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关于肯德基KFC半价桶的调查报告
前言：@肯德基(新浪微博认证，肯德基中国)：#半价桶#，快到月末，钱包君又瘦骨嶙峋了？还是小肯最懂你，全新省钱神器即将华丽登场，汇聚吮指原味鸡、新奥尔良烤翅、香辣鸡翅、上校鸡块等八款经典美食，花销减半，美味加分哦！10月28日到11月10日只有两周，小伙伴们快准备起来吧！
“从10月28日开始，到11月10日两周时间，肯德基桶桶半价。”最近这个消息引起了不少市民的兴趣。“‘全家桶’半价优惠，那很划算啊。”但经过调查发现，这个“桶”指的不是‘全家桶’，而是肯德基重新搭配的一款产品，优惠期间按照原价实行半价。“快到月末，钱包君又瘦骨嶙峋了?全新省钱神器即将华丽登场，桶桶半价!”和这堆讨喜的广告语一起，“洋快餐”肯德基在本周掀起了一轮为期两周的“半价桶”风潮。
拆开包装发现，“半价桶”里鸡块鸡翅少了。
原来的全家桶是这样的：5块吮指原味鸡＋3份香辣鸡翅＋1根香甜粟米棒＋1杯土豆泥＋3杯可乐，这些东西原价是106.5元，全家桶标价是75元，比原价节省31.5元。
半价桶是这样的：3块吮指原味鸡＋5块上校鸡块＋2块新奥尔良烤翅＋2块香辣鸡翅＋1份小薯条＋1只葡式蛋挞＋1杯土豆泥＋3杯中杯可乐，这些东西原价是97元，半价桶标价是48.5元，比原价节省48.5元。
看明白了吗？
人家说的半价桶是指所有产品单点原价相加的一半，而不是全家桶半价。
消费者：指责肯德基偷换概念，“全家桶”应该改名“单亲家庭桶”“根本就不是平时吃的全家桶么，偷换概念！我看别叫全家桶好了，改叫单亲家庭桶好了！”
店员：半价桶这个产品和“全家桶”是完全不同的概念，如果有市民问起来，他们也会进行解释。在众多网友的质疑声之下，肯德基新浪官方微博很快回应：半价桶不是超值全家桶，不要把它俩搞混。
消费者：别解释了，你们初衷肯定不是这样的，营销搞了这么久会犯这种歧义的错误吗？ 有的消费者：觉得其实也划算，但希望商家要讲明白
肯德基和麦当劳两大快餐巨头不约而同地火了起来，如果说前者的半价桶风波让吃货们感觉自己被骗了，后者的团购闹剧则被网友直指为“赤裸裸地欺骗消费者”
问题：从去年11月的速成鸡风波，到今年7月份被曝出冰块细菌超标，肯德基让消费者大跌眼镜的问题消息接二连三。近些天关于半价桶活动更是讨论的热火。
所谓“半价”实际上是内料数量折半的“半价桶”，而非真正的半价优惠， KFC真的是惯性坑爹啊!
在调研过程中通过面谈、调查问卷、电话采访、网上采访、邮件访问等方式总结发现以下几点：【kfc中秋国庆桶】
1、 肯德基的宣传营销策略，伴随互联网发展下信息时代的到来，消费者每天接触到海量的
商业信息，这也使得商家不再极尽详细地介绍商品内容，而是“借力打力”，采取各类模糊营销策略
2、 半价是年底“大让利 “除权价”引来规模扩容 观察一款产品的定价，最简单、也是
最有效率的方式，就是看它的成本和收益。，作为一款非日常必需的快销品，肯德基的定价可以分成长期定价和短期促销战略两类。 “大家都会有这样的感受，在肯德基、麦当劳这些‘洋快餐’消费，各式各样的优惠券越来越多。尽管打着“优惠”的名目，肯德基的“优惠券”实际已成为一种长期价格。
3、 作为长期价格，售价不低于成本是一条‘红线’，而伴随购买人数增加带来的收益，也
能在一定程度上弥补降价损失。
4、 在肯德基的这个案例中，商家通过价格歧视的搭售手段，把热销的与新或滞销的产品搭
配，既迎合一些喜欢尝鲜又不舍得单独购买的人，又能带动产品销售额，从而赚取更大利润。
5、在商品的定价环节中，消费者的消费心理、消费行为同样重要。消费者在选购商品时的
从众心理，也让企业能够用定价策略获得消费者为得到一定数量的某种商品所愿意支付的数额与实际必须支付的数额之间的“剩余价值”
6、当消费者发现半价桶不是全家桶，肯德基在心里的品牌认同感就会受影，损害了企业信
誉和形象。
7、商家营销吸引人固然重要，但不要打擦边球，混淆消费者。
8、肯德基利用消费者的消费心理，打价格摩擦球，为年底剩余产品找到销路。
9、同时也为了年底资金回笼。、为了新产品的推出做广告。正确的利用消费者的消费心理、
消费行为。
10、今年来肯德基速成鸡风波、冰块细菌超标等负面消息无疑加重了消费者对其的不信任。
11、一方面暴露出我国餐饮行业的食品安全问题，另方面暴露出我国监督力度不足。 解决方案
1、 肯德基应该诚信经营，而不是牺牲企业形象来换取暂时的暴利。
2、 国家要尽快制定出相应的《食品监督法》等法律。
KFC肯德基菜单价格价目表
KFC主食
1、香辣鸡腿堡…………12.5元
2、劲脆鸡腿堡…………12.5元
3、新奥尔良烤鸡腿堡…13.5元
4、老北京/墨西哥鸡肉卷11元
5、深海鳕鱼堡…………13.5元
6、田园脆鸡堡…………8元
7、川辣嫩牛五方………14元
KFC配餐
1、 芙蓉鲜疏汤……………………5元
2、 四季鲜疏/玉米色拉……………5元
3、 胡萝卜餐包……………………1.5元
4、 薯条（小/中/大）……………6.5元/7.5元/9元
5、 土豆泥…………………………3.5元
6、 香甜粟米棒……………………5元
7、 深海鳕鱼条……………………8.5元
8、 上校鸡块（6块）………………11元
9、 鸡米花（小/中/大）7.5元/10.5元/14.5元
10、 奥尔良烤翅……………………9元
11、 吮指原味鸡……………………7.5元/块
12、 香辣鸡翅（对）………………8元
KFC甜点及饮品
1、 葡式蛋挞4.5元
2、 圣代 7元
3、 圆筒冰激凌 3元
4、 青柚蜂蜜茶6元
5、 雪顶咖啡9元
6、 百事可乐/美年达/七喜（小/中/大）5.5元/6元/7元
7、 美禄 5元
8、 九珍/八娇果汁 7元
9、 牛奶 5元
10、 柠乐 6.5元
11、特级浓香咖啡 5元
12、热巧克力 5元
KFC早餐
1、 安心油条 3元/根
2、 猪柳蛋堡 8.5元
3、 田园脆鸡堡加蛋 9元【kfc中秋国庆桶】
4、 牛肉蛋花粥 6.5元【kfc中秋国庆桶】
5、 香菇鸡肉粥 6.5元
6、 皮蛋瘦肉粥 6.5元
7、 鸡蛋肉松卷 7元
8、 鸡蛋猪柳卷 7元
9、 鲜虾鸡蛋卷 7元
10、香脆薯棒 3元
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最简单的一人套餐：
香辣劲脆鸡腿堡+中杯可乐=13.5元 原价18.5元 省5元
KFC快乐儿童套餐
快乐儿童餐A：四块上校鸡块+土豆泥+美年达（小）=15元 原价17元 省2元
快乐儿童餐B：吮指原味鸡（1块）+小薯+美年达（小）=17.5元 全价19.5元 省2元
快乐儿童餐C：田园脆鸡堡+小薯+美年达（小）=18元 全价20元 省2元
快乐儿童餐D：鳕鱼条（3条）+玉米沙拉（小）+九珍=18.5元 全价20.5元 省2元
肯德基快乐全家桶：
5块吮指原味鸡+3份香辣鸡翅+香甜粟米棒+2个胡萝卜餐包+1.25L百事可乐 59元 省15元左右
2015年的中秋节正逢新历9月27号周日那天，因此2015年中秋节放假时间为：9月26日中秋节(星期六，法定节假日)、9月27日(星期天)共2天。
国庆节：10月1日-7日放假，共7天。其中：10月1日-10月3日为法定节假日，10月3日(星期六)公休日调至10月5日(星期一)，10月10日(星期六)上班。
同济大学关于2015年“中秋节”、“国庆节” 放假安排的通知
各单位：
根据国务院办公厅《关于2015年部分节假日安排的通知》精神，2015年“中秋节”9月27日(星期日)放假一天(调休日并入国庆节放假)。“国庆节”10月1日至10月7日放假，共7天。10月7日(星期三)的教学工作安排与10月10日(星期六)对调，即10月10日(星期六)上课、上班。
节日期间，各单位要做好安全、保卫工作和安排人员值班。遇有重大突发事件发生，要按规定及时报告并妥善处置。
特此通知
同 济 大学
2015年7月3日