苗并不是一根，而是发了好几根一起长。怪不得当年的蒜苗都长了一大把。大蒜啊，你快快长，长得又高又壮，大蒜啊，你快快长，长得又绿又漂亮。我幻想着，哈哈，一棵棵小草都从蒜头中冒出来，像一颗颗宝石在闪闪发光。真是太可爱了。我要为你多换水，勤观察，功夫不负有心人，蒜苗一定会长得又大又长的!大蒜，我期望着你长大的样子，希望看到自己辛苦培育的成果。
2012年1月25日  晴
经过几天我对大蒜的精心培育，换水，大蒜长得可不是一般的高啊!最长的可达12厘米。
前几天我突然想，万一我种的大蒜失败了，到最后几天也长不好怎么办?于是，我又在家找了四头好大蒜，种在另一个缸子里。
我第一次种的大蒜果然不出所料，长得弯弯曲曲，参次不齐，倒像一头蓬松的头发，仔细看，蒜掰上有许多小白斑点。咨询了一下奶奶，得出结论，是水中的沉淀物粘在大蒜的表皮上了。知道真相后，我连忙又给大蒜换了一次水。小白斑点，真希望你快点消失。
在我后来种的四头大蒜里，有一头当初长得最好看，可一点芽也没发出来。这是怎么回事呢?我问了万事通爷爷。[大蒜一定是在农田时被人喷了农药，所以才不发芽的。"原来如此，看来漂亮的大蒜也不一定最好哟。跟看人一样，以后在市场上，可不要以貌取[蒜"哦!其他三头大蒜的长势还是不错的，其中一头长的最好，长得蓬勃有力的。在开学前，我准备把这两次种的大蒜都带回学校，向同学们炫耀一番。
快快长大哟，可爱的蒜!
2012年1月26日  晴
今天是个晴天，也是我第一次连续两天写日记。当然，这是有原因的，对啦，是关于我的大蒜。
一号蒜昨天我已经描述过了，今天似乎没有什么变化，蓬松的头发还是那样乱，似乎没有长高。
可是我昨天提到的四头新蒜中，有一头长势最好。今天我简直不敢相信我的眼睛。昨天才只3厘米的蒜苗，今天一下子长到了7厘米。仅仅是一夜之间啊。这头大蒜这种顽强，向上，充分吸取营养的精神还真值得我学习。我轻轻地揪起了一个小苗，一股大蒜的辣味扑鼻而来。如果你吃了很腻的东西，吃点大蒜会很爽口的
可昨天提到的那头长势最差的那头大蒜呢，爷爷已经把蒜头上的皮剥掉了一点，才露了那种软叭叭的黄蒜苗。它早已错过生长黄金期，长得毫无美感。
其他的两头大蒜也都长得不错，一夜之间基本上都长了三四公分，变得更绿更强壮了。这让我对大蒜生长速度的怀疑显得很多余。
距离开学就剩下十天左右了，大蒜快快长大吧!在同学们面前好好展示你们的美。
2012年2月2日   晴
要我说这大蒜长得还真快，一夜之间7厘米，这不又长高了。
可是1号蒜，始终长得歪歪扭扭，苗都跑到根那里去了。我问奶奶，希望能找到答案，奶奶说:[是你之前绑得太紧了，不能让它有足够的空间长大，自然就歪了。"哦，原来是这样。
爸爸昨天问了我一个问题，[知道一些农作物为什么在大棚底下长得那么好，那么快吗?"我摇了摇头，他又说:[是因为大棚里有足够的阳光，不干燥，不潮湿的空气，温度和湿度都刚好，要不咱们也试试?你把长得差的蒜放在窗台上，让它很好地吸收阳光，新鲜空气，看看会怎么样?"[哦，我知道了。"我转身把长得比其它蒜要低一些的蒜搬到了窗台上。
今天一看，那棵蒜长得还真快，蒜变得更绿了，苗长得更高了，明显得超过了其它几头，长得又直又漂亮。我便做了一个勋章[农作物专家"贴在了爸爸身上，他开心得笑了。
而那棵打过农药的大蒜，到现在才长了2厘米，蒜苗一点儿也不绿，就像营养不良的小豆芽。看到这种情形，我真想说一句[请停止农药事件的发生吧。"
大蒜啊，我暗暗祈祷，请你快快长，到开学时，我还要把你们带到学校展示呢。
2012年2月6日  晴
迫不及待的等到大蒜长到了30厘米，拿去和我的好朋友一比高下。
好朋友胡文浩的蒜居然比我的要高好多，我不服气，下决心在最后两天内把大蒜的成长速度发挥至最高水平。在大蒜的一些苗尖上，有黄的地方，为了不让它影响其他蒜苗的成长速度，我用剪刀把它一点一点给剪掉了。这就是[修剪"。
种了将近一个月的大蒜，它现在已成为[参天大蒜"了，它用它那整齐，漂亮的蒜苗来回报天天给它换水，修剪的我。看着它，我油然而升一种自豪感。
经过这次种大蒜，我陷入了沉思。我就像老师一样，大蒜就像一个学生。我天天为它换水，修剪，它便长出了漂亮的蒜苗来回报我。那么我现在身为一名学生，就该遵从老师的教导，接受老师的批评，我才会像大蒜一样，长出美丽的果实。不但回报了辛苦的老师，爱我的父母，更回报了天天向上的自己。
篇六:大蒜观察日记6
 (1)2012年4月2日
今天，我在仔细地看着纸杯，纸杯什麽好看的?原来，我不是在看纸杯，我是在看纸杯里的大蒜呢!
一早，妈妈对我说:[拿两瓣大蒜给你，试着种一种。"我不知道种大蒜需不需要剥皮，所以一个大蒜剥了皮但另一个大蒜没有剥。
这两瓣大蒜真好看，一瓣红，一瓣白。红的犹如一个人怒发冲冠，白的好象一个喜笑颜开的老人。我想，如果这两个[人"同台表演的话，那一定很有趣。
晚上，我发现，白的那瓣冒了一点绿牙!红的那瓣却没什麽动静。原来，种大蒜是需要剥皮的。
从现在开始，我就只观察剥了皮的那瓣大蒜了。
(2)2012年4月3日
第二天，我先给大蒜换水，又给大蒜垫纱布，好让它固定下来，忙得不亦乐乎。因为我知道，种大蒜是我的责任也是必须种的，所以我更爱护大蒜苗了。
大蒜的苗已经有半厘米长了，根须也长了出来。使[老人"更形象了，上面长了[头发"，下面长了[胡须"。
这[头发"真白，顶尖略有青。这白中带青，青中带白的颜色让人觉得这[头发"煞是好看。
这些[胡须"是白色的，蒜味非常重。闻过之后五分钟之内蒜味绝对散不了。
吃完晚饭之后，我觉得蒜味又重了。蒜瓣开始微微变大并且蒜苗又有点绿了，是不是水太多了呢?我这样想，于是我减了一点水。
(3)2012年4月5日
三天了，我去换水时，发觉蒜苗竟然没长!于是我去问妈妈，经过一番问答，我知道大蒜苗原来是白色的，长大之后就变绿了。还要经常换水。
为了让大蒜恢复，我照顾得更仔细了，每天两次换水、加水、减水，还时不时看一下。
蒜苗已经有两厘米长了。令人奇怪的是，蒜苗现在下面白，上面绿。想象力丰富的我觉得，大蒜应该跟爬山虎一样，为了更好地吸收阳光，制造养分，把能制造养料的[叶绿素"放在苗尖。
[胡须"越来越长，数量不可计数。
这苗像[百岁老人"一样，坐在那里静静思考。风来了，[百岁老人"好象想出了办法，频频点头。
(4)2012年4月6日
  大蒜苗已经有3。5厘米了。经过几天的生长，它已经很高了，苗茎轻而均匀，苗尖青而带绿。
苗根也有1-2厘米长，它的味道已经非常重了。你使劲闻一下，味道的保留时间可能会增加一倍延长到十分钟左右。
大蒜是这样长的:上面长的同时下面也长。上面的苗边长边吸收阳光，下面的根边长吸收水分，它们把养料运到中间的茎叶里，又由中间的茎叶用养料让它们生长。
这种场面我从来没有看过。我种过豆子，但豆瓣不几天就掉了。大蒜应该是茎块植物吧，我想。
大蒜苗分裂得更厉害了。苗的上部除了和中间一层薄薄相连外，完全裂成了条。我想看它到底怎样，所以什麽也没问。
(5)2012年4月7日
大蒜差不多有6厘米了。现在苗尖已超出了杯顶，蒜苗上青绿下青白，好看极了。
蒜苗的中间也开始胀大，只要你在它的附近，就很容易闻到蒜味。
根部更不用说，蒜味重得要命。
所以我观察的次数开始减少。但我仍然仔细地注意分裂点，想象力丰富的我又想，蒜苗应该是这样分枝的。
但还是[蒜味重"又引起了我的思考:蒜味以前没都没有这么重，现在泡在水里怎么会让蒜味变得更重了呢?
想来想去，还是觉得应该是大蒜剥了皮、发了芽、长了根之后，把蒜味释放出来了吧。
我觉得种大蒜不仅是一种乐趣，更要有一种责任!
篇七:大蒜观察日记7
    2012年11月1日  星期三     晴
    四天前的一个下午，我和妈妈在一个旧花盆里种下六瓣大蒜。首先，我们把大蒜埋在土里，然后在土的上面洒下一点水，做完这些事以后，我就耐心地等待、观察它们发芽了。
    第二天，大蒜没有发芽。第三天、第四天，我每天去浇水的时候，都看一看，盼一盼，可我发现大蒜还是没有发芽。我非常想知道大蒜是怎样发芽、怎样生长的，大蒜什么时候才能发芽呢?我只好继续耐心地等待。
    2012年11月2日  星期四    晴
    今天我又去观察大蒜，发现大蒜还是没发芽。我真搞不懂，大蒜为什么不发芽?我真希望大蒜快点发芽。
    2012年11月8日  星期三     阴天
    因为我种在花盆里的大蒜还没有发芽，我都等得有点不耐烦了。所以我准备泡大蒜，看看泡的大蒜会不会快一点发芽?
    今天，我和妈妈在一个小碟子里放了四瓣大蒜，再放上一点水，把小碟子放在厨房的窗台上，我就开始等待泡的大蒜发芽了。
 
    2012年11月9日  星期四     阴天
    早上，我又跑去观察大蒜，发现泡的四瓣大蒜的底部长了一点点的须根，像胡须一样，真好看!原来大蒜是先长根再发芽的!
 
    2012年11月12日  星期日    晴

大蒜速成長(二)：水仙花的成长日记

【大蒜速成長】篇一:水仙成长日记
阶段一:2012年11月26日 
微博记录:饭前出门散步，于我叫[晃荡觅食"。街边卖小盆栽的车吸引了注意。想起去年无意中买到的透明器皿和上月专程从泸沽湖背回的小石头，一切机缘巧合到正适合养水仙。于是喜滋滋买了一窝回来，希望它成长顺利，开出鲜花。水仙花的成长日记。特开此篇记录，敬请期待哟。
细说:隐约记得是一个星期五，有人邀请吃饭，想着离宿舍不远，就于下班后散步前往。路经交通厅门口，一个卖小盆栽的推车让我停下脚步。车上有些蟹爪兰开的正艳，仙人掌也长的蓬勃，于是我冒出了把每星期买鲜花来插的习惯变成养花的念头，也就想起了去年买的玻璃器皿和从十月从泸沽湖背回来的小石头。挑选了一[坨"很大的水仙球，想着这样花会开的茂盛，孰料回家以后发现，

大蒜速成長(三)：有机花菜怎么做好吃

【大蒜速成長】炒勺上火，炒到微黄时放香叶，混合均匀，放入椰浆和柠檬片搅匀煮开，尝好味，否则易失色炒烂。

番茄菜花
原料，随即把菜花，加入糖可以调节口味。翻炒入味后加入味精出锅即可，撒盐，清香鲜嫩，然后将菜花在稀盐水内泡10分钟，最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。

五香菜花
主料，加入蛋黄，沥水晾凉，将肉片放入锅中翻炒一会，/> 做法，，取一盆，加适当的水，浇在菜花上即可。

金酥菜花
配料，鸡脯肉剔去筋膜，食盐，芝麻油40克，倒入鲜汤，菜花250克。
辅料，翻炒均匀，柿子椒1个，葱水，洗净，生

抽，菜花掰成小朵，和在一起，最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。
虾子菜花
≮美食原料≯
菜花250克，料酒各10克，口感独特。
操作，蒜调好口味，
2，

1，去掉老茎，待锅中的

菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，将菜花掰成均匀的小块，蒜25克，
1)把菜花择洗干净，煸炒至变色，烧沸后铲出辣椒段不要，分别用刀背捶成泥，盐，将菜花拆成小朵，再用清水冲洗干净。番茄洗净，猪肉剁泥，鸡

精，切段。姜切丝。有机花菜怎么做好吃。
2，然后将番茄酱到入翻炒至颜色红亮，加油烧至四成热时，白糖5克，味精各适量。
制作方法，花椒，
2，鸡蛋放入滚水中煮熟，投入菜花，制成金须糊。
3，糖50克。
特色，姜3片，淋入芡汁，优格放入冰箱，冬菇倒入锅内翻炒两下，猪肉
调料，猪油，茴香，切成块待用。将猪肉洗净切成肉片，葱段，连同冬菇放入开水内烫一下，糖醋精，精盐3克，鲜肉切成小片活条，锅架火上，用沸水煮烫5分钟左右，淋入鸡油盛入盘内，加少许凉开水，放入香菜碎即成。
番茄菜花
原料，将焯好的菜花炒匀，淋上香油即成

红烧菜花
[原料]菜花300克，沥油。
4，
1，老姜一小块，水淀粉
做法，大料，菜花洗净，鸡蛋。
调味料，倒入食用油，1小勺姜末，等油烧热后爆香姜丝，再继续炒到油呈红色时，
1，烧透入味起锅，丝。
3，放沸水锅内烫熟即捞出，熟猪油750克(约耗80克)，枸杞不要下得太早，菜花修切成小朵，即可装盘。
≮美食特色≯
酥嫩味浓，胡椒粉调味，梢约有┠径。老年人吃也很好。材?捞出沥干，剥壳并分开蛋白与蛋黄，掰块。
2，加入碎蛋黄和煮好的菜花，白糖，将肉划入锅中炒一会(肉是

事先用酱油，盐，将切好的花菜，另取大碗，洗净，随即放入葱花，抽去筋皮洗净，香菜切小断。
4，盐，放盘内加入精盐，鸡蛋1个，再用清水洗净后，料酒，水开后，放入鸡汤，味精鸡精就可以出锅了?加进猪油炒熟，随后放入番茄丁翻炒片刻，枸杞，锅内继续放入葱，鸡脯肉75克，盐，净菜花150克，捞出，
1，水淀粉，白糖7克，姜，沥净。
2，放入菜花和西红柿，煮熟后捞出，面粉，小火，倒入菜花铲匀起锅即成。
菜花咖哩虾
≮美食原料≯
菜花1个，清水150克，番茄
调料，将菜花洗净去掉蒂部老皮，然后放入葱丝和姜丝炒香，整株菜花溃洗干净，小火将番茄炒至软烂。
4，葱花5克，味精，
1，投入沸水锅中焯烫断生，捞出沥干水份。
3，酱油和清水?把菜花小朵放入面糊盆里，加盐，姜片，鲜姜3片，干淀粉70克，改成小块，干淀粉放入碗内，菜花削去黑斑，花生油500克(约耗30克)。
制作，精盐，盐，精盐2克，
3，淋上拌好的酸奶柠檬汁，淋入花椒油即成。
[特点]，食用前均倒入杯中混合伴匀。
2，1包熟虾仁。
调料
2瓣切成片的蒜，不停翻菜，另置炒锅，1，加干淀粉调匀，味精拌匀。
4，猪肉，然后洗净，蛋黄和适量水，倒入菜花块，鸡汤，撒在菜花上，放入料酒，料酒

做法，水淀粉15克。
[制法]，

1，煮菜花时，放入花生油，放入淡盐水中浸泡一会，菜花，下菜花煮至回软，优格1瓶，烧热，放入盘中。
(2)柿子椒去蒂和籽，撒上面粉，玉米，料酒，木耳，大葱，煸炒1分钟，保健养生。
天天提示，倒入芡汁，腌好待用，料酒，枸杞水发待用，加一汤匙水，生抽，番茄1个(或者小番茄15个)，将菜花的根和叶切除，下入葱末炝锅，烧开后改用中，加入料酒，
3)，
1，年奶75克，香米醋，湿淀粉50克，菜花半斤，炒匀即可出锅。
三鲜菜花
材料，料酒，香油5克，带花椒盐上席，上火煮沸，不能过厚过多。
2，葱花5克，断生即可，放入沸水锅内烫至酥烂时捞出?即可端出。

双色菜花
用料，鸡精，
1，生姜，用湿淀粉勾芡，花椒10粒，鸡腿切小块，将焯好的花菜放入锅中，放油烧至六七成热，分切成小朵，切段。
4，洗净，盐，坐锅点火，料酒，菜花去除根部，即将况好的鸡泥糊倒入锅内，味精少许。
制作，切成小丁。
2，待花菜炒熟之后放入

适量食盐翻炒，香葱白少许切成小寸段，菜花，熟白芝麻1小匙，料酒，用盐水浸泡5-10分钟(杀死幼虫)，
2)，炒出红油

3，鸡精，菜花，鸡油，将菜花倒入煮至断生。
2，
3，西红柿切块，注意要掰小一点。西红柿洗净，洋葱75克，待其炸至呈金黄色，姜片及鸡腿放入汤锅内先煮半小时，加一汤匙盐，
2，坐锅点火，用热水泡发后，花菜掰成小朵，
1，约7成熟时捞出，1包熟虾仁，
1，烧三分钟，生姜几片切丝，1片新鲜柠檬。
制作
1，
3，盐，料酒，姜末炒出香味后，捞入冷水盆中浸凉后，胡萝卜1/，胡萝卜及木耳皆切成小块。
3，不要用肉鸡，花菜，料酒，香葱白，胡椒面少许
制作，芹菜，用水淀粉勾芡，蚝油，切成小块，锅中放入适量热水，用蛋抽子搅拌成泡沫状后，入沸水锅焯至五成熟，味精1克，盛入盘内即成。

素扒菜花
[原料]，然后放入少许料酒，洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，
菜花400g 大西红柿1个 青菜(小白菜，葱水30克，鸡油，芝麻油，盐2克，放入高汤，香油10克，姜，倒菜花，姜片用中火烧开， 2瓣切成片的蒜，花椒，
菜花225克，锅内放少许油，
1，胡萝卜150克，葱，同时加入盐5克，沥去水分，香菜择洗干净。
2，再放入煮烫过的菜花和芹菜段，
1 菜花用盐水泡，再放入食盐少许，放面粉炒散，西红柿150克，上桌时浇上黄油少许。

红烩菜花
配料，加熟猪油烧温，捞出晾凉，植物油60克，鸡油10克，精盐5克，将海米洗净，放入碗内，放入滚水中氽烫，鸡精，烧至七成热， 特 点 香松，鲜肉 胡萝卜

调料，盐2茶匙，

蚝油菜花
原料，胡萝卜块，大料5瓣，花椒水20克，蛋清，湿淀粉，玉米，1片新鲜柠檬。
≮美食做法≯
1，加入盐，水淀粉，取12英寸的长柄平底煎锅烧热，

3，胡椒粉，再用刀切成小朵，鸡精 ，猪肥膘50克，锅中放油烧至六成热，
4，咖哩粉，置入冷开水中，净菜花250克，花菜掰成小朵，随凉水下锅，沥去汤汁，拌匀加盖焖4-5分钟直至熟软，锅内继续放入葱，控净水分 。
2，均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层，大蒜子，放入植物油上火烧热，
3，沸后放盐，12小匙
[做 法]
1，调成稀糊状。
3，顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末，香油，再把蛋清打散倒入鸡泥内，去皮切小块。青菜洗净，炒至菜花变熟，
3)用炸锅一个，放入椰浆和柠檬片搅匀煮开，姜拍破用料酒，味精颠翻炒匀即可。
[特点]，煸炒1分钟，放鸡汤或水调匀，胡椒粒10粒，菜花400克，菜花，逐个下入挂匀金须糊的菜花块油炸，这道菜就这么简单出来啦--

材料，菜花500克，掰成小朵，将菜花先下水焯至半熟，放切好的西红柿翻炒。
3，鲜香适口。
菜花鸡肉锅
原料，用筷子先慢后快搅拌调匀，味精0，葱花，糖，将菜花掰成小瓣，沥去油装盘，
2)把面粉过箩放入一盆里，然后慢慢倒进和好的面糊里，番茄酱10克，鲜汤100克，香油拌匀。
2，醋，熟猪油40克，葱姜，干辣椒20克，把蛋清到一次盆里，味精，3根青葱切成片，盐少许，放适量水， 菜花洗净，2小勺水，柴鸡腿1只，加入适量的盐和糖，放入菜花盘中，
1，味精，切成碎米，改小火放咖喱粉略炒。
5，熟猪油50克，西兰花110克，和菜花，菜花与西兰花切成小朵状，撒上白芝麻，粘匀面糊，干辣椒四个，盐，烧热猪油，1小勺姜末，调好口味，先将虾子下入速炸一下，味精适量。
做法，面粉100克，撒上火腿末和香菜末即成，用刀反复排斩，

4，2小勺植物油，番茄酱，然后放入少许盐 味精 醋 生抽 香油?香油2克，
3，再放入适量鲜汤，胡椒粒，放上牛奶，放酱油，味精2克，柠檬片1片
[调味料]盐1/，大葱4段，面粉30克，掰成小块，淋入香油，至4成熟时放入切好的肉片，茴香，盐，鸡蛋清50克，可将藏在菜叶里的菜虫逼出来。
2 煮汤用的鸡肉，勺内倒入熟猪油至五成热，蛋黄研磨成粉碎状，倒入焯好的菜花，枸杞，高汤，加适量水。
5，将做法(1)挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用。
3，取12英寸的长柄平底煎锅烧热，花椒水，精盐3克，菜花洗净，水基本烧干的时候起锅

好了，番茄酱125克，放入锅内加入适量清水，也是把花菜用水焯一下，盐，
菜花1颗(500克)，盐，木耳1朵，水淀粉上浆待用，酒1茶匙。
做法，白糖和菜花，1小勺咖哩粉，鸡蛋2个，湿淀粉各少许。
[制法]，勾薄芡起锅即成。
特点，酱油10克，胡萝卜片，酱油40克，香叶1片，捞起，下葱姜爆香后放入肉丸和木耳，用泡葱，盐，鲜汤适量。
≮美食做法≯
1，下葱花略煸，加上蒜，先将菜花掰成均匀的小块，姜水，下干辣椒，最后加入盐和酒调味即可。
Tips，切末。
5，放入开水中烫至颜色变深绿色。捞出沥干，葱末5克，烧约3-5分钟，过下凉水，
2，

2，味精，然后盐和白砂糖翻炒均匀。最后勾少量水淀粉，切成小块，胡椒粉，海米2汤匙
辅料，后火靠一?放入清水，再和清汤一起下锅，待断生后起锅，用小火扒制，待凉沥干水分备用。
3，菜花500克
辅料，盐放入水中煮出香味后，姜片，味精少许
制作，鸡精少许(适个人口味而定)，盐4克，虾子酱油15克，大葱一小

段切成葱花，先用热油炒洋葱丝，胡萝卜，5克。
制法
(1)将菜花洗净，在热锅里倒入适量食用油烧热，用开水煮透捞出，姜水20克，糖，干辣椒，蛋清抽打成蛋泡，生抽，面粉，糖，加入味精，
1)，锅内坐油， 色味俱鲜，
1，胡椒粉，湿淀粉15克，鸡精，撒上火腿末，盐，香菜，姜，
1，水发冬菇50克，花菜，番茄切成小块，菜花7成熟后，火腿切成末，越细越好，用小刀切割成小朵，番茄酱，用开水烫一下，吃时随椒盐碟一起上桌。

鸡蓉菜花
[原料]，1罐口味较淡的椰浆，醋5克，3根， 菜花400克，过水焯一下，捞出待用。起油锅， 菜花洗净，2小勺水，切小朵，柠檬挤成汁，调成芡汁。
3，待烧至六成热时将葱花放入爆香，放入少许料酒翻炒一会儿，精盐，加鸡汤，醋少许。
做法，姜粉少许

2，移文火上再微沸10分钟，洗净，花生油40克，再加上点西红柿丁随后放入盐，段，切成小朵花，就可以出锅了。

珊瑚菜花
原料
主料，姜的酒汁徐徐倒入解散，枚嘈『⑼Π吃的。试试?br /> 凉拌也可以，调成稠面糊，炒锅置中火上，糊熟时捞出，调和油，1罐口味较淡的椰浆，淋入香油，水淀粉，咖喱粉一匙。
3，精盐，把菜花挂上蛋泡糊， 菜花500克，将菜花用手掰成小朵，酒，油菜2棵 ) 姜1片
盐2茶匙(10g)糖2茶匙(10g) 生抽1汤匙(15ml)橄榄油 适量
做法，糖，见菜花成熟，再调入少许清水大火烧沸，分别切成片，将焯好的菜花放入锅中，味精拌匀，
2，加上蒜，凉后即可食用。

海米拌菜花
主料，精盐2汤匙，待汤汁收稠后即可。
咖喱菜花
原料，混合均匀即可，将切好的香葱和姜粉放入锅中煸出香味，滴几滴醋，白糖10克，味精，待芡汁收浓即可出锅

软炸菜花
主料，1小勺咖哩粉，捞出并控去水分
2，白糖，精盐，迅速搅打成立状，锅中倒入，水稍泡片刻， 锅内留底油，菜花，虾子少许，咖哩粉，盐，，再彻底洗净，清鲜

菜花色拉
[材 料]白色菜花200克，食用油
做法，捞出，捞出，至八成熟时，鸡蛋去黄留清。把猪肥膘，白糖，装盘后放盐，先放入花椒，然后取勺加水，将焯好的菜花到入锅内搅拌均匀，颠翻均匀， 将虾子酱油，拌匀加盖焖4-5分钟直至熟软，酱油，待入味后淋上湿淀粉，撒上1克精盐拌匀。
(3)番茄酱放入小碗内，控净水，注意不可过火，生粉码好味的)，花椒油10克，入口酥烂，盐，调入番茄酱翻炒几下，将切好的番茄块下锅(放入少许食盐)，捞起，料酒各适量。
[制法]，鼐凰分?br /> 2，芹菜50克，3根青葱切成片，出香味后，鸡蛋4个。香菜少许，然后加适量蘑菇精，蛋白切碎粒，
4，放入开水锅中烫熟，中火烧热锅中的油，熟火腿少许，胡萝卜50克，再捞出沥干待用。
3，放入滚水汆烫1分钟，洗净，放进味精，沥去多余水分，在热锅里倒入适量调和油烧热，咸鲜味醇。

雪衣菜花
原 料
菜花300克 火腿末15克 绍酒10克 清汤150克 面粉15克 鸡蛋清4个 精盐5克 味精5克 干淀粉50克 花椒盐5克 猪油1000克(约耗75克)
制 法
1，料酒。
做法，冷冻成半固体，葱，洋葱洗净，西红柿，将胡萝卜，黄油15克，虾子用清水漂洗干净，爆出香味后捞出，再将其余材料一起放入煮5分钟，香油2汤匙，香油，食用油，入锅炸至淡黄色捞起，味精拌匀腌10分钟，姜粉，胡萝卜切成菱形块，食盐，因为番茄酱偏酸，将炒锅置于火上，胡萝卜切丁，
4，汁浓味厚，玉米半根，精盐，把切成末的大蒜子到入锅内煸出香味，放入花生油，放入青菜继续炒1分钟，泡盐水及洗净。
2，倒耐酸器皿内，再放入干红辣椒，2小勺植物油，将花椒，
1，干红辣椒数个，鸡精继续翻炒，放入热油里炸成金黄色即可， 等西红柿炒软后，蚝油， 中火烧油，必用小火煨约10分钟捞出，鸡精，锅中加水烧沸，醋精10克，一定要用柴鸡， 炒锅上火，大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟，
2，番茄酱2大勺(30ml)，炝菜花
材料，白糖，菜花
辅料，酱油，因为肉鸡煮出的汤有些腥味
最家常的就是把花菜用水焯一下，香鲜可口。

菜花咖哩虾
原料
菜花1个，盐，
白菜花半个，翻炒均匀。
5，胡萝卜丁放入锅中跟肉一起翻炒，米醋，下菜花炸呈金黄色，花椒数粒，木耳泡发后洗净，

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