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饮食文化之地方名酒篇-喝家乡酒思家乡人
月是故乡明，茶是故乡浓，酒是故乡醇，人是故乡情。故乡的歌是一支清远的笛，总在有月亮的晚上响起。故乡的面貌是一种模糊的怅惘，仿佛雾里的挥手别离。故乡的酒就像阿妈甘甜的乳汁，用深深的爱滋养着游子的心。
酒从古至今都是我们人类必不可少的饮品之一。我国酒文化更是源远流长，酒类品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。而家乡酒更是别俱特色,意味深长,不但具有较强的饮用性,在酒文化的意义上也占有很强的地位.
说到家乡酒,思乡情,梅兰春是不得不说的,从“小家碧玉”到“大家闺秀” 在人们的记忆中，梅兰春是泰州明清时期枯陈酒在现代的延伸和传承。枯陈的酒香弥散在这座千年古城，如一个“小家碧玉”，藏在李汝珍《镜花缘》泛黄的纸页中。
梅兰春作为地方名优产品，带着深厚文化底蕴与内涵品质，在“江苏茅台”的赞誉声中摇曳而来，一度作为地方白酒的一种标签，代表着泰州的另一张“城市名片”。
泰州是一块凤凰栖身的风水宝地，不仅孕育出了像梅兰芳先生这样杰出的艺术大师，还酿造出了梅兰春这样的稀世佳酿
许多当地的人将此酒做为礼品赠送给重要的宾客,就连在外工作的游子们,也不忘缅怀家乡情,从地方名酒网上订购这具有浓浓情意的梅兰春.
今世有缘,相伴永远,今世缘一个倾诉挚爱情怀的地方，展示着人间友情、亲情、爱情的美好。今世缘酒传承了这种人类情感美好,真诚的精神.也代表了人们对爱,对情,对意的表达.
她,亲切,她柔美,她情深意浓,她就是今世缘酒,而又有多少人能说出“她”的来历？只知道“今世有缘”好耳熟，却很少有人知道今世缘酒品牌的前身竟是江苏省的“名酒之乡”涟水县高沟镇的传统地方名酒厂高沟酒厂。1996年，由于各种原因高沟酒厂陷入困境，当时的决策层毅然决然再造出了“今世缘”酒品牌。缘,相逢是缘,相聚是缘,相守也是缘。一个缘字，一杯缘酒，诉说着浓浓的乡情。
在此地方名酒网，还向我们推荐了一些具有民族文化，家乡韵味的地方酒，家乡酒。我国辛亥革命时期著名的巾帼英雄秋瑾的故乡绍兴也是酒文化盛行之地，当地胜产的绍老大，更是远近闻名。绍老大酒产自绍兴市西南面的福全镇，距今已经有30余年的历史。绍老大古法黄酒，更是承载了2500年的源远流长，浸润了绍兴黄酒文化之精髓，将古典手工酿造技法发挥到极致，该酒具有醇厚而不寡淡、滋润而不辛烈、丰满而不苦涩，风格儒雅，内蕴深长等特点。
地方名酒网的广大客户朋友们也向大家推荐了一款好酒，那就是竹叶青。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村，对于杏花村大家可能并不陌生，但是竹叶青的历史大家就不像杏花村那样了解了。地方名酒网的小编们，为广大读者朋友们简单介绍一下有关竹叶青的相关内容。【家乡烟家乡酒家乡哪群好朋友是什么歌】【家乡烟家乡酒家乡哪群好朋友是什么歌】
其实竹叶青酒与杏花村酒源产于同一厂家，那就是山西杏花村汾酒集团有限责任公司。公司主导产品有汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。竹叶青酒以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，具有汾酒和药材浸液形成的独特香气和口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷的滋味。
酒，故乡的酒，家乡的情，远在他乡的游子们，喝一杯家乡酒，记一载家乡的情。就在家乡的人，送一回家乡的酒，送一份家乡的情。
家乡的包酒（随笔）
--- 吴一
家乡浦城，位于福建省最北部，与浙江、江西交界，是个群山环绕的山城，有着丰厚积淀的历史，被考古界誉为“千年古邑，历史名城”。
从汉阳城遗址到牛鼻山文化，掀开尘封的岁月，一页千年。
而家乡的包酒，一如家乡的历史，醇香浑厚。
在家乡农村，女人生小孩后习惯喝碗刚出的米酒。因为有催奶的作用，其功效远比猪蹄炖黄豆好。做月子的人，一定要忌口，月嫂能喝的酒，当然是好酒。
家乡的米酒系纯糯米酿造，有滋阴补气养血，促进血液循环，缓解疲劳，美容养颜 ，红润气色功效。传统家酿米酒好喝，但质量不稳定，品相也不甚美且难保存。而“包酒”，则由白酒和米酒交媾蜕变、涅磐而生，取白酒和米酒的优点于一身，集男人刚烈与女人柔和之大成，包罗万象，阴阳和谐。加之品相美，入口好，营养价值高，具有明显的“杂交优势”，一时成为酒桌上的新贵。
自古无酒不成席，各类宴席、商务洽谈、朋友聚会„„乡人的酒桌上是少不了酒的。 长期以来，家乡的包酒，如二八少女，待字闺中。
乘着改革开放的春风，乡人勇闯上海滩，成了商海的弄潮儿，声名远扬，这其中不乏女中豪杰。
值得一提的是，现今成功女人这半边天，已不再仅安于相夫教子，各类社交场合都能看到她们的身影。精明能干也会喝，饮酒自然也少不了她们。
白酒太烈，啤酒太淡，红酒太涩，女人大多不爱喝。她们不喝，哥儿们照喝，但气氛没了。
女人爱喝什么酒呢？包酒！色彩晶莹剔透，入口轻柔甘甜，细品满齿留香，饮后通体舒泰。即可浅酌，亦可豪饮。
但凡酒桌上女人有举杯，没有男人不喝的，除非真的不会喝。所谓女人咪一口、男人一口闷。如碰上一巾帼不让须眉的，男人定十个有九个醉，还有一个在打磕睡—早醉了。
不是说男人好色，而是男人好胜，不服输，在女人面前更输不起。
喝酒，这时成了事关男人尊严的事。【家乡烟家乡酒家乡哪群好朋友是什么歌】
据研究发现，比较长寿的女性，90%会喝一点米酒。什么原因呢，主要是因为米酒富含多种氨基酸，营养丰富，能促进血液循环，养颜美容，有益身心。而男性因常过量喝酒，反被其伤。
每天喝适量的包酒，是有益健康的。
有益健康的酒，则是男人、女人都爱喝的酒。
家乡的一包酒广告：“某某包酒，女人也爱喝的酒！”。一个“也”字的潜台词是男人爱喝、女人也爱喝。
简单好记，又能引起人们的暇想和关注，让人不得不佩服商家的智慧。
而今，包酒已走出深闺，成了高档宴席的宠儿。
渔梁驿、七斗金、桂花露、金鸡漏米„„
每个品名都蕴藏着厚重经典或美丽传说。
坐喝家乡的包酒，细细品味家乡的历史与文化。
令人陶醉，催人奋发。
跋：浦城是农业大县，但并不是农业强县，主要是农产品深加工跟不上，附加值低。如今丹桂、油茶产业正日益壮大，而包酒也有迎头赶上的趋势。可以推测，只要产品质量安全不出问题，三年五载后，浦城包酒将如建瓯板鸭一般让人耳熟能详。但产品的竞争，刚开始是质量的竞争，最后是产品文化的竞争。清梁章钜推崇浦城包酒，求琥珀光，应受李白“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”的影响。浦城文人辈出，泡茶、谈茶者众，而
鲜有人论酒，不能不令人遗憾。笔者囿于学思和笔力，难为佳作，拙作只望能有抛砖引玉之效，激起乡人谈包酒、议包酒，特别是才思敏锐者对包酒文化进行发掘、弘扬，促进包酒产业的做大做强，那将是商家、粮农的幸事。需要说明的是本人并非枪手（当枪手的水平也不够），与四大酒商无任何往来，有感而发，仅此而已。
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