【www.gbppp.com--经典语录】
爱因斯坦Albert Einstein(1879～1965)
简 介：德国理论物理学家，1921诺贝尔年物理学奖获奖者。提出著名之「相
对论」。
素食名言：「我们的任务是藉由扩大慈悲心，拥抱所有的生物及美丽的大自然。
我认为素食仅从对人性情上的改变来看，对人类就有相当好的利
益。所以，素食对人类很吉祥。且就维护人体健康及提高地球上各
种生命的生存机会而言，没有什麼比推广素食更有利。」
史怀哲 Albert Schweitzer (1875～1965)
简 介：西元1913年前往非洲，在蛮荒丛林中行医50余年，1952年获得诺贝尔年和平奖。德国神学家、音乐、哲学家和医生。
素食名言：「除非你能够拥抱并接纳所有的生物，而不只是将爱心局限於人类
而已，不然你不算真正拥有怜悯之心。我是想要活下去的生命，与
许多也想活下去的生命一起存活。」
肖伯纳 George Bernard Shaw (1856～1950)
简 介：爱尔兰剧作家，1925年因作品具有理想主义和人道主义而获诺贝尔文
学奖。其喜剧作品《卖花女》被改编为音乐剧与电影《窈窕淑女》
而家喻户晓。
素食名言：「我愿自由漫步乡间的牛羊，不再成為刀下亡魂，上帝怜悯我，我
也学习怜悯众生。动物是我的朋友，我不会去吃我的朋友。」
托尔斯泰Leo Nikolayevich(1828～1910)
简 介：俄国小说家、评论家、剧作家和哲学家、和平主义者和道德思想家。
著有《战争与和平》、《安娜．卡列尼娜》等几部被视为经典的长篇
小说。
素食名言：「如果人们是认真严肃的寻求一个美好的生活，那么要做的第一件
事就是戒绝习惯的肉食。对那些努力用自己生命在地球上建造上帝
天国的人们，这个改变会带来特殊的喜悦。不仅因为素食本身就是
通往天国的重要步骤，也因为它是一个信号，象征人类对完美道德
的向往是很真切的。」
李奥那多．达文西 Leonardo Da Vinci (1452～1519)
简 介：义大利文艺復兴通才﹕建筑学家、画家、解剖学家、雕刻家、工程师、
发明家、几何学家、音乐家和画家。
素食名言：「我在年轻的时候便开始吃素，我相信有那么一天，所有的人类会
以他们现在看待人类互相残杀的心态，来看待谋杀动物的行为。」
珍古德Jane goodall (1934～)
简 介：英国灵长类动物学家、习性学家和人类学家，著名动物保育人士。 素食名言：「我了解动物受到什麼样的虐待，对我来说，餐盘里的肉象征著恐
惧、痛苦与死亡。人们把大片土地，用来饲养牛、猪，造成环境的
破坏与资源的浪费。自从我停止吃肉后，就活力十足！若我仍然在
吃肉，得消化肉里所有毒素，我想我就不会有今日的成就了。」
爱迪生Thomas Edison (1847～1931)
简 介：美国著名发明家和实业家，被誉为当代发明最多产物者。
素食名言：「非暴力引领我们达至最高的道德规范，这是所有进化的目标。除
非我们停止伤害其他一切生命，我们仍然只是些野蛮人。」
雅奈兹－德尔诺夫舍克Janez Drnovsek(1950～2008)
简 介：斯洛维尼亚共和国第二任总统。
素食名言：「我认为素食食物对健康更好且品质更高。事实上人类也不需要肉
来提供营养，肉食只是我们根深蒂固的思考模式和习惯。如果一个
人的醒觉度是高度开发的，那么他不会做出杀害动物或残忍的对待
动物的行为。」
甘地Mahatma Gandhi (1869~1948)
简 介：被尊称为圣雄甘地，带领印度脱离英国的殖民统治，迈向独立。其「非
暴力」的哲学思想，影响了全世界的民族主义者和争取和平变革的
国际运动。
素食名言：「对我而言，羔羊的生命和人类一样的珍贵，我可不愿为了人类的
身体而取走羔羊的性命。一个国家的伟大和道德的进步可以从他们
如何对待动物来衡量。我觉得，当心灵发展到了某个阶段的时候，
我们将不再为了满足食欲而残杀动物。」
梭罗Henry David Thoreau (1817～1862)
简 介：美国诗人、散文作家及自然学者，著有著名之「湖滨散记」。
素食名言：「我相信任何一个曾经认真维持自己的才能或是尽力保持诗人气息
的人，都一定曾经戒绝过肉食。我毫不怀疑，人类尊严的一部分是，在人类不断进化的过程中，逐渐弃绝食肉的恶习。」
素食斋饭是佛教长寿的秘诀之一
素食斋饭是佛教长寿的秘诀之一，素食是我国汉传大乘佛教的独特产物。我国佛教终生素食，忌荤戒腥，只吃五谷，豆类、蘑菇、蔬菜等。从现代营养学角度来说，佛教的斋饭更符合营养学的理念，有足够的蛋白质，维生素、热量、微量元素等以利于人体的健康，另外素食饮食脂肪含量低，胆固醇的含量低，有利于人体的健康。佛教的膳食是我国饮食文化中的一件瑰宝，早在两千多年以前我国的儒家思想就有“食不厌精，烩不厌细”的说法。
佛教认为，食素最利于养生，不仅不会影响人体营养的正常吸收，而且还可以预防和医治一些由于食荤引起的疾病。具体来讲，食素有以下三大功效：
（1）食素可以增强体质
佛家所倡导的素食，即蔬食，是健康食品。因为蔬食富含各种维生素和微量元素，比如，维生素C能增强人体的免疫系统；维生素A可以抵抗传染病，是皮肤、眼睛、呼吸器官、消化器官、泌尿器官等所必需的抗体；维生素B可以降低胆固醇，确保血管畅通无阻。所以说佛家提倡的蔬食有一定的科学依据，并符合现代营养学的观点。
现代科学研究发现，冬瓜、竹笋、白萝卜、大白菜和黄豆制品等，含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，皮肤黑褐的人可以多食这些食物。另外，胡萝卜、莲藕、菠菜和黄豆芽等富含维生素A、维生素D，特别适合皮肤粗糙、毛囊角化性丘疹的人食用。特别是白菜，含有丰富的维生素C、维生素B、铁、胡萝卜素、钙和磷，经常食用，可以养胃生津，解渴排烦，通便利尿，清热解毒。另外，它所含的微量元素锌要高于肉和蛋类，锌可以促进幼儿的发育，增加精子的活力，也利于外伤的愈合。
（2）食素可以延长寿命
现代营养学研究发现，蔬食中富含膳食纤维，这是一种水溶性纤维，可以从多种天然谷物、水果、蔬菜中提取，被国内外营养专家称为“绿色清道夫”，它有以下作用：
①吸水膨胀后使肠道内代谢物变软变松，加快通过肠道的速度。
②促进肠道消化，有利于清除体内的毒素，减少有害物质的吸收。
③从根本上改善上火、口臭、面部暗疮、青春痘、色素沉淀等问题。
④控制体重，因为如果早晨摄入大量的膳食纤维，可以增强抵抗饥饿的能力，避免因晚上吃得过多而发胖。
⑤减少消化过程中对脂肪的吸收。【佛家与素食经典语录,】
⑥降低血液中胆固醇、三酸甘油酯等的含量，减少心脏病的发病率。
⑦降低人体所需胰岛素的数量，有益于糖尿病等疾病的防治。
⑧稀释大肠中的致癌物质，防止肠癌的形成。
（3）食素可以增加智力
国外的研究者发现，吃素的人神志清醒，思维敏捷，而吃肉的人则易神志混浊，反应迟钝。因为大脑细胞所必需的养分从主到次分别是麸酸、维生素B和氧，而食物中谷类和豆类含麸酸和维生素B最丰富，肉类中此营养成分含量少，且偏爱吃肉的人的血液会变酸，失去造血的功能。美国相关研究人员也有类似的报道，并指出，多吃素食有益于身体健康，且能减少心血管病、癌症、糖尿病、骨质疏松症等疾病的发生。
附: 佛家饮食的种类【佛家与素食经典语录,】
佛家饮食包括饮料和饭食两类。饮料指各种浆、羹、水，如蜜浆、果浆、醍醐、甘蔗和净水、茶水等；饭食指米、面、酥酪、肴馔等。这些饮食都可以“资色身，进道业，而证菩提”，所以，用它们来供养佛僧。
佛教常用的供养饮食主要有净水和饼、粥、果、羹、米饭及圆根、长根等食物。佛经中记载了有关饮食的供养，即用百味的饮食供养诸佛、菩萨及众僧，除米饭外，还有饼、果、药草等。
现在，僧人们也讲究饮食的多样化，讲究吃出滋味来，追求营养价值和健康。佛经《摩诃止观辅行》载：适度的酸味，对肝脏有益，却会损脾脏，所以脾病不可吃酸；适度的辛味，对肺脏有益，却会损肝脏，所以肝病不可吃辛；适度的苦味，对心脏有益，却会损肺脏，所以肺病不可吃苦；适度的咸味，对肾脏有益，却会损心脏，所以心病不可吃咸；适度的甘味，对脾脏有益，却会损肾脏，所以肾病不可吃甘。僧人们每天的饮食，包括下面五种：
（1）面食、谷类和土豆
面食、谷类和土豆为饮食的三分之一。这类食品富含纤维、维生素和矿物质，是很好的淀粉来源。有可能的话，尽量选择高纤维食品，但要多喝水，并在此类食品中尽量不外加脂肪。
（2）水果与蔬菜
包括各种新鲜的、罐装的、晒干的以及果汁，也为饮食的三分之一，并尽量选择多类品种，每日不少于五类。水果与蔬菜富含维生素和纤维，深绿色的蔬菜含铁多，柑橘类植物中的维生素C可以帮助吸收铁。
（3）牛奶和奶制品
此类食品富含蛋白质和钙，适量摄取。
据说，佛陀在修行中，曾食用过牧羊女为他熬制的乳糜。圣一法师在《八关斋戒开示》中说：
“关于乳制品，不属于肉食，也不属于腥食。因为牛羊吃草及五谷，所产的乳汁也不含腥味。饮乳既未杀生，也不妨碍牛犊、羔羊的饲育，而且是由人来饲养、控制乳量的生产，不会影响雏儿的生长与发育。
“所以，在佛的时代，普遍饮用牛乳，而且将乳制品分为乳、酪、生酥、熟酥、醍醐五类，是日常的食品，也是必需的营养品，不在禁戒之列。”
（4）豆类和坚果类
此类食品富含蛋白质和维生素等，适量摄取。
（5）带脂肪和糖类的食品
包括油、甜食、饼干以及油炸的食品等，此类食品少量摄取。
研究佛家膳食食谱构成可发现，这五类食品都是佛家的基本饮食品种。在佛教饮食文化史上，也确实出了许多素食美食家，佛家素食已经成为一大食系。
人生语录 我们要以感恩之心护住我们的善心善念，福慧双修。人生本就是报恩的过程，不管你是穷人还是富人，不管你是地位显赫者还是无名小卒，不管你是权倾一方者还是流浪汉，总需要用一颗感恩的心去善待生活中的每一天，总需要用一份报恩的心去享受这娑婆世界，只有这样，我们才会感受到生活的无限生机与乐趣。 永远不要辜负自己的心，因为它能给你全部的爱。生命里，总有一些深情无关春花秋月，总有一些遇见无关天涯零落。时间真的如流水，过去只可以用来回忆，别沉迷在它的阴影中，否则永远看不清前面的路；不要期望所有人都懂你，你也没必要去懂所有人；聚散离合是人生的规律，不要过多抛洒泪水与伤悲。 人生无常，心安便是归处。面对浮躁的尘世，要学会让灵魂安静。也要学会知足，人生最大的烦恼是从最没有意义的比较开始，这世界总有不如你的人，也总有比你强的人，当我哭泣我没有鞋子穿的时候，我发现有人却没有了脚。 生活总是起伏跌荡，不要抱怨什么，人生如戏，可又有别于戏。人生路上会有美丽的风景等待我们去欣赏，该来的不要躲闪，该去的不要纠缠，该做的勇于担当；把该放弃的让它随风而去，不要抓住不放；把该留下的藏在记忆深处，尘封起来；把曾经的坎坷和磨难沉淀成珍贵的财富，鞭策我们前行。 我们要以感恩之心护住我们的善心善念，福慧双修。人生本就是报恩的过程，不管你是穷人还是富人，不管你是地位显赫者还是无名小卒，不管你是权倾一方者还是流浪汉，总需要用一颗感恩的心去善待生活中的每一天，总需要用一份报恩的心去享受这娑婆世界，只有这样，我们才会感受到生活的无限生机与乐趣。 人的一生，羡慕的人很多很多，但不要迷失了自己。我们可以通过观察别人的长处来修正自己的短处，与其仰望别人的幸福，不如学习别人经营幸福的方法；人生就是这样，我们常常仰望，每每比较，仰望身边的众人，比较四周的他人。于仰望中我们感到了卑微，于比较中我们感到了差距。 不管我们做的是什么，人生要永远坚信这一点，一切都会变的。学会让自我常常归零，把每一天都当作是新的起点。人生总是烦恼无数，幸福却是少之又少。心情的历练，是一种自我的超越；活着就要快乐，因为我们会死很久。 肯低头，就永远不会撞门；肯让步，就永远不会退步。求缺的人，才有满足感；惜福的人，才有幸福感。生活的滋味，酸甜苦辣咸；人生的色彩，赤橙黄绿青蓝紫。打跨自己的，不是别人，而是你自。逃是懦弱的，避是消极的，退就显得更加无能。成功的道路得靠自己闯，心在哪里，路就在哪里！
【论饮食与健康】：吃饭七成饱，穿戴适当少，耐点饥和寒，益寿延年病又少。早饭好而少，午饭厚而八分饱，晚饭淡而少。一顿吃伤，十顿喝汤。宁可锅中存放，不让肚肠饱胀。细粮四粗粮六，主食四副食六。植物一把蔬菜一把豆，素食萝卜白菜保人生平安。一粥一饭当思来之不易。须知厨中有剩饭，路上有饥人。 只有是心存美好的人，才是会去欣赏别人。懂得去欣赏别人的人，心灵才是会变得更加美好。拿不出结果，被轻视也是活该的，谁会管你过程多难努力了多少呢，世上也只是有成功的人才是有资格去说结果不重要。 生命是一种过程，一种吐故纳新的过程。就是吸取有道理的，积累应该堆积的，淘汰那些个糟粕。正是因此，人生难免有所为，有所不为；有些事不管我们愿意不愿意，都要发生，有些人不论我们喜欢不喜欢，都要面对。人生中遇到的所有的事，所有的人，都不是以我们的意志为转移。
很多时候，人之所以累，缘于一颗攀比之心。不用羡慕命运给他人的多，他拥有的不一定适合你。不要抱怨命运给你的太少，因为这在你的生命中弥足珍惜。人生就是一种平衡，有得到就有失去，有快乐就有痛苦，每个人都希望幸福，而幸福却偏爱知足的人，一切自知，一切心知，幸福是每个人心底的感受，如人饮水 喜欢每一次对视都能看到一份暖。有的时候，刹那就是永恒。珍惜每一次重逢。岁月沧桑当爱已成歌。生命中留下的只有温暖和感动。命运不会总是偏袒你，也不会总是忽略你。它在为你关上一道门的时候，也会为你开一扇窗，学会放下，你的人生将会豁然开朗，生命才能够月朗风清。
爱生气的人常念：南无光德佛，爱赌.博的人常念：南无无忧德佛，爱忌妒，念：南无善明诚如来，爱讲是非，念：南无善有怖功德佛，有烦恼，念：南无斗战圣佛，爱造口业，念：南无精进佛，爱造意业，念：南无精进喜佛，爱批评别人，念：南无现无愚佛，怀孕时，念：南无妙色身如来
每天做一件力所能及的善事,让周围的人享受到你的劳动、真诚和快乐,这样就找到了一条抵达快乐的最好的路。当自己的付出在别人那产生回响,我们的心里会产生一种被别人需要的成就感,并获得极大的满足。我们也许无法改变整个世界,但我们却能做一些小事来帮助他人。在别人感激的目光中,世界会变得更加美好。 生活中，我们不要去幻想别人能给予我们什么，应该常常思考自己曾经付出过什么了，这样你就会明白，现在的经历是为什么？ 那些可以在一起的人，好好珍惜。有些人想在一起，却不能。每个人一生之中心里总会藏着一个人，也许这个人永远都不会知道， 尽管如此，这个人始终都无法被谁所替代。 而那个人就像一个永远无法愈合的伤疤，无论在什么时候，只要被提起，或者轻轻的一碰，就会隐隐作痛。 生活中，不可能，人人都会信任，适合自己的，毕竟是少数的。我们所做的事，顺心的很多，烦心的也不少。生活告诉我们，认识事物，理解别人，以平淡的心态看待得失。幸福靠的不是缘分，而是珍惜。这世界上，没有能回去的感情，就算真的回去了，你也会发现，一切已经面目全非了。 人生就是这样，得失无常，祸福互倚，凡是路过的，都算风景；能占据记忆的，皆是幸福。等走远了再回首，我们才发现，挫败让人坚强，别离令人珍惜，伤痛使人清醒。生活不要安排得太满，人生不要设计得太挤。不管做什么，都要给自己留点空间，好让自己可以从容转身。 尊重自己以及他人的生命痕迹，怎么去活，首先要关切理解生命的不易，若能安心去看待，少一些平添的恼意，终归得一场善缘。匆匆流年从心活，不辜负，这场来过。 与其羡慕别人，不如做好自己。肤浅的羡慕，无聊的攀比，笨拙的效仿，只会让自己成为他人的影子。盲目的攀比，不会带来快乐，只会带来烦恼；不会带来幸福，只会带来痛苦。认清目前的自己，找到属于自己的位置，走自己的道路，且行且珍惜。 念无常，我们将会懂得珍惜。长大了，总忆起童年的纯真与简单。走过了，总忆起曾经的灿烂与勇气。人最大的遗憾，总是在失去后才懂得拥有时的珍贵，而那些将不再重来的一切…世事无常，不要等到流泪的时候再去回忆，不要等到心痛的时候想要挽回，总要一路走过，时时提醒自己，安于当下，善待一切。吉祥！
没有人是傻瓜。只是在有时候，我们是要去选择去装傻来感受那一点点叫做幸福的东西。那些闪闪发光如同信仰存在的人，但是你不知道在他背后付出的代价和努力，让他看起来毫不费力。 有些事是不尽人意的，有些事是不和逻辑的，有些事是恍然大悟的，但无论发生什么事，都别忘了自己的本心，自己的良心，自己的性格还有自己的原则。看惯了花开花落，潮涨潮汐，也就不会再贪念什么，留恋什么。要走的，走了，来了，又走了；不想走的，也走了。 有些事是不尽人意的，有些事是不和逻辑的，有些事是恍然大悟的，但无论发生什么事，都别忘了自己的本心，自己的良心，自己的性格还有自己的原则。看惯了花开花落，潮涨潮汐，也就不会再贪念什么，留恋什么。要走的，走了，来了，又走了；不想走的，也走了。时间决定你会在生命中遇见谁，你的心决定你想要谁出现在你的生命里，而你的行为决定最后谁能留下。 做人一辈子，要以人品做底子。道德可以弥补智慧上的缺陷，但智慧永远弥补不了道德上的缺陷。人的两种力量最有魅力，一种是人格的力量，一种是思想的力量。品行是一个人的内涵，名誉是一个人的外貌。做人以德为先，待人以诚为先，做事以勤为先。 最好是活在当下，无悔于过去、无求于未来。对于任何出现在眼前的事物，我们必须能够看到它的好；能看见它的好，这样好事才能从中而来。 守住宁静，让一切归于心境，不因喜欢而执著，不因虚幻而烦忧；守住宁静，让一切融于慈悲，不因伤害而远离，不因得失而分别；惟有内心的平静，伴随你一生的旅途；惟有内心的平等，滋养你相续的菩提；人生有时总是很讥讽，转身可能就是一世；说好永远的，不知怎么就散了。 情商高不是八面玲珑的圆滑，而是德行具足后的虚心、包容、自信和格局；成熟也不是由单纯到复杂的世故，而是由复杂回归简单的超然。觉悟更不一定是对所有世事的无所谓，而是对无能为力之事的坦然接受；成功也不是追求别人眼中的最好，而是把自己能做的事情做得最好。理解无误行动才能无偏差。 生活的一天，就是修行的一天。制怒、戒贪、慎言、笃行。每提升一点就离这感受真切一层。人无完人，总有缺陷和无法突破的短板，如何做呢？我的方法是用智慧和勇气去挑战，在命理上这是食神制杀的象，能否实现并突破呢？看付出，看福报！ 事实上，我们的每个缺点背后都隐藏着优点，每个阴暗面都对应着一个生命礼物：好出风头只是自信过度的表现；邋遢说明你内心自由；胆小能让你躲过飞来横祸；泼妇在有些场合是解决问题的最好方式……阴暗面也是生命的一部分，只有真心拥抱它，我们才能活出完整的生命。 强势的人未必是强者。一个真正聪明的人，是懂得如何让自己委屈求全的人。真正的强者，不是没有眼泪，而是含着眼泪依然奔跑的人。刚者易折，柔则长存。我们应该学会完善自己的个性，控制自己的情绪，莫过度任性而为。虽然这有点痛苦，但如果想要成功，就要记住：成熟的人做该做的事，而非只做喜欢的事。 怀着一颗感激之心对待家人，怀着一颗敬仰之心缅怀先辈，怀着一颗善良之心对待他人，怀着一颗坦诚之心对待朋友，怀着一颗宽容之心对待敌人，怀着一颗赤诚之心对待事业，怀着一颗感恩之心对待生活，怀着一颗敬畏之心爱惜生灵，怀着一颗欣赏之心享受生命。
天下大事必做于细，古今事业必成于实。这是低调者做事的原则。低调的人能脚踏实地，着眼现实，不断提高执行力。他们能做到真正地静下心来，一件一件抓落实，一项一项抓成效，干一件成一件，积小胜为大胜。这样，即使暂时身处底层，也最终能成大事。成事最忌眼高手低，心浮气躁，早三暮四。
做人处事，以和为贵。和，是一种人人相和、物我两忘、天人合一的圆融完美和生生不已的境界。“和”有三种境界：一是己和，即人自身宁静、淡然的心境；二是人和，即人与人之间的和谐；三是事和，即处事的适度与理性。己和者宁静，人和者宽容，事和者低调。和，化解一切敌对，是通向幸福最温馨的路。 如果看不清未来，那就努力做好现在。把眼前的事情做好了，机会自然会来。过去的你已经无法更改，未来的你什么样，取决于你的现在。如果你对未来感到迷茫，现在就放弃努力，那么你终将为今天的堕落付出代价。很多问题，不是靠想象就能解决的，你必须亲自去做，在行动中去消除障碍。 人的一生，该有多少值得回忆的故事，在岁月过往的河流里，曾哭过的苦涩，笑过的欢乐。只有是心存美好的人，才是会去欣赏别人。人生很奇怪，能这样说服自己的事，多半是会成功的事。 对信任你的人，永远别撒谎，对你撒谎的人，你也永远别信任。经历一些时间，总会看清一些事，经历一些事情，总会看清一些人。总以为真心对人，也可以换来别人的真心对待，拚了命不让身边人难过，可后来却发现受伤的是自己。所以要调整自己，永远不要企望别人都与你相同，不仅要问心无愧，还要心无所求。
当你接纳自己的过去， 享受自己的当下， 乐观自己的未来， 你就 站在生活的最胜处； 当你悟到 成功是不会造就你， 失败是不会击垮你， 平淡更不会淹没你， 你就 站在生命的最胜处； 当你能 以无憾之心向后看， 以希望之心向前看， 以慈悲之心向下看， 以坦然之心向上看， 你就 站在灵魂的最胜处。 【人生感悟】真实的生活是，认真做好每一天你分内的事情。忘记自己无法承载的东西，对自己就是一种最简单的释放；忘记一个错误的开始，就可能得到一个正确的结束；从容入世，清淡出尘，有些事，再美好，皆成往事。时光把过去浓缩成记忆，你可以回首，但无法回转。 人有善念，天必佑之。不管我们从事什么工作，不管我们扮演什么角色，要守护好一颗善良的心，不用担心我们的善良没有人能看到，当你看到丑陋的变得越来越美，当你发现一花一草都在对你微笑，当你发现每件事都充满顺缘，当你发现身边的人越来越喜欢你，这就是善良的回报。 学会和不同的人相处，才会适应各种无常的生存环境，使自己与自己的心灵相处得更为融洽，这源于我们遇到的每一个人，都是我们内心分别而执着的显现。当我们明白外相与内在念头的关系时，就会更进一步地了解自己，于是我们离自性也就接近了一点。
“关心，不需要甜言蜜语，真诚就好；友谊，不需要朝朝暮暮，记得就好；问候，不需要语句优美，真心就好；爱护，不需要某种形式，温暖就好。人活着，圈子不要太大，容下自己就好；朋友不在多少，自然随意就好。有些人，只可远观不可近瞧；有些话，只可慢言不可说尽。朋友，淡淡交，慢慢处，才能长久” 做人要淡，用情要真。人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有久久不会退去的余香。没有人陪你走一辈子，所以你要适应孤独，没有人会帮你一辈子，所以你要奋斗一生。
“关心，不需要甜言蜜语，真诚就好；友谊，不需要朝朝暮暮，记得就好；问候，不需要语句优美，真心就好；爱护，不需要某种形式，温暖就好。人活着，圈子不要太大，容下自己就好；朋友不在多少，自然随意就好。有些人，只可远观不可近瞧；有些话，只可慢言不可说尽。朋友，淡淡交，慢慢处，才能长久” 学会用赞美的态度，审视平凡的自己，你就会少些气馁，多些自信；学会用彻底的放弃，对待走远的一切，你就会少些踌躇，多些坦然。敢于接纳当下的拥有，别让生活牵着鼻子走。你当下拥有的，就该喜爱与珍惜，不要轻言放弃，有些东西只有真正离去时，你才能领略无可挽回的痛。
【人生感悟】别叹世界太精彩，别羡他人太美好，珍惜上帝赐予的点点滴滴；善待自己，让自己的心中永
远有一片阳光照耀的晴空；善待自己，把眼前的痛苦看淡，或许痛苦之后就是幸福的……成熟的人不问过去；聪明的人不问现在。什么是幸福，幸福就是自己的一种愉快的心理状态和感受 语言无力时，让沉默发声。人生需要等待，没有沉默就难有爆发；平凡没什么不好，能够每天感受生活的美好，就是一种莫大的幸运；妥协没什么不好，退一步地阔天高，容忍别人其实是放过自己。 生活是一面明镜，你对它笑，它立即还你以笑；人生有限，世事无穷，尽心就好，无须挂碍；把自己能够做主的空间，打理好，小人物也不缺大舞台，平淡中也有精彩。 人生就是距离，距离就是人生。人与人的距离有多少，一层肚皮。人与友的距离有多少，一寸真心。人与天的距离有多少，一米阳光。人与地的距离有多少，一个脚步。人与愁的距离有多少，一点牵挂。人与乐的距离有多少，一次放下。人与生的距离有多少，一声哭啼。人与死的距离有多少，一串叹息。 若岁月静好，那就颐养身心；若时光阴暗，那就多些历练。生命中最困惑的，不是没人懂你，而是你不懂自己。没有放弃，怎能拥有；不守寂寞，岂见繁华。曾经再美，不过一纸空谈；脚下艰难，却是直指明天。命运给予你的，无论好坏，皆需认真面对、坦然应对，有遗憾才叫生活，有瑕疵才算真实。 独处时，看护好自己的心，她即能创造一个天堂，也能创造一个地狱。群处时，守护好自己的口，它能带给人温暖与光明，也能带来伤害与遗憾。很多美好的事物都似乎都隐藏着一些遗憾。所以说有一种痛苦叫错过，这是一种很深的痛苦。
生命的魅力在于“静”。外表的宁静给人以美，内心的宁静给人以慧。外表宁静，因安稳而给人静穆之美，因无争给人以祥和之美。内心宁静，因淡泊而不受诱惑，因凝神而思远，因镇定而从容，因而智慧常在。静，不是单纯的平静，而是人生沉淀在灵魂深处的智慧，是人生最美的状态。 阳光，不只来自太阳，也来自我们的心。心里有阳光，能看到到世界美好的一面；心里有阳光，能与有缘的人心心相映；心里有阳光，即使在有遗憾的日子，也会保留温暖与热情；心里有阳光，才能提升生命品质。自信、宽容、给予、爱、感恩吧，让心里的阳光，照亮生活中的点点滴滴，阳光的心，造就阳光的命运。 人生就是一种平衡。简简单单才是真，平平淡淡才是福。人之所以痛苦，就在于追求了过多不属于自己的东西。懂得知足的人，即使粗茶淡饭，也能够尝出人生的美味。高调低调，看胸襟；大事小事，看担当；顺境逆境，看把握；是得是舍，看欲望；成败得失，看坚持； 做人，最重要的是要时刻保持善良的本质，你善良，世界才宽阔，他人才宽容。要有济人之心，物质有厚薄，精神无囿限；要有赞人之口，好言令冬暖，恶语使夏寒；以美好的心，欣赏周遭的事物；以真诚的心，对待每一个人；以负责的心，做好份内的事；以谦虚的心，检讨自己的错误； 人生，方向比努力更重要。走在一起是缘分，一起在走是幸福。观念比能力重要，策划比实施重要，行动比承诺重要，选择比努力重要，感知比告知重要，创造比证明重要，尊重生命比别人看法重要！ 若交往，请真诚，若离开，请彻底。人跟人之间的感情就像织毛衣，建立的时候一针一线，小心而漫长，拆除的时候只要轻轻一拉，就已经回不去。卸载永远比安装快，失去永远比得到快。也许感情与人的关系，就像鞭子和被抽起的陀螺，它令它动了，它也令它痛了。
为何要吃素 一段荤食与素食的精彩对话
荤食问素食说：‚你为什么吃素？‛
素食反问：‚你为什么不吃素？‛
‚因为吃素营养不够。‛荤食说。
‚只要摄取均衡的五谷杂粮与足够且多样的蔬果，素食的营养绝对不比荤食差。‛素食回答。
荤食又说：‚素食太过单调，而且不够美味。‛
素食说：‚五谷杂粮与蔬果种类繁多，色香味各具特色，只要烹煮得宜，多点变化，没有不美味的问题。‛
‚而且你说的美味，每个人口味不同，见仁见智。蔬果里也有辛、酸、苦、辣、香、甜、甘、醇等滋味，一根萝卜，一株菜根，一块豆腐，一粒豌豆，仔细品尝，有清香、有甘甜、有滑嫩，都是独特的美味。‛
荤食说：‚那也比不上天上飞的、陆上爬的、水中游的各种山珍海味来得鲜美吧！‛
素食说：‚这就是每个人对所谓‘美味’二字的不同定义与理解了。有人忌腥膻，有人怕油腻，有人喜清香，有人嗜甘甜，有人厌酸辛，总之每个人各有所好。但至少素食没有血淋淋的残酷，没有油腻腥膻的扰人。‛
‚我是不能一日无肉的，要我素食，难啊！‛荤食又说。
素食说：‚这就是重点了，饮食不外是一种习惯，一种态度，一种口腹之欲罢了。习惯是日积月累的养成，态度是思想的积淀，而口欲是舌尖下的自我屈服。其实，习惯可以改变，观念可以转化，口欲可以克服。只要养成尊重生命的思想观念，调整好对宇宙万物的友善态度，有不屈服于舌尖下的毅力决心，改变饮食习惯并没有那么困难。‛
‚我可是不会为了信仰而吃素。‛荤食这么说。
素食笑了笑说：‚素食是佛教信仰的一部分，但并不是全部。何况有许多素食者并不是佛教徒，但他们不仅自己吃素，还积极劝别人吃素，因为他们亲身验证了素食对自己身心健康的好处。‛
‚此外，也有人因热爱动物，不忍伤害它们而吃素；有人基于人道的考量而吃素。同理心与慈悲心，人皆有之，人有喜怒哀乐，有惊慌忧惧；动物也有喜怒哀乐，有惊慌忧惧。人有活命的生存意志，动物也有活命的生存意志。更何况这个地球原本就不是人类所独有，地球是所有‘蠢动含灵’共同的家。只因为大自然赋予人类得天独厚，可以大量记忆与创新的大脑，让人类演化得比其他动物更高等，不能因此就认为人类可以操控动物的生杀大权，捕抓、饲养、宰杀它们成为人类盘中的所谓美味佳肴。如果今天有某种动物比人类更高等，它们也以捕杀人类、豢养人类、宰杀人类作为它们盘中的美味佳肴，那时，我们又做何感觉？我们是否也会惊慌恐惧，怨恨哀痛？用这样的同理心与同情心了解动物被人类捕杀的处境，我们又何忍心为了口欲而宰食它们呢？‛
荤食说：‚这个世界本来就是弱肉强食，人类与其他动物本来就是非我族类，怎么可以相提并论？再说：自然界不就是适者生存，优胜劣败吗？古人不也说：‘人不为己，天诛地灭’吗？咱们就井水不犯河水了，你走你的阳关道，我过我的独木桥。‛
素食说：‚水就是水，哪分什么井水、河水，水的本质是一样的。只要用正向的态度看待生命，尊重生命，就知道为什么会有那么多人主张素食。我并没有强迫你改荤为素的意思，我只是在表达一种尊重生命的想法与态度而已。‛
素食继续说：‚没有错，人不为己，天诛地灭。吃素正是为己啊！覆巢之下无完卵，地球暖化了，生存环境恶化了，所有生命受威胁了，人类又哪里有未来可言呢？素食正是减缓地球暖化最根本与最彻底的有效作为，不仅可以减少地球资源的挥霍与浪费，也可以挽救生灵于恶化环境之中，这不仅是为己，也是为人啊！如果人类不克服享受，不节制口欲，不为自己的生活环境设想，最终人类必遭‘天诛地灭’，这才是‘人不为己，天诛地灭’的真义啊！‛
不知道荤食听懂素食的话没有，也不知道荤食是否认同素食的观点，但许多学者专家的研究都在在证明素食确实可以节能减碳，可以减缓地球暖化，可以挽救恶化中的生存环境。
不久前，英国牛津大学彼得•史嘉堡（Peter Scarborough）教授和他的同事，统计了英国五万人的饮食数据后发现：如果每天吃超过一百克肉的人改吃素食，他们的碳足迹将减少百分之六十，相当于每人每年减少排放一点五吨的二氧化碳。即便不选择完全素食，而只是肉类摄取量减少到五十克以下，二氧化碳的排放量也将减少三分之一，相当于每人每年减少近一吨的二氧化碳排放量。
而美国加州大学克里斯托弗•琼斯（Christopher Jones）教授也说：低肉饮食可以改善温室效应，少吃肉类，改吃蔬食，不仅可以节能减碳，而且可以节省每月至少六百至七百美元的家庭开支。这是利己利人的高贵行为。
愈来愈多的研究数据显示，素食对自己的健康、对减少家庭支出、对减缓地球暖化都有莫大的帮助。吃素不应仅是部分人道主义者或宗教信仰者饮食习惯的坚持，而是人类面对节能减碳救地球，不得不采取的必要行动。地球是生我、养我、育我的人类及其他动物的共同母亲！我们即使不能用完全素食的方式来关爱我们的母亲，但至少可以用减少对肉食的摄取来回馈我们的地球母亲，来友善同是地球所生、所养、所育的其他生灵吧！
素食餐厅的营销与管理问答语录
导 语 ：第七届素食营销论坛于2014年11月16-21日在成都举行，本届论坛由素食营销网牵头组织，四川清水荷花餐饮管理有限公司、幽松堂文化传播有限公司、蝉友圈文化传播支持协办，全国近百家素食生产企业、素食餐厅受邀参加，论坛的主题为素食餐厅的经营与素食出品，18日晚上的分享互动环节由亦智法师主持，以下是有关的问答内容，希望能给广大素食经营者带来启迪。2015年5月15日-20日，第八届素食营销论坛将于广东举行，新模式游学研讨“素食餐厅策划、管理与营销暨南方素食体验交流”主题，实地参访珠三角素餐厅经营之道，让已开店的找到盈利模式和创新灵感，让未开店的少走弯路，携手推动素食产业稳健发展。
第七届素食营销论坛“素食餐厅的营销与管理”问答录（节选）
成都XXX素食餐厅：
我是有20几年传统餐饮的经验，但在素食方面还是新人，皈依佛门后，知道了杀业，于是荤转素。我觉得发心、愿力很重要，但从一开始的规划，我就是现代企业的思路去做素食，利用互联网，为我们的宣传服务。每当出现问题，我们就知道是自己的福报不够，少了很多负能量的抱怨，而是用积极的心态去面对。很负责任地说，我是用我的生命在做素食，我有两个孩子，这间素食餐厅是我的第三个孩子。只有心态上放下，事态上用心去做，才会把素食做好。我的餐厅才开4个月，第一个月亏损，第二个月持平，第三个月开始盈利。人均消费70，三个月营业额24万，赚了几万块，很有信心。发心对了，三宝肯定会加持我们，感谢三宝！大家加油！
问：火锅底料有没有用葱姜蒜？
嘉宾：我们用藏茶、酥油茶，不用葱蒜、鸡蛋和牛奶。
问：请问黄老师分发的这个火锅底料怎么吃？
黄浚杰：底料已经熬制过，加点水就可以。需要的话可以加点油，或依据你的喜好加枸杞，喝汤不上火。传统火锅底料用高温熬制香料，香料本身具养生功能，如八角中有因子能抵御SARS病毒，桂皮有助于减少富贵病；我们把香料磨成细粉，采用低温萃取方法，不破坏其营养，两三个小时出一锅。
问：云南有家做18元/位的自助素餐，价位在18-25之间的自助素餐在黑龙江可否复制？
亦智法师：吃素不？发心够不？我听了各位的分享，发现大家发心还是不够，赔了还是会生烦恼。做素食是谁的事业？佛菩萨的事业。试问哪一家的企业文化有3000年的？只要你觉得是对的，就用心去做，专业的人做专业的事，自己不够专业的请专业的人，其他交给福报。只要功夫下够了不成都难，自有佛菩萨加持。
问：做18元素食自助，客人就餐时间长，吃了不走；剩菜剩饭严重怎么办？
谢一源：客人再坐那儿不走，他也是你的财神。你让财神走，不靠谱。他呆一天，你也要面无愠色。什么是生意？生意是生命的意义，关键是内心深处你怎么看待你的客人？别把他们看成钢镚，钢镚没有温度。要换位思考，人气就是财气。（日本有个经验，把桌子或桌布换成红色，人不愿意久留）不能生烦恼，一生烦恼就动心动性，天崩地灭，别做生意。肯德基有很多孩子放学不回家，就在那做作业，人家也不轰，这心量就得学。第二个剩菜问题，我们力主客人吃干净，吃不干净不生烦恼。我自己是带塑料饭盒，客人吃不完的打包带回家。饭菜不会脏，只有我们的心会脏。
问：当地当季的菜品怎么研发？
傅昌：18块的自助餐有几个人设计策略：几点前离开给优惠——春熙路有一家零服务自助餐，光盘退十元，几点前离开优惠两元；二是厨师、技术团队的支持，至少对一年五季进行时令变化，菜品创意上抓住客人的胃，一个餐厅没有招牌菜是难以为继的。有节日做节日，没节日炒节日，进行特色化、差异化经营——这些都是“术”的层面；还有一个发心的问题，
来这里吃素的，人不会差到哪去，真有，也是菩萨来成全你，别忘了我们是为了更多人来吃素。
结语：
2015年元月，素食营销网与广州市素食职业培训学校联合业内的权
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