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都说病从口入。同样，我们想要养生，让身体变的健康，吃什么怎么吃就至关重要。今天小编就在这为大家普及一下有关日常生活中的那些健康饮食小常识，每天如何搭配着吃比较好，为了自己的身体健康，一起来种草吧。

如何健康饮食

 　　一、细说40条健康饮食小常识

　1.吃水果最好在饭前半小时至一小时或饭后一小时至两小时。

　　2.常吃宵夜，会得胃癌，因为胃得不到休息;吃太饱会睡不着，引起失眠问题，摄入过油腻食物，容易堆积脂肪，引起发胖。

　　3.鸡蛋胆固醇比较高，每天吃多少鸡蛋要因人而异，年轻人可以吃多点，中老年人以每天不超过1个为宜。

　　4.鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。

　　5.女生月经来时，茶类不要喝，多吃可以补血的东西。

　　6.喝豆浆时，不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。会上火。

　　7.空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。

　　8.早上醒来，先喝一杯淡盐水，预防结石。

　　9.睡前三小时不要吃东西，会胖。

　　10.少喝奶茶，因为高热量、高油，没有营养价值可言，长期饮用，易罹患高血压、糖尿病...等疾病。

　　11.刚出炉的面包不宜马上食用。

　　12.远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边。

　　13.很多人认为，天天喝水八大杯对身体好。其实这是一个常识性的错误。专家指出，不一定每天必须喝足八杯水，喝太多水也会对身体带来麻烦，喝水量因人而异。

　　14.每天十杯水，膀胱癌不会来。

　　15.白天多喝水，晚上少喝水。

　　16.一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。

　　17.多饱和脂肪酸的油脂食物少吃，因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。

　　18.下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。

　　19.10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番茄、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。

　　20.睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯减缓衰老。适当服用催眠药有利健康。

　　21.最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。失眠可适当服用催眠药。

　　22.每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。

　　23.服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)，睡前30分先服药，忌立即躺下。

　　24.酸梅具防止老化作用，容颜永驻;肝火有毛病者宜多食用。

　　25.掉发因素：熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理。

　　26.帮助头发生长：多食用包心菜、蛋、豆类;少吃甜食(尤其是果糖)。

　　27.每天一杯柠檬汁、柳橙汁，不但可以美白，还可以淡化黑斑。

　　28.苹果：机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药;一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。

　　29.抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)会致癌，尽早戒烟，才是最健康的做法。

　　30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时、孕妇、临产前、生产完后、更年期。

　　31.抽烟：关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌，也与膀胱癌有关。

　　32.饮酒导致肝硬化，引发肝癌。

　　33.吃槟榔会导致口腔纤维化，引发口腔癌。

　　34.适量饮酒，不拼酒，不醉酒。

　　35.减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物。

　　36、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。

　　37.食物过于精细，缺乏纤维，含大量脂肪，尤其是胆固醇，会引发胃癌。

　　38.食物过于粗糙，营养不足时，导致食道癌、胃癌。

　　39.食品中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性。

　　40.不抽烟，拒吸二手烟。

　　二、在饮食上我们难免会饮食错误小常识，以下这些你中招了吗？

　　一、 牡蛎可以壮阳

　　错。牡蛎并没有任何秘密化学成分可以壮阳。它的确含有锌元素，这对男性有好处，但不会让男性产生性欲。

　　二、保质期较长的牛奶里全是化学成分

　　错。人们通常认为保质期长是因为添加了防腐剂。但牛奶不一样。牛奶被加热到135度的高温然后迅速冷却，可以有效灭菌，并保留了所有矿物质。所以保质期较长的牛奶一样有营养……

　　三、轻质橄榄油等于低卡

　　错。这里的“轻质”(英文为light)指的是浅颜色，而非低脂肪含量。轻质橄榄油还是油，不过颜色更淡而已，与脂肪含量无关。

　　四、不应将解冻过的肉再进行冷冻

　　错。但你必须非常小心，只有在冰箱5°C以下经过解冻的肉才能再次进行冷冻，这样导致食物中毒的细菌就不会滋生了。但在这一过程中，肉汁还是会流失的。

　　五、 碳水化合物使人体重增加

　　错。只有在摄入卡路里过多的时候，碳水化合物才会使人体重增加。经过精加工的碳水化合物如白面粉等在人体内快速转化成糖，让你很快觉得饥饿。所以，是否增重，取决于你选择何种碳水化合物。

　　六、 新鲜蔬菜比速冻蔬菜好

　　错。很多速冻蔬菜比新鲜蔬菜更有营养，这是因为速冻蔬菜经过长时间摘选后，大部分的维生素和矿物质都保留了下来。但是，若速冻蔬菜烹调时间过久，就会造成维生素流失。

　　七、在餐馆进餐时多吃素菜

　　这取决于素菜的具体烹调方式。一些素食含有高脂肪，尤其是油炸素食、含有干酪的素食和做成糕点的素食。而瘦肉实际上脂肪含量是不高的。

　　八、不要在19点以后进食

　　这不在于你进食时间，而在于你吃了什么。如果你摄取的卡路里过多，那么肯定会发胖。夜宵的确容易让人摄入过多卡路里，所以还是养成三餐定时的习惯吧……

　　九、无脂等于零卡路里

　　错。实际上许多不含脂肪的食物比日常食物的脂肪含量更高。含糖量高的食物和高脂食物是一样的。你需要检查无脂食物的营养标签。

　　三、一日三餐分配要合理，饮食的十大黄金法则

　　1、一日三餐分配要合理，零食要适当

　　一天中能量摄取、能量分配在三餐中的比重是早餐占30%左右，午餐占40%左右，晚餐占30%左右。

　　2、食物多样，谷类为主，粗细搭配

　　不要吃的单一，多吃稻米、小麦、玉米、高粱、粟、大麦、燕麦、荞麦等谷类，粗粮与细粮搭配着吃。

　　3、多吃蔬菜水果和薯类

　　这三样东西富含人体所需的营养素，主要是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。它们水分多、能量低、纤维含量高，所以能很好地控制体重、水润皮肤。

　　4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

　　适当多吃鱼、禽肉，减少猪肉摄入量。猪肉含脂肪过高，常吃会增加肥胖和慢性病危险。

　　5、每天吃奶类、大豆或其制品

　　奶类补充钙质效果突出，其他矿物质和维生素A含量也很丰富;豆类蛋白质消化吸收率高、不含胆固醇。

　　6、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食

　　烹调油的推荐摄入量成人每天25克—30克。食盐的推荐摄入量：成人每天6克(包括酱菜、酱油、酱里的食盐量)。

　　7、食不过量，天天运动，保持健康体重

　　每天6000步是一个推荐量的起点。这个6000步不光是走，其他运动也可以转化成“步”来计算，骑车、跑步、游泳等活动可以转化成1000步的活动量。自行车7分钟=1000步、拖地8分钟=1000步、太极拳8分钟=1000步。

　　8、每天饮酒应限量

　　若饮酒尽可能饮用低度酒，并控制在适当的限量以下，建议成年男性一天摄入的酒精量不超过25克，成年女性一天摄入的酒精量不超过15克。孕妇和儿童青少年应忌酒。

　　9、每天吃新鲜卫生的食物

　　鱼、禽、肉、蛋、乳等动物性食物含有丰富的蛋白质，容易滋生细菌而发生腐败，因此大部分食物中毒(消化内科 急诊科)是由动物来源的食品引起的。采购食物时应特别注意鉴别这类食物是否新鲜。病死的牲畜本身已经被病菌污染了，应坚决丢弃。

　　10、每天足量饮水，合理选择饮料

　　轻体力劳动者每天最好保证2000毫升，相当于3瓶半550毫升的矿泉水。特殊作业条件下和高强度行业的工作者，要注意额外补充水。

　　四、健康一日三餐食谱

        早餐食谱 

　    苹果麦片粥

　　原料：苹果，纯麦片

　　调料：酸奶

　　做法：将苹果去皮去籽洗干净切成小丁，在锅里加清水烧开，把苹果丁放进锅里煮十分钟，再把纯麦片放进去，一边煮一边搅拌，防止麦片粘锅，煮三分钟后，把酸奶倒进锅里，搅拌均匀就可以吃了，这款苹果麦片粥含有丰富的纤维素和其它营养，而且有助于控制体重哦!MM们吃这个可以健康减肥。

　　午餐食谱

        平菇炒肉片

　　原料：瘦肉，平菇，青椒，红椒，葱，姜，蒜

　　调料：料酒，盐，酱油，胡椒粉，生抽，白糖，水淀粉、

　　做法：将瘦肉洗干净切成薄片，青椒和红椒分别切成菱片，葱、姜和蒜切成片，平菇洗干净后切成片，所瘦肉放在盘子里，加入料酒、酱油和胡椒粉腌制五分钟，在锅里放油烧热，放入肉片煸炒，炒至肉片差不多熟时，放入葱、蒜和姜炒香后，再放入平菇、盐、生抽、白糖翻炒两分钟，再放入青椒和红椒，大火炒一分钟后，加入水淀粉勾芡，就可以起锅了。

　　和水淀粉搅拌均匀，把葱切成丝，姜切成姜末，将葱丝、姜末、高汤、味精、料酒和水淀粉倒进一个盘子里，对成芡汁，在锅里放油烧热，把瘦肉片放进锅里炒，再将玉兰片和黄瓜放进去翻炒，瘦肉熟后，把芡汁倒进去，煮开后搅拌均匀，就可以装盘了。

　　晚餐食谱

       糖醋豆腐

　　原料：豆腐，鸡蛋

　　调料：食用油，干豆粉，番茄酱，白糖，淀粉，红糖，白醋

　　做法：将豆腐用水轻轻冲洗干净，然后切成方块，把鸡蛋打在碗里，滤出蛋清打成泡沫，再加入豆腐和干豆粉，在锅里加入食用油烧至五成热，把豆腐块放进锅里炸至金黄色，捞出装在盘子里，把白糖、白醋、红醋和番茄酱放入锅里，烧开后加入水淀粉勾芡后，淋在豆腐上就可以了。

　　想要吃得健康，就要注意食物的搭配，大家可按照这些菜谱做来吃哦!

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