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中国咖啡市场潜力及发展趋势分析
中国咖啡市场发展潜力分析
中投顾问发布的《2016-2020年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》表示，由于中国经济发展减速和反腐运动，高额消费陷入疲软，此时的咖啡厅作为一种“轻奢”消费模式受到年轻人的欢迎，市场潜力巨大。然而巨大的市场也意味着激烈的竞争。全球最大的咖啡店连锁商美国星巴克咖啡提出了到2019年在中国开设3400家店的计划，中国将成为星巴克海外门店数最多的国家。针对这一严峻的形式，中国本土咖啡企业通过开发“乌龙茶拿铁”等本土化的菜单奋起直追。
伴随着中国经济的发展，上海等主要沿海城市的人均GDP甚至与发达国家相当。以此为背景，与喜欢热闹的父辈不同，更倾向欧美生活方式的“小资”年轻人越来越多。对于这些小资而言，去时尚的咖啡店消费成为展示其轻奢主义的典型行为。
为此，各家连锁咖啡企业纷纷加快在华开店的速度。目前为止，星巴克在中国的约90个城市开了约1600店，已成为中国最大的咖啡店连锁品牌。
英国COSTA咖啡则与中国本土的两家企业进行了合并，到2014年在华门店总数达到了344家店。COSTA咖啡将中国定位为具有发展潜力的市场，计划到2020年将开店数量翻倍，达到900家。
中国本土企业也积极迎战。店里提供的咖啡价格与星巴克的价位基本相同。香港的太平洋咖啡和华润万家合作，开设了约260家店。太平洋咖啡计划尽快开到1000家店。
除了咖啡拿铁等一般饮品之外，太平洋咖啡的特色是加入了高级白酒的“国酒咖啡”和用云南茶叶加牛奶调制的“乌龙茶拿铁”等。菜单中还包括粽子等中国传统点心。太平洋咖啡希望以符合中国人饮食习惯的食物和饮品，实现与星巴克的差别化。
中国内地最大的咖啡连锁企业塞纳左岸国际餐饮开了340家“SANAZOAN”咖啡店，并通过上市融资进一步扩大店铺网。韩国的漫咖啡经营着约70家“MAANCOFFEE”，并进驻在2015年9月开业的北京永旺购物中心，以沿海城市为中心加快开设新店。漫咖啡的目标是10年内展开3000家门店。
中国的旅游企业也纷纷看好咖啡厅这样一个能够汇聚精准年轻消费人群的场所，凯撒旅游、众信旅游纷纷布局，将店面与咖啡厅融合，以期为顾客创造更好的购物氛围和心情，触发消费。我们预计，2016年，趋势将更明显。
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中国咖啡行业未来发展趋势
第一：咖啡生产种植将逐渐集中。现如今咖啡店加盟商可谓是熙熙攘攘，咖啡加盟店也同样为那些喜欢喝咖啡的人提供了不少方便。中投顾问发布的《2016-2020年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》表示，近年来我国咖啡豆总产量持续增长，说明咖啡豆的种植技术有着明显的提高。随着咖啡店加盟商队伍的壮大，国家对外资投资咖啡种植持鼓励的态度，我国未来几年里咖啡豆的产量仍将保持继续增长。“公司+基地+农户”将成为主要的咖啡种植和加工模式。
第二：多样化的营销模式。现在的大中城市，咖啡消费日趋成熟，经营业态向小型、简约的大众化咖啡店形式发展，推出咖啡加盟餐厅、咖啡推车、咖啡加盟小巴等营销模式。针对不同消费群体定位，更多的咖啡的销售业态还会陆续涌现。
第三：品牌经营。随着咖啡行业的发展，咖啡店的竞争也越来越大，由于咖啡消费人群一般都是中高档的消费群体，因此咖啡店品牌的知名度对其未来的发展尤为重要，咖啡店将要注重品牌经营的理念，咖啡经营者只有对未来的发展趋势有一个准确的把握，才能避免和克服日后经营中可能出现的问题。
第四：装修风格的多样化。咖啡店未来的成功，离不开现有好的地理位置和精致的装修。大家都知道人们进一家咖啡店，更大程度上是为了享受舒适的店内环境而来，那么咖啡店的装修将直接影响咖啡店生意的好坏。投资者需要针对的不同的市场人群和创业的档次来做咖啡店装修风格的定位，这样就能赢得好生意。
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中国市场调研在线
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
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2016-2022年中国咖啡市场现状研究分析与发展趋势预测报告
[正文目录] 网上阅读：/
第1章 咖啡相关概述
1.1 咖啡基本介绍
1.1.1 咖啡简介
1.1.2 咖啡的基本特征
1.1.3 咖啡的常见品种
1.1.4 咖啡的生产设备
1.2 咖啡豆的处理
1.2.1 摘收
1.2.2 粗加工
1.2.3 细加工
1.2.4 运输
1.2.5 烘焙
第2章2012-2016年国际咖啡行业发展分析
2.1 2013-2016年世界咖啡行业发展概况
2.1.1 世界咖啡豆的种类及其主要产区
2.1.2 国外咖啡市场产销情况概述
2.1.3 全球咖啡消费量概况
2.1.4 2015年全球咖啡产量简析
2.1.5 2016年国外精品咖啡需求扩张
2.1.6 全球速溶咖啡市场发展状况
2.1.7 全球新兴市场咖啡消费快速增长
2.2 巴西
2.2.1 巴西咖啡行业概述
2.2.2 2013年巴西咖啡产量再创新高
2.2.3 2014年巴西对咖啡生产实施援助政策
2.2.4 2016年巴西咖啡行业发展形势
2.2.5 巴西干旱影响全球咖啡市场行情
2.3 越南
2.3.1 2014年越南咖啡行业发展概况
2.3.2 2014-2016年越南咖啡生产情况
2.3.3 2016年越南咖啡出口分析
2.3.4 越南咖啡连锁市场竞争加剧
2.3.5 越南咖啡业面临的挑战及建议
2.4 哥伦比亚
2.4.1 哥伦比亚咖啡行业概述
2.4.2 哥伦比亚咖啡生产情况回顾
2.4.3 2014年哥伦比亚咖啡产量剧增
2.4.4 哥伦比亚咖啡产业面临危机
2.5 印度尼西亚
2.5.1 印尼咖啡行业概述
2.5.2 2014年印尼咖啡出口情况
2.5.3 2014年印尼咖啡豆质量新规出台
2.5.4 印尼积极推动咖啡行业商业化
2.6 印度
2.6.1 印度咖啡行业概述
2.6.2 2014年印度咖啡行业出口概况
2.6.3 2015年麦当布局印度咖啡市场
2.6.4 2016年印度咖啡出口简析
2.7 其他国家
2.7.1 北欧地区咖啡消费特征
2.7.2 俄罗斯咖啡市场供应增长
2.7.3 2014年秘鲁咖啡生产状况
2.7.4 2013/2015年喀麦隆咖啡产量
2.7.5 2015年哥斯达黎加咖啡出口分析
2.7.6 2015年牙买加咖啡价格上涨
2.7.7 2015年巴新发布咖啡业重振计划
第3章 2013-2016年中国咖啡行业发展分析
3.1 我国咖啡行业发展综况
3.1.1 我国咖啡行业发展来源及历程
3.1.2 中国咖啡生产状况概述
3.1.3 中国最大咖啡速溶粉生产线建成
3.1.4 中国－东盟咖啡行业合作委员会成立
3.1.5 我国咖啡自主品牌发展状况浅析
3.2 2013-2016年我国咖啡市场运行概况
3.2.1 我国咖啡市场发展综述
3.2.2 中国咖啡市场消费概况
3.2.3 我国咖啡市场规模增长情况
3.2.4 国内咖啡市场速溶产品占据主流地位
3.2.5 我国咖啡销售渠道变化分析
3.2.6 高端咖啡在中国市场发展的可行性分析
3.3 我国咖啡消费者调查分析
3.3.1 影响消费者选择咖啡的主要因素
3.3.2 消费者对咖啡品牌及口味认可度分析
3.3.3 消费者对咖啡地点及包装喜好度分析
3.3.4 消费者对咖啡容量认可度分析
3.3.5 消费者对咖啡销售终端认可度分析
3.4 咖啡产品价格定位分析
3.4.1 消费者认为咖啡产品最合适的价格
3.4.2 不同性别消费者认为咖啡产品最合适的价格
3.4.3 不同年龄消费者认为咖啡产品最合适的价格
3.4.4 不同收入消费者认为咖啡产品最合适的价格
3.4.5 咖啡产品消费需求及价格定位策略
3.5 2013-2016年即饮咖啡市场分析
3.5.1 我国即饮咖啡市场发展概况
3.5.2 国内即饮咖啡市场消费状况浅析
3.5.3 我国即饮咖啡市场竞争新动态
3.5.4 我国即饮咖啡市场运行存在的主要问题
3.5.5 我国即饮咖啡饮料市场亟需培养
3.5.6 中国即饮咖啡市场营销对策分析
第4章 2013-2016年中国咖啡行业进出口数据分析
4.1 2013-2016年中国未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进出口情况
4.1.1 2013-2016年中国未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进出口总量分析
4.1.2 2013-2016年未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进口来源国分析
4.1.3 2013-2016年未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡出口目的国分析
4.1.4 2013-2016年主要省份未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进口分析
4.1.5 2013-2016年主要省份未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡出口分析
4.2 2013-2016年未焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进口情况
4.2.1 2013-2016年中国未焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进口总量分析
4.2.2 2013-2016年未焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进口来源国分析
4.2.3 2013-2016年主要省份未焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进口分析
4.3 2013-2016年已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进出口情况
4.3.1 2013-2016年中国已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进出口总量分析
4.3.2 2013-2016年已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进口来源国分析
4.3.3 2013-2016年已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡出口目的国分析
4.3.4 2013-2016年主要省份已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进口分析【中国咖啡市场分析,】
4.3.5 2013-2016年主要省份已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡出口分析
4.4 2013-2016年已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进出口情况
4.4.1 2013-2016年中国已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进出口总量分析
4.4.2 2013-2016年已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进口来源国分析
4.4.3 2013-2016年已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡出口目的国分析
4.4.4 2013-2016年主要省份已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进口分析
4.4.5 2013-2016年主要省份已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡出口分析
第5章 2012-2016年云南省咖啡行业发展分析
5.1 2012-2016年云南省咖啡行业发展概况
5.1.1 云南省发展咖啡产业的优势
5.1.2 云南省咖啡产业基本状况综述
5.1.3 2013年云南咖啡产业继续扩张
5.1.4 2015年云南咖啡出口贸易分析
5.1.5 2015年云南省咖啡产量萎缩
5.1.6 云南咖啡市场格局分析
5.1.7 云南成立协会打造精品咖啡产业
5.2 普洱市
5.2.1 普洱市咖啡产业发展综述
5.2.2 2014年普洱市咖啡业发展势头良好
5.2.3 2015年普洱市咖啡产业运行状况
5.2.4 2015年普洱建设云南咖啡仓储交易中心
5.2.5 普洱市咖啡产业存在的主要问题
咖啡行业在中国的发展趋势及前景分析
茶一直是中国文化的代表，也是中国饮品的象征，茶在中国人心中一直占据不可取代的位置，也正因为如此，咖啡这种初尝觉的口感苦涩的饮品令国人敬而远之，在中国的发展较为缓慢。然而随着中国经济的发展和与国外交流的增多、人们消费观念的转变，和国内咖啡师水准的提升，国人更能够体验到优质咖啡的浓厚香醇，西方的商品及消费习惯也慢慢被接受，越来越多的人开始喜欢上咖啡饮品。根据研究显示，2017年，中国咖啡行业的发展将达到自清朝咖啡传入以来的高峰。
一、咖啡行业市场格局分析
从我国咖啡行业目前的竞争格局看，在速溶咖啡领域，外资品牌的国产产品在中低端细分市场上处于垄断地位，雀巢、麦斯威尔等咖啡巨头市场份额超过80%。而以后谷咖啡和春光食品为代表的中国本土咖啡企业正处在从原豆种植和粗加工到自有品牌咖啡成品的转型期，目前，产品深加工能力还比较低，品牌知名度有待提高，在产品价格和销售规模上难以与外资品牌直接竞争。而高端细分市场则主要被外资品牌的进口产品所占据
图表1：2013-2017年我国咖啡产能产量趋势
图表2：2013-2017年我国咖啡成本价格毛利趋势
图表3：2013-2017年我国咖啡需求量分析
图表4：2013-2017年我国咖啡供应量需求量供需关系分析
图表5：2013-2017年我国咖啡市场份额预测
图表6：2013-2017年我国进口量出口量消费量趋势
中国市场主要速溶咖啡品牌价格
在现磨咖啡领域，外资品牌的进口产品仍然主宰这高端细分市场。而以咖啡小镇为代表的中国本土咖啡企业通过进口世界各地的精品咖啡豆，然后在国内进行烘培、包装和销售。其产品在中低端细分市场上有一定的价格优势，并逐步扩张份额。
中国市场主要现磨咖啡品牌价格
在咖啡连锁领域，以上岛咖啡为代表的本土咖啡企业凭借其先入优势和渠道优势在占据了可观的市场份额。以星巴克为代表的外资品牌依靠其品牌形象和差异化的竞争策略后来居上，在“一线城市”和“意式咖啡”这个细分领域占据领先地位。近年来，一些新兴咖啡连锁品牌凭借精准的市场定位和独树一臶的经营模式逐渐打破了星巴克及上岛咖啡对市场的垄断地位，带动连锁咖啡市场朝着更多元化的方向发展。
中国市场主要现磨咖啡连锁品牌的门店数量和价格
二、咖啡行业市场发展趋势分析
据市场数据表明，咖啡加盟行业正以每年25%速度增长，而咖啡正成为城市文明进步、经济增长的亮点。二三线城市消费量不断增加，所占的市场额也不断增加，将成为中国未来20年的核心推动市场。
经过近十年的高速发展，目前我国咖啡行业已经呈现了两大趋势：现磨咖啡的发展潜力大于速溶咖啡。随着消费者的咖啡消费品位越来越高。速溶咖啡已远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正度，并且希望享受咖啡带来的乐趣。办公、家庭咖啡机的普及，为消费者的咖啡豆消费提供了便利条件。
我国咖啡消费渠道朝多元化发展。我国咖啡市场的主要消费渠道为大型超市和咖啡馆，分别占市场份额的51.3%和25.1%。与2007年相比，大部分销售渠道占比都有所下降，只有大型综合超市和电商渠道占比有所增加。
中国咖啡销售渠道占比
專家預計，中國將成為全球最大的咖啡消費國，到2020年中國人均每天喝一杯咖啡的話，僅咖啡豆市場每年將達到500億美金，整個產業鏈將產生上千億美金的市場。咖啡的普及化已成為勢在必行的工作了。通過對北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京８個城市的2465名近３個月曾經喝過咖啡的普通市民進行了一次調查。調查採用配額抽樣方法，並按年齡層次和性別比例分配名額。
主流產品——速溶咖啡【中国咖啡市场分析,】
數據：在受訪者中，絕大多數的人喝過速溶咖啡，這個比例高達92.2%，過半數者（58.4%）喝過三合一袋裝咖啡。 16.8%的人喝過焙炒咖啡，29.4%的人喝過其他咖啡飲料。在被訪者對於某一類咖啡的消費頻率時，每天喝速溶咖啡的為6%，經常喝的為38.4%，在“偶爾喝”的咖啡種類中，三合一袋裝和速溶的消費頻率已很接近。而表示經常喝三合一的則只佔13.1%。
分析：喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高，在“偶爾喝”的調查里這兩者的百分比也是最高的，這說明速溶和三合一咖啡在初級消費者領域是具有很大發展潛力的。
目前市場上的咖啡飲料儘管具有口味純正、飲用方便等優點，但由於其價格相對較高，飲用時亦缺乏咖啡文化所體現出的高雅、溫馨的情調，因此，絕大部分消費者只是偶爾喝一喝。
主要人群——中青年人
數據：各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中41～50歲佔了24%，20～30歲佔了18%。
進一步調查表明，喝咖啡的男性比例要高於女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為55.1%，女性為44.9%。
分析：咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產品的主要消費群體。
咖啡產品的推廣應該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來飲品，對中國人來說，每天飲用的人畢竟還屬於少數，對於絕大多數消費者來說並不是生活必需品。新興消費階層（如年輕白領、學生）對其有很大的興趣，但他們屬於消費較不穩定人群，也就意味著不太會構成持久的消費能力。咖啡的穩定消費者主要還是以中年男性知識階層為主，但他們的品牌忠誠度較高，對新品牌的選擇機會較小。事實上，對於國內大多數消費者來說，咖啡的飲用並不是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象徵。因此，針對國內咖啡市場的消費者更應該耐心進行咖啡文化的教育和傳播，宣傳咖啡的歷史文化，才能在國內拓展市場。
提高產品的市場競爭力咖啡市場表面上看似穩定，極少出現大的變動，而事實上，這一市場不僅存在行業內部各咖啡品牌的競爭，還面臨著與茶飲料、果汁飲料等相關產品的競爭。據調查，三合一咖啡平均每消費一次最低需要1元，速溶咖啡最低需要人民幣2～3元，至於炒磨咖啡，最低也要10元。在高檔咖啡館，一杯咖啡最少也得近20元。而果汁和碳酸飲料價格相對於咖啡要便宜得多。所以，對於相當一部分消費人群來說，果汁和茶飲料就成了他們的首要之選,我們也必須在市場還未成熟前,先豐富產品線再進而引導消費者接觸咖啡飲品，因此要提高咖啡的市場競爭力，價格也是考慮的一個重要因素
加入WTO經濟快速發展的中國，人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時尚、品味緊緊聯繫在一起，體現出高品質的現代生活。
（1）從國內整體市場上看
統計顯示，擁有500萬人口的芬蘭，每年的咖啡消費量為100萬包。而擁有13億人口的中國如今咖啡年消費量僅為20萬－40萬包。從這一比較中可以看出，中國的咖啡消費市場前景非常廣闊。而同時中國潛在的咖啡消費者約為2億至2.5億人，這已與目前世界第一大咖啡消費國美國的市場不相上下。
（2）從增長速度上看
目前中國人的咖啡消費仍然不大，但增長勢頭非常可觀，中國咖啡消費年增長率為15%，而世界咖啡消費年增長率僅為2%。同樣有數據表明，1998年起中國的人均咖啡消費量正以30%的速度逐年遞增，未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
（3）從人均消費上看
據相關的數據統計，歐美的發達國家平均每個人每年的咖啡消費量為500杯以上，有些甚至超過1000杯，如芬蘭、瑞典。近鄰的日本人年均消費200杯、韓國人年均消費140杯。而目前平均每個中國人每年的咖啡消費量僅有4杯，即使是北京、上海、廣州這樣的大城市，平均每人每年的消費量也僅有20杯，相比之下，跨入21世紀後，中國的咖啡消費市場将有著巨大的發展上升空間。
中国咖啡行业市场前景调查及投融资战略研究报告 2017-2022年
前 言
企业成功的关键就在于，能否跳出红海，开辟蓝海。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求！随着行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究，逐渐成为行业中的翘楚！
中商产业研究院发布《2017-2022年中国咖啡行业市场前景调查及投融资战略研究报告》利用中商数据库长期对咖啡行业市场跟踪搜集的相关数据，全面准确地为您从行业的整体高度架构分析体系。报告从行业的宏观环境出发，以咖啡行业的产销状况和行业的需求走向为依托，详尽分析了近年中国咖啡行业当前的市场容量、产销规模、发展速度和竞争态势；报告还同时分析了咖啡行业进出口市场、行业的上下游产业链运营情况，行业市场需求特征等，并且对咖啡行业市场领先企业经营状况进行分析，最后对未来几年咖啡行业发展趋势与投资前景做出预测。
【出版日期】 2016年
【交付方式】 Email电子版/特快专递
【价 格】 纸介版：12800元 电子版：12500元 纸介+电子：12800元
第一章 咖啡行业相关概述
第一节咖啡行业相关概述
一、产品概述
二、产品性能
三、产品用途
第二节 咖啡行业经营模式分析
一、生产模式
二、采购模式
三、销售模式
第二章 咖啡行业发展环境分析
第一节 中国经济发展环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
第二节 中国咖啡行业政策环境分析
一、行业监管管理体制
二、行业相关政策分析
三、上下游产业政策影响
四、进出口政策影响分析
第三节 中国咖啡行业技术环境分析
一、行业技术发展概况
二、行业技术发展现状
第三章 2012-2022年中国咖啡市场供需分析
第一节 中国咖啡市场供给状况
一、2012-2016年中国咖啡产量分析
二、2017-2022年中国咖啡产量预测
第二节 中国咖啡市场需求状况
一、2012-2016年中国咖啡需求分析
二、2017-2022年中国咖啡需求预测
第三节 2015-2016年中国咖啡市场价格分析
第四章 中国咖啡行业产业链分析
第一节 咖啡行业产业链概述
第二节 咖啡上游产业发展状况分析
一、上游原料市场发展现状
二、上游原料生产情况分析
三、上游原料价格走势分析
第三节 咖啡下游应用需求市场分析
一、行业发展现状分析
二、行业生产情况分析
三、行业需求状况分析
四、行业需求前景分析
第五章 2012-2016年咖啡进出口数据分析
第一节 2012-2016年咖啡进口情况分析
一、进口数量情况分析
二、进口金额变化分析
三、进口来源地区分析
四、进口价格变动分析
第二节 2012-2016年咖啡出口情况分析
一、出口数量情况分析
二、出口金额变化分析
三、出口国家流向分析
四、出口价格变动分析
第六章 国内咖啡生产厂商竞争力分析
第一节 企业A
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第二节 企业B
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第三节 企业C
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第四节 企业D
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一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第五节 企业E
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第七章 2017-2022年中国咖啡行业发展前景及投资策略
第一节 2017-2022年中国咖啡行业投资前景分析
一、咖啡行业发展前景
二、咖啡发展趋势分析
三、咖啡市场前景分析
第二节 2017-2022年中国咖啡行业投资风险分析
一、产业政策风险
二、原料市场风险
三、市场竞争风险
四、技术风险分析
第三节 2017-2022年中国咖啡行业投资策略及建议
2016-2022年中国咖啡市场发展现状
及十三五投资前景评估报告
观研天下（北京）信息咨询有限公司
出版时间：2016年
2016-2022年中国咖啡市场发展现状及十三五投资前景评估报告
【报告来源】--【关 键 字】投资分析 行业分析 数据研究 行情预测 【出版日期】2016 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价 格】纸介版：7200元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。随着人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。
如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更
大的利润回报空间。未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。总体来说，由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。
与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。中国2015年的咖啡销量大约为700亿元人民币，而全世界咖啡市场消费市场规模为12万亿元人民币。以每年15%以上成长来看，到2020年中国咖啡市场就有3000亿元，到了2025年更是成长到1万亿元咖啡市场，成长潜力巨大，商机无限。
《2016-2022年中国咖啡市场发展现状及十三五投资前景评估报告》由观研天下（Insight&Info Consulting Ltd）领衔撰写，在周密严谨的市场调研基础上，主要依据国家统计数据，海关总署，问卷调查，行业协会，国家信息中心，商务部等权威统计资料。
报告主要研行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境。为战略投资或行业规划者提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
【报告大纲】
第一章 咖啡行业相关概述
1.1 咖啡行业定义及分类
1.1.1 咖啡行业的定义
1.1.2 咖啡行业的分类
1、品种分类
2、市场分类
1.2 咖啡的成分及功效
1.2.1 咖啡的成分
1.2.2 咖啡的功效
1.3 咖啡豆的处理
1.3.1 摘收
1.3.2 粗加工
1.3.3 细加工
1.3.4 运输
1.3.5 烘焙
第二章 中国咖啡行业发展环境分析
2.1 中国宏观经济环境分析
2.1.1 GDP历史变动轨迹分析
2.1.2 固定资产投资历史变动轨迹分析
2.1.3 2016-2022年中国宏观经济发展预测分析
2.2 中国咖啡行业主要法律法规及政策
2.3 中国咖啡行业社会环境发展分析
2.3.1 人口环境分析
2.3.2 教育环境分析
2.3.3 文化环境分析
本文来源：http://www.gbppp.com/sh/470541/
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