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厨师普通求职简历范文
厨师个人简历中的工作能力描述范文
本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣， 讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔，
本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。
本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。
厨师长的个人简历写作实例
公司名起止年月：XX-06 ～ XX-08彭年酒店 称：
公司性股份制企业所属行业：服务业 质：
担任职厨师长 务：
工作描 述：
离职原 因：
公司名起止年月：XX-10 ～ XX-06阳光酒店 称：
公司性股份制企业所属行业：服务业 质：
担任职厨师 务：
工作描 述：
离职原 因：
公司名起止年月：XX-06 ～ XX-09韶华酒店 称：
公司性股份制企业所属行业：服务业 质：
担任职厨师 务：
工作描 述：
离职原 因：
教育背景 fanwen.glzy8.com
毕业院校： 韶关商业技工学校99烹饪班
最高学历： 中专 XX-毕业日期： 07-01
店长求职简历范文【厨师简历范文】
发展方向：我为一个有责任心的厨师长、厨师，一直坚持不断学习、不断改进、接受批评的声音，完善个人的厨艺竞争水平，帮助上级至下级的良好沟通关系，我工作的重中之重是出品安全、卫生，创新是我的发展方向。你想要是最好的.我用我的实践.经验来做到最好.
基本资料
姓名： 邮箱：
性别： 年龄：
学历： 毕业院校： 电话： 薪资要求:
教育背景
毕业院校：蓝天学院 最高学历：本科
所学专业一：烹饪专业 所学专业二：
受教育培训经历：起始年月终止年月学校(机构)专 业获得证书证书编号
湖南人衡阳人，烹饪管理专业， 毕业于湖南省商业技 1979年出生。本人从厨13年。主要工作经历： 1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。 1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。 2000年1月——2003年任职福建国际大酒
店行政总厨，期间成功策划过湖南穗满圆大酒店，昆明湘水人家，大连鱼鹅港大饭店 等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛。 2003年8月——2007年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南，广东，山西，河南，等地 连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛。 厨房管理心德： 1、团结、友爱、理解、向前 2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切 3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成 4、菜留人+人留心+心留忆 5 、厨部十不准； （1）
刀工不精、不准出品 （2）味道不正、不准出品 （3）温度不够，不准出品
（4）火候不到、不准出品 （5）菜肴不齐、不准出品 （6）菜肴不洁、不准出品 （7）份量不够、不准出品 （8）颜色不亮、不准出品 （9）装盘不美、不准出品 （10）器皿不整、不准出品 一：本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解，我一直坚持勤奋努力不断进取， 同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房 ,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。 二：本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。1.有策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。5、经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是唯一。经营理念：规避趋同，走个性化之路。 经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位：根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理。厨房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。 三： 我的目标：控制成本，提高毛利。采百家之长，做精美菜淆。 打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效益。
个人简历 江苏省南通市虹桥新村134号 电话： 15900502702 工作经历：
1989 ~ 1995 上海市楼上楼酒家中厨 1995 ~ 1999 上海市元盛食品有限公司牛排馆，由由大酒店西厨房 1999 ~ 2008 上
海市唯尚餐饮管理有限公司厨房领班、分店厨师长、 公司行政总厨
2009 ~ 2012 上海市拉斐特西餐厅副厨师长 2012 ~ 2013 上海市盖高商务管理有限公司后厨主管 2013 ~ 2014 上海市晓樑餐饮管理有限公司ginspires西餐厅总厨 2014.10至今
个人经营 个人特长：
中餐（本帮家常菜）
西餐（欧美菜系、东南亚菜系） 工作职能：
新店筹备、员工培训、菜品制作，新品研发、质量把关，卫生监督，厨务管理、设备维
护，成本核算，部门沟通，消防安全等篇三：厨 师 个 人 简 历 厨 师 个 人 简 历 篇四：厨师长简历 个人简历 姓 名： 刘成贵 性 别： 男 出生年月： 1955年2月 联系电话： 18908200726 学 历： 工作经验： 大专 30
年 专 业： 民 族： 厨师 汉 住 址： 四川成都鹭岛国际 14-1-1
自我简介： 厨绩显著，被誉为“川菜的一面旗帜” 高级技师、高级考评员、“中国名厨”、“四川烹饪大师” 业务精湛，工作出众。精通川菜、湘菜、粤菜。参加工作二十七年来，兢兢业业积累了
大量工作经验，总结研究笔记 80余万字。 积极培养弟子，担任多期高级厨师培训班教师。桃李满天下，弟子皆为各
大饭店业务骨干，有的已成为厨师长、总厨，或走出国门参加国际合作，为国 争光。【厨师简历范文】
工作经历： 1973年至1974年于四川荣县金花公社任炊事员。 1975年至1979年于四川内江市厨师培训班培训 1980年至1987年于四川内江市沱江饭店任厨师长 1988年至1989年于北京王府饭店嘉陵楼任厨师长 1990年至1991年于广西桂林假日宾馆任厨师长 1992年至1994年于北京王府饭店嘉陵楼任总厨 1995年至1996年于四川成都市四川大酒楼任总厨 1997年至2000年于湖南长沙市神农大酒店任总厨 2001年至2002年于北京市山峡餐饮集团有限公司任厨政总监
2003年至2004年于重庆富丽大酒店任行政总厨 2005年至2007年于西安索菲特大酒店任行政总厨 2008年至2012年于四川德阳大酒店总厨 获奖情况： 1988年在四川省内江市第一届烹饪大赛中获热菜、冷菜、点心三项全能冠军。并获得热
菜金牌一枚，冷菜、点心铜牌一枚。 1992年带队参加瑞士日内瓦马达饭店举办的中国美食节获得圆满成功。 1998年带队参加厦门马可波罗饭店举办的湘菜美食节获得圆满成功。 备注： 应聘职位：总厨 期望薪酬：9000~10000/月 福利：五险一金 总厨工作内容包括：
厨房设备计划、工用具计划、餐用具计划、厨房员工职位编制计划、菜谱设计计划、员
工培训计划等篇五：厨师个人简历中的工作能力描述范文 厨师个人简历中的工作能力描述范文 本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗
位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘
菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，
咸鲜甜香，微辣， 讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔， 本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，
营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，
保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意
见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。 本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。
安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。
饭堂厨师的个人简历范文
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