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干苔的作用功效
干苔
(《食疗本草》)
【别名】海苔菜(《本草汇言》)，苔菜(姚可成《食物本草》)。
【来源】为石莼科植物条浒苔的藻体。
【植物形态】条浒苔
藻体亮绿色或暗绿色，高可达40厘米左右；多细长分枝，一般分枝2～3回，有时分枝毛状或较宽。藻体自基部到顶端细胞排列成纵列。体厚26～70微米。
多生于中潮带、内湾泥底，潮间带的洼地水沼中生长更繁盛。分布浙江、福建沿海一带及台湾、广东沿岸。
干苔在民间亦作食用，品种很多，常数种混杂一起。除上述条浒苔外，尚有育枝浒苔(我国沿海各地皆有分布)、扁浒苔(常见于黄海、渤海沿岸，台湾亦产)、肠浒苔(遍布我国南北沿海)等。
【采集】冬、春间采取。
【性味】咸，寒。
①《嘉祐本草》："咸，寒。"
②《本草汇言》："咸，微寒，有小毒。"
【功用主治】软坚，消结，化痰。治瘿瘤、瘰疬，烦热鼻衄。
①陶弘景："治瘿瘤结气。"
②孟诜："治痔，杀虫。霍乱呕吐不止，煮汁服。"【浒苔的作用】
③《本草拾遗》："心腹烦闷者，(干苔)冷水研如泥，饮之。"
④《日用本草》："消茶积。"
⑤《纲目》："烧末吹鼻止衄血；汤浸捣敷手背肿痛。"
⑥《随息居饮食谱》："清胆，消瘰疬、瘿瘤，泄胀，化痰，治水土不服。"
【用法与用量】内服：煎汤。外用：捣敷。
【宜忌】①孟诜："苔脯食多，发疮疥，令人痿黄少血色。"
②《日用本草》：
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“为害一方”的宝贝绿藻——浒苔
2008年夏天，在举世瞩目、华夏期盼的北京奥运会即将举行的前夕，黄海中部突然出现大量绿藻浒苔，不断向北京奥运会协办城市青岛近岸海域漂移，碧蓝的大海眼看着将变成翠绿的“草原”，即将举行的奥帆赛遭遇严重威胁。浒苔，这个对大多数人来说都非常陌生的词汇，一时间变得家喻户晓。浒苔究竟是什么？为什么能在短时间内大量出现？
虽然名字中有个苔字，浒苔却不是苔藓植物，在植物分类学上，浒苔属于绿藻类，约有40种，中国约有11种。中国常见种类有缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔。多数种类海产，广泛分布在全世界各海洋中，有的种类在半咸水或江河中也可见到。它的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了，因为它是由多细胞构成的，比起那些直径只有几微米到几百微米的单细胞藻类来说，完全算得上是“庞然大物”。 正因为浒苔是多细胞生物，它的繁殖速度要比单细胞的藻华生物慢，因此浒苔爆发是很少发生的，往往还没轮到它疯长，有害藻华就先行发生了。但是，浒苔有一种本领，可以分泌一些特殊的化学物质，阻止藻华生物的繁殖。如果此时正好是最适宜浒苔生长的温度20℃至25℃，盐度为24至28时，浒苔生长就会达到峰值，用两周左右的时间就可以增加1倍。所以在碰巧的情况下，浒苔也可以先于藻华生物爆发——2008年夏天的青岛海边，就出现了这种情况。
浒苔属植物其貌不扬，却具有极高的营养价值和潜在的药用价值。实验分析表明．．．．．．，浒苔中富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时，还含有脂肪和维生素。其中，浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。浒苔含碘较多，是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类，可以鲜食，也可晒干贮存也可以烹食。还有人们把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。可以说浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。浒苔还可以作为药物。《本草纲目》对浒苔描述说：“烧末吹鼻止衄血；汤浸捣敷手背肿痛。” 目前的研究显示，浒苔在降低胆固醇、提高人体免疫力、抗衰老等方面都有潜在的应用价值。日本大阪的科学家1999年发表的一篇论文还认为，给小鼠使用浒苔提取物可以显著抑制皮肤癌恶化。
浒苔虽然有很多好处，但是大规模爆发也不是什么好事。一旦遇到合适的环境条件大规模爆发，也将会“为害一方”。大量的浒苔聚集在海面上，就像一块茂密的草坪，遮蔽了阳光，影响到海底藻类的生长。如果大量浒苔漂浮聚集到岸边，就会阻塞航道，妨碍水上运动的进行。
死亡的浒苔还会消耗海水中的氧气。还有研究表明，浒苔分泌的化学物质很可能还会对其他海洋生物造成不利影响。同时浒苔大量堆积后腐烂会散发出恶臭气味，会严重影响景观，干扰旅游观光。所以，现在国外已经把浒苔一类的大型绿藻爆发称为“绿潮”，视作和赤潮一样的海洋灾害。
现在普遍认为，由于人类向海洋中排放大量含氮和磷的污染物而造成的海水富营养化，是许多绿潮爆发的重要原因。
好在浒苔爆发的治理相对比较容易，只要持续不断地打捞，等到水中的营养元素消耗得差不多了，绿潮自然会逐渐消退。当然，最有效的治理办法是不要让海水富营养化，从根本上断绝绿潮发生的人为因素——不过，这可是环保工作的一大难点。 14．请你用简洁的语言概括文章的主要内容。(3分)
15．文中画线的句子主要运用了(3分)
16．本文主要的表达方式是说明，而第①自然段则运用了的表达方式。请根据自己的理解，谈谈运用这种表达方式的作用。(3分)
17．请你认真阅读文章，说一说浒苔爆发后的危害有哪些？(3分)
14．请你用简洁的语言概括文章的主要内容。(3分) 文章主要介绍了浒苔的属类、繁殖、营养和药用价值、危害、爆发的原因及治理措施。
15．文中画线的句子运用了(3分) 运用举例子的说明方法真实具体地介绍了浒苔的可以作为药物的价值。
16．本文主要的表达方式是说明，而第①自然段则运用了的表达方式。请根据自己的理解，谈谈运用这种表达方式的作用。(3分) 这一段描述了浒苔突然爆发时的情景，增强了作品的生动性、形象性，激发了读者的阅读 兴趣，引出下文对浒苔的介绍。
17．影响到海底藻类的生长；如果大量浒苔漂浮聚集到岸边，就会阻塞航道，妨碍水上运动的进行；死亡的浒苔还会消耗海水中的氧气；浒苔分泌的化学物质很可能还会对其他海洋生物造成不利影响；同时浒苔大量堆积后腐烂会散发出恶臭气味，会严重影响景观，干扰旅游观光。
18含有脂肪和维生素”这一情况是经过实践实验得出的结论，是有充分的依据的，很好的体现了说明文语言的准确性严密性。
青岛海域浒苔污染的研究
摘要:自2008年以来青岛海域浒苔污染一直较为严重, 虽然浒苔漂移属于正常的海洋现象，对人体健康无碍，但影响了旅游景区景观和浴场的旅游收入.本文通过研究青岛浒苔的爆发原因,提出解决办法和浒苔的开发和利用方案.
关键词:青岛 浒苔 处理方法 利用与开发
正文:
一.浒苔概述
浒苔(Enteromorpha proliferu)属绿藻门(Chloro—phyta)，绿藻纲(Chlorophyceae)，石莼目(Ulvale)，石莼科(Ulvaeeae)，浒苔属(Enteromorpha)，藻体为管状中空、膜质，高可达1～2 m，粗约2 cm，有明显的主枝和较多的细长分枝，主枝的直径大于分枝。浒苔发育的早期固着丛生在岩石等基质上，成长后可在水中自由漂浮，其自然繁殖能力强。浒苔属是世界性的温带性海藻，广泛分布于海洋沿岸低潮区的沙砾、岩石、滩涂和石沼中，也是中国近海常见的一种大型经济藻类 。浒苔是一种天然理想的营养食品 ，还具有很高药用价值 。另外，浒苔在建立生态混养模式、营养食品与功能性饵饲料开发等综合利用方面也取得进展 。浒苔属藻类能耐受环境污染，可作为环境评价指标.
二.青岛海域浒苔爆发原因
2.1气象原因:
(1)主要是从黄海西北部海域漂移而来。该海域发生浒苔的主要原因是浒苔生物在适宜的海洋生态环境中孕育而成,而该地区春季强烈的光照及5 月丰沛的降水等有利气象条件对浒苔迅速生长起到促进作用。
(2)从浒苔移动路径可知,黄海西北部海域生成的浒苔之所以漂移至青岛海域,主要是5 ,6 月份黄海海面维持偏南风流场,在风应力作用下产生了西北向表层海流,大量浒苔顺着海流边生长边漂移至青岛沿海海域。
(3) 6 ,7 月份青岛气温升高,降水量偏多的气象条件对浒苔大爆发起促进作用。受青岛海岸线与沿岸风场及海流相互作用影响,聚集在青岛海域的浒苔从西至东往复漂移,后期整体向东北方向移动。
(4) 6 ,7 月份青岛海域的浒苔大爆发事件,预示着在全球气候变暖的大背景下,海洋生态环境也在发生某些变化,提醒人们要增强海洋环境保护意识,做好相应的海洋灾害预警预报工作。
2.2人为原因
(1)青岛都是近海出现浒苔，正好是胶州湾周边。胶州湾是个三面毗邻陆地的海湾，因而它的海水流动性很小。而且胶州湾旁工厂、船坞、游轮、运油管道等等设施很多，因而创造了大量污染，从而给浒苔造成生长的先决条件。这也是浒苔形成的重要原因。
(2)居民生活、不文明的随意向大海丢弃垃圾也为浒苔形成创造了条件。海水养殖使用饲料失控，也促使了浒苔大量繁殖。并且浒苔是养殖的天然优质饲料，近来的台风、风暴潮等因素冲垮养殖场导致浒苔入海泛滥。
(3)江河湖海污染、今年南方暴雨成灾，将原本污染严重的内陆江河湖泊中的污染物冲入海中，恰遇同样遭受污染的富营养化的海水，所以安家落户。也是原因。
三.浒苔爆发的危害
3.1浒苔有很强的粘附性和耐着力，一旦附着在船体、渔网和海水中各种柱体上就会引起污塞，从而影响被附着物体的功能，造成一定的经济损失。
3.2浒苔生命力强，繁殖迅速，和赤潮一样，大量繁殖的浒苔也能遮蔽阳光，影响海底藻类的生长；死亡的浒苔也会消耗海水中的氧气；还有研究表明，浒苔分泌的化学物质很可能还会对其他海洋生物造成不利影响。
3.3破坏海岸景观，干扰旅游观光和水上运动的进行，给滨海旅游带来影响。
四.浒苔的处理方法【浒苔的作用】
4.1 浒苔的消灭
4.1.1 物理法
4.1.1.1 机械捞浒苔法
在大规模除浒苔行动的开始阶段或除浒苔前的准备阶段，适当捞浒苔清理水面是必要的。实践证明，用此法作为主要的应急治理是不科学的。主要原因是：
(1)水体中能捞取出的浒苔量微乎其微，与投入不成比例。使浒苔的减少量少到可以忽略不计的程度；
(2)捞浒苔的速度远远比不上浒苔的生长速度；
(3)大量浪费资金。用捞浒苔法花费大量人力物力，开支十分巨大；
(4)影响景观。
4.1.1.2 挖泥法
挖泥搬走了湖底中部分污染物，似乎会使底部污染物总量有所减少，但实际上湖水中污染物浓度下降甚微，湖泊越大，污染物浓度下降越小。即使暂时略有下降，不久仍将会恢复。这是因为沉积物表层中化学成分在与其上层水长期共存过程中已经达到较为稳定的化学平衡状态，即释放出的物质与回到底泥中物质区域平衡。其中可溶性物质只在沉积初期向水中释放的较回到底泥中的多，很快就会达到平衡，而底泥表层以下物质逐渐会压实固结，释放微。故底部对水质影响会越来越小。
4.1.1.3 换水法
把污水引走，引来新的水源，能在短时间内使水体中污染物浓度降低，但这种做法只是暂时缓解了水体的污染，治标不治本，浪费水资源，而且是对污染的转嫁。
4.1.1.4 过滤法
滤网除藻效果显著，但除浊、除色、除耗氧量COD 较差，且长时间使用滤网过滤，滤网需经常拆洗，频繁的拆装机器，不仅耗费人力，还极易把机器损坏，减少机器的使用寿命。
4.1.1.5 曝气法
在水深大于5m 的水库，可以装置曝气筒（或扬水筒）。实践显示，平均水深超过10m 的，使用曝气筒（或扬水筒）控制藻类繁殖和嗅味有良好的效果；平均水深为5- 10m 的，蓝藻繁殖及嗅味得到控制，但不能控制绿藻及硅藻，特别硅藻明显繁殖；平均水深<5m 的没有控制效果。大约每10 万立方米设置一个
装置，投资及成本相当低，但是该法依然不能从根本上排除营养成分对藻类的刺激作用，而且曝气增氧设备要求动力大，耗能高，只对小水体比较有效。
4.1.1.6 超声波灭藻
超声波泛指频率在16kHz 以上的声波，是一种弹性机械波，能在水中产生一系列接近于极端的条件，如超过重力加速度几万倍的质点加速度，空化泡破裂产生的瞬间高温和高压（4000K、500大气压）、急剧的放电，以及强烈的冲击波和射流等。由此衍生的二次波、辐射压、声捕捉、自由基、氧化剂等也可能较大程度地改变介质性质。超声波抑藻杀藻机理有：破坏细胞壁、破坏气胞、破坏活性酶。高强度的超声波能破坏生物细胞壁，使细胞内物质流出。藻类细胞的特殊构造是一个占细胞体积50％的气胞，气胞控制藻类细胞的升降运动。超声波引起的冲击波、射流、辐射压等可以破坏气胞。在适当的频率下，气胞成为空化泡而破裂；同时，空化产生的高温高压和大量自由基，可破坏藻细胞内活性酶和活性物质，从而影响细胞的生理生化活性。此外，超声波引发的化学效应也能分解藻毒素等藻细胞分泌物和代谢产物。超声波灭藻具有操作方便、高效、无污染或减少污染的特点。超声波除藻有一定的缺憾，其作用范围小，作用半径小于等于300 米，作用时间长，有时长达几个月，对于爆发性藻类污染除藻效果不明显。长期使用超声波可抑制藻类生长。
4.1.2 化学法
在藻类繁殖季节，投加一些化学剂可以抑制藻类繁殖。目前市场上流行的化学方法主要以次氯酸钠、硫酸铜等方法为主，以硫酸铜为例，适宜的投加量为：蓝藻和硅藻0.12～1.00mg/L；绿藻0.10～1.50mg/L，其中胶球藻2.5～3.0mg/L；黄金藻类0.05～0.50mg/L，其中锥囊藻2.50mg/L。但是使用化学药剂除藻，需要向水中引入新的化学成分，有些不仅对藻类有抑制性，对其它生物也存在毒性。如治理微囊藻水华的方法，多用硫酸铜等药物清杀，但在实践中发现有时并不理想，往往在清杀之后，微囊藻水华照样大量出现。此外，现阶段的清杀药物对藻类并无选择性，在杀死微囊藻水华的同时，也杀死了其它藻类其它生物，污染了水体。
除用化学药剂除藻外，还可以用臭氧除藻。臭氧的氧化性极强，能很快杀死藻类。但臭氧极不稳定，极易分解，在水中停留时间短，且臭氧发生装置庞大、复杂，耗能高。臭氧只能作用于很小范围水体，不能作用于大范围水体。【浒苔的作用】
4.1.3 生物法
饲养一定的鱼类和水草或者应用其它生物也可以控制藻类。生物法具有综合效益，但高效、广谱的生物技术仍有待于开发。目前尚不能将有效的噬藻病毒、菌类等成功应用于水体；放养大型菌类和水生植物，由于采收与后续处理困难，推广存在难度；采用放养鱼类防治水华，因花白鲢只能摄食消化幼嫩的微囊藻，对细胞壁纤维和果胶质均已老化的微囊藻不起作用。经过实验，如果投放的菌种稍有不当，就会引起其它生态污染。除以上这些方法外，还有一些新的技术正在研究中，如激光、等离子，还有待试验。
4.2 浒苔的储存
4.2.1 基本晒干之后进行集中掩埋
优点：简单易行，可大量快速处理。
缺点：晾晒时浒苔易腐烂，气味难闻；浒苔携带大量的沙石和海水，倾倒后可能会侵蚀土壤、改变土壤的盐碱性；浪费海洋藻类资源.
4.2.2 将浒苔收集至远海区域，集中控制其生长范围，保证其无法进入近海.
优点：充分保护了海洋资源，可获得较大的经济利益；节约人力物力，减少陆上运输环节，对环境无不良影响.
缺点：将浒苔收集至一处并控制范围不易实现；浒苔漂至其他海域会对当地环境造成不良影响。
4.2.3 将浒苔装袋，加重物，沉至深海储藏
优点：可保护海洋资源不受破坏；可利用深海的低温低光环境控制浒苔生长；可节约存储浒苔所需空间；
缺点：装浒苔所用袋子要求较高，不能有开口，否则浒苔进行分裂生殖或孢子生殖时新生浒苔不易控制；袋子要透水透光，防止浒苔死亡；袋子在水下的位置不易控制，水浅影响船只航行，水深对日后寻找、捞取造成困难，并加大袋子丢失的可能性；若袋子有破损则会造成浒苔泄露，形成新的污染；袋子的体积与数量需取得平衡，袋子的材料也要仔细选择，要抗深水环境腐蚀，又要防止产生二次污染，还要控制成本。
五.浒苔的开发和利用
5.1开发生态环境友好型的浒苔能源利用技术与产业
开发生态环境友好型的浒苔能源利用技术与产业，既带动沿海生物质能源化利用与盐碱地生态修复，又利于环境保护，为沿海地区提供可再生能源。开发出沿海地区季节性爆发藻类治理与常规性生物质利用相结合的产业技术，既可在藻类爆发期提供藻类能源化治理技术，又可依托沿海常规性生物质资源发展全年稳定运行的能源化转化工程。
浒苔具有水分大、盐浓度高等特点，收运与储存是浒苔开发与利用的技术难点。同时，浒苔在爆发季节产量巨大，具有季节性特征，这种特征决定了必须建立收运、长期储存技术，另外大量浒苔从海上收集之后，藻体表面含有大量海水，既不便于运输，也容易造成后续存储、使用困难。因此必须建立合理的生物质收运与储存技术体系，开发大型藻类生物质快速挤压脱水技术，挤压脱水之后生物质固含量不低于20%，基本去除藻类生物质外表水分及盐分，同时达到生物质适宜青储的固含量标准。通过挤压成型打包技术，将藻类生物质挤压形成统一规格，进行青储存储，实现藻类生物质的长期稳定存放。
5.2利用浒苔开发产生的沼渣沼液修复盐碱地生态。
我国约有盐碱地3300多万公顷，土壤退化，不仅危害作物赖以生存的土壤条件，而且抑制作物的生长发育，造成缺苗、减产、死亡，从而阻碍农业生产的发展。土地盐碱化严重的地区，造成大面积农田弃耕、荒芜，浪费了大量的土地资源。目前盐碱地改良技术主要包括水利工程改良、化学改良和植被修复等技术，虽然这些技术已普遍应用，但效果并不乐观，仍存在很多问题。如水利措施适用于水资源较丰富地区，而我国滨海盐碱地大部分分布于长江以北，水资源不足，不适合进行大规模水利改良。农业措施治理效果缓慢，一些深度盐碱化土地难以实施。传统的生物改良如种植绿肥、增施有机肥等则存在操作繁琐，成本很高、缺乏大量高品质有机肥等困难。化学改良局限性较大，治理成本高，容易造成二次污染。利用沿海地区浒苔等生物质资源能源化开发过程产生的沼渣、沼液，开发沼渣沼液生产生物有机肥技术，并应用于盐碱地土壤改良，因地制宜，变废为宝，发展盐碱土壤改良的微生物生态修复技术，保护、恢复盐碱土地脆弱的生态系统。
5.3实现海洋富营养化污染防治。
我国近海海洋污染日趋严重，大量有机污染物的排放造成严重的海水富营养化，并由此在某些海域产生了季节性的绿潮爆发。针对这一状况，将绿潮生物质资源开发与海样富营养化污染防治进行有机结合，通过绿潮生物质收运、储存，预处理，高效能源化转化等技术开发，实现海洋污染物的资源化利用与绿潮生物质营养元素转移，有效降低造成海洋富营养化的氮、磷等营养元素水平。
5.4开发利用浒苔等生物质资源
开发利用浒苔等生物质资源，还会为我们创造好的经济效益。我国资源馈乏，能源短缺，需要综合利用各方面的能源与资源，而每年产生的大量浒苔，正是我们应充分利用，解决沿海地区能源紧张问题，发展新能源产业是重要的解决措施，生物能源是新能源的重要形式之一。依托沿海地区丰富的浒苔等生物质资源，开发生物质资源的生态化、能源化开发技术，建立相关产业发展模式和链条，解决当地部分生产、生活用能，可大大的促进沿海地区的经济和工业发展，促进就业，为社会创造良好的经济效益。
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