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重庆日泉农牧有限公司
30万头肉猪产业一体化项目
实施方案
项 目 单 位 ：重庆日泉农牧有限公司
项目建设地点：
项 目 名 称 ：年产销30万头生猪的产业链条一体化项目
规划书编制时间：二○一三年三月
第一节 项目建设背景
2013年中央一号文件提出，培育壮大龙头企业，支持龙头企业通过兼并、重组、收购、控股等方式组建大型企业集团。推动龙头企业与农户建立紧密型利益联结机制，采取保底收购、股份分红、利润返还等方式，让农户更多分享加工销售收益。
努力提高农户集约经营水平。按照规模化、专业化、标准化发展要求，引导农户采用先进适用技术和现代生产要素，加快转变农业生产经营方式。创造良好的政策和法律环境，采取奖励补助等多种办法，扶持联户经营、专业大户、家庭农场。
重庆日泉农牧有限公司（以下简称日泉公司）专注于优质肉猪产品产业化生产的企业。计划用5年时间，在XX地区投资3亿元，打造30万头生态肉猪产业一体化，包括种猪场，肉猪场，饲料厂，屠宰加工厂，品牌专卖店，品牌美食店。以“公司+基地+合作社+家庭农场”的模式发展生猪养殖公司，给合作的家庭农场统一建舍规划、统一供苗，统一供料，统一疫苗防疫，统一养殖技术标准、统一培训、统一保价回收，统一销售的“八统一”服务。农户不承担市场风险，可以稳定的获取利润。
日泉公司致力于打造生猪产业一体化，为现代畜牧业的建设和发展做出自己的贡献！加之各级政府对畜牧业的高度重视，特别是生猪产业高度重视与日泉公司的经营宗旨、主营业务非常吻合，为日泉公司入驻XX地区增添了信心。
第二节 项目建设方案
一、总体情况
项目名称：年产销30万头生态生猪的产业一体化项目 项目性质：企业自建
建设内容： 30万头生态肉猪产业一体化。父母代猪场，肉猪场，饲料厂，发展合作家庭农场500余户。
建设地点：XX地区
建设规模：年产销30万头肉猪
建设期限：2013年6月至2017年12月,共5年。
二、具体建设内容
（一）30万头生态生猪产业一体化项目
本项目计划建设周期5年，建成年上市30万头生猪全产业链的XX分公司。分公司建设内容包括办公楼、父母代猪场、肉猪场、饲料厂。
1、办公楼，包括行政部、生产部、技术部、服务部、市场部、财政部等部门。
2、养殖场建设，建设种猪场3个，每场存栏父母代种猪5000头；建设育肥场1个，年出栏肉猪8-10万头；
3、配套体系建设：饲料厂一个，年加工饲料50万吨。
4、发展养户。建成后的分公司计划在XX地区发展家庭农场500户，农户年平均收入可达10万元，同时可以带动XX地区围绕生猪产业的就业人口约3000人左右。
5、服务中心及合作社。公司将建设一个养殖服务中心，以“农村专业合作社+家庭农场”的模式带动XX地区千家万户的模式发展生猪养殖，计划成立10个专业合作社，带动当地农民走上养殖致富的道路，过上小康生活。【30万头生猪生殖项目方案】
第三节 发展模式
一、发展模式介绍
在养殖规模扩大的过程中，公司面对土地和劳动力的短缺；而农户家庭在养殖生产过程作为个体参与畜产品生产，需要面对疫病、资金、金融、质量安全、环保及市场等多方面风险。“公司+家庭农场”模式是公司与农户家庭之间优势互补、合作双赢的最佳组合。
在这种情况下，日泉公司选择“公司+基地+合作社+家庭农场”，发展生猪产业一体化，均衡各环节利润，增强抗风险能力，保障养户收益。
二、产业链发展
生鲜猪肉到达消费者要经历生产—收购—屠宰加工—销售—批发零售等几大链节，在该产业链中，一头生猪从饲养到屠宰再到销售，利润在不同链节经营主体之间分配，其利润绝对水平由低到高低依次为养殖，收购，屠宰加工，销售，然而，风险却在销售、屠宰加工、收购、养殖之间由低到高依次分担，风险与利益不相匹配。生产者承担了全部的价格风险，产业利润分配却无保障。
基于此，日泉公司决心打造生猪产业一体化，公司自建原种猪场、祖代种猪场、父母代种猪场、饲料厂，还配备功能强大的技术中心（含生猪育种中心、饲料技术部、疾病防控中心与肉猪养殖技术服务中心），通过合作社形式与家庭农场合作。由家庭农场承包肉猪养殖。其间，公司对家庭农场实现”八个统一”的管理。即统一建舍规划、统一供苗，统一供料，统一疫苗防疫，统一养殖技术标准、统一培训、统一保价回收，统一销售。
健全养殖、饲料、生产、收购、屠宰加工、销售等各环节，均衡各环节收益，稳定农户养殖收益。
三、品牌战略
随着公司规模的扩大，日泉公司将发展生态猪品牌，进一步延长产业链条，提高生猪养殖附加值，进一步增加公司及农户养殖收益。
年出栏30万头天然富硒猪实施健康
养殖项目建议书
目 录
项目概要………………………………………………………4
第一节 项目区概况…………………………………………5
第二节 项目建设的背景及意义……………………………6
第三节 项目建设的有利条件………………………………7
第四节 市场预测……………………………………………9
第五节 项目建设规划和总体设想…………………………10
第六节 项目建设的技术方案………………………………11
第七节 项目组织领导及运行机制…………………………13
第八节 项目投资概算与资金筹措方案……………………14
第九节 项目实施进度安排………………………………14
第十节 项目效益预测与分析……………………………15
总 论
1.1 项目摘要及主要技术经济指标
为贯彻《国家中长期科学和技术发展规划纲要》精神，实现畜牧业科技创新和跨越，构建资源节约，环境友好的新型畜牧业，转变畜牧业增长方式，科技部决定启动“十一五”国家科技支撑计划“畜禽健康养殖与新型工业化生产模式研究及示范”重点项目。通过本项目实施，确立我国畜牧业新型工业化健康养殖发展模式，大幅度提高我国畜禽养殖业新型工业化发展水平，建立安全、优质、高效、节耗、环境友好型畜禽养殖业技术体系，培育产业化优势企业和品牌，增强我国畜禽产品在国际和国内两个市场上的竞争能力，推进社会主义新农村建设。
该项目核心技术是苜草素。成果的创新点在于发现了苜蓿植物中具有增强免疫机能的活性成分，其主要功能是增强动物免疫机能，提高自身的抗病能力，促进畜禽生长，克服畜禽养殖对饲用抗生素的依赖性，同时还具有改善畜禽产品营养质量的作用，有效解决了畜禽药物残留及品质低下等问题。有效保证畜禽产品的安全质量，能显著减少腹脂沉积，明显改善畜禽产品的营养与风味，对发展质量型畜牧业和促进农业产业化及农民增收具有重要作用。
1.2 编制项目建议书的依据
四川元生斋天然富硒畜牧有限公司及北京科技部农业科技成果转化资金项目组达成的“科技部农业科技成果转化资金项目苜草素饲料添加剂中试生产与应用示范项目实施合作协议”（科技部农业科技成果转化资金项目----苜草案饲料添加剂中试生产与应用示范”合同编号2007GB23260400）
2、项目名称：利用科技部农业科技成果转化资金项目苜草素饲料添加剂中试生产与应用示范项目---达到年出栏30万头天然富硒猪实施健康养殖项目
3、主管单位：国家科技部中国农村技术开发中心
4、推荐单位：国家农业部科技教育司
5、承担单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
6、项目实施总负责人：佟建明
7、项目实施总推广人：金翰
8、项目建设承担单位：四川元生斋天然富硒畜牧有限公司
9、法定代表人：何世勤
10、建设地点：万源市
11、建设规模与主要建设内容【30万头生猪生殖项目方案】
11．1、项目完成后，天然富硒生猪标准化养殖场年出栏商品猪在300000头以上。（建全国3000家超市专柜、1000家专卖店）项目采用公司+科研+协会+专业合作社+基地+农户全方位利用现有资源实行集约化生产模式。
11.2、建设期限：分三期三年
12、实施地点及规模
1、实施地点：万源市太平镇、茶垭乡、青花镇、罗文镇、花楼乡、长坝乡、黄钟镇、中坪乡、赵塘乡、白沙镇、八台乡、石塘乡、大竹镇、庙坡乡、白果乡。
2、建设规模：在太平镇、罗文镇、黄钟镇、白沙镇、大竹镇五个中心镇建设饲养外二杂母猪3000头及杜洛克种公猪300头、年提供外三元商品仔猪60000头的繁殖场各一个；在太平镇、茶垭乡、青花镇、罗文镇、花楼乡、长坝乡、黄钟镇、中坪乡、赵塘乡、白沙镇、八台乡、石塘乡、大竹镇、庙坡乡、白果乡共建立15个养殖小区，发展年出栏200头优质肉猪的适度规模养殖户1500户。
五、投资估算
项目计划总投资6000万元。共征荒地180亩，900万元；5个繁殖场新建圈舍
方案一：生猪养殖项目实施方案
项目编号：GCNT-LN-02
承担单位：辽宁省种畜禽监督管理站
参加单位：沈阳市、鞍山市、抚顺市、本溪市、丹东市、锦州市、营口市、阜新市、辽阳市、铁岭市、朝阳市、盘锦市、葫芦岛市、绥中县、昌图县种畜禽监督管理（畜牧技术推广）站
一、项目实施的意义和效果
（一）项目实施的意义
半个多世纪以来，世界养猪科学技术发展迅速，在种猪资源的开发利用、猪的遗传与繁殖、猪的营养与饲料、养猪生产工艺、猪舍的环境控制、猪病防治、猪场经营管理、猪肉制品加工等方面均有长足的发展，取得了划时代的辉煌成就，特别是进入21世纪，世界养猪科学技术在提高生产效益、降低生产成本、改进产品质量、减少疾病损失及实现可持续发展等方面取得了重大进展。尤其是动物育种、设施技术、生物技术、健康管理技术、远程控制技术、计算机信息技术等高新技术的出现，迎来了新的养猪生产科技革命，对21世纪世界养猪业可持续发展产生了巨大的影响。
20世纪70年代，我国现代养猪业开始兴起，全国建起了一大批现代化养猪场，从国外引进优良种猪、先进的养猪技术和设备，使我国养猪业从分散副业型向以商品生产为目的集约化养猪方向转变。中国的养猪业也逐渐由传统的小规模生产向集约化、工厂化生产转变，极大地促进了我国生猪饲养技术水平的提高，特别是改革开放以来，使生猪生产取得了长足的发展，科技贡献率显著提高。中国养猪业的发展，在世界养猪生产中有着举足轻重的地位。
但是，生猪养殖业作为肉类产品供给的主要生产方式，以其巨大的发展潜力迎合了人们对肉类产品不断增长需求的同时，也面临着严峻的挑战。一是单一的追求品种的高生产性能，并在人工的高压下被迫生长发育，使生猪的健康始终处于在亚健康状态，导致猪病发生的频率增大；二是由于生猪养殖业环境污染治理技术复杂、投入成本和运行费用高、很多规模化生产经营主体投入不足，导致生猪养殖集中地区生态环境遭到严重的破坏；三是在生猪生产过程中，过多地使用药物和化学促生长剂技术，使抗生素和化学促生长剂过量地在动物体内沉积，又通过食物链传导给人类，导致人类健康的损害。这些问题如果得不到及时有效解决，生猪养殖业将难以实现健康持续发展。
为了解决生猪养殖业所面临的这些问题，国内外养猪业发达的国家和地区开始转变养殖观念，调整养殖模式，从生猪健康、环境健康和人类健康出发，大力发展生猪健康养殖新模式，并取得了显著效果。近年来，我省开展的生猪健康养殖模式研究也取得了较好效果。该模式将阳光猪舍、优良品种、优质无药饲料、科学饲养管理等多项技术集成配套应用到生猪养殖生产中，不仅取得了增产、增收的显著效果，而且还保证了产品质量安全，对促进生猪养殖业的健康发展具有重要意义。
总之，生猪健康养殖是一种具有较高经济、社会和生态综合效益的一种养殖模式。它是根据生猪品种的生物学特性，以保护生猪健康、人类健康和生态健康为目标，运用动物生理学、营养学、生态学原理来指导养殖生产，为生猪提供良好的、有利于健康生长发育的生态环境和安全营养饲料，最终生产出质量安全的猪肉产品，以实现生猪健康养殖的质量保障和价值提升功能，满足消费者效用最大化、生产者利益最大化和政府社会福利最大化。
（二）项目实施的效果
1.改善了猪舍环境
在阳光猪舍中，将塑料膜、阳光瓦和阳光板等与电地热、天窗、地窗、卷帘棉被、正压通风机和喷淋等设施设备配套应用，为猪的生长发育和繁殖创造了适宜的环境。一是改善了猪舍温度。阳光猪舍通过太阳能、电地热、遮阳保暖被、正压通风机、天窗、地窗、喷淋等设施设备来调节猪舍的温度。据试验，在寒冷季节，阳光猪舍比普通猪舍温度可提高8摄氏度左右，在通电地热时，猪舍有效温度可提高12摄氏度以上；在炎热的夏季，猪舍温度可降低5摄氏度左右；二是改善了猪舍湿度。阳光猪舍通过天窗、地窗、前后窗户、正压通风机和阳光棚舍上下通风带等设施设备来调节猪舍湿度，一般情况下，猪舍湿度可达到50%-70%，符合猪舍环境技术标准；三是降低了猪舍有害气体的含量。阳光猪舍通过天窗、地窗、前后窗户、正压通风机和阳光棚舍下通风带等来降低猪舍有害气体含量。
2.改善了猪肉品质
在阳光猪舍里，猪住的是冬暖夏凉，天冷有电地热，天热有淋浴，呼吸着新鲜空气。猪吃的配餐是优质玉米、大豆、食用级豆油、进口鱼粉和维生素等制成的饲料，营养均衡，且不含任何抗生素和其它药物。在管理上，享受人性化管理，住的舒适，吃的营养。这样养出的猪不仅健康，而且也改善了猪肉品质。据辽宁省畜产品安全监督检验测试中心检测，应用生猪健康养殖模式综合配套技术饲养的育肥猪，其猪肉质量达到了国家无公害猪肉标准的要求。
3.提高了猪的抗病力
生猪健康养殖模式综合配套技术通过改善环境、加强营养、科学管理、疫病控制等，提高了猪的抗病力。一是为猪的生长发育、繁殖创造了适宜的环境条件。猪舍温度、湿度、有害气体等含量符合养猪环境技术标准；二是为猪提供优质不含任何抗生素和其它药物的饲料，饲料配合符合猪的饲养标准，饲料中有毒、有害物质允许量符合饲料卫生标准；三是在管理上严格按照各类猪饲养管理技术规范进行科学管理；四是在疫病控制上，坚持以养为主，养重于防，防重于治，养防治相结合的原则。
生猪健康养殖模式综合配套技术的应用，减少了不良因素对猪的应激，增强了猪的免疫力，同时大大减少了使用或不使用抗生素和消毒等药物，避免了药残的存在和耐药性菌株的产生，从而提高了猪的抗病力。
4.提高了猪的生产性能
生猪健康养殖模式综合配套技术将阳光猪舍、优良品种、优质无药饲料、科学饲养管理等多项技术集成、配套应用到养猪生产中，提高了猪的生产性能。通过辽宁省种畜禽监督管理站试验，生猪健康养殖模式与传统养猪模式相比，仔猪成活率提高5个百分点，保育猪日增重提高8%左右，料重比降低5%左右；育肥猪日增重提高10%左右，料重比降低8%左右。
5.提高了养猪经济效益
生猪健康养殖模式综合配套技术在提高了猪的生产性能的同时，也提高了养猪经济效益。一是生猪健康养殖模式为猪的生长发育创造了适宜的环境条件，电地热在加热过程中产生的热量可提高猪舍和水泥地面表面温度，改善了猪只体感温度，降低了冬季水泥地面冷应激，提高了冬季猪的生长速度，猪生长快了，减少了维持消耗，节省了饲料成本；二是采用优质、无毒饲料，提高了消化率，降低了饲料成本；三是提高了猪的抗病力，减少了用药成本；四是采用电地热，降低了供暖成本。通过辽宁省种畜禽监督管理站试验，生猪健康养殖模式与传统养殖模式相比，每头育肥猪增加经济效益150元左右。
二、项目区的基本情况
（一）项目区畜禽养殖业基本情况
项目区畜牧业生产主要以养猪、养禽、养牛、养羊为重点。据20xx年统计，项目区内生猪饲养量3576万头，生猪存栏1344.7万头，生猪出栏2231.3万头；禽饲养量10.84亿只，禽存栏3.9亿只，禽出栏6.94亿只；牛饲养量593.3万头，牛存栏339.2万头，牛出栏254.1万头；羊饲养量1318.3万只，羊存栏658.6万只，羊出栏659.7万只。猪肉产量192.6万吨，禽肉产量90.1万吨，牛羊肉产量44.4万吨，蛋类产量251.6万吨，奶类产量124.5万吨。
（二）项目区畜牧技术推广体系基本情况
目前，项目区建立了省、市、县、乡四级推广机构，其中省级站1个，市级站13个，县（区）级站73个，乡级站650个，共有畜牧技术推广人员4074人，畜牧技术推广体系健全，技术力量雄厚，可以为该项技术的推广提供技术支撑。
三、主要技术内容、技术路线
（一）主要技术内容
1.推广标准化阳光猪舍建筑
（1）单面式阳光棚舍
2.推广阳光猪舍配套设施、设备
（1）电地热。电地热主要用于哺乳仔猪、保育猪和育肥猪，在猪栏休息区铺设宽约1米的电地热。它的主要作用是提高舍内温度。
（2）地窗。在单面式阳光棚舍北墙，封闭式阳光猪舍南北墙，距猪舍地面0.2米设立地窗，高0.4米、宽0.6米。它的主要作用是通风换气。
（3）天窗。在单面式阳光棚舍和封闭式阳光猪舍后坡顶部及拱圆型阳光棚舍顶部设立天窗，采用直径0.4米的无动力风机。它的主要作用是通风换气。
（4）卷帘机和卷帘被。在阳光猪舍顶部架设卷帘机和卷帘被。它的主要作用是保温和遮阳。
（5）正压通风设备。在阳光猪舍内安装正压通风机和通风管。它的主要作用是通风换气。
（6）喷淋设备。在阳光猪舍内安装微滴灌管和淋浴喷头。它的主要作用是降温。
（7）增效料槽。它的主要作用是减少饲料浪费。
（8）可调节饮水器。它的主要作用是满足猪对饮水的需求。
3.推广优良品种
（1）选择杜洛克、长白、大约克等优良瘦肉型纯种猪和二元母猪及地方优良纯种猪。
（2）利用杜洛克、长白、大约克等优良瘦肉型猪进行三品种杂交，生产杂交仔猪育肥。
（3）利用杜洛克、长白、大约克等优良瘦肉型公猪与本地优良母猪进行三品种杂交，生产杂交仔猪育肥。
（4）利用配套系生产杂交仔猪育肥。
4.推广优质、无毒、无药饲料
（1）饲料原料及添加剂选择
①选择优质、无毒饲料原料及添加剂。
②禁止使用农业部公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产的饲料原料及添加剂。
③禁止使用未取得农业部新饲料、新饲料添加剂证书的新饲料和新饲料添加剂。
④饲料原料及添加剂中有害物质及微生物允许量应符合饲料卫生标准。
（2）饲料配合
①配合饲料生产，其营养水平不低于《猪的饲养标准》。
②配合饲料中有害物质及微生物允许量应符合饲料卫生标准。
③配合饲料中不添加抗生素及其它药物。
5.推广科学饲养管理技术
阳光猪舍养猪在按照各类猪饲养管理技术规范饲养的同时，还要加强阳光猪舍的管理，特别是夏季防暑降温和冬季防寒保暖。
（1）防暑降温
①白天晴天时，封闭式阳光猪舍将卷帘被全部放下，阳光棚舍将卷帘被放至距离地面1.5米左右。晚上或白天阴天时，将卷帘被卷起。
②封闭式阳光猪舍打开前后窗户、天窗和地窗；单面式阳光棚舍打开窗户、天窗、地窗和棚舍下通风带；拱圆型阳光棚舍打开天窗和棚舍前后下通风带。
③如果天气温度过高，自然通风效果不理想时，可启用喷淋设备，每天中午开1-2小时。
④如果舍内外风速接近零，可启用正压通风机进行通风。
（2）防寒保暖
①白天晴天时，阳光猪舍将卷帘被卷起，晚上或白天阴天时，将卷帘被放下，卷起和放下的尺度，根据猪舍温度和猪群状态而定。
②晚上或白天温度过低时，打开电地热。
③封闭式阳光猪舍关闭前后窗户、天窗和地窗；单面式阳光棚舍关闭窗户、天窗和地窗；拱圆型阳光棚舍关闭天窗。
④为保证寒冷季节阳光猪舍通风换气，可根据舍内温湿度和有害气体含量高低，打开天窗和进气口，必要时启用正压通风机进行通风。
6.推广疫病防控技术
（1）坚持以养为主，养重于防，防重于治，养防治相结合的原则，搞好疫病控制。
（2）定期搞好猪场周围及猪舍内环境卫生和消毒。
（3）科学控制猪舍温度、湿度，保持舍内空气新鲜。
（4）根据当地传染病发生病种及规律，按照有关规定进行预防接种工作。
（5）平时注意观察猪群健康状况，发现疫病及时隔离治疗。
（二）技术路线
本项目采用技术集成、示范应用和辐射推广相结合的方式，主持单位辽宁省种畜禽监督管理站的专业技术人员与项目区的市、县、乡财政、畜牧兽医行政主管和畜牧技术推广部门密切配合，结合我省养猪生产发展实际
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