【www.gbppp.com--饮食常识】
小学生食品安全教育主题班会
一、班会目的：
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校应注意一些食品方面的安全。
二、活动过程:
【一】1、班主任：同学们！今天我们班举行“食品安全”班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
2、请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面：①炸火腿肠等的桌子又黑又脏，食用油反复高温沸腾，产生致癌物质。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
3、小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
归纳要点：
(1)、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
（2）、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
（3）、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
（4）、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
【二】 食品安全问题知识竞赛。(必答题)
1、 绿色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆
【三 】 抢答题
下面要进行第二轮的比赛，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作为主食？（不是）
4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶吗？（不能）
【四】辩论题
小组讨论：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
结论：弊大于利、应停止使用。
【五】《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。
食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
(六)班主任小结
小学生食品安全教育主题班会
一、班会目的：
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校应注意一些食品方面的安全。
二、活动地点：教室内
三、活动过程:
一 前 言
中国有句话：民以食为天。“人是铁，饭是钢，一顿不吃心发慌。”从古到今，食物都是关乎每个人生命和健康的头等大事。无论再伟大再英明再坚强的人，也不能不吃饭，不进食。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件近几年我国食品加工业获得了空前的发展，使得各种新型食品层出不穷。每天只要我们打开电视，翻看报纸，都可以看到大量各式各样的食品广告。走上街头，不论是在商场、超市乃至街摊，食品都占据着市场的主要份额。而最近一个时期，随着各行各业透明度的进一步提高，食品的质量问题也频频被媒体所暴光，这直接导致了食品行业的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题。 二案例了解
课件照片出示，包括：
2007年5月23，香港消委会与食物安全中心在样本检测中发现，“肯德基家乡鸡脆薯格”、“麦当劳中薯条”中均含有致癌物质——丙烯酰胺
2009年5月11日，卫生部就之前杭州市民状告“王老吉”召开新闻发布会，声明该饮料中含有的夏枯草不在卫生部公布的允许食用的87种中药材名单中，这意味着流传了170多年的凉茶涉嫌违法添加非食用物质，造成了该产品的销量下降。
2005年3月15日，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。从16日开始，在全国所有肯德基餐厅停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。”
2010年4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。
出示很多腿的鸡，染色馒头，和三聚氰胺的宝宝。
三街边小吃大揭秘
烤肉烤串，危害大，含有亚硝酸盐。
麻辣烫，上瘾，止疼药。
油条油饼，铝超标，地沟油。
臭豆腐，硫酸亚铁，垃圾堆。
四五大垃圾食品
1腌制类食品，危害是导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等
2加工类肉食品，危害是含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂
3饼干类食品，危害是食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。 4汽水可乐累，危害是含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 5冷冻甜品类，危害是含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐
五五大健康食品
1豆类食品
含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为“植物肉”。这类食品对健康的益处，包括降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白，促进心血管正常功能，防治骨质疏松，阻断和抑制癌细胞生长。
2牛奶
含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质的最好来源.延缓骨质丢失速度，防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，促进消化。
3番茄
除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还含有番茄红素，加热后含量更高。番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比维生素E更强. 4菌菇类
以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美，还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较多氨基酸、甾醇类及谷氨酸钠等外，还含有大量矿物质和维生素B族。此外，还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用。
5胡萝卜
每100g胡萝卜含有胡萝卜素1.35mg，且顶部含量比下部高，外围比髓中高，肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多。中医认为，胡萝卜味甘、性平，有补中下气，调肠胃、安五脏等功效。
六安全知识知道多
许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。
养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。
生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。
选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。
七健康伴我行
首先要讲究个人卫生和锻炼，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤锻炼。早起，左三圈，右三圈。扭扭屁股，扭扭腿。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。【南环小学食品安全主题班会】
八食品安全歌
小朋友，进学校， 学知识，长本领。文化知识要学好, 健康安全也重要。 病从口入危害大, 大家一定要认真。食物挑选要仔细， 三无食物需留意。 苏旦红、吊白块… 样样都是有害物。看清厂家出厂期， 切莫超过保质期。 小摊摊贩莫信赖， 卫生更是难安心。油炸腌制要少吃， 健康危害很重要。 饮料冷饮要控制， 损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有， 争当食物小卫士。
四、小结【南环小学食品安全主题班会】
在父母眼里，你们是含苞欲放的花蕾；在老师眼里你们是展翅待飞的雏鹰。父母，老师，在期待着你们，美好的明天在期待着你们！为了更好地生活和学习，同学们一定要把食品安全牢记心中！
第一篇【南环小学食品安全主题班会】
国庆假期安全教育主题班会
学 校：天津市蓟州中学
年 级：高一年级
班 级： 二班
班会主题：国庆假期安全教育
班会时间：2015年9月28日
班会地点：高一(2)班教室
活动目的：
1、通过这次主题班会，引导学生学习国庆安全知识，进一步增强学生的安全意识和自我保护意识;
2、掌握一些自救自护的本领;珍惜生命，健康成长。
活动过程：
一年一度的国庆节已来临，为让全体学生都能过一个安全有意义的假期，彻底杜绝在国庆期间学生一切非正常事故的发生，下面强调需要注意的几个问题：
一、交通安全：
1、自觉遵守交通规则，不在公路上跑闹、玩耍。
2、横穿公路要走斑马线、人行道等，不得随意横穿。
3、严禁在公路上骑自行车。
4、遵守公共秩序，排队等车，车未停稳不得靠近车辆，上下车时不拥挤。
5、文明乘车，乘车时要系好安全带或抓牢扶手。不坐破旧车辆。
二、防溺水、用电、防火安全
1、不要到河边、水库、池塘、水井等危险的地方玩耍、洗澡。遇到溺水者要呼救，不可亲自去救人。
2、要在家长的指导下逐步学会使用家用电器。
3、不要乱动、乱接电线、灯头、插座等。
4、不要在标有“高压危险”的地方玩耍。
5、不准玩火，不得携带火种，发现火灾不得逞能上前扑火，要及时报告大人或报警。
6、小心、安全使用煤气、液化气灶具等。
三、饮食安全
1、自觉养成良好的个人卫生习惯，饭前便后勤洗手，防止传染病的发生。
2、购买有包装的食品时，要看清商标、生产日期、保质期等，“三无”食品、过期食品一定不要购买食用。
3、生吃瓜果要注意洗干净后才可食用，不吃腐烂、变质的瓜果。严禁吸烟、喝酒。
4、不暴饮暴食，防止消化不良。
四、其他方面的安全
1、不要轻信陌生人，陌生人敲门不要开防盗门。
2、外出旅游或走亲访友，万一迷路不要惊慌，要呆在原地等候父母回找或及时拨打110，请求警察同志的帮助。
3、观看比赛、演出或电影时，排队入场，对号入座，做文明观众。比赛或演出结束时，等大多数人走后再随队而出，不可在退场高峰时向外拥挤。
4、睡觉前要检查煤气阀门是否关好，防止煤气中毒。
5、不得玩易燃易爆物品和有腐蚀性的化学药品。
6、不偷不抢，不拉帮结伙，打架斗殴。
7、加强自我保护意识。遇到敲诈勒索、拦路抢劫及时告诉父母或打电话报警。不接受陌生人不被陌生人的甜言蜜语所迷惑，防止被拐骗、拐卖。
五、积极帮助家长做力所能及的事情，认真完成作业。
班主任寄语：假期时间较长，希望同学们在休息好的同时，帮助父母做一些力所能及的家务活，并按时完成学校布置的各科假期作业。以上诸条希望大家认真落实，请家长帮忙监督和加强自我管理、自我约束。我们相信，只要我们共同努力，你一定能过一个安全而有意义假期。只要我们处处小心，注意安全，掌握自救、自护的知识，
锻炼自己自护自救的能力，机智勇敢的处理遇到的各种异常的情况或危险，就能健康地成长。我相信，在大家的共同努力下，我们一定会有一个愉快、安全的假期!
第二篇
同学们，国庆节即将来临，我们将迎来7天的长假，放长假是直得高兴的，但乐极生悲的事经常发生。为了使我们的假期过得舒适、安全而又意义，现就安全方面对大家提出一些要求，希望同学们认真听，共同遵守以下几点：
一、预防溺水：
虽然已经进入秋季，但天气仍然炎热，还有部分学生独自到河涌游泳。导致时有发生学生溺水事故。为了杜绝此类悲剧再次发生，我们不能有丝毫的麻痹思想，禁止去河边游泳。
二、注意交通安全：
在假期里，同学们外出的机会大大增加，交通安全格外让人担心，我们需注意以下几点：第一、严格遵守交通规则，注意避让来往车辆，做到礼让三先，切不可和机动车抢道;步行时要靠路边行走，穿越马路时要走斑马线，同时要注意交通信号，熟记红灯停，绿灯行;第二、还应注意不要在马路上相互追逐、嬉闹，小学生不准在马路上骑自行车。如果是乘坐公交车，一定要在车停稳之后，再上车、下车，千万不要图一时之快，抢上抢下，以免发生意外事故。
三、预防食物中毒，讲究卫生：
饮食卫生关系到我们的身体健康，没有一个健康的身体是什么事也做不了的。俗话说“病从口入”，日常生活我们需要注意：
1.养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
2.生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒;不随便吃野菜、野果。有的野菜、野果含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
3.不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
4.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
5.不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。
四、不要轻信陌生人说话：
爱吃和贪玩是小学生的天性，这一点也容易被坏人所利用。因此，时刻提醒自己，应有自我保护意识和辨别力，以免自己上当受骗。
五、发生意外怎么办：
在家或商场、影院等公共场所人多、拥挤。如果发生意外怎么办?着火时：马上拨打119，向消防队求救。向安全地方跑，一旦跑不出去，要用湿毛巾遮住口、鼻，把湿被子披在身上，趴在低处呼吸。
如果遇到突发事件或危急情况，应立刻拨打报警热线：110。
如果有急事，需查询某处的电话，拨打查询热线：96114。
如果发现有人生了急病，拨打急救热线：120。
如果遇到了交通事故，应立即拨打122。
六、合理安排长假，休息与学习两不误：
每天要合理安排一定的时间复习功课和按时按量按质地独立完成老师布置的假期作业。多读多看有益书报，细心观察生活中有意义的事。同样也要孝敬长辈，帮长辈做一些力所能及的家务劳动。
安全关系到我们的生命健康、家庭幸福。希望同学们在高高兴兴度假期的同时，牢牢记住“安全第一”这句话。
最后祝大家过一个平平安安、快快乐乐的国庆节!
如今，有许多新式的教学说法、教案的写法，使得小学、初中、高中及职高学校教师撰写的教案也是有格有框、圈框互连、上下落摞、左右牵扯，真是五花八门，特色百出，各有千秋。以下是由中国人才网提供的关于安全主题班会的串词，希望能帮到您。
安全主题班会串词
主持人合：敬爱的老师、亲爱的同学们：
大家好!
主持人甲：我是xxx
主持人乙：我是xxx
(一)、展开联想，揭示活动主题
1、请同学先看大屏幕。
课件出现：各种车辆的喧闹声，接着是紧急刹车的声音，然后是人们的尖叫声，屏幕由黑色逐渐变成鲜红色。
2、
主持人甲：刚才你们看到了什么?听到了什么?想到了什么?
生1：我听到了汽车的嗽叭声，还听到了刹车的声音。
生2：我还听见了一个人的尖叫声，我看见了血流出来了。
生3：我好像看到了一场车祸，人被压死在汽车下面。
屏幕上出现红色的字幕：多么可怕的悲剧。一条活生生的生命就这么没了。
[主持人甲：每个人都有资格享受愉快的生命，但生命的遭遇往往是意想不到的。
主持人乙：总会在那不经意的一瞬间，生命的泉水便会永远消失。
主持人甲：据了解，我国每年大约有1.6万名中小学生非正常死亡，中小学生因安全事故、食物中毒、溺水、自杀等死亡的，平均每天有40多人，也就是说每天将有一个班的学生在“消失”。
主持人乙：这是个多么可怕的数字!我们如果缺少应有的警惕，危险可能就在那一瞬间。
主持人甲：人的生命只有一次，生命是多么珍贵!
主持人乙：是的，没有比生命更宝贵的东西了。
主持人甲：所以，我们要懂得关爱生命，学会自己保护自己。
合：三(1)班“珍惜生命安全第一”主题班会现在开始!(生鼓掌)
主持人乙：生命是最宝贵的，它也是脆弱的、不堪一击的。让我们进入第一个环节：]
(二)、闻发布会!让我们警钟长鸣!谁先来?!
[新闻发布会]
(同学们争先恐后地交流自己搜集到的资料)
[主持人甲：数字是枯燥的，但是在枯燥的数字背后，是生命的陨落。
主持人乙：是亲人们的痛不欲生，是家庭永远无法愈合的伤口啊!
主持人甲：每一个健康生命的夭折，都让人倍感心痛。
主持人乙：每一个幼小生命的意外，总是让人揪心。
主持人甲：大多数人对不幸的记忆似乎是短暂的。
主持人乙：安全，人命关天的安全，在平时被人忽视并不鲜见。
主持人甲：大的灾难不是天灾人祸，而是人的无知。
主持人乙：同学们，血的教训，血的不幸，难道这些还不值得我们去注意安全吗?
主持人甲：所以，我们必须要学会自救自护，下面我们进入第二个环节：安全知识竞赛!]
(三)、安全知识竞赛
宣读竞赛规则：
竞赛题有必答题、抢答题和风险题三类，同组同学可发挥小组合作精神，随时进行补充。(略)
[主持人甲：看来大家掌握的安全知识还真不少呢!
主持人乙：那么，别的危险出现时，怎么办?。
主持人甲：那我们就进入下一个环节吧!]
(四)、合：模拟表演。
[1、舞蹈《21世纪的中国娃》故事情景：一群快乐的小学生在上学的路上，不小心碰到一根带电的电线，怎么办呢?在这危急关头，孩子们用自己的聪明智慧解决了问题，保护了自己。(急救办法：用木棍将触电者挑开。要注意，不能用手直接去拉触电者的身体，以免传电。)
2、小品：当我独自在家时-------(剧情略)
(有叙述、有表演)
[主持人甲：同学们还真有自己的妙计呀!哎，光我们自己说可真有点没意思了。
主持人乙：对呀!我想在坐的老师一定会有更多的高招!
主持人甲：那我们就不如都当回小记者，请老师们教我们一招吧!
主持人乙：同学们，还等什么?现场采访开始吧!]
(五)、现场采访老师
(当小记者请教老师们的高招)
[主持人甲：通过采访，你又知道了哪些自救自护本领?
主持人乙：让我们进入下一个环节。请谈一谈你的收获吧!]
(六)、谈谈收获
(同学们争先恐后地交流自己的收获)
[主持人甲：安全、安全，我们不能开玩笑!
主持人乙：安全、安全，我们的生活才会幸福美满!
主持人甲：最后，让我们齐声高喊：珍惜生命，路在脚下，安全在我心中!(合)
主持人甲：同学们，现在我们有请我们的班主任潘老师做总结.
(七)、辅导员总结：
同学们：这次主题班会开得很有意义，也很成功，从主持人到各位小演员、都表现的特别棒!从同学们积极投入的表现中，老师们足以看出大家对安全问题非常重视。希望能通过这次活动进一步增强我们的安全意识和自我保护意识。让安全时时伴着你、我、他;愿我们的生活每天都充满阳光和鲜花;愿平安永远着伴随我们大家!谢谢同学们!
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