【www.gbppp.com--厨房常识】
学校检查内容
资料检查：
1.安全档案专人负责管理，专柜存放，档案分类清晰，细化完备，有文字资料图片等原始资料。，制定厨房仓库灭火疏散方案。每周对校园检查，发现隐患及时整改并做好记录。
2.安全责任制，学校与各部门安全责任书，应急预案，自查整改制度，事故报告制度。3.定期安全责任人开展培训，每学期对保安及饭堂从业人员培训，定期消防及地震演练（每学年不少于2次），
3.食堂卫生许可证，人员健康证。特种设备资料及证照合格。进货记录，主要负责人及安全管理员要有资质并培训合格。
4．校车主及驾驶员要与学校签订安全责任书。车辆要合格定期检测和维护并按要求喷涂，驾驶员持证上岗并报教育公安交警部门审查认可。校车运行每日检查制度，签单发车并做好记录，指派一名随车安全员，严禁超载。
5.防雷设施资料。
6.校园治安防控体系，与公安机关，社区治安联防建立。建立突发事件处置预案及安全预警机制，明确的联络方式及人员，掌握预案内容，岗位职责明确，培训应急工作队伍，定期组织安全演练并记录。
现场检查：
1.定期安全教育（广播校报黑板报），安全教育专栏定期更换。
2.食堂从业人员佩戴衣帽口罩符合要求，蔬菜一洗二清三消毒四炒，食具一洗二清三过毒四消毒。肉质新鲜，无腐烂变质，生熟分开存放，不到校外购买熟食。厨房仓库有防鼠防投毒等措施及设施。定期组织有资质人员检查液化石油气。
3.电器线路规范，不超负荷用电，漏电开关性能良好，学生宿舍无插座。建筑物每层不少于2个消防栓，1.1米，超过5层后在地面要有消防水泵接合器。灭火器距地面1.5米以下。实验室物品专人专柜保管。
4.周边无无证经营摊点及娱乐单位等，交通信号齐全，防范学生被侵害措施落实。防雷设施器材符合国家标准并有持证人员定期检修。锅炉等特种设备要聘用有资质的单位进行定期检修，学校新建大楼要开展地震安全性评估。
5.严格门卫登记验证制度（来访登记本，学生出校凭单，门卫制度）。 设备检测维护情况。
校园安全工作大检查实施方案
为贯彻落实《渭源县教育体育局关于印发渭源县教育体育局校园安全工作大检查实施方案的通知》（渭教体发【2014】482号）精神，进一步做好校园安全隐患排查治理，加强校园安全工作监管，有效遏制各类事故的发生，确保学校师生生命及学校财产安全，促进我学区各学校校园安全工作形势持续稳定好转，结合我区实际，特制定本工作方案。
一、总体要求
以创建“平安校园”、实现学校及周边环境优化为目标，以宣传教育为手段，坚持部门配合、齐抓共管、标本兼治的原则，强化措施，重点检查我学区各学校校园及周边存在的各类安全隐患，认真解决安全工作中存在的突出问题和薄弱环节，努力为学校创造良好的育人环境。 二、组织领导
1. 为加强此次校园安全工作大检查工作的领导，保证这次校园安全大检查工作顺利进行，特成立蒲川学区校园安全工作大检查工作领导小组，全面负责我学区各学校的校园安全大检查工作，各学校也要成立以校长为组长的校园安全大检查工作领导小组，具体负责各校校园安全工作大检查工作。
三、检查重点
重点突出对学生道路交通、消防、危险化学品管理、食堂及食品卫生、设施设备、安保情况、寄宿生管理、学校及周边治安、在建工程施工、培训班和非法补课等方面的安全，对我学区各学校进行全面安全检查，消除安全隐患。
1.学生道路交通安全管理情况。查看是否开展安全隐患定期
排查整治、交通事故防范和应急预案建立等；查看学校周边道路交通警示标志、标识等安全设施是否按规定要求设置；查看是否对学生进行经常性的交通安全教育，教育学生不乘坐无牌无证车辆和超载车辆，不在路上打闹、玩耍等，查看各学校对学生上下学路队管理情况及记录等。
2.校园消防安全管理情况。查看消防安全管理责任制落实、规章制度建设和消防安全设施、器材配备、维护保养情况；检查相关人员是否能熟练使用消防器材；检查教学楼、学生公寓等重点建筑疏散通道、疏散楼梯、安全出口是否畅通；是否对师生进行了消防安全知识教育。 3.危险化学品管理情况。各种危险化学品是否专柜存放，实行双人双锁管理；对危险化学品的领用、消耗是否及时登记，建立档案； 易燃、易爆、剧毒、易制毒药品的存放是否贴好标签，标明名称、浓度、存量、进货日期、有效期或配制日期。
4.学校食堂及食品卫生管理情况。检查食堂、餐厅卫生状况及从业人员健康证办理情况；检查原料是否实行定点采购、索证索票是否齐全、食品留样是否规范，是否有过期、变质食品；检查学生食堂安全保卫、餐具消毒和食品调味料、食品添加剂安全管理，以及食品添加剂“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理等制度建设及执行情况。
5.学校设施设备安全情况。是否对学校建筑物、构筑物进行定期检查、及时维修维护；对重点设施设备维护管理是否落实到人，责任明确；是否建立健全教学设施设备的使用管理制度，定期对设施设备进行维修、保养。
6.学校安全保卫情况。检查学校安全保卫机构建设，专兼职
保安、门卫配备及履职情况，放假期间值班情况；学生在校期间是否按要求实行封闭式管理，是否建立校外人员入校登记和学生出入验证制度；学校“三防”措施是否到位。
7.学生宿舍安全管理情况。寄宿生安全管理是否做到了“六有”，是否经常性地对学生公寓内电灯、电线、开关、床铺、门锁、灶具等进行安全检查，发现的问题是否及时得到解决；是否充分发挥学生干部的作用，在教师指导下建立了“文明寝室”等评比制度，从纪律、卫生、安全、文明等四个方面进行量化评比。 8.学校及周边治安管理情况。学校相关人员是否及时做好对校内及校园周边重点部位、重点路段的巡查工作；是否教育学生自觉遵守社会公德以及各类法规，维护社会公共秩序；是否教育学生掌握正确的自护自救方法和提高明辨是非的能力；学校是否建立了突发事件应急救护队，并进行了必要的安全应急演练；是否对校外住宿生的住宿、学习、生活等情况进行定期检查、不定期抽查；是否对校园周边精神病人、劳改释放等特殊人员进行了摸底登记。
9.学校在建工程安全管理情况。凡有建设项目的学校是否成立学校项目建设安全工作领导小组，明确施工单位、监理单位和学校的监管人员的安全责任，督促施工单位严把工程安全和质量关；学校是否实行在建项目施工安全检查制度，发现隐患或险情，及时报告和处置；学校是否加强了对旧房拆除、加固维修及其他零散工程的安全管理；建设工地食堂操作是否符合相关要求。
10.培训班管理和非法补课办班情况。对辖区内各类培训班进行详细摸底，将安全管理责任具体落实到培训机构和人员，并签订安全责任书。对非法补课行为要坚决取缔。重点检查以各种
名目组织学生进行的集体补课以及为社会上各类补习班提供教学设施或场所、违规组织学生参加各种大型活动等问题。
四、组织实施
1.集中做好校园周边环境治理的宣传工作，大力提高师生的自我防范意识，交通安全意识。大力开展好法制教育、安全教育、自护教育、犯罪预警教育和网络文明教育。充分利用晨会、班会、校园黑板报、墙报等宣传阵地，以安全常识为主要内容，针对广大师生尤其是不同年龄段学生的特点，有计划、有重点地开展宣传教育，积极开展形式多样的安全技能学习和训练。教育广大学生树立正确的操行观，杜绝一些社会上不良风气的侵蚀，全面提高师生的思想道德意识。
2.积极协调有关部门严厉打击侵害师生人身、财产安全和身心健康的各种违法犯罪活动，彻底铲除校园及周边地区的小流氓、小混混势力。同时，要注意化解影响校园内部的矛盾纠纷确保学校政治稳定。
3.配合有关部门取缔和清理整顿校园及周边地区非法经营的游戏机房、网吧，特别是对于师生及家长反映强烈的要进行严格清理整顿，对于不符合规定的和非法经营者坚决要求予以取缔，对于符合规定的各种文化场所要求加强规范化管理。
4.整顿校园及周边的交通秩序，向上级有关部门反映，在我校大门口的路段设置明显的交通警示标志（学校路段危险减速慢行、禁止鸣号）、减速带，对于无证经营和影响交通秩序的饮食、食品、生活日用品摊点等要进行彻底清理，防止引发交通事故和一些集体事件的发生。
5.集中力量对校园内部进行一次安全大检查，及时发现各种
不安全隐患，并认真进行整改，坚决杜绝火灾、建筑物倒塌和食物中毒等各种安全事故的发生，确保校园内一方平安。
五、工作要求
1.强化工作责任。各学校要切实加强对安全大检查工作的组织领导，结合本地本校实际，紧急动员、迅速行动，立即开展自查自纠，认真排查校园安全隐患及薄弱环节，落实安全隐患整改措施，坚决防止校园各类安全事件的发生。学区领导小组对辖区学校、幼儿园校园安全大检查工作负总责。各学校校长、幼儿园园长为校园安全大检查工作第一责任人。
2.强化工作措施。积极联系有关部门，构建“政府领导，部门联动，各司其职，各负其责，齐抓共管，综合治理”的预防危及学校安全事故工作机制，彻底清理校园周边环境，以预防危及师生安全的违法行为为重点，采取有效措施，严格依法查处学校周边治安隐患和热点、难点问题。明确整治内容、整治重点、整治方法步骤和措施。
3.强化落实整改。各学校对排查出的安全隐患，能整改的立即整改；不能立即整改的，要设立警示标志，派专人进行监管，并要积极创造条件进行整改；确定为重大事故隐患的，要坚决落实挂牌督办制度，该更换的立即更换，该停用的立即停用，该拆除的立即拆除。
4.加强检查指导。在专项整治活动中，各学校要积极配合有关部门的检查指导，工作要有计划，有措施，有总结，要善于发现工作中出现的新情况、新问题，探索解决问题的新方法、新途径，增强工作的实效性。
5.建立长效机制。各学校要以这次校园安全工作大检查为契
学校安全大检查工作总结范文一：
根据州教育局《关于开展中小学幼儿园安全大检查的通知》[州教知字（2015）82号]及省教育厅甘教基〔2015〕17号文件精神，我局立即展开行动，成立了以吉西局长为组长，党委书记宁学忠为副组长，办公室、教育办相关人员组成的安全督查组，于近期对中小学的校园安全工作进行了检查。现将检查情况汇报如下：
一、加强领导，完善制度，健全安全工作机制
学校安全工作事关重大，涉及千家万户，关系社会安定稳定，教育局对学校安全工作高度重视。
一是加强领导。年初，教育局下发了《关于调整局领导安全责任分工的通知》，就学校安全工作对局机关主要领导、主管领导和职能科室进行了责任分工。教育局长是全县教育系统安全工作的第一责任人，对全县学校（幼儿园）安全工作负总责，主管领导负直接责任，其他领导负责所管科室与职能相关的安全工作。同时，各中小学、幼儿园也明确了校（园）级、中层干部和教职工的责任，将学校每个岗位的安全责任进行了细化、分解和落实，并严格实行责任追究制度。
二是完善制度。教育局陆续制定下发了《卓尼县教育局学校（幼儿园）安全稳定工作主要任务和责任分工》等一系列制度性文件。为了进一步明确学校安全工作责任、加强内部精细化管理，教育局对在学校安全工作实践中形成的行之有效的各种制度、预案进行了规范，形成了以制度管人管事的局面，为学校安全工作的顺利开展提供了强有力的保障。
三是健全机制。为保证制度的落实并加强监管，教育局进一步明确和完善了部门职责，机关各科室都能积极配合，并按照要求认真落实相关的安全管理职责，各中小学、幼儿园均建立健全了安全工作领导机构，并配齐了学校安全管理专职人员，通过层层签订安全工作目标责任书，一级抓一级，层层抓管理，人人抓落实，形成了“自查——督查——整改——强化——保持”的学校安全工作运行机制，保证了各项工作落到实处。
二、以人为本，积极预防，确保教育系统安定
教育局把培养师生安全意识同宣传教育相结合；把消除安全隐患同日常管理相结合；把提高应急能力同定期组织演练相结合，积极预防，进一步巩固了学校安全工作成果。
一是狠抓宣传教育。各学区（校）非常注重师生安全教育和相关人员培训工作，结合实施的《中小学幼儿园安全管理办法》，制定了《学校安全教育措施》，普遍开展了“珍爱生命，安全第一”、“感恩教育”等系列活动。各学校利用广播、黑板报、宣传橱窗、国旗下演讲、观看光盘等多种形式对广大师生进行安全常识的宣传，有针对性地开展交通、消防、用电、实验、劳动、食品卫生、体育运动等专题安全教育活动。
二是狠抓日常管理。各学校从日常管理入手，健全完善了治安巡逻和昼夜值班制度，实行外来人员盘查登记制度，闲散人员一律禁止进入学校。实行24小时值班制，做到有领导带岗、教师值班，保证24小时有人。加强门卫管理。建立健全了日常自查整改制度，更加注重自查的针对性，尤其加强了对消防安全、宿舍管理、食堂卫生等容易导致群死群伤事故隐患和管理薄弱环节的排查。对日常自查发现的安全隐患都能限期彻底整改，学校一时无法整改的，能在第一时间及时向派出所、教育局报告，形成了安全隐患早发现、早解决的良好局面。
三是狠抓预案演练。在教育局的指导下，各学校先后建立健全了“火灾事故应急预案”、“防汛应急预案”、“地震应急预案”、“房屋倒塌应急预案”“踩踏事故应急预案”、“停电应急预案”等多种安全应急预案。为了配合重大事故发生后的人员疏散工作，各学校绘制了“紧急疏散图”和“紧急疏散标志”，并张贴在醒目位置。同时教育局要求各学校针对火灾、地震、流行病、大型活动等容易造成重大损失，影响面大的事故应急预案进行定期演练。县一中全体师生在3月22日进行了安全紧急疏散演练。县柳林小学以安全教育日为契机，于3月29日下午围绕“交通安全日”主题教育，在校园进行了一系列交通安全教育活动。3月中旬，在消防队和教育局的指导下，县藏中组织了“火灾事故应急疏散演练”。通过演练，全校师生对学校逃生路线、安全指示标志、安全场所位置、消防器材位置、逃生自救方法、重点部位保护措施等有了清楚的认识。
四是加强校园周边环境的整治工作。加强综合治理、为认真贯彻执行公安部“八条措施”和教育部“六条措施”把中小学及其周边环境综合治理、打击违法犯罪活动等各项任务和措施落到实处，我局先后开展了以下工作：⑴是配合公安、城建、工商、文体等部门取缔和清理整顿了校园及周边地区非法经营活动。⑵是整顿校园及周边的交通秩序，减少和杜绝交通事故和人员伤亡。在柳小、藏小重新划人行横道线，增设人行道预示线、禁止车辆停放标志，同时在各校大门两侧增设“车辆慢行”的警示牌。(3)要求学校加强内部安全管理工作，加强了门卫管理，杜绝闲杂人员进校，组建校园巡逻队，对校园及周边进行24小时巡查。加强对学校重点部位的安全防范。(4)各学校都聘请了法制副校长,每学期开展宣传教育活动。全县共聘校外法制副校长21人，已开展了20多场法制讲座。(5)是校园及周边治安秩序专项整治工作做到了工作有部署、有督查、有整改、有落实。对重点学校提出了集中整治方案。此外，县直学校都聘请有威望、有能力的人士担任校外辅导员或者校外治安员，学校与社会的联系更加密切，学校周边治安秩序更加稳固。
三是加强工作创新。为了加强全县教育系统的安全稳定工作，针对当前教育系统凸现的各种安全隐患，针对学校的交通、饮食卫生、消防、危房、防洪、教学和节假日等各种安全防范工作，一是建立预警机制。先后下发了《加强学校安全工作, 确保新学期顺利开学》、《防洪防地质灾害预警》预警文件，突出了学校安全工作重点，增强了学校安全工作实效性。⑵是针对学生意外伤亡事故和重大疾病的而产生社会的稳定问题，县教育局引导学生参加保险并要求学校购买校方责任险。(3)3月28日，在第十六个“全国中小学生安全教育日”来临之际，在各学区（校）广泛开展“强化安全意识，提高避险能力”为主题的安全教育活动，提高师生安全意识和自我防范能力，使安全教育活动取得了实实在在的效果。
四、今后努力的方向
一方面加强学校安全工作的认识，避免松懈，怠慢现象，时刻保持高度的责任感、紧迫感、使命感。对懈怠松懈造成学校安全事故发生的学校将根据责任制度严厉查处；另一方面对存在的安全隐患问题，重点进行整治，排除隐患，预防安全事故的发生，对一些难以整治的问题，学校要加大监管力度，摸清情况，安全工作随时上报，及时处理，把安全工作真正落到实处，为维护正常的教学秩序和师生安全、维护学校稳定、构建和谐校园而努力！
学校安全大检查工作总结范文二：
为进一步加强学校及周边安全隐患排查和整治，预防安全事故的发生，根据利教字【20xx】112号《关于立即开展全县学校安全大检查的通知》的通知精神，我校认真组织实施，成立专项整治工作领导小组，制订了工作方案，进一步明确责任，现将本次安全隐患排查及整治工作情况汇报如下。
一、安全隐患排查情况
近期，我校对校园及周边环境进行了检查，我们发现如下安全隐患：
1，学生吃零食现象严重
2，小学低年级存在部分家长不接送孩子的现象
二、加强整改、组织实施
针对以上我们做了大量的工作。
1、提高认识，加强安全教育领导和管理工作。为进一步加强学校日常安全管理工作，牢固树立“安全第一”的思想，切实落实安全工作责任制，我校认真组织全校师生学习上级相关安全教育文件，并吸取近期发生安全事故的教训，
2、加强对学生进行安全教育和管理工作。我校严格贯彻执行《中小学幼儿园安全管理办法》和《中小学公共安全教育指导纲要》的规定和要求，进一步加强对学生进行安全教育。特别是针对近期校园教师学生受伤害死亡事件频发，我校通过板报、广播、班队等全方位进行安全教育宣传，全员树立安全意识，切实加强对学生进行安全教育，教育学生不和陌生人接触、不在路上逗留，并且对校园内外加强了治安巡逻，加强值班教师的力量。不断提高师生的防暴安全意识，避免集体伤害事故的发生，切实增强了广大学生的安全意识和自救自护能力。
3、加强学校与社会各部门及家庭的联系工作。根据我校实际情况，组织和动员全社会都来关心学生的生命安全，共同做好学生校外安全工作，并通过与学生家长签定安全责任书和印发《告家长书》、家庭访问、家长会等形式，加强了学校与家长的沟通和联系，并取得家长的支持和配合；
4、严格实行安全责任首问制。学校建立领导安全巡视制度和节假日值班制度，值周领导带领值周教师每天对校园进行巡视，各位教师发现问题应在第一时间内进行处理和报告，严格实行安全责任首问制，学校将在第一时间内向上级部门及区教委报告。
三、当前及今后的工作
因此，全校上下形成了人人有责任、事事有人做、时时有监控、天天有督办、月月.有检查的良好局面。但是，由于多种因素的影响，我校安全工作形势依然十分严峻，校园周边环境治安整改工作仍有待于进一步完善，对此，我们认真分析和勇于正视学校安全及校园周边环境治安整治工作中存在的问题。我们将采取强有力措施，进一步深化专项整治，搞好学校安全和治安工作，向党和人民交上一份满意的答卷。
1、强化思想认识。700多名师生在校园内生活、学习和工作，学校安全工作任务极为艰巨，社会关注程度十分集中，绝不能有任何的松懈和疏忽。否则，后果不堪设想。我们必须从实践“三个代表”，维护改革发展稳定大局，关心下一代健康成长的高度，进一步认清形势，提高认识，统一思想，理顺和建构学校安全整治长效机制，做到环环相扣，点点相连，密而不繁，疏而不漏，确保万无一失。学生家长和社会各界人士也必须具有高度的紧迫感、使命感和责任感，做到人人重视安全、事事安全第一，确保学校安全管理和治安整治卓有成效。
2、强化饮食卫生
必须加强宣传，进一步提高学生饮食卫生安全意识。要利用校内各种宣传阵地定期刊发播报有关饮食卫生安全的信息，要通过班主任、学生家长科学引导，劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的食品，不食用来历不明的可疑食物，使学生养成良好的饮食卫生习惯。
3、强化疾病防控
一要加强晨检，控制传染病在学校的蔓延。进入夏季后，传染病在部分学校又有所抬头，发病率呈上升趋势，老师们要引起重视，加强晨检和疫情的报告。
二要加强消毒、通风，切断传播途径。要选择合适的时间加强消毒，降低药物对学生的危害；同时，利用中午气温较高时，对班级适度通风，加大空气的流通，降低病菌的存活时间和密度，切断传播途径。
三要加强宣传，提高学生的预防意识。各班要充分利用健康教育课、板报、等多种形式，向学生讲解传染病的预防常识，提高自身预防意识，降低人为发病率。
4、强化交通安全
一要教育学生遵守交通规则，最大限度的避免人身伤害。
二要教育学生不乘坐超载车、不合格车辆、农用车、三轮车。
三要做好监督工作，严禁不合格车辆、三无车辆、农用车、三轮车到校接送学生。
5、强化治安安全 严格值班制度
一要做好校园封闭工作，严格外来人员入校登记工作，严禁社会闲杂人员进入校园。
二要做好校园巡逻工作，确保学校、师生财产人身安全。
三要加强对学生遵纪守法教育，及时发现情况，及时化解矛盾，严防群殴事件发生。
6、强化目标责任。维护校园及周边治安秩序，是维护社会稳定工作的重要组成部分，各有关部门必须按照各科室工作任务，进一步加强领导，强化学校安全责任制。组织与制度：（责任部门：校长室，教导处）。宣传教育：（责任部门：教导处）。饮食及卫生安全：（责任部门：总务处）。交通安全（责任部门：教导处）。校舍安全（责任部门：总务处）。活动安全：（责任部门：校长室，教导处，团支部、大队部）。教学安全：（责任部门：教导处）。师生心理健康和心理安全教育（责任部门：教导处、团支部、大队部）。法制安全教育（责任部门：团支部大队部）。与其他部门协作做好校园周边整治工作（责任部门：校长室）。
7、强化师德师风。教师注意为人师表，注意语言文明，不辱骂学生，不体罚学生，教育学生注意方式方法。教师要了解学生，关注学生的心理健康。对班级
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