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 　　相信大家都知道钾是我们人体中必不可缺的一种重要元素，如今越来越多的他们身体都缺少钾，那么含钾高的食物有哪些呢?缺钾吃什么补最快呢?一起来看看含钾高的食物吧。

　　你知道缺钾吃什么补最快吗?

　　水果类：含钾高的食物有很多，黄绿色水果钾含量高。以香蕉含钾元素最丰富。香蕉、蕃茄、硬柿、鲜枣、柑桔、杏子、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。

　　谷类：全谷类、小麦肧芽。荞麦、玉米、红薯。

　　肉类：鹅肉、沙丁鱼、羊肉、牛肉、猪腰、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、火腿、猪肉松、鳗鱼等。

　　豆类：红豆、绿豆、鲜豌豆、毛豆、鲜蚕豆、黄豆、花生、核桃。

　　蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜、香菜、油菜含量高)另有胡萝卜、韭菜、山药、黄豆芽、香菇，豆腐皮。每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。

　　海藻类：紫菜、海带等海藻类食品一般含钾较多。每百克紫菜含钾1640毫克，是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍，因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。

　　奶类：牛奶、乳酪、各类调味乳奶。

　　茶叶：茶叶是含钾较丰富的食物。据测定含有1.1%～2.3%的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品。

　　盘点15种含钾高的食物

　　1、红薯

　　令人惊喜的是，红薯而不是香蕉在食物名单上钾含量最高。一个红薯包含高达694毫克的钾，并且富含纤维、β-胡萝卜素和碳水化合物，而只有131卡路里的热量。无论是焗，炸，烤或者捣碎，红薯都是最健康、最美味的食物。

　　2、番茄酱

　　新鲜的西红柿很美味，但番茄酱和原浆含钾量更高。四分之一杯番茄酱可提供664毫克钾，而半杯的番茄原浆含钾量达549毫克。番茄汁本身钾含量也超过400毫克。所以，如果你喜欢吃西红柿并想要摄入更多钾的话，可以经常用意大利面条酱哦!

　　3、甜菜

　　如果你买了新鲜的甜菜，把叶子扔进了垃圾桶，是时候改变你的生活方式啦。半盘煮熟的有点苦的甜菜叶含高达644毫克的钾，值得在餐桌上占有一席之地哦。甜菜叶无论生吃或煮熟抗氧化剂含量都很高哦!

　　4、豆类

　　白扁豆含钾量很高，半杯就含近600毫克的钾，利马豆、扁豆和豌豆都是钾的来源。所以豆类都对心脏有好处吗?在20种含纤维的最好的食物清单中，所有豆类都表现突出，所以把豆类加入你的食谱是很明智的哦。

　　5、酸奶

　　8盎司无脂老酸奶含有579毫克的钾，而低脂、全脂牛奶、培养酪乳—酸奶的朋友含钾量则更少一些。想让酸奶更美味的方式包括将酸奶混合燕麦当早餐，代替蛋黄酱三明治和沙拉，或者用酸奶替代奶油当甜点。重点是，大多数酸奶产品含有益生菌、天然细菌，可以帮助消化，保持肠道健康。

　　6、蛤类食品

　　罐装或新鲜的蛤蜊每3盎司含有534毫克钾，含维生素B12量也比其他食物更高。使用它们来制作海鲜面食或传统杂烩很美味哦。

　　7、西梅

　　每3/4杯西梅汁含530毫克的钾，半杯炖梅干有近400毫克钾。虽然大家知道李子良好的规律性，你可能不知道干李子可以帮助保持骨骼强壮。在一项研究中，每天吃10个梅干的妇女比吃苹果干骨质密度更高哦。

　　8、胡萝卜汁

　　榨汁意味着将从胡萝卜汁中得到更多钾，每3/4杯胡萝卜汁含超过500毫克的钾。除了钾，胡萝卜和其他橙色水果、蔬菜都有助于保护视力哦。

　　9、糖浆

　　在寻找一种营养品替代糖或蜂蜜营养吗?一汤匙糖蜜(厚、深色的那种)含有近500毫克的钾，同时铁和钙的含量也可观哦。

　　10、鱼

　　肉鱼比如大比目鱼和金枪鱼等每3盎司含有近500毫克的钾，鳕鱼和农场饲养的虹鳟鱼也有大量的钾哦。而且越来越多的证据表明，经常吃鱼，不用服用鱼油补充剂，可以延长寿命，这在很大程度上得益于新鲜鱼的健康脂肪。根据哈佛人员的研究，多吃鱼可以降低35%的心脏疾病死亡的风险。

　　11、大豆

　　未加工的大豆产品(如毛豆，黄豆粉)是蛋白质的重要来源，也可以抵抗身体的炎症。重点是半杯煮熟的黄豆有近500毫克的钾。

　　12、冬瓜

　　冬瓜比如意大利冬瓜面条对减肥很有效：每份含有大量的维生素A和纤维，却含不到50卡路里的热量。而且冬瓜钾含量也很丰富，每半杯含448毫克钾。

　　13、香蕉

　　说到钾，大家都会想到香蕉是高钾食物。香蕉含有超过400毫克的有益心脏健康的矿物质。但香蕉也富含抗性淀粉，这种碳水化合物有助于改善新陈代谢，最终战胜饥饿。

　　14、牛奶

　　牛奶钾含量惊人，每杯无脂肪或脱脂牛奶(全脂牛奶含钾量更少)382毫克的钾。如果你不爱喝牛奶，可以尝试加入含钙量高的流体冰沙和奶昔哦。

　　15、橙汁

　　橙汁是早餐桌上不错的选择哦，3/4杯橙汁可提供355毫克的钾。橙汁，尤其是鲜榨的橙汁，富含钙、叶酸和B族维生素。

　　补钾需要注意的几大事项

　　1、小心补钾过量。需要注意的是，补钾最好是食补，使用补钾药物需要正规医院专业医生的指导。儿童每日应摄取钾1600毫克，成人每天2000毫克。补钾不当甚至过度补钾，会对身体造成严重的伤害，导致意识模糊、呼吸困难，甚至心脏骤停。

　　2、辩证食物补钾。应该多吃哪方面的食物也要视病情和体质而定，有肾病的病人最好少吃豆制品，而肠道不好的患者则尽量少吃粗纤维食品，体质较弱的女性应少吃紫菜。

　　3、不要偏食。钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。

　　4、烹饪要科学。烹调不合理，做菜馅去菜汁，吃菜时弄去菜汤，那就等于吃“低钾菜”，无形中丢失大量的钾。

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