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[食疗去湿气]去湿气的食疗有哪些_去湿气的食疗有哪些

时间:2019-04-14   来源:植物养殖   点击:

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湿气重吃什么 常见的祛湿食材

花旗参: 吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。

荷 叶: 取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。

白 术: 乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。

土茯苓: 土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。

薏 仁: 即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。

木棉花: 具除湿毒及清热功能。

茅 根: 即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。

湿气重吃什么 去湿气饮食调理方法

湿分寒湿与暑湿等,湿重可阻塞人体气机,最常见的表现为不思饮食、腹胀、一身酸痛等症。在饮食上,可多食用些具有芳香化湿、温经散寒、温里、发散等作用的药食两用的菜类与佐料品种,如生姜、辣椒、大蒜、蒜子、葱、香菜、芹菜、扁豆、藠头、紫苏及花椒、胡椒、丁香、八角茴香、小茴香及未放盐腌的淡豆豉等,着名的葱豉汤就是发散之方,由淡豆豉、葱2味组成。一般湿见温而消、湿见香而散。此外,可适当喝点酒、多喝水,水要喝较热的开水,如肠胃虚寒的人喝了热开水会暖胃和舒服些;水果以橘子、柚子较适宜,因为在橘、柚中,都含少量的挥发油,因而有芳香化湿之用。

湿气重吃什么 祛湿食疗

健脾祛湿汤

材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。

做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。

功效:适合脾胃差者饮用。

和中化湿汤

材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

功效:适合湿热脾虚者饮用。

清热去湿汤

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。

功效:适合去骨火,去湿,清热毒。

薏米莲子汤

用料:薏米30克,莲子30克。

制法:将用料全部放入沙煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时即可。

功效:此汤是由健脾祛湿热的薏米与补脾止泻、养心安神的莲子相配而成,具有健脾、祛湿、养心、清热的功效。适用于食欲不佳、消化不良、心悸、烦躁失眠、泄泻等症。

节瓜薏米鳝鱼汤

用料:黄鳝200克,节瓜250克,薏米60克,芡实30克,冬菇15克,生姜4片。

制法:黄鳝剖净去内脏,洗净切段,放入开水中飞水,过冷河;节瓜刮皮,洗净切大块;生姜、薏米、芡实分别洗净,冬菇用水浸软洗净。将用料全部放入沙煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时,调味食用。

功效:清热祛湿、健脾开胃。用于湿热下注筋骨所致的两脚麻木、手足无力,也可用于小便短赤、风湿性关节炎、脚气病等。薏米有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功能。芡实功能益肾固精,健脾除湿。

砂仁陈皮鲫鱼汤

功效:健脾祛湿

材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。

附:体内湿气重的表现

春困

不少人到了春季就开始觉得倦怠,整天无精打采,睡得再多也还是感觉困倦疲乏,其实,问题并不在于人们的睡眠时间不够,而是人体生物钟在短时间内未能适应春季的气候变化。中医专家认为,春季脾胃气虚,易致湿困,再加上春雨绵绵,外界湿邪困阻脾胃,容易引起人体血气运行不畅,经脉不通,出现疲乏、嗜睡的症状。

肠胃不适

春初渐暖,气候多变,很多人都感觉胃肠不适。对此现象,专家分析说,春季之所以易高发胃肠道疾病,除了因为气温变化不定,还因春季各种细菌、微生物都很活跃,加上饮食起居不当,就更加容易导致胃肠疾病的发生,较常见的有急性肠胃炎、胃肠型感冒、消化不良、胃炎等肠胃道疾病。

易患感冒、呼吸系统疾病

湿气一般夹“寒”而来,所以,人们稍不注意,在乍暖还寒的天气就容易被突变的天气杀个措手不及,受凉感冒。而肺炎、慢性支气管炎、哮喘患者等也明显增多。

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